7 খাদ্য আপনি অ্যান্টিগুয়া মধ্যে চেষ্টা করতে হবে

ক্যারিবিয়ান দ্বীপে এন্টিগুয়া খাবারে নির্মিত হয়েছিল। মূলত চিনির উদ্ভিদ এবং রম ডিস্ট্রিবিলেস এর স্থানের হিসাবে প্রতিষ্ঠিত, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এন্টিগুয়া তার মহাসাগরসমূহের সীফুড খাবারের সমষ্টি, তার চশমার গুণমান এবং তার জনগণের আনন্দে পরিণত হয়েছে। দ্বীপের মুক্তা জলোচ্ছ্বাসে আপনি যখন সাতটি খাবার খেতে চান

• 01 এর 07

  শঙ্খ

  বেশিরভাগ ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জের মতোই, এন্টিগুয়া সিফাফ এবং শঙ্কে উৎকর্ষ সাধন করে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। শঙ্কু (উচ্চারিত শঙ্কু ) হল ওয়েস্ট ইন্ডিজের বালুকাময় সৈকত উপর ধোয়ার যে সর্পিল শাঁস ভিতরে পাওয়া মাংস। সামান্য চিবুক এবং ক্ল্যামস এর স্মারক, কঙ্ক তৈরি করে তৈরি করা হয়, কড়াইতে, পাতলা পাত্রে, চওড়া এবং কাঁচামরিচ।

  কং এবং লামবার হোটেলে শুক্রবার নাইট সিইও ব্যাফার সিফ্টটি চেষ্টা করার সেরা জায়গা। ক্যারিবীয় মধ্যে সেরা মাছ ফ্রাই একটি নামে, শুক্রবার নাইট সীফুড বুফে সুন্দর ইউনেস্কো ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট নেলসন ডকইয়ার্ড এ অবস্থিত। স্থানীয়রা, এক্সপেটস এবং পর্যটকেরা একইভাবে এই সীফুড খাবারে অংশগ্রহণ করেন যেখানে ক্রিস্পি শঙ্ক ফিতরা এবং শঙ্কু খাবারগুলি মেনুতে সর্বদা থাকে। যদি শঙ্ক আপনার গতি না হয়, তাহলে বৃহদায়তন সার্ফ এবং ট্রাফের চেষ্টা করুন যা একটি স্টেক, অর্ধ লব্বার এবং পক্ষগুলির অন্তর্ভুক্ত।

• 02 এর 07

  সল্টফিশ এবং ফুংরি

  সল্টফিশ এবং ফুজি (উচ্চারিত ফুন-জি) এন্টিগুয়ান জাতীয় খাবার। ফুঙ্গি একটি অ্যান্টুগুয়ান সংস্করণ যা পলেন্টা বা গ্রিটের তৈরি, একটি গোলমরিচ গুঁড়ো করে ওকো পেস্ট তৈরি করে বানানো হয়। এন্টিগুয়ান ডায়েটে একটি প্রধানতম পদার্থ, ফুঙ্গি ঘেউ ঘেউ এবং মাংসের সাথে প্রায়ই পরিবেশন করা হয়। সল্টফিশ, একটি লবণ-নিরাময় এবং flaked সাদা মাছ, ছত্রাক জন্য অনুকূল pairings এক।

  এটি স্টিক-টু-আপনার-পাঁজর, হোমস্টাইল এন্টিগুয়ান রন্ধনপ্রণালী এবং, যদি আপনি এটি চেষ্টা করতে চান তবে সেন্ট জবসের শুজা বিইজের প্রধান। মালিক Abena Straker একটি স্বল্প, সহজ মেনু যা দৈনিক দৈনন্দিন পরিবর্তন সঙ্গে প্রথাগত Antiguan থালা - বাসন আপ। স্থানীয়রা কালো খোঁচা পেটা চাল, চিপ-আপ (কাটা এবং পাকাপোক্ত মাংস, ভাত ও বেগুন), শঙ্কু জল (শঙ্কু মাংসের সাথে খাঁটি স্বাদ), এবং সবগুলি গুরুত্বপূর্ণ লবণফাঙ্গা ও ছত্রাকের মত খেয়ে বড় হয়ে উঠেছে এমন খাবারগুলি উপভোগ করে। রেষ্টুরেন্টটি স্থানীয় রাস্তাফীয় জনগোষ্ঠীর জন্য নিরামিষ বিকল্পও সরবরাহ করে, এটি একটি সুস্বাদু, স্থানীয়ভাবে পছন্দকৃত খাবার খাওয়ার জন্য এটির জন্য এটি একটি চমত্কার স্থান।

• 07 এর 03

  স্যুইং রম

  রুম এন্টিগুয়া প্রধান মদ পান, কারণ রাম বাণিজ্য আক্ষরিক দ্বীপটি নির্মিত। এন্টিগুয়ান রুম অন্য রুমের তুলনায় কম মিষ্টি এবং এন্টিগুয়া ডিস্টিলারি লিমিটেড, দ্বীপটির বৃহত্তম শাখানদী, দুটি উচ্চমানের রম উৎপন্ন করে: কৌলিয়ার, যা হালকা এবং অন্ধকারে আসে এবং ইংরেজি হারবার, যা একটি 5- এবং 10-বছরের রুম প্রদান করে। । এই উচ্চ মানের rums হয়, সেরা সরাসরি sipped, তাই আপনি অনেক রাম পাঞ্চ তাদের খুঁজে পাবেন না। যদি আপনি সত্যিই তাদের মর্টগেলে অ্যান্টিগুয়া ডিশিলিরি লিমিটেডের রুম-মদ্যপান করতে চান তবে তাদের চুম্বনকারী রুমে তাদের রুমের চেষ্টা করুন।

• 04 এর 07

  রুম পাঞ্চ

  দ্বীপটিতে রম প্রধান মদ্যপ পানীয় হলেও, রাম পাঞ্চটি দ্বীপের প্রিয় পানীয়। এবং, বেশ কিছু সবাই আপনাকে বলবে যে যদি আপনি ক্যারিবিয়ান সেরা রুম মুষ্ট্যাঘাত খুঁজে পেতে চান, Papa Zouk যাও উপায়, সেন্ট জন এর বাইরে ঠিক আপনার পথ তৈরি। 200 টির বেশি রুমগুলি রেস্টুরেন্ট জুড়ে দেয়ালের পাশে বার এবং আলমাগুলিকে লাইন করে এবং আপনি একটি রুম বা রুম মুষ্ট্যাঘাত খুঁজে পেতে নিশ্চিত হন যা আপনার স্বাদ গ্রহণ করে। একটি প্রিয় পাপা Zouk এর টি 'Punch, উচ্চ মানের রম, চুন রস, এবং বেতের চিনি দিয়ে তৈরি।

• 05 থেকে 07

  Ducana

  Ducana একটি এন্টিগুয়ান মিষ্টি আলুর রেসিপি, একটি কলা পাতা মধ্যে grated মিষ্টি আলু এবং নারকেল মোড়ানো এবং তারপর ডাম্পলিং steaming দ্বারা তৈরি। একটি tamale যাও জমিন অনুরূপ, ducana সামান্য মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত, saltfish বা শঙ্খ একটি নিখুঁত সম্পূরক।

• 06 থেকে 07

  ওয়াদদলি বিয়ার

  বিয়ার একটি ক্যারিবিয়ান দ্বীপে তার রাম জন্য পরিচিত একটি সুস্পষ্ট পছন্দ মনে না হতে পারে, কিন্তু Wadadli বিয়ার অ্যান্টিগুয়া যাও অনন্য। দ্বীপে বানানো এবং এন্টিগুয়ানদের জন্য পুরানো শব্দ থেকে নামকরণ করা হয়েছে, ওয়াদাদলি একটি হালকা, মিষ্টি লগার, জল দ্বারা একটি আরামদায়ক Antiguan সন্ধ্যায় পান করার জন্য নিখুঁত। Wadadli ক্যারিবিয়ান বাইরে ব্যাপকভাবে উপলব্ধ নয়, আপনি অ্যান্টিগুয়া মধ্যে আছেন, যখন আপনি এটি প্রচুর ভোগ করতে হবে।

• 07 07 07

  সুসির গরম সস

  হট সস ক্যারিবীয় অঞ্চলে বড় এবং এন্টিগুয়াতে সুসির হট সস রানী। সুসির ম্যাকমাস্টারের পরিচালনায়, সুসির ম্যাকমাস্টারের কন্যা, সুসির হট সউস 1960 সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকেই একটি সাম্রাজ্যে পরিণত হয়েছে। "যখন আমার মা মারা যান তখন তার এক সস ছিল এবং এটি মূল ছিল এবং আমি গ্রহণ করেছি এটি 11+ স্যুয়েসের জন্য, "ম্যাকমাস্টার বলছেন, স্মৃতিচিহ্নগুলি লেবেলগুলির মান খেলাধুলা বিভিন্ন স্বাদে শত শত হট সস বোতল দ্বারা ঘিরে তার বাড়িতে রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে আছে

  McMaster 1 মিলিয়ন Scoville ইউনিট "স্কর্পিয়ান" সস থেকে মিষ্টি, হালকা "আনারস প্যাশনস" থেকে একটি গরম বিভিন্ন sauces তোলে। তিনি স্থানীয় bartenders একটি স্থানীয় বিকল্প সঙ্গে আমদানি টাবাস্ক প্রতিস্থাপন করতে পারে যাতে তার "টিয়ার ড্রপ" সস তৈরি । "আমার টিয়ার ড্রপস কোন ট্যাবাসকোকে মারতে পারে," সে চুম্বন করে। এবং অবশ্যই, তিনি এখনও আসল সস তার মায়ের উন্নত, মধ্যম মসলাযুক্ত এবং vinegary, এন্টিগুয়া এর চমৎকার সীফুড জন্য নিখুঁত।