স্যান ডিয়েগোয়ের সাহসী সাজসজ্জার জন্য, মুরগির লবস্টার ঋতুটি হল ডাব্বাওয়ারের সময় আপনি নিজেকে ধরতে পারেন তাজা লোবারের জন্য সুযোগ। স্যান ডিয়েগোতে মুরগির লবস্টার মৌসুমে সুবিধা গ্রহণের বিষয়ে আপনাকে এখানে জানতে হবে।
মুরগির লবস্টারের মাছের জন্য কি কি প্রয়োজন?
অক্টোবরের প্রথম বুধবারের আগে শনিবার থেকে প্রতি বছর বুধবার 15 মার্চ থেকে অবিলম্বে লবস্টারের মাছ ধরার সান ডিয়েগোতে অনুমতি দেওয়া হয়।
যারা এটি একটি চেষ্টা দিতে চান, আপনি একটি লাইসেন্স যা আপনাকে সমুদ্রের নিচে ডুব দেওয়া এবং এই সুস্বাদু critters ধরা অনুমোদন প্রাপ্ত করতে হবে।
আপনার যে লাইসেন্সটি প্রয়োজন তা হল একটি আদর্শ ক্যালিফোর্নিয়া মাছধরা যা একটি মহাসাগরীয় বর্ধিতকরণের সাথে এটি যুক্ত করা হয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়ার ফিশ ও বন্যপ্রাণী বিভাগের অধীনে লবস্টার সিজনের মাছ ধরার লাইসেন্স পাওয়া যেতে পারে। এই লাইসেন্সটি ছাড়া মাছ ধরতে যান না, কারণ এটি আপনাকে জরিমানা এড়ানোর জন্য অ্যানসাইট প্রদর্শন করতে হবে - আপনার নৌকায় রাখা বা তীরে আপনার গিয়ারের সাথে এটির পরিকল্পনা যতক্ষণ এটি আপনার পানির প্রবেশের দিক থেকে 500 ফুট এর মধ্যে থাকে ডুব।
গ্রেট। তাই এখন আমি শুধু কিছু lobsters ধরা?
বেশ না আপনি লবস্টার এবং আপনার সাথে মহাসাগর থেকে বেরিয়ে আসতে পারে লব্রার পরিমাণ ধরা কিভাবে জন্য কঠোর নিয়ম আছে।
প্রথমত, আপনি শুধুমাত্র আপনার হাত দিয়ে লবস্টার ধরতে পারেন। কোন জাল, বর্শা বা অন্যান্য সরঞ্জাম অনুমোদিত। আপনি বিশেষভাবে শক্ত হাতে না থাকলে, আপনি সম্ভবত কিছু ডাইভিং গ্লাভস মধ্যে বিনিয়োগ করতে চান আপনার নরম আঙ্গুলের লবস্টার উপর ধারালো শেল থেকে রক্ষা করতে।
দ্বিতীয়ত, আপনি ধরা lobsters একটি নির্দিষ্ট দৈর্ঘ্য হতে হবে। এই শিশুর lobsters প্রাপ্তবয়স্ক lobsters এবং spawn মধ্যে বৃদ্ধি এবং প্রতি বছর জনসংখ্যা অবিরত সুযোগ দেয়। স্পিনি লবস্টারটি চোখের সকেট থেকে কমপক্ষে তিন এবং এক চতুর্থ ইঞ্চি শেলের পিছন দিকে (যে রসিক প্রজাদের আগে লবস্টারের এলাকা) হতে পারে যাতে ধরা পড়ে।
আপনি স্যান ডিয়েগো সবচেয়ে মাছ ধরা দোকানে বিক্রি একটি premarked গেজ সঙ্গে এই দক্ষতার পরিমাপ করতে পারেন আপনি যতটা সম্ভব যতটা সম্ভব পরিমাপ করাতে চান তবে আপনি এবং লবস্টার পানিতে থাকা অবস্থায় এটি করা আবশ্যক। তীরে কোন পরিমাপ অনুমতি দেওয়া হয় না।
তৃতীয়ত, আপনি শুধুমাত্র খাদ্যে আয়োজক হওয়ার লক্ষ্যে লবস্টার ধরতে পারেন। মাছ এবং বন্যপ্রাণী বিভাগের প্রতি, অবিলম্বে খরচ জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত লবস্টার একটি সম্পূর্ণ, পরিমাপযোগ্য অবস্থায় রাখা আবশ্যক। এর মানে আপনি একটি কুলার বা অন্যান্য স্টোরেজ সুবিধা থাকতে হবে যাতে লবস্টারগুলি পরিবহন করতে তীরে অপেক্ষা করা উচিত।
এখন পরিমাণ জন্য স্যান ডিয়েগোতে ডাইভিং করার সময় আপনি শুধুমাত্র এক কাপড়ে সাতটি পাতলা লবস্টার ধরতে পারবেন। আপনি একটি স্পিনি লবস্টার প্রতিবেদন কার্ড যে আপনি মাছ এবং বন্যপ্রাণী ক্যালিফোর্নিয়া বিভাগের মাধ্যমে পেতে নথিভুক্ত করা আবশ্যক। ডাইভিংয়ের পরে কর্মকর্তাদের দ্বারা আপনাকে এটি জানানোর জন্য আপনার মাছ ধরার লাইসেন্সটি দিয়ে এই প্রতিবেদন কার্ডটি রাখুন।
অপেক্ষা করুন ... কেন তারা কাকুকে বলে?
সান ডিয়েগো উপকূল খুঁজে পাওয়া lobsters আপনি প্রায়ই রেস্টুরেন্ট মেনুতে দেখুন ইস্ট কোস্ট থেকে বেশী তুলনায় ভিন্ন। তারা একটি বিট tougher এবং কোন নখর মাংস সঙ্গে মাংসিক পায়ের আঙ্গুল আছে (মুরগি lobsters না প্যাড আছে)। আপনি তাদের বাড়িতে পেতে একবার আপনি এখনও যে কোন উপায় তাদের প্রস্তুত করতে পারেন, যদিও, একটি মেইন লবস্টার মত।
স্যান ডাইগ্যান্স যারা গ্রিলিংকে ভালবাসে তারা উষ্ণ শীতকালীন মাসগুলোকে উপভোগ করতে এবং BBQ এ তাদের লবস্টারকে নিমজ্জিত করার জন্য এটি মজা করতে পারে। বাষ্পীয় এবং sautéing এছাড়াও সূক্ষ্ম পাতলা লবস্টার মাংস রান্না জন্য ভাল কাজ।
এবং - যদি আপনি আমার মত - আপনি ডুবানোর জন্য হাতে প্রচুর মাখনের মতো মাখন থাকতে হবে!