একটি স্বতন্ত্র লাল, সাদা এবং নীল ডকুনের মধ্যে প্যাকেজ করা হয় যা অধিকাংশ পশ্চিমা আরও সহজেই দুধ বা ফলের রসের সাথে সংযুক্ত হবে, সাব সাহারান আফ্রিকা জুড়ে চিবুুকে শেক-শেক বিয়ার বিয়ার জনপ্রিয়। এটি মোল্ডেড জঙ্গল ও ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয়েছে এবং ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ আফ্রিকার বিয়ার উমকোবোথী থেকে তার অনুপ্রেরণাটি গ্রহণ করেছে।
আদিবাসী সংস্কৃতিতে মূল
উমকোবথী একটি যুগ্ম যুগ যুগ যুগ যুগ যুগ যুগ থেকে যুবক যুবতীদের ফিরে আসার জন্য ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহৃত একটি ঘরে তৈরি বিয়ার।
এটা বিবাহ এবং অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া সহ সামাজিক অনুষ্ঠান, এবং আরো prosaically, এটি কেনাকাটা-কেনা অ্যালকোহল একটি সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প হিসাবে কাজ করে এ পরিবেশিত হয়। চিবুুকু শেক-শেক উমকোবোথী এর বাণিজ্যিকভাবে উত্পাদিত বোন, এবং 1950 সালে প্রথম মেক হেনরিচ নামে একটি দক্ষিণ আফ্রিকান প্রবাসী হিসেবে নির্মিত হয়েছিল, যিনি জার্মানিতে বীজ বপনের শিল্প শিখেছিলেন এবং জাম্বিয়াতে বসবাস করেছিলেন।
একটি অর্জিত স্বাদ
চিবুকে শেক-শেক প্রচলিত পশ্চিমা বীরদের স্বাদ এবং টেক্সচারের মধ্যে বেশ ভিন্ন। তার সঙ্গতিপূর্ণ জলবায়ু অনুরূপ, বিয়ার এর অস্বচ্ছ বেজ চেহারা দ্বারা সহায়তা একটি বিভ্রম। আগাছা জমিতে পানীয় একটি খামি সুগন্ধি দেয়, এবং যেমন, এটি সাধারণত একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ বিবেচনা করা হয়। চিবুকে শেক-শেক নামের শক্তির জন্য নামকরণ করা হয় জোতদার কম্পন যা তার নিখুঁত কণা কার্টন নীচের অংশে বসতে থাকে।
ক্রমবর্ধমান মদ্যপ
চিবুকে শক-শেকের মদ খাওয়াতে অবাক হওয়ার কিছু নেই- প্রথমে।
যখন বিয়ার প্রাথমিকভাবে প্যাকেজ করা হয়, তখন এটি 0.5% এর ভলিউম (ABV) দ্বারা অ্যালকোহলযুক্ত থাকে, তবে এটি শেলফের উপর জমতে থাকে। এটি প্রায় কাছাকাছি, এটি শক্তিশালী পায়, পঞ্চম বা ষষ্ঠ দিনে মেয়াদ শেষ হওয়ার আগে প্রায় 4% এর বেশি ABV পৌঁছায়। 2012 সালে, জাম্বিয়ান বাজারগুলি চিবুগু সুপার নামক একটি পেস্টচারাইজড এবং কার্বনেটেড সংস্করণ চালু করেছে, যার একটি দীর্ঘ শেলফ-লাইফ এবং একটি নির্দিষ্ট ABV 3.5%।
একটি সত্য আফ্রিকান বিয়ার
চিবুকে শেক-শেক আন্তর্জাতিক শোষক সংস্থা SABMiller দ্বারা মালিকানাধীন, এবং বোতসওয়ানা, ঘানা, মালাউই, মোজাম্বিক, দক্ষিণ আফ্রিকা, উগান্ডা, জাম্বিয়া এবং জিম্বাবুয়ে সহ বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন brewers দ্বারা নির্মিত। তার সস্তা বাজার মূল্য বেতন স্কেলের সর্বনিম্ন শেষে কর্মীদের জন্য পছন্দমত পানীয় তৈরি করে, তবে যারা বেশি ব্যয়বহুল বোতলযুক্ত ব্রান্ডের সামর্থ্য করে তাদের অবশ্যই এই অনন্য বিয়ারটি কমপক্ষে একবার চেষ্টা করা উচিত।
মজা চিবুুক ঘটনা
মূল বিয়ারার ম্যাক্স হেনরিচ একটি বিশেষ ডায়রির গ্রাহক মন্তব্য এবং শোধন বিষয়গুলি সাবধানে ব্যবহার করতেন, তাকে 'বই' এর স্থানীয় শব্দটি পরে চিবুকে তার বিয়ারে কল করতে অনুপ্রাণিত করেছিলেন। এই পানীয়টি ইংলিশ লিভারপুলের একটি জনপ্রিয় ড্যান্স ক্লাবের সাথে ভাগ করে নিয়েছে, যার নামটি বিয়ারের সম্মানে নামকরণ করা হয়েছিল। ক্লাবের মালিক মালাবিতে সফরকালে চিবুুকে শেক-শেকের নমুনা দিতেন। তার অ বাণিজ্যিক আকারে, চিবুকু (বা উমকোবোথী) শত শত বছর ধরে বিদ্যমান।
16 ই নভেম্বর, ২010 তারিখে এই নিবন্ধটি আপডেট করা হয়েছে এবং জেসিকা ম্যাকডোনাল্ডের অংশে পুনরায় লেখা হয়েছে।