একটি ল্যাটিন টুইস্ট সঙ্গে কৃতজ্ঞতা ডিনার
থ্যাঙ্কসগিভিং ছুটির সবচেয়ে আমেরিকান এক, এবং আমেরিকান নাগরিক হিসাবে, পুয়ের্তো রিকনস এই বার্ষিক উদযাপন কিছু রীতিনীতি এবং ঐতিহ্য গৃহীত হয়েছে
বেশিরভাগ কৃতজ্ঞতা ছুটির দিনে পুয়ের্তো রিকোর রাজধানীতে একইভাবে পালিত হয়: অধিকাংশ ব্যবসা বন্ধ থাকে, পরিবারের সদস্য একসাথে থাকে, একটি হাস্যকর পরিমাণে খাবার থাকে এবং লোকেরা "ব্ল্যাক ফ্রাইডে" দিনে কেনাকাটা করতে যায় পরে।
যাইহোক, ঐতিহ্যগত আমেরিকান থ্যাঙ্কসজিভিং এবং আপনি দ্বীপে উদযাপিত হবে সবচেয়ে বড় পার্থক্য খাদ্য। পুয়ের্তো রিকো এর ল্যাটিন আমেরিকান ঐতিহ্য থেকে স্বাদ সঙ্গে ক্লাসিক ক্লাসিক আমেরিকান থ্যাঙ্কসজিভিং ঐতিহ্য, আপনি টার্কি, হাম, এবং এমনকি একটি পুয়ের্তো Rican থ্যাঙ্কসগিভিং খাবার এ সস
পুয়ের্তো রিকান থ্যাঙ্কসগিভিং ফিস্ট শুরু
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পুয়ের্তো রিকো থ্যাঙ্কসগিভিং একটি অনন্য দ্বীপ অ্যাপেটাইজার পরিবেশন শুরু করে: ঐতিহ্যগত ল্যাটিন পাতারান, বড় ধরনের একটি কলা
বেশিরভাগ পুয়ের্তো রিকন ভোজন কিছু বীজ বপন সঙ্গে শুরু, কিন্তু বিশেষ অনুষ্ঠান জন্য, কিছু পুয়ের্তো Rican পরিবারের কিছু বলা guineos en escabeche করা হবে , বা pickled কলা সুগন্ধি পেঁয়াজ, সবুজ জলপাই, জলপাই তেল এবং সিরকা দিয়ে সুগন্ধযুক্ত সবুজ কলাগুলি অরেঞ্জো এবং বে পাতাগুলির মতো সুগন্ধি শাকসব্জির সাথে মিলিত হয়, এই ডিশটি সাধারণত জন্মদিনে পরিবেশিত হয়।
কোন পুয়ের্তো রিকন উদযাপন টুস্টোন ছাড়া সম্পূর্ণ হয়, সেন্ট্রাল আমেরিকা এবং ক্যারিবীয়দের জন্য অন্য একটি কাঁটা ভিত্তিক স্টার্টার যা সম্পূর্ণভাবে guineos en escabeche থেকে স্বাদযুক্ত । Tostones জন্য, গাছপালা তারপর চূর্ণ এবং সুবর্ণ পর্যন্ত গভীর ভাজা হয় চষা হয়। অতিরিক্ত স্বাদ জন্য, তারা প্রথমে রসুনের পানিতে ডুবা হতে পারে বা একটি রসুন স্নান সস সঙ্গে পরিবেশিত।
প্রধান কোর্স: তুরস্ক, মোফংগো এবং অন্যান্য সাইড
থ্যাঙ্কসগিভিং সব তুরস্ক সম্পর্কে, এমনকি পুয়ের্তো রিকো মধ্যে, কিন্তু তুরস্ক দ্বীপে একটু ভিন্নভাবে রান্না করা হয়। এক পদ্ধতি প্যাভোকন নামে পরিচিত , যা লজার , অরেগনো এবং অ্যাডোবো (একটি স্প্যানিশ পেপারিয়া মিশ্রিত) দিয়ে মজাদার একটি টার্কি অথবা বৃহৎ মুরগির রোস্টিং জড়িত।
অন্য সময়, তুরস্ক mofongo সঙ্গে স্টাফ হয়, একটি বনভোজন ডিশ প্রায়ই দ্বীপের সবচেয়ে জনপ্রিয় বিবেচনা। Mofongo ভাজা এবং মাজা সবুজ গাছপালা, মশলা রসুন, এবং ভাজা শুকরের মাংস chinkarron বলা crunchy টুকরা সঙ্গে তৈরি করা হয় ।
আমেরিকান থ্যাঙ্কসগিভিং হিসাবে, পুয়ের্তো রিকন খাবার বিভিন্ন ধরণের বিশেষ উপাদানের সাথে সম্পৃক্ত , যেমন mofongo turkey stuffing, মরসিলা (রক্তের সসেজ), এবং আরাজ কন অকলিউস (কবুতর মরিচ সঙ্গে চাল), চাল এবং বীজ পুয়ের্তো রিকান সংস্করণ। অন্য পাশের খাবারে অ্যালকাপুরিরিয়াস (ফ্রাইটারস), কোকুইটো এবং পুয়ের্টো রিকন স্টাইলের আলু সালাদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ডেজার্ট এবং ভোজ এর ফলাফল
ঐতিহ্যবাহী আমেরিকান কুমড়ো পাইনের পরিবর্তে, পুয়ের্তো রিকনসরা সাধারণত থ্যাঙ্কসগিভিং খাবারের সাথে একটি দারুচিনি, একটি দারুচিনি-লেপা নারিকেল কাস্টার্ডের সাথে মিশে থাকে । আরেকটি প্রিয় হল কাস্টার্ডের মতো ডুলস দে লেচ যা ক্যারামিলিড দুধ থেকে তৈরি হয়, যা ডিমের মধ্যে প্রচলিত আমেরিকান স্পর্শ যুক্ত করার জন্য মাঝে মাঝে কুমড়া মশলা দিয়ে মজাদার হয়।
পুয়ের্তো রিকনস একটি ভারী ভোজ পরে শিথিল করতে চান, এবং আপনি সমুদ্র সৈকত এ দ্বীপ অনেক অধিবাসীদের সূর্য আপ পাকানোর প্রথম বিকালে দুপুরে পাবেন। বেশিরভাগ সন্ধ্যায় পরিবার সাধারণত একসঙ্গে থাকে, বেশিরভাগ সময় পরের সকালে ব্ল্যাক ফ্রাইডে বিক্রিতে যাওয়া যায়। অনেক পরিবার ছুটির জন্য চারপাশে জড়ো যখন তাদের গাছ আপ নির্বাণ এবং আলো আলোচনার ক্রিসমাসের জন্য সাজসজ্জা শুরু করার সুযোগ নিতে
যে কারণে থ্যাঙ্কসগিভিং আনুষ্ঠানিকভাবে পুয়ের্তো রিকো, বছরের দ্বীপের একটি চমৎকার সময় ক্রিসমাস ঋতু বন্ধ kicks কারণ। আপনি নভেম্বরের শেষের দিকে এবং ডিসেম্বরের প্রথমদিকে পুয়ের্তো রিকোতে আসেন, তাহলে আপনি সারা বিশ্বে ছুটির দিনগুলিতে বিভিন্ন ধরনের বিশেষ ছুটির দিনগুলি দেখাতে পারেন।