সাম্প্রতিক সময়ে নিউ ইংল্যান্ডে ব্লুবেরি টাইম
জুলাই নিউ ইংল্যান্ডে ব্লুবেরি ঋতু, এবং আপনি যদি এই স্বাস্থ্যকর সামান্য berries একটি অনুরাগী হন, আপনি জানা উচিত কিছু আছে। মেইন মধ্যে, তারা আলাদাভাবে কথা বলতে , এবং যে তারা ব্লুবেরি সম্পর্কে কথা বলা হয় যখন অন্তর্ভুক্ত। কারণ বন্য মেইন ব্লুবেরি এবং বড়, অলঙ্কার, চাষযোগ্য ব্লুবেরি মধ্যে একটি প্রধান পার্থক্য আছে।
মেইনতে "ব্লুবেরি" বলুন, এবং অধিবাসীরা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ভঙ্গুর, স্বল্প ও স্বাদযুক্ত বীজযুক্ত বীজগুলি মনে করে: মিষ্টি ও তৃণাকার সমন্বয় যা বিস্ময়কর এবং তীব্র।
এই টেনিস-চামড়াযুক্ত বন্য বীজগুলি দেখানো হয় এমন রেসিপিটি ভালভাবে মেইন ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারি বছর আগে বিকশিত হয়েছিল, এবং এটি এখনও বুস্টারবাবারে মেইন এ ওয়াটারফর্মের হারবার টাউন ইন এর মত জায়গায় পরিবেশিত হয়। এখানে আপনি যদি গ্রীষ্মকালীন সকালের দিকে মেইনতে উঠার আপনার নিজস্ব অভিজ্ঞতা তৈরি করতে চান:
মেইন ওয়াইল্ড ব্লুবেরি স্ট্রোসল সিফেকেকেক রেসিপি
উপকরণ:
COFFEECAKE
২ কাপ ময়দা
2/3 কাপ চিনি
1 চামচ বেকিং পাউডার
1/2 চা চামচ লবণ
1 টি চামচ জায়ফল
1-1 / 2 কাপ মেইন বন্য ব্লুবেরি *
2 বাদামী ডিম
1/2 কাপ দুধ
1/2 কাপ মাখন, গলিত এবং ঠান্ডা
শীর্ষে 2 টেবিল-চামচ চিনি
স্ট্রেসেল মিশ্র
1/2 কাপ আটা
1/4 কাপ বাদামি চিনি
1 চা চামচ দারুচিনি
1/3 কাপ ঠান্ডা মাখন
1/4 কাপ আখরোট, কাটা
* যদি আপনি তাজা বন্য মেইন ব্লুবেরি অ্যাক্সেস না থাকে, আপনার কাছাকাছি একটি দোকান ওয়াইম্যান এর মেইন থেকে হিমায়িত berries জন্য সন্ধান: তারা মার্কিন জুড়ে বিতরণ করা হয় যখন thawed, তাদের বন্য মেইন ব্লুবেরি ঠিক জন্য তাজা চকচকে এবং নিখুঁত বেকিং।
ঠাণ্ডা জন্য এক মিনিট পর্যন্ত গরম জল মধ্যে হিমায়িত berries ডুবা, তারপর ড্রেন এবং শুষ্ক শুকনো।
নির্দেশাবলী:
1. একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে শুষ্ক coffeecake উপাদানগুলি প্রহার এবং একত্রিত। ব্লুবেরি যোগ করুন
2. অন্য বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ এবং গলিত মাখন বীট। শুকনো উপাদানগুলি সঙ্গে দুধ মিশ্রণ একত্রিত। ব্লেন্ডেড হওয়া পর্যন্ত সাফ করুন।
3. স্ট্রাসসেল মিশ্রণটি প্রস্তুত করতে, ঠান্ডা মাখনকে শুকনো উপকরণের মধ্যে একচেটিয়াভাবে চূর্ণবিচূর্ণভাবে কাটা পর্যন্ত, বাদাম যোগ করুন।
4. একটি গ্রীস এবং floured 9 "বর্গক্ষেত্র প্যান মধ্যে পিঠ অর্ধেক রাখুন। পিঁপড়া উপর স্ট্র্রুস ছিটান। স্ট্রাসেল এবং 2 চিনির 2 টেবিল চামচ সঙ্গে উপরে অবশিষ্ট পিষ্টক ছড়িয়ে।
4. 35 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি সেলাই করুন। কেন্দ্রে একটি ছুরি টিপ সঙ্গে পরীক্ষা। কাটিয়া আগে কুল
আরো নিউ ইংল্যান্ড ব্লুবেরি রেসিপি
এখানে বাড়িতে চেষ্টা করার জন্য নিউ ইংল্যান্ড রেস্টুরেন্ট এবং inns থেকে কিছু অতিরিক্ত ব্লুবেরি রেসিপি আছে। আপনি পছন্দ করেন তা দেখতে প্রথাগত বা বন্য মাইন ব্লুবেরি ব্যবহার সঙ্গে পরীক্ষা।
অ্যাপল ব্লুবেরি কেক , বার হারবার, মেইন এ্যাসিগার স্টেশন বিছানা ও ব্রেকফাস্ট থেকে।
ব্লুবেরি 'এন ক্রিম পনির ইসলাম , ইয়ান অন সি স্ট্রিট থেকে হ্যানিনিস, ম্যাসাচুসেটস।
ব্লুবেরি-আলমামন্ড Crepes , ব্র্যাডফোর্ড, নিউ হ্যাম্পশায়ার র Rosewood দেশ Inn থেকে।
ব্লুবেরি বক্ল , নিউপোর্ট, রোড আইল্যান্ডের ফ্রান্সিস মালবোন হাউস থেকে।
ব্লুবেরি বক্ল , পেরিনসিন্, ভারমন্টের গ্ভেনডোলিনের বিছানা ও ব্রেকফাস্ট ইন থেকে।
ব্লুবেরি বক্ল , স্টকফোর্ডের চোকোরয়া, নিউ হ্যাম্পশায়ারের মাঠ থেকে।
ব্লুবেরি ক্যনব্রেড, দ্য কিংস 'রোজ ইন সাউথ কিংস্টন, রোড আইল্যান্ড।
ব্লুবেরি কর্নারমাল প্যানকেকস , ক্যাম্পেন, মেইন এ এলমস বিছানা ও ব্রেকফাস্ট থেকে।
ব্লুবেরি ক্রিম পনির crunch , Kennebunkport ক্যাপ্টেন Jefferds Inn থেকে, মেইন
ব্লুবেরি ল্যাটিস পাই , ক্যাপ্টেন ব্রিগস হাউস থেকে ফ্রিপোর্ট, মেইন।
ব্লুবেরি লেমন মফিন্স , জুশিথের গার্ডেন বি এন্ড বি থেকে গোশেন, ভারমন্ট।
ব্লুবেরি মফিনের কেক , বার হারবারে হেইথেসেড বিছানা ও ব্রেকফাস্ট থেকে, মেইন
ব্লুবেরি মফিন্স , বেভারলি ফার্মস বিছানা থেকে এবং বেভারলি জন লরকম হাউস এ ব্রেকফাস্ট, ম্যাসাচুসেটস।
ব্লুবেরি মফিন্স , মার্বেলহেডে হারবার্ড হাউস বি এবং বি থেকে, ম্যাসাচুসেটস।
ব্লুবেরি মফিন্স , হিল্যান্ড বিছানা এবং হিল, নিউ হ্যাম্পশায়ারের ব্রেকফাস্ট।
ব্লুবেরি ফরাসি টোস্ট , রিচমন্ড ভিক্টোরিয়ান ইন ইন রিচমন্ড, ভারমন্ট।
ব্লুবেরি প্যানকেক , ব্লু হিল ইন ব্লু হিল থেকে, মেইন
ব্লুবেরি প্লাম ক্রিস্প , সাউথ ইগ্রেরমন্টের ইগ্রেরমন্ট ইন এ রেস্তোরাঁয়, ম্যাসাচুসেটস।
ব্লুবেরি সউস , কেইনবিকে ইন বিড ও ব্রেকফাস্ট থেকে বাথ, মেইন।
ব্লুবেরি শর্টক্যাক , ওয়েস্ট ডোভার, ভারমন্টের ডিয়ারহিল ইন এবং রেষ্টুরেন্ট থেকে।
ব্লুবেরি স্টাফড ফরাসি টোস্ট , জোয়ান এর বিছানা এবং পিবডিতে ব্রেকফাস্ট, ম্যাসাচুসেটস থেকে।
ব্লুবেরি-স্টাফড ফ্রেঞ্চ টোস্ট , হাউজিংওয়ার, নিউ হ্যাম্পশায়ারের ইন অন গোল্ডেন পোন্ড থেকে।
ব্লুবেরি স্টিভ্ড ফরাসি টোস্ট ওয়াইল্ড মেইন ব্লুবেরি Sauce সঙ্গে , সাউথওয়েস্ট হারবার ইন ইন দক্ষিণ পশ্চিম থেকে, মেইন।
ম্যাপেল হিল বিছানা এবং ফ্রিপোর্ট, মেইন এ ব্রেকফাস্ট।
ম্যাসাচুসেটস-এর ফ্যালমাউথের বেশিরভাগ হল বি এবং বি থেকে ব্লুবেরি সস সঙ্গে পনির ব্লিন্টস মফিন্স ।
ক্র্যানবেরি এবং ব্লুবেরি প্যানকেকস , মেইন থেকে Kennebunkport হারার হেড ইন ইন, থেকে।
এলেন এর ব্লুবেরি Muffins , গ্র্যান্ডফিল্ড মধ্যে ব্র্যান্ড্ট হাউস, ম্যাসাচুসেটস।
টার্ট ব্লুবেরি প্যানকেকস , শার্লট ইন শার্লট, ভেরমন্ট ইন ইন ইন।
ফ্লোরেন্সে লুপাইন হাউস বিছানা ও ব্রেকফাস্ট থেকে গিলের ব্লুবেরি মফিন্স , ম্যাসাচুসেটস।
লিমেন / ব্লুবেরি জুচচিনি রুটি , 1794 থেকে ওয়াশটাইট ইন সায়ারসপোর্ট, মেইন।
হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো ব্লুবেরি প্যানকেকস , ফোর্টপোর্ট, মেইন মধ্যে ক্যাপ্টেন ব্রিগস হাউস থেকে।
ইয়মিং বিচ এ হোমস্টেড ইন বি এবং বি থেকে কম ক্যালরি ব্লুবেরি মফিন্স , মেইন।
মেইন বন্য ব্লুবেরি Cobbler , সাবেক মেইন গভর্নর অ্যাঙ্গাস এস রাজা থেকে একটি রেসিপি, জুনিয়র
মেইন ওয়াইল্ড ব্লুবেরি প্যানকেকস , ভ্যাঙ্কটরিয়ান বাই সাগরের ক্যামডেন থেকে, মেইন
মেইন (বন্য) ব্লুবেরি প্যানকেকস , আইফাক রান্ডল হাউস থেকে ফ্রিপোর্ট, মেইন।
আলেকজান্ডার ব্লুবেরি পাই , এসিক্স জংশনে উইল্লি ফার্মের বিছানা এবং ব্রেকফাস্ট থেকে, ভারমন্ট।
ম্যানচেস্টার ম্যানচেস্টার হাইলাইন্ডস ইন, ভেরমন্ট থেকে রেড, হোয়াইট এবং ব্লুবেরি প্যানকেকস ।
নিউক্যাসল, মেইন এ উড়ন্ত মেঘ B & B থেকে Sourdough ব্লুবেরি প্যানকেক্স ,.
টড হাউস ব্লুবেরি মফিন্স , টড হাউস থেকে ইস্টপোর্ট, মেইন।
প্রাইভেট হারবার, মেইন এ্যাকডিয়া ওসেটিসাইড Meadows Inn থেকে বন্য ব্লুবেরি স্কোনস ।
বন্য মাইন ব্লুবেরি স্ট্রসেল ফ্রেঞ্চ টোস্ট , কিট্টারি, মেইন এ পোর্টসমাউথ হারবার ইন ইন থেকে।