10 এর 10
একটি লবস্টার বিবি টাই এবং পর্বত জন্য প্রস্তুত পান
এই চাক্ষুষ ফটো গাইড সঙ্গে একটি গলদা চিংড়ি খাওয়ার কিভাবে শিখতে কিম নক্স বেকিয়াস কী শিখতে চান লবস্টার খাবেন? লবস্টার নিউ ইংল্যান্ডের (এবং বিশেষ করে মেইন এর ) স্বাক্ষর সুস্বাদুতা, কিন্তু একটি পুরো গলদা চর্বি খাওয়া প্রথম টাইমারদের জন্য একটু ভয় দেখানো হতে পারে।
শুধু একটি লবস্টার রোল জন্য বসতি স্থাপন করবেন না (এখানে আছে 5 কারণ কেন)। যদি আপনি একটি লবস্টার খাওয়া কখনও করেছি, অথবা আপনি একটি crustacean সঙ্গে tangled যখন এটি একটি সময় হয়েছে, এখানে আপনার ধাপে ধাপে, লবস্টার খাওয়া কিভাবে চাক্ষুষ গাইড। এই ছবি এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, এবং আপনি একটি নতুন Englander মত একটি গলদা চিংড়ি খাওয়ার কিভাবে শিখতে হবে।
আমরা শুরু করার আগে, একটি গলদা চিংড়ি bib নেভিগেশন গিঁট নিশ্চিত। একটি লবস্টার খাওয়া ... পায়ে এবং সব ... বরং স্লিপ ব্যবসা হতে পারে।
10 এর 02
ফাঁদ বন্ধ টুইস্ট
প্রথম কাঁটা হাতে ধরুন। কিম নক্স বেকিয়াস তারা শরীরের সাথে সংযুক্ত হয় যেখানে বিন্দু লবস্টার এর ফালা প্রতিটি বন্ধ মোড় দ্বারা শুরু। আমেরিকান lobsters একটি পেষণকারী ক্লো এবং একটি pincher বা খামির নখর আছে। পেষণকারী ক্লো, যা সাধারণত বৃহত্তর, দমনকারী শাঁস জন্য দাঁত আছে। এটি লবস্টার এর ডান বা বাম নখর হতে পারে এবং সাধারণত তিরস্কার করা কঠিন এক। কিন্তু আমরা একটি মুহূর্তে যে পাবেন।
10 এর 03
ক্র্যাক খুলুন খুলুন
পেষণকারী নখর কাজটির কঠিন অংশ হতে পারে। কিম নক্স বেকিয়াস সাধারণত, লাইভ lobsters তাদের ফালা কাছাকাছি রাবার ব্যান্ড সঙ্গে বিক্রি হয়। আপনি লবস্টার রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত আপনি তাদের জায়গায় ছেড়ে দিতে চান (যদি আপনি একটি লবস্টার তার পেষণকারী ক্লো সঙ্গে কি করতে পারেন তা জানতে চাই)। একবার আপনি লবস্টার এর claws তার শরীর থেকে দূরে পাকানো, তবে, আপনি সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে রাবার ব্যান্ড অপসারণ করতে পারেন। একটি রেস্টুরেন্টে, আপনার লবস্টার পরিবেশিত হয় আগে রাবার ব্যান্ড সম্ভবত মুছে ফেলা হবে।
একটি গলদা চিংড়ি ক্র্যাকার বা nutcracker ব্যবহার করে, আপনার পরবর্তী টাস্ক ক্লা খোলা ক্র্যাক হয়।
10 এর 04
ক্লো মাট সরানোর জন্য একটি লবস্টার পিক ব্যবহার করুন
সব কাজ শেষ পর্যন্ত বন্ধ বহন করেনা কিম নক্স বেকিয়াস মিষ্টি অঙ্কিত ময়দার মধ্যে ডাব এর মাংসের আপনার প্রথম স্বাদ জন্য প্রস্তুত? একটি লবস্টার পিক ব্যবহার করুন - দীর্ঘ, সংকীর্ণ পাত্রে সাধারণত দেওয়া- jointed ঝুড়ি বিভাগের ভিতর থেকে প্রতিটি সুস্বাদু ভাত অপসারণ।
05 এর 10
লবস্টার টেল পেরি
লেজ বা পাখা? নতুন ইংল্যান্ডীরা সবাই একমত নই যা সেরা। কিম নক্স বেকিয়াস সর্বাধিক লবস্টার ভোজনকারী মধুভাষী এবং সবচেয়ে উপভোগ্য হতে লবস্টার পুচ্ছ মাংস খুঁজে। যখন আপনি লবস্টারের পাখি খাওয়া শেষ করে ফেলেন, আপনার "বাগ" রোল করুন- লবস্তমেনকে এই সমুদ্র পানির কচ্ছপগুলি ডেকে আনুন- তার পেছনের দিকে এবং পুচ্ছটি ছুঁড়ে ফেলুন
10 থেকে 10
দেহ থেকে ছিদ্র ছিঁড়ে
কি যে সবুজ উপাদান?। কিম নক্স বেকিয়াস লবস্টার এর লেজ খোলা সঙ্গে, দুই হাত সঙ্গে লবস্টার বোঝা এবং একটি নিষ্পত্তিমূলক বাঁক দিয়ে শরীর থেকে দূরে পুচ্ছ ভাঙ্গা।
ইডব্ল্যু। ঠিক আছে. চলুন যে সবুজ উপাদান সম্পর্কে কথা বলা যাক প্রায়ই, যখন আপনি তার শরীর বা carapace থেকে লবস্টার এর পুরাটি বিরতি, আপনি কিছু squishy সবুজ উপাদান আবিষ্কার করব। যে টমেলেল: লবস্টার এর লিভার। কিছু লোক একটি সৌন্দর্যবোধের কথা মনে করে। যাইহোক, কারণ পারদ এবং অন্যান্য পরিবেশ দূষণকারী লবস্টার এর লিভারে কেন্দ্রীভূত করা হয়, আপনি সত্যিই এটি খাওয়া উচিত নয়। যদি আপনি একটি সিনক কাছাকাছি আছে, যে সাধারণত এটা দূরে ধোয়া সবচেয়ে ভাল উপায়।
এখন, যদি আপনি আপনার গলদেশের পশুর লেপের মধ্যে উজ্জ্বল লাল বিট স্পট, আপনি জানেন আপনি একটি মহিলা খাওয়া করছি। এটা লবস্টার রাই-লবস্টার ডিম। রও একটি মার্জিত হিসাবে বিবেচিত এবং খাওয়া নিরাপদ।
10 এর 07
লবস্টারের টেল ফ্লিপার্স বন্ধ করুন
হ্যাঁ, এখানে সামান্য ফ্লিপারের মাংস আছে। কিম নক্স বেকিয়াস আপনি ভাল করছেন! পরের ধাপ সহজ। সামান্য পুচ্ছ flippers, এছাড়াও telsons নামে পরিচিত বন্ধ বিরতি সেখানে মাংসের ক্ষুদ্র কুঁড়ি আছে, তাই তাদের মিস করবেন না।
10 এর 10
আপনার থাম্ব সঙ্গে লবস্টার টাইল আউট প্রসারিত করুন
এই কৌতুক আপনি এক টুকরা লবস্টার পুচ্ছ মুক্ত করতে পারবেন। কিম নক্স বেকিয়াস লবস্টার লেঙ্গুড়ের ছিপি শেষে আপনার থাম্ব ঢোকান। আপনি এক ধাক্কা সঙ্গে মাংস আউট জোর করতে সক্ষম হওয়া উচিত। আপনি কষ্ট মধ্যে চালানো হলে, আপনি একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে পারেন লেঙ্গুড় শেল এর underside ভঙ্গ করা।
অন্ধকার, শিরা-মতো কাঠামো যা লেপের দৈর্ঘ্যকে চালিত করে ফেলে দেওয়া উচিত।
10 এর 09
শেষ লেগ
কিন্তু, অপেক্ষা করুন ... লবস্টার পায়ে আরো মাংস আছে! কিম নক্স বেকিয়াস আপনি হার্ড কাজ করা হয়েছে, কিন্তু এটা তাই মূল্য এটা। আপনি আপনার গলদেশের দর্প লেজ savored করেছি পরে, আপনি শেষ লেগ জন্য প্রস্তুত। যে আট পায়ে করুন! আস্তে শরীর থেকে দূরে লবস্টার এর হাঁটা পায়ে প্রতিটি পাকানো। এটা বিশ্বাস করুন বা না, সেখানে সুস্বাদু মাংস লুকানো আছে এবং, হ্যাঁ ... আপনি এটি পেতে আউট বিরক্ত করা উচিত।
10 এর 10
ভাল 'শেষ কামড় তিল'
লবস্টার সবসময় ভাল 'শেষ কামড় টিল। © 2016 Kim Knox Beckius হ্যাঁ, একটি লবস্টার এর scrawny পায়ে মাংস আছে। আপনি কল্পনা করতে পারেন হিসাবে, যদিও, এটি পেতে যে সব সহজ নয় সর্বোত্তম কৌশল হল মাংসকে আলগা করতে প্রতিটি লেগ বিভাগে কঠোর পরিশ্রম করা, টানা মাখনের ডগ ডুবিয়ে, তারপর মাংসকে বের করে ফেলুন।
আপনি এখন নিউ ইংল্যান্ড এর স্বতন্ত্র সুখ এক ভোগ উপভোগ করছি। একবার আপনি আপনার প্রথম গলদা চিংড়ি স্বাদযুক্ত স্বাদ পেয়েছিলাম, আপনি জীবনের জন্য hooked করা হবে। যদি আপনি নিউ ইংল্যান্ডে যেতে না পারেন, তাহলে এখানে কিভাবে নতুন ইংল্যান্ড থেকে নতুন লবস্টার অর্ডার করবেন