অ্যাটাকিক গোয়ান এবং পর্তুগিজ রান্না উপর জোর দিয়ে আইকন রেস্তোরাঁ
গোয়া শুধু সৈকত গন্তব্য পরে একটি চাওয়া হয় না। খাবারও কল্পিত! গোয়া থেকে নির্বাচন করার জন্য অনেক মহান রেস্টুরেন্ট আছে, এই নিবন্ধে নির্বাচিত সেরা ব্যক্তি খাঁটি অ নিরামিষ গোয়া এবং পর্তুগিজ রান্না উপর জোর দেওয়া আছে। তাদের মধ্যে অনেকেই নিয়মিত শোষিত ফেনী , স্থানীয় পানীয় খেতে হয়, খাবারটিও ধুয়ে ফেলতে পারে।
09 এর 01
বিচ হাউস
আন্তর্জাতিকভাবে প্রশংসিত মাস্টার শেফ রেগো দ্য বিচ হাউস জরিমানা ডাইনিং রেস্টুরেন্টে সুবিশাল গোয়ান-পর্তুগিজ ফিউশন ফুড তৈরি করে, তাজ হলিডে গ্রামে ভিভানায় সমুদ্রের দিকে নজর রাখছে। গোবিন্দ ছাদ এবং বিপরীত চন্দলাইয়ার সঙ্গে এই আংশিক খোলা আকাশের রেস্টুরেন্টটি গোয়ায় পুনর্নির্মাণের মাধ্যমে গোয়াতে ভোজন করা হয়েছে। শেফ রেগো 40 বছরেরও বেশি সময় ধরে তাজ হোটেলের শৃঙ্খলের সাথে কাজ করেছে। এটি যখন গোয়াতে খোলা হয়, তখন তিনি পর্তুগীজ ও হিন্দু গোয়ানের পরিবার থেকে ঐতিহ্যগত রেসিপিগুলি বিতরণ করে রাষ্ট্রীয় খাবারের অনুষ্ঠান দেখানোর সিদ্ধান্ত নেন।
- ঠিকানা: উত্তর গৌড় ক্যান্ডোলেম, তাজ হলিডে গ্রামে ভিভান।
- ফোন: 0832-6645555
- খোলা ঘন্টা: শুধুমাত্র ডিনার জন্য দৈনিক। 7:30 অপরাহ্ন থেকে 10:30 অপরাহ্ন
- রান্না: স্প্যানালটিস হল গলিনহা কফরিয়াল, কিংফিশ পেরি-পেরি, ক্যামেরা টাইগ্রে সিন কিলান্ট্রো, স্নানের সাথে পোকার সোপারলেস এবং আম সিমস সস দিয়ে ক্ল্যাম চোপ। গৌতম থালীও অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।
- মূল্য: দুই জন্য 2,000 টাকা
02 এর 09
ক্যাসি সারিতা
দক্ষিণ গোয়াতে কয়েকটি Goan জরিমানা ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, ক্যাসা সারিতা বিলাসবহুল পার্ক হিয়াট রিসোর্ট ও স্পা এ অবস্থিত, যা গোয়ার সেরা রিসোর্টগুলির মধ্যে একটি। রেস্টুরেন্ট এর অভ্যন্তর একটি ঔপনিবেশিক ঘর দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছে, মোজাইক মেঝে সঙ্গে, উদাসীন chandeliers এবং অলঙ্কৃত জানালা সজ্জাটি একটি বিগত যুগের স্মরণ করিয়ে দিতে পারে, তবে ২013 সালে একটি নতুন মেনু চালু করা হয় যা সমসাময়িক গোয়ানা রন্ধনপ্রণালী দেখায়। পুরস্কারপ্রাপ্ত ব্যায়াম উদ্ভাবনী উপস্থাপনা সঙ্গে পুরানো স্বাদে একত্রিত। গোয়া রান্নার ঘনত্ব জানতে চান? তাদের মাস্টার শেফ ক্লাসে যোগ দিন!
- ঠিকানা: আরাসিম বিচ, কানসৌলিম, দক্ষিণ গোয়া
- ফোন: 0832-2721234
- খোলা সময়: 6.30 অপরাহ্ন রাত 11.00 টা দৈনিক রাতের খাবারের জন্য।
- রান্না: স্বাক্ষরযুক্ত খাবারে চুরইস পাও (গোম রুট পরিবেশনকারী স্থানীয় মুরগির শুকনো সসেজ), চিংড়ি কারি, এবং গোয়া মাছের কুরি।
- মূল্য: ২ হাজার ২500 টাকা।
09 এর 03
মার্টিন এর কোনার
1989 সালে প্রতিষ্ঠিত, মার্টিন্স কর্নার উল্লেখযোগ্যভাবে কয়েকটি টেবিল সহ একটি কোণের দোকান থেকে বেরিয়ে এসেছে, একটি উল্লেখযোগ্য রেস্টুরেন্টে যা 300 জনের সেবা করতে সক্ষম। এটি যথেষ্ট জনপ্রিয় যে অনেক ভারতীয় সেলিব্রিটি এটি পরিদর্শন করেছেন। সীফুড বিশেষত্ব, এবং শেফ পরিবার-তৈরি মসলা (মশলা) ব্যবহার করে একটি সারগ্রাহী এবং মহাশূন্য ছড়িয়ে দেয়। অভ্যন্তর ভাস্বর আপগ্রেড আপগ্রেড হয়। এবং, সৈকত থেকে একটি কিলোমিটার কম অবস্থিত, এটি একটি আলিঙ্গন এবং একটি পুরানো ঘর মধ্যে একটি ক্রস মত মনে হয়। লাইভ সঙ্গীত রবিবার এবং সর্বাধিক রাতে আছে, এবং এটি বেশ শব্দ এবং তীব্রতা পেতে পারেন।
- ঠিকানাঃ 69 বিনাওয়াদ্দো, হোটেল আলিলা দেওয়ার কাছে, দক্ষিণ গাইয়া, বেথেলবাটিমের কাছে।
- ফোন: 0832-2880413
- খোলা সময়: 11 টা 3:30 অপরাহ্ন এবং 6.30 টা পর্যন্ত রাত 11.30 টা, দৈনিক।
- রান্না: ঐতিহ্যবাহী গোয় এবং মহাদেশীয়।
- মূল্য: দুই জন্য 1,200 টাকা
04 এর 09
বারান্দা
ঐতিহাসিক পাঞ্জিম ইন হেরিটেজ হোটেলে (1880-এর দশকে নির্মিত একটি পর্তুগিজ মন্দিরে) ফন্টাইনহাস ল্যাটিন কোয়ার্টারের হৃদয়ে প্রথম তলায় বরান্দা একটি সুদৃশ্য পাকা সেটিংস রয়েছে। প্রাচীন বিশ্বের কবজ ধনী, রেস্টুরেন্ট প্রাচীন এবং সজ্জিত মার্বেল-শীর্ষ টেবিল সঙ্গে সজ্জিত করা হয়। এটা শিথিল করার জন্য একটি আরামদায়ক স্থান।
- ঠিকানা: ই -২২, 31 শে জানুয়ারি রাস্তা, পাঞ্জিম
- ফোন: 0832-2226523
- খোলা সময়: 11 am পর্যন্ত 10 pm
- রান্না: ঐতিহ্যবাহী গোয় এবং মহাদেশীয়। যেমন পোকার vindaloo এবং চানা কুরি হিসাবে ক্লাসিক জনপ্রিয় হয়। সেখানে দৈনন্দিন সি ফুড বিশেষও রয়েছে।
- মূল্য: দুই জন্য 800 টাকা
05 এর 09
ভিভা পঞ্জিম
এছাড়াও ল্যাটিন কোয়ার্টারে অবস্থিত, ভিভা পাঞ্জিম সস্তা এবং বায়ুমণ্ডলীয়। এটি সেরা গোয়ানের পর্তুগিজ ক্যাসেজ সিলেকসনের জন্য টাইমস ফুড অ্যাওয়ার্ডের ধারাবাহিক বিজয়ী। এই বিখ্যাত রেস্টুরেন্টটি মালিকের পারিবারিক ঐতিহ্যের ঘরের ভূখণ্ডে রয়েছে এবং এটি টেবিলের সাথে একটি ছোট আউটডোর এলাকাও রয়েছে।
- ঠিকানাঃ হাউস নং 178, 31 জানুয়ারি রোড, পাঞ্জিম। (মেরি ইমাকুলেট হাইস্কুলের কাছাকাছি)
- ফোন: 0832-2422405
- খোলা সময়: দৈনিক 11 টা থেকে রাত 11 টা পর্যন্ত
- রান্না: পর্তুগিজ গোয়া চিংড়ি চাল, গোপন উপাদান দিয়ে, অসামান্য। '
- মূল্য: দুই জন্য 800 টাকা
06 এর 09
হোটেল ভেনেট
লাতিন কোয়ার্টারের উপকণ্ঠে একটি পুরোনো প্রিয় হোটেল ভেনাইটের রেস্তোরাঁয় একটি টন চরিত্র ও ইতিহাস রয়েছে। এটি 1955 সাল থেকে খোলা এবং একটি ঐতিহ্য বিল্ডিং এর ঊর্ধ্বমুখী মেঝে দখল করে যা 200 বছর বয়সী থেকে অধিক অনুমান করা হয় Vibe পুরাতন পর্তুগিজ, এবং সজ্জা quirky এবং চটুল হয়। রেস্টুরেন্ট ভ্রমণকারীরা এবং bohemian ধরনের সঙ্গে জনপ্রিয়, পাশাপাশি সেইসাথে স্থানীয়রা যারা গেস্টদের আতিথেয়তা আছে।
- ঠিকানা: 31 জানুয়ারি রোড, পাঞ্জিম
- ফোন: 0832-2425537
- খোলা সময়: রবিবার (বন্ধ) ব্যতীত প্রতিদিন 9 টা থেকে 10.30 টা পর্যন্ত।
- রান্না: পর্তুগিজ গোয়া, গ্রিল, এবং সীফুড বিশেষত্ব।
- মূল্য: দুই জন্য 1000 টাকা
09 এর 07
মম এর রান্নাঘর
মন্দিরে রান্নাঘরটি মন্দিভি নদী কাছাকাছি একটি বাংলো মধ্যে দূরে tucked হয়। রেস্টুরেন্ট এর মালিক বিলুপ্তি থেকে ঐতিহ্যগত Goan রন্ধনপ্রণালী সংরক্ষণ লক্ষ্য। গোয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন সম্প্রদায়ের মা মেনু সংকলনের জন্য অবদান রেখেছেন, তাই আপনি বিভিন্ন ধরণের পারিবারিক রেসিপি এবং পুরস্কার-বিজয়ী সীফুডগুলি আশা করতে পারেন। খারাপ সেবা রিপোর্ট যদিও খুব সাধারণ, যা একটি সূক্ষ্ম ডাইনিং রেস্টুরেন্ট জন্য হতাশাজনক হয়।
- ঠিকানা: 854 মার্টিন এর বিল্ডিং, ডিবি স্ট্রিট, মিরমর, পাঞ্জিম। (টাইমস অফ ইন্ডিয়া অফিসের কাছাকাছি)।
- ফোন: 9822175559, 9822175556
- খোলা সময়: দৈনিক 11 টা থেকে রাত 11 টা পর্যন্ত
- রান্না: হিন্দু ও খ্রিস্টান গোয়ান
- মূল্য: দুই জন্য 1,700 টাকা
09 এর 08
হাউস অব লয়েডস
হাউস অফ লয়েডস একটি মনোরম 150 বছরের পুরাতন বাড়ি, একটি রেস্টুরেন্টে রূপান্তরিত করে, একটি শান্তিপূর্ণ বাগান সেটিং দিয়ে গৌরব খাবার দেয়। Goan খাদ্য লয়েড এর মা দ্বারা রান্না করা হয় এবং আপনি কিছু অনন্য রেসিপি আশা করতে পারেন। এছাড়াও মেনুতে সমসাময়িক ফিউশন মহাদেশীয় BBQ হয়। লাইভ সঙ্গীত, ব্যাগ, এবং ককটেল সঙ্গে সম্পূর্ণ সীমাহীন রবিবার ব্রুন জন্য মাথা সেখানে। ব্রুক এ পরিবেশিত প্রকারের প্রকারের প্রতিটি সময় পরিবর্তিত হয়, এবং হতে পারে Goan, ওরিয়েন্টাল, বা লেবানন।
- ঠিকানা: কান্দোলিম চার্চের পাশে, উত্তর গোয়া, কান্দোলিম।
- ফোন: 9823032273
- খোলা সময়: 7 টা পর্যন্ত দুপুর ২ টা, মঙ্গলবার ছাড়াও দৈনিক বন্ধ (বন্ধ)। রবিবার ব্রাঞ্চের জন্য 3 টা পর্যন্ত দুপুর
- রান্না: গোয়া, গ্রিল, সীফুড, স্টেক
- মূল্য: দুই জন্য 2,000 টাকা
09 এর 09
সুজা লোবো
একটি রেস্টুরেন্টের চেয়েও বেশি, সোজা লোবো একটি ডাইনিং প্রতিষ্ঠান যা 193২ সাল থেকে কল্যাংট সৈকততে ব্যবসা করে! দুর্ভাগ্যবশত, কালানগট হচ্ছে গোয়ায় সবচেয়ে বেশি ভিড় কাটা। তবে, সুজো লোবো বছরের পর বছর ধরে তার কৌতুহল হারিয়ে ফেলেছে। রেস্টুরেন্ট এর আদর্শ "ঐতিহ্যগত রেসিপি এখানে বসবাস" হয়, এবং তারা প্রজন্ম থেকে হস্তান্তর করা হয়েছে। শত শত মানুষ, স্থানীয়দের থেকে বিদেশে, প্রতিদিনের খাবারের জন্য সারি সারি। রাতের বেলায়ও লাইভ সঙ্গীত আছে
- ঠিকানা: উমতাওয়াডো, ক্যালংটুট সৈকত, নন্দন গোয়া বন্ধ্যাডাকার মূর্তি।
- ফোন: 0832-2281234
- খোলা সময়: 11 টা থেকে 11 টা, সারা বছর ধরে।
- রান্না: সীফুড এবং ঐতিহ্যগতভাবে তৈরি গুয়ান রন্ধনপ্রণালী। চিংড়ি চাল, মসলার মাছের ভাত, কাঁকড়া জাকুতু জনপ্রিয় খাবার।
- মূল্য: দুই জন্য 1,200 টাকা