প্রত্যেকের একটি প্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় হ্যাঙ্গআউট আছে। আপনি কি জানেন, শহরে একটি স্থান যেখানে স্থানীয়দের একটি মেনু প্রয়োজন হয় না, দর্শক জিজ্ঞাসা করুন "কি আজ তাজা?" এবং উভয় গ্রুপ খাদ্য এবং কথোপকথন একটি tapestry আরামভাবে মিলিত করতে পারেন। একটি গন্তব্যস্থল খাদ্য একটি ঐতিহ্য সঙ্গে তার সংস্কৃতি এবং ব্যক্তিত্ব সংজ্ঞায়িত প্রায়ই একটি ভাল গ্লাস ওয়াইন বা উপভোগ্য ডেজার্ট পাওয়া যায় খাদ্য আমাদের তোলে, এবং আমরা এটি তৈরি। ডাইনিং আউট একটি ন্যায়সঙ্গত সুবিধা হয়।
জুনো , আলাস্কা এক শহর যে প্রশংসা করে, সম্ভবত এমনকি worships, তার ডাইনিং প্রতিষ্ঠান কেন? সম্ভবত এটি আবহাওয়া, বিখ্যাত "তরল সানস্ক্রীন" যা শীতকালে কাঁচা বাতাসের ঝরনা দ্বারা ঝরঝরে চূর্ণ-বিচূর্ণ সবকিছু ফেলে দেয় এবং গ্রীষ্মে আরও কুয়াশাচ্ছন্ন হয়। একটি ককটেল এবং ভাল কোম্পানীর সঙ্গে একটি উষ্ণ ফায়ার সামনে Snuggling কাছাকাছি মাছ ধরার লাইন আউট tossing হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে brandy জলপথ।
অথবা হয়ত এটি আলাস্কা এর রাজধানী শহরটির অপ্রতুল প্রকৃতি, অন্য একটি জায়গায় অপ্রত্যাশিত জায়গা এবং নিম্ন 48 ছাড়া জল বা বায়ু ছাড়া। বাসিন্দাদের কল্পনার প্রসারিত যা ডাইনিং অপশন প্রয়োজন, reminiscing জন্য সুযোগ প্রদান, এবং সহজ ভাল স্বাদ।
স্থানীয় ভাড়া
আলাস্কা সীফুড জন্য বিখ্যাত । রঙিন (এবং মিষ্টি) কিং কাঁকড়া থেকে মসৃণ, লাল স্যামন, আলাস্কা এর খাদ্য দৃশ্য মহাসাগরের একটি দানশীলতা উপর চওড়া, যা ঠিক তাই বেশিরভাগ মানুষের সামনে দরজা থেকে ডান হতে হয়।
জুনো ফুড ট্যুর একটি স্থানীয়ভাবে উত্সর্গীকৃত কোম্পানী যা একটি গল্পের মূল্যকে নিবেদিত; খাদ্য বা অন্যথায় স্থানীয় খাদ্য ব্লগার কেলি "মিডজি" মুরের মালিকানাধীন জুনো ফুড ট্যুরগুলি হল দক্ষিণ পূর্ব আলাস্কার খাদ্যের সাথে সাংস্কৃতিক সম্পর্কের মাধ্যমে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হাঁটার।
নির্বাচন করার জন্য দুটি ট্যুর দিয়ে, অতিথিরা একটি নির্ধারিত ডাউনটাউন স্পটে মিলিত হয় এবং মুরের দ্বারা নির্বাচিত একজনের মধ্যে একজনকে টিকিট করার আগে জুনো এর স্নিগ কোরের সংক্ষিপ্ত হাঁটা ভ্রমণের জন্য এগিয়ে যায়।
2.5 ঘন্টার জন্য, অতিথিরা বাষ্প বা ককটেল (অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় খুব পাওয়া যায়), অ্যাচিটাসার, প্রধান কোর্স বা ডেজার্টগুলিতে কাঁটাচামচ করতে পারে; একটি "হ্যাপি পেট" সঙ্গে ছেড়ে যথেষ্ট যথেষ্ট, মুর বলেন। প্রতিটি স্টপের সময়, মুর জুনো, আলাস্কার গল্পটি স্পিন করে, কারণ এটি প্রাথমিক ইতিহাস এবং বর্তমান দিনের পরিস্থিতিগুলির সাথে সম্পর্কিত। আলাস্কা একটি তরুণ রাষ্ট্র, উদ্ভাবন এবং আবিষ্কার সঙ্গে ফ্লাশ, এবং খাদ্যশিল্পী দৃশ্য কোন ভিন্ন হয়।
স্পেশালিটি ট্যুর
মুর তার গেস্টদের জন্য একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করে নিজেকে গর্ব, শুধু একটি আকর্ষণ নয়। 1২ টি অতিথিদের জন্য প্রতিটি ট্যুর সীমিত করে, মুর একটি বুটিক অনুভূতির সাথে ছোট রেস্টুরেন্ট ব্যবহার করতে সক্ষম হয়, রন্ধনসম্পর্কের স্বার্থ সংরক্ষণ এবং এটি সম্পর্কিত তথ্য।
গরুর মাংস ফাইলস, কাঁকড়া কেক, sauteded seaweed; সবকিছু plated এবং বিস্তারিত ব্যাখ্যা এবং ব্যতিক্রমী চাক্ষুষ মনোযোগ দিয়ে উপস্থাপন করা হয়। ওয়াইনের অংশগুলি প্রতিটি ডিশের সাথে পুরোপুরি পুরোপুরি রাখে, এবং প্রায়ই, মাথার শেফগুলি একটি বিশেষ রেসিপি বা কেন কীভাবে একটি অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে।
মুর ২006 সালে একটি নিষিদ্ধ প্রগতিশীল ট্যুর শুরু করে, "গ্রেট গ্যাটসবি" বা "অচ্ছাইবয়স" থেকে একটি পৃষ্ঠা ধারায় কেন্দ্রীয় বিন্দু হিসাবে খাদ্যের সাথে আমেরিকান ইতিহাসের একটি অধ্যায়ের রূপরেখা প্রদান করে। একটি সময় যখন বুটলেগিংয়ের দিকে ফিরে যাওয়া, স্পেকসিসি দরজা এবং জিন পার্টিতে জ্যাজের সাথে প্রত্যক্ষভাবে প্রত্যন্ত উত্তর পর্যন্ত এমনকি অনাহারে প্রগ্রেসিভ ট্যুর একটি শিক্ষা এবং স্বাদ কুঁচকির জন্য ব্যবহার করা হয়।
তার আসল সফর জুনো এর সীফুড খাদ্য এবং প্রাণবন্ত মাছধরা শিল্প উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। 1800 এর পর থেকে জাহাজগুলি এসে পৌঁছেছে এবং চলে গেছে এমন ডকসগুলির দিকে হাঁটুন। নমুনা কাঁকড়া bisque, দর্শকদের মধ্যে একটি প্রিয়, তারপর একটি কড টেকো বা হিলিবুট সংযোজক nachos মধ্যে ডাইংস, সব খাবারের 1 মাইল মাইল রুট বরাবর।
সবাই কি জুনু ফুড ট্যুর অভিজ্ঞতা?
না। সেখানে জড়িত হাঁটা আছে, এবং কিছু প্রতিষ্ঠান সিঁড়ির উপরে বা নীচে আরোহণ প্রয়োজন। 12 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের অনুমতি দেওয়া হয় যাতে ব্যস্ততামূলক ডাইনিং এবং কথোপকথনের জন্য আরো অতিথিশালা পরিবেশ তৈরি করা যায়। যদিও কিছু খাদ্যতালিকাগত বিবেচনার এলার্জির জন্য পূরণ করা হয়, মুর মনে করেন যে সমস্ত বিশেষ খাবারের ব্যবস্থা করা হবে যেহেতু মেনসটি সাবধানে পরিকল্পিত এবং অগ্রিম সঞ্চালন করা হয়।
যে বলেন, Juneau একটি খাদ্য সফর বেশিরভাগ দর্শক একটি সম্প্রদায়ের অংশ বোধ করার সুযোগ দেয়, হ্যাঁ জন্য, খাওয়া এবং পানীয় মানবতার সবচেয়ে ঝলক সংবেদী ইচ্ছা মহান সমন্বয় হয়
আপনি যদি যান
জুনো ফুড ট্যুর আলাস্কা ক্রুজ ক্রমবর্ধমান যারা জন্য চমৎকার বিকল্প। মাত্র 2.5 ঘন্টার মধ্যে, শহরের কাছাকাছি অন্যান্য দর্শনীয় উপভোগের জন্য প্রচুর সময় থাকবে। ট্যুরগুলি স্বাধীন ভ্রমণকারীর জন্যও উপযুক্ত।
প্রতিটি খাদ্য সফর বিকল্প $ 129 প্রতি 5% নগদ ট্যাক্স সঙ্গে প্রতি যোগ করা। প্রতিটি গেস্টের জন্য ক্যান্ডিস, কুপন এবং জুনো সম্পর্কে তথ্য একটি ছোট সুতা ব্যাগ দেওয়া হয়।
দর্শকরা কোনও ধরণের আবহাওয়ার মধ্যে হাঁটা এবং দাঁড়িয়ে থাকা জন্য উপযুক্ত পোশাক এবং পাদুকা জড়ানো উচিত। শহরের রাস্তায় এবং সিঁড়িওয়ালা হাঁটা জন্য পাদুকা যথেষ্ট শক্ত হওয়া উচিত।
ট্যুর এপ্রিল 30-অক্টোবর 1 অপারেট