ইনকা কোলা পেরুতে এক জনপ্রিয় জনপ্রিয় এবং পুরোপুরি আইকন পানীয়। পিপল, মিষ্টি, কার্বনেটেড নরম পানীয় - প্রায়ই একটি বোতল হিসাবে বাবলগম হিসাবে বর্ণিত - যেমন Pisco এবং ceviche অন্যান্য জাতীয় সম্পদ পরিচলন নেই, কিন্তু এটা জাতীয় পরিচয় মাত্র একটি অংশ হিসাবে ঠিক।
ইনকা কোলা ইতিহাস
1910 সালে জোসে রবিনসন লিন্ডলি এবং তার পরিবার ইংল্যান্ড থেকে পেরুতে চলে যান।
লিন্ডলি লিমিটেড একটি বোতলজাত কোম্পানি প্রতিষ্ঠা, কার্বনেটেড এবং অ কার্বনেটেড পানীয় উত্পাদন এবং বিপণন। 19২8 সালে, ধীরে ধীরে প্রসারিত পারিবারিক ব্যবসা আনুষ্ঠানিকভাবে কর্পোরেশান জোসে আর। লিথলি এসএ হিসাবে নিবন্ধিত হয়
1935 সালে, এবং উৎপাদন ইতিমধ্যে sodas একটি লাইন সঙ্গে, জোসে Lindley ইনকা কোলা নামক একটি নতুন কার্বনেটেড concoction চালু। এটি একটি প্রায় অবিলম্বে হিট, লিমা এর কর্মক্ষেত্রে জেলার প্রথম জনপ্রিয়তা অর্জন। তার সৃষ্টির দশ বছর পর, ইনকা কোলা লিমা বাজারের নেতা হয়ে উঠেছিল।
পেরুভিয়ানরা পানীয়ের সাথে সংযুক্ত ছিল, পানীয়ের দেশপ্রেমিক প্রতিমূর্তি এবং ছোটোখাটো বিপণনমূলক প্রচারাভিযানগুলির মধ্যে কোন কোন অংশে পেঁয়াজের সাথে নকল পানীয়ের মতো ইনকা কোলাের অবস্থানের উপর জোর দেয়। দেশাত্মবোধক স্লোগারিং 1960-এর দশকের প্রথম দিকে লা বারবিডা ডেল সাবোর ন্যাকিয়নাল ("জাতীয় স্বাদ পান") এবং পরবর্তীতে অনুরূপভাবে থিমযুক্ত স্লোগান যেমন এস নুস্ত্রা, লা বেবিদা ডেল পেরু ("এটা আমাদের, পেরু পানীয় ") এবং এল স্যাব্রের Del Perú (" পেরু স্বাদ ")।
1 9 7২ সালের মধ্যে, ইনকা কোলা দেশব্যাপী শক্তিশালী দৃঢ়মুষ্টি লাভ করে - কোকা-কোলা তার অর্থের জন্য চালানোর জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী।
ইনকা কোলা বনাম কোকা-কোলা
এটা বিশ্বের সবচেয়ে মূল্যবান ব্র্যান্ড নিতে সহজ হয় না, একা এটি outsells, কিন্তু ইনকা কোলা সবসময় দৃঢ় প্রতিদ্বন্দ্বী হয়েছে। 1995 সালে, কোকা-কোলা একটি ইনকাম কোলার সামান্য উচ্চতর 32.9% এর তুলনায় পেরুতে সোডা বিক্রির 32% বাজার অংশ ছিল।
কোকা-কোলা এবং এটির জন্য একটি বিরল পরিস্থিতি ছিল একটি প্রতিকার প্রয়োজন।
ইঙ্কা কোলা সাফল্যের সত্ত্বেও, প্ররোচনা পাথ বিদ্রোহীদের দ্বারা সৃষ্ট অশান্তির কারণে 1980 সালের সময় কৌঁসুলি জোসে আর। তারপর 1990 এর প্রথম দিকে hyperinflation এসেছিলেন, আরও কোম্পানির লাভ ক্ষতিগ্রস্ত।
পুনর্গঠন একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, কোম্পানী ঋণ মধ্যে নিজেকে পাওয়া এবং সহায়তা প্রয়োজন। 1999 সালে, কোরাকা-কোলা কোম্পানির সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করলো কর্পোরেশন জোস আর। লিথলি এসএ। কোকা-কোলা অর্ধেক ইনকা কোলা কিনেছে - এটি যে প্রতিদ্বন্দ্বীকে পরাজিত করেছে তা কখনোই পরিচালিত হয়নি - এবং লিন্ডলি কর্পোরেশনের একটি ২0% শেয়ার।
ইনকা কোলা উপাদানগুলি
তাই এই সামান্য ফলত্ব, অদ্ভুতভাবে হলুদ পানীয় যায়? ওয়েল, কোকা-কোলা মত, সঠিক ইনকা কোলা সূত্র ঘিরে রহস্য একটি স্তর আছে। প্রতিটি বোতল (কমপক্ষে পেরু উত্পাদিত) এর পাশে, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানের দেখতে পাবেন:
- কার্বনেটেড পানি
- চিনি
- সাইট্রিক অ্যাসিড
- সোডিয়াম benzoate
- ক্যাফিন
- flavorings
- টার্টাজিন রঙিন
বোতলটি তালিকাভুক্ত নয় এমন গোপনীয় উপাদান লেবু ক্রিয়া ( আলিয়সিয়া সিট্রোডোরা বা আলিয়সিয়া ট্রাইফিলা ), পেরুতে (এবং এন্ডিস জুড়ে) হিয়ারবা লুইসা নামে পরিচিত। এই উদ্ভিদ পেরুর নির্দিষ্ট অংশে পারিবারিক উদ্যানের মধ্যে বেশ প্রচলিত, যেখানে এটি একটি আংশিক (ভেষজ চা) হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং ঠান্ডা পানীয়, sorbets, এবং কিছু সুস্বাদু খাবারের জন্য স্বাদ যোগ করার জন্য।
"প্রস্তাবিত পরামর্শ"
ইনকা কোলা সঙ্গে কোনও ডস বা don'ts আছে - এটি যে কোন সময়-যে কোনও জায়গায় পানির মত। আপনি এটি পেরুতে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে সেবা পাবেন, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি (ম্যাকডোনাল্ডের সহ) থেকে সিভিকেরিয়াস (ceviche restaurants ) বাড়ানোর জন্য । ইনকা কোলাও পেরুয়ের চীনা খাবারের একটি মানসম্মত অংশ, যা দেশটির অনেক চিফার রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত।
ঠান্ডা পরিবেশিত, ইনকা কোলা একটি আশ্চর্যজনক রিফ্রেশ পানীয়। বেশিরভাগ পেরুবাসি, বরফতুল-ঠান্ডা পানীয়ের খরচ সম্পর্কে অদ্ভুত ফোবিয়াস ধারণ করে, এ ক্ষেত্রে তারা কক্ষ তাপমাত্রায় এটি পান করবে
কোকা-কোলা থেকে ভিন্ন, ইনকা কোলা খুব কম ক্ষেত্রেই - যদি কখনও - বরফের সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে মদ্যপ পানীয় হিসাবে যেমন রুম বা ভডকা (যেমন আপনি ইনকা কোলা একটি বোতল সঙ্গে অন্য কিছু চেষ্টা করতে চান, এখানে ইনকা কোলা পাউন্ড পিষ্টক জন্য একটি রেসিপি)।
কোথায় ইনকা কোলা কিনতে হবে
ইনকা কোলা পেরু জুড়ে পাওয়া যায়; এমনকি ক্ষুদ্রতম গ্রামের সবচেয়ে ছোট দোকান সম্ভবত একটি বোতল বা দুইবার তাক উপর কোথাও আছে।
আপনি যদি পেরু ছাড়াই ইনকা কোলা কিনতে চান, তাহলে ল্যাটিন আমেরিকান স্প্যানিশিটি দোকানটি দেখুন। আপনি বড় দক্ষিণ আমেরিকান সম্প্রদায়ের সঙ্গে এলাকায় অবস্থিত সুপারমার্কেট এটি খুঁজে পেতে পারেন। যদি এটি একটি বিকল্প না হয়, তাহলে আপনি অনলাইনে এটি কেনার চেষ্টা করতে পারেন।
কোকা-কোলা কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ইনকা কোলা তৈরি করে। যদি আপনি পেরু ইনকা কোলা সঙ্গে প্রেমে পড়ে গিয়েছিলেন, সূক্ষ্ম জন্য প্রস্তুত - অথবা সম্ভবত তাই সূক্ষ্ম নয় - পেরুর এবং মার্কিন উত্পাদিত সংস্করণ মধ্যে স্বাদ মধ্যে পার্থক্য