লাল মাংসের একটি উত্সর্গীকৃত আশ্রয়স্থল, একটি ডাইনিং অভিজ্ঞতা যা ভেতরের পোশাক পরতে পারে, আপনি গিব্বিসের টাইম ওয়ার্প ব্র্যান্ডিং কৌশল (আমরা 19 শতক বা 50 ডিগ্রি পুনর্গঠন করা হয়) এবং কখনও কখনও আন্তরিক, অন্য সময় অপবাদিত সেবা কর্মী. কিন্তু সম্ভাবনা একটি সন্ধ্যার সময় যে মহান, আপনি অনেক মন্ট্রিল মধ্যে সেরা স্টকহাউজ হতে বিবেচনা কি প্রেম করতে হবে।
পেশাদাররা
- প্লেট-ক্লিয়ারিং লিমন শরব্যাটের সাথে প্রাক-অ্যাচিটার টুকরো এবং চমৎকার স্পর্শ ভালোবাসা।
- স্ট্যাকগুলি অসাধারণ চমত্কার।
- অংশগুলি কল্পনাপ্রসূতভাবে বৃহদায়তন।
- কর্মচারীরা তাদের ওয়াইন জানে
- প্রশংসাসূচক বেকন বিট, সীমাহীন টুকরা, এবং বিনামূল্যে কর্মচারী পার্কিং।
কনস
- দাম কর্পোরেট কার্ড উচ্চ হয়।
- ফ্রিলি এপিআরন পোষাক সজ্জা কর্মীদের উপর আরোপ করা হয়েছে।
- কর্মচারী হালকাভাবে হতাশ দেখায়।
- নিরামিষ? বিরক্ত করবেন না। মেনু লাল মাংস, কিছু মাছ এবং সীফুড
বিবরণ
- অবস্থান: 298 প্লেস D'Youville, সেন্ট পল এর নিচে সেন্ট François- জেভিয়ার কোণ ,.
- সেখানে পান: স্কয়ার-ভিক্টোরিয়া মেট্রো
গাইড রিভিউ - গিবিস স্টেকহাউজ - একটি মন্ট্রিল রিসোর্ট রিজার্ভ
এটি ছিল মধ্যম ডিসেম্বার সন্ধ্যায় ঝরঝরে আবহাওয়া এবং এটি আমার ডাইনিং সহচরকে তিনবার দীর্ঘ মেয়াদী ওল্ট মন্ট্রিয়েল স্টেকহাউজের কাছে নিয়ে যাওয়ার জন্য ডাইনিং ইনস্টিটিউটটি ২00 বছর আগে স্টাবেবল হিসেবে ব্যবহার করেছিল। কিন্তু তিনি তার সামনে দশ ফুট বেশী দেখতে পারে না যে যত্ন না।
তিনি আগে গিব্বিসে থাকতেন এবং মঙ্গলবার দুই-তৃতীয়াংশ পূর্ণ ডাইনিং রুমে বিচার করবেন, এটি একটি তুষার ঝড়ের চেয়ে বেশি সময় লাগবে যাতে এই গোষ্ঠীর মাঠের মাংস খাইবার জন্য রাখা হয়।
গিব্বিসের শৌখিন কোট চেক স্টাফের সাথে আমাদের পোষাকগুলি ছেড়ে দিলে, আমি যতক্ষণ না অদলবদল হয়ে উঠেছিলাম ততক্ষণ পর্যন্ত আমি অন্ধকারে আলোকিত, প্রশস্ত ডাইনিং রুমের প্রথম ছাপ গঠন করি নি (নিরবধি?
) ভজনা কর্মীদের দ্বারা ধৃত ইউনিফর্ম, বৃক্ষবিশেষ কাঠের সাথে মেলে বলে মনে হয় যে রং সঙ্গে। আমাদের প্রথম ওয়েট্রেস, সহানুভূতিশীল কিন্তু পেশাদারী কম, একটি 2005 সুপারিশ সোনামা ভ্যালি Cabernet Savignon দ্বারা Schug, একটি কঠিন পছন্দ যে লাল মাংস আমাদের slabs সঙ্গে বিস্ময়কর কাজ।
আমি গরুর মাংস Diane এর mignons পাপী ফ্যাটি (এবং সুস্বাদু) মন্টে কার্লো আলু, বেকন, খরা ক্রিম, এবং chives সঙ্গে ডবল বেকিং সঙ্গে নির্বাচন করে। ডিশ দুটি বয়সী fillets mignon এবং সস সঙ্গে এসেছিলেন, কালো peppercorn, অগভীর এবং মাশরুম সঙ্গে ভিত্তি করে cognac- পরিপূর্ণতা ছিল। এখন আমার থিয়েটারটি ধীর গতির চোখের চলাচলের জন্য ভাল ছিল কিন্তু মন্ট্রিয়েলের স্ট্যাকটি খুঁজে বের করার জন্য আমি কাউকে সাহস করি। গিব্বিসের এক এবং অর্ধ ইঞ্চি পুরু নিউইয়র্ককে ক্যগারাক এবং মাদাগাস্কারের মরিচ মরিচ মুরগি চর্বিযুক্ত মরিচের কাটা ময়দার তাল দিয়ে শীর্ষে রাখতে পারেন 31 দিন।
প্রশংসাসূচক পুদিনা চকোলেটের সাথে খাবার বন্ধ করার পর, আমাদের ওয়েট্রেসটি গিব্বিসের চকলেট ডিলাইটের সুপারিশ করে, একটি সিলিন্ডার-আকৃতির চকোলেট মশের ডার্ক চকোলেটের মধ্যে ডুবে যায় এবং কিছু সাজানো চকচকে চকলেটের ডগা দিয়ে থাকে আমি একটি বড় চকলেট কেক ফ্যান না কিন্তু আমি একটি সুযোগ যাইহোক নিয়েছে। ফলাফল? মিষ্টি অপহরণ
বিবেচনার সবকিছুর সঙ্গে, Gibbys কল্পিত ছিল। কিন্তু এই বিবেচনা করুন: আমি বিল আপ না নেওয়া এটা ব্যাখ্যা করতে পারে যে তারা $ 50 স্টেকের মত চকচকে কেননা তারা প্রত্যেকটি পয়সা মূল্যবান ছিল।
আমার নিজের কঠোর পরিশ্রমের 50 টিরও বেশি দানাশস্যটি খেতে হবে না।