তাহিতি ও ফরাসী পলিনেশিয়ার শীর্ষ খাদ্যগুলির একটি গাইড
ভ্রমণের আনন্দ এক স্থানীয় খাবার চেষ্টা করছে এবং ফরাসি পলিনেশিয়া বিভিন্ন স্বাদ আচরণ আপ কাজ করে - কিছু পরিচিত এবং বিদেশী অন্যান্য।
আপনি Tahiti , Moorea , বোরো বোরা বা আপনার পরিবারের সঙ্গে বা একটি মধুচন্দ্রিণ সঙ্গে Tuamotu Atolls ভ্রমণ করার পরিকল্পনা, আপনি দ্বীপের স্বাদ savoring যে আবশ্যক প্রচেষ্টা এক হয় (যদিও অধিকাংশ রিসর্ট বার্গার প্রস্তাব, সালাদ, পিজা, এবং পাস্তা অ অদক্ষের জন্য)।
তেহাতিতে খাওয়া কি
তাজা খাবার : তায়েতীয় খাবারের একটি প্রধানতম প্রধান উপাদান, তাজা মাছ - বিশেষ করে টুনা, মাসী-মাসি, গ্রুফার এবং বনিটি - প্রতিটি মেনুতে। আপনি আরও বিদেশী উপহ্রাক এবং গভীর সমুদ্রের উত্সর্গীকৃত যেমন প্যার্টফিশ, বারকুডা, অক্টোপাস এবং সমুদ্র ভ্রমণ হিসাবে চেষ্টা করতে পারেন। রিভার ফনস , চেভরেট নামেও পরিচিত, এটি জনপ্রিয়।
Poisson ক্রু : Tahitis জাতীয় থালা, poisson ক্রু হিসাবে ফরাসি এবং Tahitian হিসাবে ia ota হিসাবে পরিচিত, ceviche নেভিগেশন একটি দক্ষিণ প্যাসিফিক টুইস্ট হয়: কাঁচা লাল টুন চুন রস এবং নারকেল দুধ একটি সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত মিশ্রিত মধ্যে marinated।
হিমায়া : ফিদিয়া থেকে মাওরিস পর্যন্ত প্রত্যেক দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় সংস্কৃতি, একটি প্রথাগত ভোজ প্রস্তুত করার জন্য একটি ভূগর্ভস্থ চুলা ব্যবহার করে। তাহিতিতে, স্থানীয়রা সাধারণত রবিবারে তাদের নিজস্ব ভোজ প্রস্তুত করে, মাঠের একটি বড় গর্তে গরম শিলাগুলিতে কলা পাতা থেকে বোনা বোনাসগুলিতে রান্না করে , হায়দার নামে ডাকে । পলিনেশিয়ান নাইটদের সময় দর্শকরা তাদের রিসোর্টে হায়াওয়াকে অনুভব করতে পারে।
মেনুতে: মুরগির ফাফা (নারকেল দুধ এবং মুরগির সঙ্গে), মাছ, দুধের শিং, চিংড়ি, লবর্স্টার, কলা, রুটিফুট, তরমুজ এবং যমজ।
আনারস: মিষ্টি এবং সবুজ মুরগির উপত্যকা ছোট ছোট মিষ্টি এবং সরস আনারসের জন্য বিখ্যাত। আপনি বাড়িতে যখন আপনি তাদের নতুন বাছাই স্বাদ মিস্ হবে।
নারকেল: "100 টি শত শত গাছ" নামে পরিচিত, নারিকেল পাম্পটি তাহিতিের জীবন উৎস। দ্বীপগুলি তাদের প্রচুর আছে এবং Tahitians খাদ্য এবং সৌন্দর্য জন্য সর্বশেষ বিট ব্যবহার (monoi তেল, ম্যাসেজ জন্য ব্যবহৃত এবং চামড়া এবং চুল অবস্থা, tiare blossoms সঙ্গে অন্তর্ভুক্ত নারকেল তেল থেকে তৈরি করা হয়)। আপনি নারকেল জল (গরম সূর্যের পুনর্বিন্যাসের জন্য মহান), নারিকেলের দুধ (অনেকগুলি খাবারের মধ্যে মাতাল হবেন) এবং নারকেল মাংস (কাঁচা বা পুঁত খেয়ে খাওয়াবেন এবং চটচটে নারিকেল চাল থেকে মিষ্টি নারকেল রুটি সবকিছু রান্না করবেন) আপনার স্বাদ পাবেন।
কলা: এটি স্থানীয় ভাবে প্রচুর ফল খেলে বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া হয় - পোয়েড নামে একটি টেরা পুডিংয়ে সরল, অগ্নিকৃত বা মিষ্টি হয়।
ভ্যানিলা : তেহারায় 80 শতাংশ টাহিয়া ভ্যানিলা বোরো বোরা থেকে দূরে নয় এমন একটি দ্বীপে এবং দ্বীপটির রসিকতা তার পরিচিত এবং সুস্বাদু সুগন্ধি দিয়ে পূর্ণ। চিংড়ি এবং মাসী-মাহির মতো অনেক মাছের খাবার, মুখভুড়ি ভ্যানিলা সস এবং ডেজার্ট মেনুতে আতঙ্কিত হয়ে আসে এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি উপাদান হিসাবে একাধিক বিকল্প অন্তর্ভুক্ত হয়।
আদা: এই সুগন্ধী রুটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় Tahitian রান্নায়, বিশেষ করে চিকেন এবং টুনা সঙ্গে; এটি ককটেলের একটি জনপ্রিয় উপাদান।
ব্রেডফ্রেট: Tahitian মধ্যে " ইউরু " বলা হয়, এই স্টারকি, ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল সাধারণত একটি hima (ভূগর্ভস্থ চুলা) মধ্যে রান্না করা হচ্ছে পরে একটি চাদর হিসাবে খাওয়া হয়।
Yams: এই ছোট, মিষ্টি বেগুনি আলু অন্য একটি পার্শ্ব ডিশ প্রধানতম।
তরো: বেশিরভাগ আমেরিকানদের কাছে কম পরিচিত, এই উদ্ভিদ তার বড়, তীর-আকৃতির পাতা (ক্যারিবীয় ভাষায় callaloo) এবং এর স্টারকি রুট উভয়ের জন্য মূল্যবান। আপনি সূঁচ এবং stews ব্যবহৃত তরমুজ পাতা পাবেন, যখন root ব্যবহার করা হয় ফ্রাই করা চিপ থেকে সব্জি পুডিং ( po'e ) করতে।