জার্মানি এর মদ্যপান সংস্কৃতি বিয়ের সম্পর্কে সব হয় না
যখন সেন্টিগ্রেড উঠতে শুরু করে, তখন আমি ঠান্ডা জার্মান পিলারের চেয়ে আর কিছুই উপভোগ করি না। আমরা একটি বার , একটি biergarten বা কেবল নদী বরাবর কিছু বিয়ারার থাকার কিনা , আমি আমার গ্রীষ্মে প্যাট নিচে শিথিল শিথিল আছে।
কিন্তু আপনি boozing ছাড়া ঠান্ডা করতে চান, জার্মানি অন্যান্য অপশন আছে। আশ্চর্য! ভাল জার্মান বিয়ার ছাড়াও প্রচুর খাবার আছে। জার্মানি এ আমার 8 প্রিয় অ অ্যালকোহলযুক্ত গ্রীষ্ম পানীয় আছে Prost!
01 এর 07
মিনারেল ওয়াটার
জার্মানির প্রিস্টিন ট্যাপের পানি নিয়ে সন্দেহের অবকাশ থাকলেও অনেক জার্মানরা এখনও তাদের বোতলজাত ও ঝকঝকে পানি পছন্দ করে। জার্মান খনিজ জলের বিভিন্ন এবং sprudel (carbonation) স্তর চকচকে হয়।
জল বর্ণনা করতে ব্যবহৃত শর্তাবলী বেশ বিভ্রান্তিকর হতে পারে। আমি ধীরে ধীরে জল একটি বোতল অনেক বার খোলা এবং সব স্প্রে স্প্রে করতে আছে বিস্মিত হয়েছে। এই শর্তাবলী আপনাকে একই ভুল এড়ানোর জন্য সাহায্য করবে।
জার্মানিতে বোতলজাত পানি শর্তাবলী
- ওহনে কোলেন্সস - কার্বনেশন ছাড়া
- স্টিলেস ওয়াসার - না বা কয়েকটি বুদবুদ
- মাঝারি (সবুজ বা সবুজ লেবেল বোতল) - মাঝারি বুদবুদ
- Klassisch / ক্লাসিক - ভারি কার্বনেটেড
যদি আপনি একটি রেস্টুরেন্টে "স্টেলেস ওয়াসার" অর্ডার করেন তবে বাকি নিশ্চিত যে এটি প্রকৃতপক্ষে অকারন হবে। এবং যদি আপনি কল জল চান, আপনি Leitungswasser জন্য দ্বিগুণ এবং সুন্দর জিজ্ঞাসা করতে হতে পারে, কিন্তু তারা আইনিভাবে এটি পরিবেশন করতে বাধ্য করা হয়।
02 এর 07
ক্লাব ম্যাট
একসময় এমন একটা সময় ছিল যখন জার্মানির তৈরি দক্ষিণ আমেরিকান অনুপ্রাণিত পানীয় সম্পর্কে কেবলমাত্র কয়েকজনই শুনেছিল। আজ এটি প্রতিটি Späti বিক্রি হয় এবং ক্লাব তাদের পথে তাদের প্রতিটি hipster হাতে পাওয়া যায়।
তো এটা কি? একটি ক্যাফেইনযুক্ত, কার্বনেটেড, ইয়ারবা মাট ড্রিংক, এটি ঢিলেঢালাভাবে একটি চা বা সোডা বলা যেতে পারে। এটা তার উচ্চ ক্যাফিন জন্য মূল্যবান (প্রতি 100 মিলি প্রতি মিমি) কন্টেন্ট যা একটি মৃদু, স্থায়ী buzz এবং তুলনামূলকভাবে কম চিনির কন্টেন্ট বিতরণ। এটা তাদের পছন্দনীয় পানীয় যা বৃহস্পতিবার সন্ধ্যায় তাদের সপ্তাহান্তে শুরু করে এবং রবিবার, হ্যাকার সম্প্রদায় বা সামান্য পিক-আপ-আপের প্রয়োজনে যেকোনো সময় এটি শেষ করে দেয়।
আপনি শীতকালে পানীয় ছাড়া না থাকতে পারে, এটি এখনও পাওয়া যায়, কিন্তু একটি ভেষজ "শীতকালীন সংস্করণ" মধ্যে আসে।
যদি আপনি এটি আপনার প্রথমবার উপভোগ না করেন, আপনি একা নন। ড্রিংক এর স্লোগান " ম্যান গেওয়েট সিনচরন ", প্রায়শই অনুবাদ করে "আপনি এটি ব্যবহার করতে পারবেন"।
07 এর 03
টাটকা ফলর রস
গ্রীষ্মকালে ফলের রস অবাধে প্রবাহিত হয়। আমার প্রিয় কিশচ (চেরি) এবং কলা এর মিশ্রণ KiBa করতে হয় । টাটকা স্নেঞ্জেড অরঞ্জেনসাফ্ট (কমলা রস) সাধারণত সব ধরনের উত্সবে পাওয়া যায়। অন্যান্য রস:
- Apfelsaft - আপেলের রস
- Birnensaft - পিয়ার রস
- ব্রোম্বিয়ারসফট - ব্ল্যাকবেরি রস
- Grapefruitsaft - গ্রাফফ্রেট রস
- ট্রাউন্সেসফট ( ওয়েইস বা রাউট ): সাদা বা লাল দ্রাক্ষা রস
- Johannisbeersaft - বর্তমান রস
04 এর 07
Apfelschorle
আপেলের রস (স্পার্ক্লিং ওয়াটারের সাথে মিশ্রিত) এর এই ফ্যানিশেড সংস্করণ প্রায়ই সামাজিক অনুষ্ঠানের সময় বাচ্চা পছন্দের পানীয় হয়, তবে তার সর্বনিম্ন ও সতেজতা স্বাদটি সব বয়সের জন্য উপযুক্ত গ্রীষ্মের পানীয় হিসাবে তৈরি করে। Schorle সহজভাবে স্পার্কিং জল মিশ্রিত একটি রস উল্লেখ করে এই পানীয় অনেক বিভিন্ন সংস্করণ আছে।
05 থেকে 07
Bionade
পিটার বিয়ারের শৌচাগার দ্বারা বাইবেয়ার শহর ওস্তেহিম ওয়ার রিওনের তৈরি, বায়োডেড অ অ্যালকোহলযুক্ত এবং জৈবিকভাবে কৃত্রিম এবং কার্বনেটেড। এটি যেমন Holunderbeere (elderberry), lychee, Ingwer- কমলা (আদা-কমলা) এবং quince হিসাবে বিভিন্ন ধরণের আসে।
বায়োডেডের সব স্বাদে রয়েছে জল, চিনি, বার্লি থেকে মটর, কার্বন এসিড, ক্যালসিয়াম কার্বোনেট এবং ম্যাগনেসিয়াম কার্বোনেট। এটি একটি নরম পানীয় মত চটকানি হিসাবে বিল করা হয়, কিন্তু একটি স্বাস্থ্যসম্মত বিকল্প।
06 থেকে 07
Fassbrause
জার্মানদের কাছ থেকে আরেকটি অনন্য সোডা-টাইপ পানীয় Fassbrause হয় যদিও কিছু ব্রান্ডের মদ্যপ, অধিকাংশ না হয় এবং পানীয় ফল, মশলা এবং মল্ট নির্যাস থেকে তৈরি করা হয়। এর নামটি অনুবাদ করে "কয়গ সোডা" এবং এটি প্রকৃতপক্ষে ঐতিহ্যগতভাবে একটি খামে সংরক্ষণ করা হয়। সর্বাধিক সাধারণ সংস্করণ অ্যাপল মত স্বাদ, কিন্তু rhubarb এবং স্ট্রবেরি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে ।
ফ্যাসব্রুয়েস মূলত 1908 সালে বিয়ারের জন্য অ্যালকোহল-মুক্ত বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করার জন্য ফলের (আপেল), ওষুধ এবং মল্টের মিশ্রণ হিসেবে বার্লিনে উদ্ভাবিত হয়েছিল। কিন্তু তারপর থেকে, শব্দটি অ্যালকোহল মুক্ত পণ্য বা বিয়ারের মত রডলারের মত বিস্তৃত বলে আসছে।
বার্লিনে, রিক্সডফের বা স্প্রিচেলের তৈরি ফ্যাসব্রাউস এখনও কিছু বারের মধ্যে ট্যাপে কেনা যায়। Sportmolle (খেলা বিয়ার) দেখুন এবং মনে রাখবেন যে এটি প্রায়ই বিয়ার সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় ওহ তাই জার্মান - অ্যাথলেটিক্স সঙ্গে বিয়ার মিশ্রন।
07 07 07
Spezi
একটি শোধক ( Reinheitsgebot ) মধ্যে তার কঠোর বিশুদ্ধতা আইন জন্য পরিচিত একটি দেশে, এটা বিয়ার ( ডিজে ) মত সব ধরনের জিনিস সঙ্গে সোডা মিশ্রিত করতে জার্মান আগ্রহী। জনপ্রিয় স্পজি (কোলা ও কমলা সোডা) এই মিশ্রণের অন্য এক অনাবৃত সংস্করণ।
আন্তর্জাতিক Sodas ব্যাপকভাবে বিক্রি হয় এবং কেবল কোলা হিসাবে পরিচিত।