প্রতিবেশী চা ব্রিটিশদের কাছ থেকে গৃহীত একটি ঐতিহ্য এবং হংকংয়ের লাল, সাদা এবং নীল রঙের সব দিকের তুলনায় এটি এখনও শক্তিশালী। হংকংয়ের কুল স্যান্ডউইচ, স্কোনস এবং চা এর ব্রিটিশ ঐতিহ্য দ্বারা অনুপ্রাণিত হংকংয়ের সবকটি হোটেলে অনেকগুলি হোটেল রয়েছে। যখন শহরটি ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের একটি উপনিবেশ ছিল বিকেলের চাের ঐতিহ্য, যেগুলি স্টক, শেয়ার এবং তাদের দেশীয় পিলের কথা বলতে শহরের স্বদেশী অভিজাতদের একত্রিত করেছিল। আজ, এটা একটি উপভোক্তা অধিক সমতাবাদী ভিড় যারা চা নিচে বসতে
নীচে, এখানে একটি ক্লাসিক বা ঐতিহ্যবাহী চা সেট খুঁজে শ্রেষ্ঠ জায়গা আছে কিন্তু প্রায়ই ছোট এবং বড় বিকল্প সমগ্র অঞ্চলে উপলব্ধ উপলব্ধ।
01 এর 04
দ্য পেনিন্সুলু হংকং এ লবি
দ্য পেনিন্সুলা হোটেলে হাই চা। গেটি চিত্র / গ্রেগ এলমস একটি সুপারিশ যা অনন্য না মূল নয়, দ্য পেনিন্সুলুটি কেবল "হংকংয়ের দুপুরের চাঙা" তালিকার শীর্ষে থাকা উচিত কারণ এটি বেশ ভালভাবেই সেরা। এটা অপরিহার্যভাবে খাবারের বিষয়ে নয়, কিছু যুক্তি দিতে পারে যে পাঁচটি তারকা হোটেলগুলি অতিক্রম করা হয়েছে, কিন্তু অন্য কোথাও কোপের চেয়ে বেশি বিকেলে চা সেবাটির সৌন্দর্য্য দূর করতে পারে না।
তারা অবশ্যই প্রচুর অনুশীলন করেছেন: একবার গভর্নর ও জেনারেলদের উপস্থিতি, দ্য পেনিনসুলা প্রায় 100 বছর ধরে হংকংয়ের উচ্চ চা পরিবেশন করছে । খুব সামান্য পরিবর্তিত হয়েছে - মার্বেল ফ্লোর এবং অলঙ্কৃত কলামগুলির একটি সেটিংের মধ্যে আপনি ইংরেজী স্কোন এবং ক্লেট ক্রিম এবং আঙুলের স্যান্ডউইচ পরিবেশন করবেন, যেখানে একটি স্ট্রিং চতুর্ভুজে শায়িত অবস্থায় থাকবেন।
02 এর 04
হুললেট হাউস এ পার্লার
যদি আপনি এই সব পনির এবং pastries (এবং, স্বর্গে নিষেধ, chorizo বা অন্যান্য মহাদেশীয় খাবার সঙ্গে লোড স্যান্ডউইচ) স্বতন্ত্র অ ব্রিটিশ, Hullett হাউস মাথা জন্য। ঐতিহ্য এখানে প্রভাষক হয়। প্রাক্তন সামুদ্রিক পুলিশ সদর দফতরের সৌন্দর্যের মধ্যে স্থাপন করে, ল লন্ডন, ব্রাইটন এবং শতাব্দীর হংকং এর মূর্তিগুলির ভরা ভিক্টোরিয়ান অনুপ্রাণিত পালোর্লে চা বিতরণ করা হয়। খাবার কাটার, পনির এবং ডিম স্যালাড সাদা রুটি স্যান্ডউইচের সাথে একটি বিক্রিত চায়ের উৎসের সাথে সত্যিকারের খাঁটি খাঁজ কাটা হয় যা পরিষ্কারভাবে কাটা হয় এবং ডেজার্টের জন্য কাটা হয়।
04 এর 03
বারান্দা
বারান্দা, রিপুলস বে উইকিমিডিয়া কমন্স / উইং 1990 কিলোমিটার রিপুলস বায়ারে সেট করে বারান্দাটি বিজয়ী বিজয়ী উপদ্বীপের মতো একই লোককে চালানো হয় কিন্তু এর সমুদ্রপথের সেটিং সামান্য আরো বেশি সুরক্ষিত, আরো অনানুষ্ঠানিক বায়ুমণ্ডল উত্সাহিত বলে মনে হয়। একটি কাঠের কাঠের চাদর, সাদা বারান্দা বুরুশের সেটিংটি সুন্দর এবং বিকেলের চা চাষ এবং শসা স্যান্ডউইচগুলির সঙ্গে দৃঢ়ভাবে প্রথাগত। শহর সেটিং আউট অবশ্যই আবেদন অংশ যদিও এটি আপনি সেখানে পেতে বাস আঘাত করার প্রয়োজন হবে মানে - এটি স্ট্যানলি এর দিকের মধ্যে
04 এর 04
ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল ক্লিপার লাউঞ্জ
অনেক স্থানীয় নিয়মিত উচ্চ চা ভক্তদের জন্য, এটি ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টালের ক্লিপার লাউঞ্জ যা সমস্ত plaudits প্রাপ্য। লং দীর্ঘ হং কং প্রতিষ্ঠান, ক্লিপপার লাউঞ্জ একচেটিয়া অনুভূতি ছাড়া লোভনীয় এবং স্থানীয় পাওয়ারব্রিকার জন্য একটি গন্তব্য ছাড়া মার্জিত হয়। বিকেলে চা তার মর্যাদাপূর্ণ দ্বারা প্রত্যয়িত হয় না - brioches, quiches এবং একটি আমেরিকান পনির কেক সম্ভবত একটি টাকাপয়সা হতে পারে - কিন্তু ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল এর pastry শেফ একটি সুস্বাদু ডেজার্ট রান্না করতে পারেন? আপনি বাজি