টরন্টো এর কিংবদন্তী রন্ধনসম্পর্কীয় তহবিল অন্য বছরের জন্য ফিরে
কানাডা এর বৃহত্তম খাদ্য রেসকিউ দাতব্য দ্বিতীয় হরফ্টের সমর্থনে টর্নেডো চ্যাচার আবার 1২ জুন কোরাস কয়েতে ফিরে এসেছে। 1991 সালে এটি শুরু করে 11 মিলিয়ন ডলারেরও বেশি খাদ্যশস্যের উত্স উত্থাপিত হয়েছে, যা জিটিএ জুড়ে সামাজিক সেবা সংস্থাগুলির প্রয়োজনের জন্য 27 মিলিয়ন খাবার পেতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য দ্বিতীয় হার্ভেস্টের মধ্যে অনুবাদ করা হয়েছে।
এটা সব কি সম্পর্কে?
কিংবদন্তী রন্ধনসম্পর্কীয় তহবিল এখন তার 26 তম বছরে এবং দ্বিতীয় হার্ভেস্ট এর তহবিল সংগ্রহের 20 শতাংশ জন্য অ্যাকাউন্ট।
টরন্টো চ্যাচ খাদ্য প্রেমীদের জন্য শহরে হটেস্ট টিকেট এক এবং টরন্টো এর সেরা খাবার এবং পানপাত্রদের (আমরা পোস্ট শেষে শেষে চেক আউট করতে পারেন দুটি ছিঁচকে চাবুক recipes পেয়েছিলাম) থেকে 90 থেকে উদ্ভাবক থালা - বাসন এবং পানীয় বৈশিষ্ট্য হবে। হ্রদটি ঝুলানো, তাজা বাতাস উপভোগ করে এবং শহরটির সেরা শেফগুলির কিছু দ্বারা তৈরি আশ্চর্যজনক খাদ্য নমুনা করার চেয়ে কি ভাল হতে পারে?
গত বছরের ঘটনা দ্বিতীয় হার্ভেস্টের জন্য $ 850,000 উত্থাপিত হয়েছিল, যারা ক্ষুধা অনুভব করে তাদের জন্য 10 মিলিয়নেরও বেশি ভাল খাবার সরবরাহ করতে যথেষ্ট। তাই শুধু টার্টো ট্যুরই একদিনের জন্য রাজার বা রাণীের মত খাওয়া ও পান করার সুযোগ নয়, এটি শহরটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দাতব্য প্রতিষ্ঠানের একটিতে সমর্থন করে।
খাদ্য এবং পানীয় আশা
এই বছর এর অংশগ্রহণকারী খাদ্য purveyors এবং রেস্টুরেন্টের কিছু মিল্ল্রেড এর টেম্পল রান্নাঘর (মাইকেল Leary), Boralia (ওয়েইন মরিস), কার্বন বার (Hidde Zomer), এসি বেকি (এরিন মার্কাস), Pizzeria Libretto (রোকো আগস্টিনো), লিটল অ্যান্টনি এর ইতালীয় রেস্তোরাঁ (গার্ড লিফরি), ম্যাপল লিফ তাহের (যিশী Vallins), লস কিলবিলিস (এলা হেররা), ম্যাকইয়ান গ্রুপ (মার্ক ম্যাকউয়ান) এবং বিকা (রব জেনেসিয়াল)
আপনি এখানে পূর্ণ (আশ্চর্যজনক) তালিকা চেক করতে পারেন।
পানীয় জালিয়াতির ক্ষেত্রে, যাদের মধ্যে আপনি আশা করতে পারেন আমস্টারডাম ব্রুরিজ, ব্রিককারস সিডারহাউস, ক্রিস্টাল হেড ভডকা, স্টিম ভিসাল ব্রীউইং, ভিক্টোরিয়া জিন, সিংহা বিয়ার, চার্চিল সেলারা, কেন্ডল-জ্যাকসন ওয়াইন এস্টেটস, নেসারপ্রেস এবং বিউ এর সবকটি প্রাকৃতিক নাম রয়েছে। কিছু দেখার জন্য উন্মুখ
আরো টর্নেডো খাদ্যভান্ডার মজা
একটি দুর্দান্ত কারণে (আদর্শভাবে) স্নেহময় বসন্ত দিনের মাধ্যমে আপনার পথ খাওয়া এবং পান ছাড়াও, টরন্টো চ্যাচার অংশগ্রহণকারীদের জন্য দোকানের কিছু অন্যান্য মজার খাদ্যভান্ডার ঠাট আছে আপনি একটি জরিমানা ওয়াইন নিলামের জন্য উন্মুখ, একটি raffle ড্র (অথবা Knar জুয়েলারী থেকে $ 5000 উপহার শংসাপত্রের একটি দ্বিতীয় পুরস্কার) এবং এই বছরের শেফ চ্যালেঞ্জ চেক করার সুযোগ দুটি মানুষের জন্য ভারত সফর জয় করার সুযোগ করতে পারেন । এখন তার তৃতীয় বছরে, চ্যালেঞ্জটি 30-মিনিটের রান্না-অফে একে অপরের বিরুদ্ধে তিনটি শেফকে পিটিয়েছে। ধরা: শেফগুলিকে একটি লা ফুড নেটওয়ার্কে চপ্পৃত রহস্যের উপাদানগুলির একটি বাক্স থেকে একটি থালা তৈরি করতে হবে। উত্সাহী স্বতন্ত্র fundraisers শেফ চ্যালেঞ্জের কর্মে পেতে পারেন - শীর্ষ তিন fundraisers প্রতিযোগিতার সময় sous শেফ হতে যা, তিনটি অংশগ্রহণকারী শেফ এক পাশাপাশি রান্নায় যা মানে: ভেনিস Gelato কোং এর মৃত্যু Kaya Ogruce, এক রেস্তোরাঁ ডারবি শিমুল এবং রিকা ক্যাফে এবং বার এর Ivana Raca
২016 সালের জন্য সেলিব্রেটি শেফটি বব ব্লুমার এবং মাইকেল স্মিথ এবং ২015 সাল থেকে সেলিব্রিটির সাথে বরাবরের তালিকাভুক্ত মার্ক ম্যাকইয়ানের অন্তর্ভুক্ত ছিল কানাডীয় অভিনেত্রী এবং সেক্স ও দ্য সিটি অ্যালাম, কিম কাত্ত্রাল ছাড়া অন্য কেউ ছিল না।
কানাডা দ্বিতীয় হর্চা এবং ক্ষুধা সম্পর্কে আরও
আপনি যদি দ্বিতীয় হার্ভেস্ট কি করে এবং কেন টরন্টো চার্চ তাদের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ তা নিয়ে ভাবছেন, তবে এখানে দাতব্য সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য রয়েছে। 1985 সালে শুরু হয়, দ্বিতীয় হার্ভেট দান করা, বিতরণ করা এবং বিতরণ করা কঠিন কাজ করেছে - অতিরিক্ত খাদ্য - অন্যথায় বর্জ্য হব যা খাদ্য। এই পরিমাণে লক্ষ লক্ষ পাউণ্ডের ভাল খাবার প্রতিবছর যা অন্যথায় লন্ডফিলে শেষ হবে। টরন্টো জুড়ে কমিউনিটি এজেন্সিগুলি বিতরণ করা হয়। দীর্ঘস্থায়ী দাতব্য প্রতিষ্ঠানটি টরন্টোতে প্রয়োজনে লোকেদের জন্য তাজা খাদ্য সরবরাহকারী, গত বছর আট লাখ পাউন্ডের খাদ্য বিতরণ করেছে। বর্তমানে, দ্বিতীয় হার্ভেস্ট বিতরণ 220 স্বেচ্ছাসেবী সংস্থা থেকে খাদ্য উদ্ধার করা।
রেসিপি এক: গ্রিমুলতা চূর্ণবিচূর্ণ সঙ্গে চিংড়ি scampi
প্রতিশ্রুত হিসাবে, আপনি বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন একটি স্নেক-পিক রেসিপি।
এই এক লিটল অ্যান্টনি এর শেফ গર્થ Legree সৌজন্যে আসে
গ্র্যামোলাটা চিবুক
1 লবঙ্গ লবঙ্গ, আধা কাপ
¼ কাপ parsley, আধা কাপ
½ কাপ সহজ রুটিন
চিংড়ি
1 টি টেবিল জলপাই তেল
4 টিপস অনায়াসিত মাখন
½ পাউণ্ড চিংড়ি, peeled এবং ডি- veined
2 cloves রসুন, চিকন কাটা
½ চা চামচ মরিচ গুঁড়া বা তাজা মরিচ মরিচ
1 আদা, আধা কাপ,
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
½ কাপ সাদা ওয়াইন
½ কাপ ভারী ক্রিম
2 লেবু - 1 লেবুর রস এবং গালিশের জন্য wedges
¼ কাপ সমতল পাতার প্যানডেল জমকালো কাটা
গ্র্যামোলাটা চিবুকের জন্য:
একটি মৃত্তিকা crumb গঠিত হয়েছে পর্যন্ত একটি খাদ্য প্রসেসর এবং মিশ্রন সব উপাদানগুলি একত্রিত। একটি প্যাকিং ট্রে উপর ছড়িয়ে এবং এক ঘন্টার জন্য শুকিয়ে অনুমতি দেয়।
চিংড়ি জন্য:
একটি বড় sauté প্যানের মধ্যে, একটি তৈলাক্ত জলপাই তেল এবং মাঝখানে উচ্চ তাপ উপর অ্যান্টেড মাখন এক চামচ চামচ তাপ। রসুন, মরিচ এবং অগভীর যোগ করার জন্য এবং অন্য 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করার জন্য এক মিনিটের জন্য চিংড়ি এবং sauté যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে চিংড়ি চিংড়ি এবং প্যান থেকে সরিয়ে সাদা ওয়াইন সঙ্গে প্যান deglaze সাদা ওয়াইন অর্ধেক কমে যায়, যখন ভারী ক্রিম এবং মাখন বাকি যোগ করুন। মাঝারি থেকে কম তাপ এবং সস আপ ঘনীভূত পর্যন্ত, সস ছিটান নিশ্চিত না। লেবু রস এবং parsley সঙ্গে শেষ
প্লেট থেকে
গোমশ চিংড়ি সঙ্গে gremolata চূর্ণবিচূর্ণ এবং লেবু wedges। হালকা পরিহিত Arugula সালাদ এবং ক্রিসমাসপূর্ণ রুটি প্রচুর বা আপনার প্রিয় পাস্তা সঙ্গে টান সঙ্গে পরিবেশন করা।
রেসিপি দুই: রয়েল চিকিত্সা ককটেল
ভিক্টোরিয়া জিন 2010 টরন্টো ককটাল প্রতিযোগিতার জন্য রয়্যাল ট্রিটমেন্টের জন্য গ্রীষ্মকালীন ককটেল রেসিপি, সৌজন্যে ভিক্টোরিয়া জিন এবং এলিজাবেথ স্যাভেজ দ্বারা নির্মিত
1 ½ ওজ ভিক্টোরিয়া জিন
4 ওজ হোয়াইট ক্র্যানবেরি রস
স্পার্কিং ওয়াইন
কিভি টুকরা
রাস্পবেরি একটি মুষ্টিমেয়
একটি মুষ্টিমেয় কালোবেরি
6 টি পুদিনা পাতা
একটি ওয়াইন গ্লাস থেকে বরফ যোগ করুন। জিন, রস এবং স্পার্কিং ওয়াইনের সাথে শীর্ষে যুক্ত করুন। ফল এবং পুদিনা যোগ করুন চিত্কার, পান এবং উপভোগ করুন।
এখানে টরন্টো টিকিট ক্রয় করুন বা এখানে দ্বিতীয় হার্ভেস্টে দান করুন।