03 03 03
নিউ জার্সি মধ্যে Latour রেস্টুরেন্ট: অবিস্মরণীয় Wining এবং ডাইনিং
খাবার এবং ওয়াইন একটি enchanted ডোমেইন: রেস্টুরেন্ট Latour Kittatinny পর্বতমালা overlooking। © কারেন টিনা হ্যারিসন রেস্টুরেন্ট Latour: উত্তর-পূর্বাঞ্চলের নিউ জার্সি মধ্যে সূক্ষ্ম গন্তব্য সান্ধ্যভোজন
নিউইয়র্ক মেট্রো এলাকায় সেরা রেস্টুরেন্টের একটি ম্যানহাটানের একটি গ্রাম, নিউ জার্সি গ্রামাঞ্চলে। হ্যাঁ, গ্রামীণ: এই সব গার্ডেন স্টেট, পরে।
রেস্টুরেন্ট Latour ক্রিস্টাল স্প্রিংস tristate এলাকায় সবচেয়ে সম্মানিত রেস্টুরেন্ট এক। এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সবচেয়ে ব্যাপক উচ্চ শেষ ওয়াইন cellars এক boasts: 135,000 বোতল।
Latour হার কিভাবে উচ্চ? 2014 থেকে 2016 সাল পর্যন্ত, রেস্টুরেন্ট এই শীর্ষ সম্মান অর্জন করেছে:
• নিউ ইয়র্ক টাইমস থেকে বিরল "অসাধারণ" রেটিং
• নেয়ারাক স্টার-লেজার থেকে চারটি তারকা
• ওয়াইন স্পেক্টেটরের গ্র্যান্ড অ্যাওয়ার্ড (২008 সাল থেকে)
• ওয়াইন উদ্যোক্তাদের "আমেরিকা এর 100 শ্রেষ্ঠ ওয়াইন রেস্তোরাঁ" অন্তর্ভুক্তি
• এবং নিউ জার্সি মাস্লির বার্ষিক তালিকার 25 শ্রেষ্ঠ রেস্টুরেন্ট (অনেক বছর ধরে)কেন একটি নিউ ইয়র্কর, বা শহর পরিদর্শক, ডিনার জন্য একটি ঘন্টা ভ্রমণ?
কারণ রেস্টুরেন্ট Latour ইন্দ্রিয় জন্য একটি অব্যাহতি হয় - এবং ম্যানহাটানের ডাইনিং brash trendiness থেকে একটি মার্জিত অবকাশ।
Restaurant Latour একটি খাবার চেয়ে বেশি। এটি একটি মোট, নিরবধি, শরীর এবং আত্মা অভিজ্ঞতা। আমি বলতে চাইতেছি:
• চমত্কার খাদ্য
• মহৎ ওয়াইন
• সুবিধার, এক অন এক সেবা
• কিটটিনিটি পর্বতমালার উপর সূর্যাস্তের সূচনা করা একটি প্রশান্তি, মার্জিত, রোমান্টিক ডাইনিং রুমরেস্টুরেন্ট Latour এর রিসর্ট সেট আপ একটি দেশ প্রস্থান মানে
রেস্টুরেন্ট Crystal Springs রিসোর্ট, একটি উচ্চ শেষ গল্ফ এবং স্পা রিসর্ট সেট করা হয়।
• সর্বাধিক Diners ক্রিস্টাল স্প্রিংস সময়ে রাতে ব্যয়, ডিনার একটি কামুক পালা কেন্দ্রপাত্র তৈরীর
• রিসর্টটি রাতারাতি এবং রাতের খাবারের বিশেষত জন্য, বৃহস্পতিবার রাতের জন্য
• সপ্তাহ চার ঘন্টার জন্য রেস্টুরেন্ট Latour এ: ডিনার বৃহস্পতিবার রবিবার মাধ্যমে পরিবেশিত হয়রবিবারের ডিনার অর্ধেক 'পিক'।
• রবিবার রাতে ডিনের একটি বিশেষ অভিজ্ঞতা বিবেচনা করা হয়: ওয়াইন ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার একটি 5 PM ট্যুর, bubbly একটি গ্লাস এবং বাড়িতে Chef Bucco এর মেনু থেকে একটি কামড় দ্বারা অনুসরণপরবর্তী: রেস্টুরেন্ট Latour এর তারকাচিহ্নিত শেফ পূরণ করুন
02 03 03
অ্যাথনি বুকো, রেষ্টুরেন্ট লাটরের রান্নাঘর ম্যাজিস্টোরের সাথে দেখা করো
রান্নাঘর জাদুকরী: রেষ্টুরেন্ট লাটর শেফ এন্থনি বুকো। © কারেন টিনা হ্যারিসন এন্থনি বুকো, ল্যাটারের রেস্টুরেন্টের উজ্জ্বল শেফ
এ্যান্থনি বুকো ২015 সালের বসন্তের রেস্তোরাঁতে ল্যাশের নির্বাহী শফিক হয়ে ওঠে।
শেফ বুকো, একটি নিউ জার্সি নেটিভ, পূর্বে রাষ্ট্র এর শীর্ষ রেস্টুরেন্ট বিভিন্ন helmed।
• তাদের মধ্যে: শ্রদ্ধেয় Ryland Inn, যেখানে তিনি নিউ জার্সি মাসলি সম্পাদক (এবং বিলাসিতা ভ্রমণ অতিথি লেখক) থেকে প্রায় চার্লস চার তারকা অর্জন করেছেন এরিক লেভিনরেস্টুরেন্ট Latour এ রান্না
শেফ বুকো এর বিলাসবহুল পদ্ধতি আধুনিক বিলাসিতা রন্ধনপ্রণালী শ্রেষ্ঠ দিক সম্মিলন। এটা এত সহজ, কিন্তু তাই অধিকার।
সুস্বাদু উপাদানগুলি উপর তার রান্নাঘর এর perfectionism এবং দৃঢ়তা আপনি বিলাসবহুল ফরাসি রন্ধনপ্রণালী স্মরণ করিয়ে দেবে। এখনও শেফ Bucco এর থালা - বাসন সমস্ত তার নিজের: অবিরাম সৃজনশীল এবং অনন্য।
• তার শৈলী উদ্ভাবনী, কিন্তু চরম না
• তাঁর বুদ্ধিমান পদ্ধতি: "মেনু আইটেম আমাদের সময় এবং স্থান জন্য জ্ঞান করা প্রয়োজন"কিভাবে শেফ Bucco সুপার চার্জ স্বাদে
এই শেফ একটি minimalist নয়। না তিনি রেসিপি deconstruct বা পদার্থ reinvent চাইতে, মত আণবিক শেফ।
শেফ Bucco superlative, তাজা যেমন হিসাবে-উপাদান হতে পারে এবং দৃষ্টি এবং মজাদার রান্নার যোগ করা
• তিনি আমাকে বলেছেন: "রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণা ভালভাবে সরবরাহ করা এবং আমাদের বনভূমিতে হাত বাছাই করা বা আমাদের খামারগুলিতে কাটা উপকরণ ব্যবহার করে আসে"
• ল্যাটারের 56-একর গ্রীন ভ্যালি ফার্ম অ্যানসাইট থেকে অথবা কাছাকাছি নিউ জার্সি উত্স থেকেশেফ Bucco এর রেসিপিগুলি deceptively সহজ হয়, এবং ঋতু এর উপহার সঙ্গে পরিবর্তন।
• উদাহরণস্বরূপ, একটি সিচুং ডিশ নিন: লুই স্কুইড, মিষ্টি স্ট্রবেরি, মরিচ জলকারণ
• এই সহজ সংমিশ্রণটি আপনার চমত্কার স্বস্তি এবং অপ্রত্যাশিত স্বাদ সঙ্গে আপনার দূরে দূরে নিতে হবেরেষ্টুরেন্ট Latour এ শেফ Bucco এর দুই মেনু
আপনি Latour থেকে মহান খাদ্য জন্য একটি ক্ষুধা আনা উচিত আপনি বহু কোর্স মেনুতে ডাইনিং পাবেন।
পাঁচটি কোর্স "আনন্থোলজি" মেনু , $ 115 এর একটি প্রিক্স ফিক্স সহ (২013 সালের হিসাবে) • এই মেনুটি প্রত্যেক কোর্সে ডিনস চয়ন করতে পারবেন
• কোর্স বিভিন্ন ধরনের খাবারের উপর ফোকাস: সবজি; সীফুড; মাংস; পনির; ডেজার্টসাতটি কোর্স শেফের টেস্টিং মেনুটি ($ 145) দিনের নিখুঁত খাবার স্পটেছে: আজ এখানে আজ সন্ধ্যাবেলা।
কোর্স-দ্বারা-কোর্স ওয়াইন pairings একটি বিকল্প।
• সর্বাধিক ডাইনের এটি জন্য যান: রেস্টুরেন্ট Latour ওয়াইন বৃত্ত মধ্যে বিশ্ব বিখ্যাত হয়
• "রান্নাঘর এবং ঘরের টিমের সামনে আমাদের খাদ্য ও ওয়াইন সংযুক্তি বাড়ানোর জন্য কঠোর পরিশ্রম করে", শেফ বেকো বলেছেনরেস্টুরেন্ট Latour এ পরিষেবা
রেস্টুরেন্ট Latour এ পরিষেবাটি ডিজাইন দ্বারা অস্পষ্ট হয়। এখনও প্লেট আপনার কাছে আসছে এত উত্তেজনা আছে, অভিজ্ঞতা পার্শ্ব অধিকার বরাবর
• অবসরপ্রাপ্ত খাবার - বেশিরভাগ কোর্স মজাদার মেনুতে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত ওয়াইন প্যাডিংয়ের সাথে - বেশ কয়েকটি ঘনিষ্ঠ ঘন্টার মধ্যে থাকে
• "গেস্টরা সত্যিই তাদের সময়কে গ্রহণ করে এবং আমরা যা কিছু করি তা স্বাদ গ্রহণ করি," শেফ বেকো বলেছেন (আমি একমত!)
• এবং Diners এই স্রষ্টা তাদের সম্মান দিতে একটি সুযোগ পেতে। "প্রতি রাতের ভিত্তিতে আমি প্রতিটি টেবিলের চেষ্টা করি এবং পরিদর্শন করি," তিনি প্রতিশ্রুতি দেনপরবর্তী: রেস্টুরেন্ট Latour এর বিশ্বব্যাপী বিখ্যাত মদ ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার
03 03 03
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে লাতোরের ওয়াইন কোয়ার্টারের সবচেয়ে ভেতরে অবস্থিত রেস্টুরেন্ট
আপনি রেস্টুরেন্ট Latour এর কিংবদন্তি ওয়াইন ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার সফর করতে পারেন। এখানে, Sommelier Susanne Lerescu। © ক্রিস্টাল স্প্রিংস রিসোর্ট রেস্টুরেন্ট Latour স্বাগতম!
আপনি যদি ওয়াইন পছন্দ করেন, তাহলে আপনি এখানে স্বর্গে থাকবে। রেস্টুরেন্ট Latour এর ওয়াইন প্রোগ্রাম তার দীর্ঘতম দাবি খ্যাতি দাবি।
• "রেষ্টুরেন্ট Latour সবসময় একটি আশ্চর্যজনক ওয়াইন গন্তব্য হয়েছে, এবং ন্যায়সঙ্গত তাই," শেফ বলে। "ওয়াইন ভলিউম একটি গল্প বলে, একটি গল্প যা স্বীকার এবং সম্মান করা প্রয়োজন"বিখ্যাত ওয়াইন ঘরবাড়ি
রিসোর্ট এর সুপরিচিত, প্রশস্ত ওয়াইন ভুগর্ভস্থ পানির একটি যাদুঘর, শুধুমাত্র এখানে আপনি শিল্প স্বাদ পারেন।
• সংগ্রহ ক্রিস্টাল স্প্রিংস 'দেরী প্রতিষ্ঠাতা, অ্যানফিল জিন Mulvihill দ্বারা গৃহীত হয়
• "প্রতিটি বোতল ইতিহাস আছে, এবং একটি আতিথেয়তার দৃষ্টিকোণ থেকে আমরা আমাদের গেস্ট সিস্টেমের সাথে ভাগ পেতে", শেফ Bucco বলেছেন "ওয়াইন বোঝা এবং ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার demystifying একটি বড় দায়িত্ব। এবং এটি স্পষ্টভাবে স্মরণীয় অভিজ্ঞতা অনুবাদ"ল্যাটোর ওয়াইন ট্যুর নিন!
রেস্টুরেন্ট ডেনার এবং রিসর্ট গেস্ট ওয়াইন কলার এবং তার ঐতিহাসিক সংগ্রহের ট্যুর নিতে আমন্ত্রিত হয়। আপনার wine palate whet কিছু Latour ওয়াইন ঢালাই ঘটনা:
• 135,000 বোতল; 9,100 লেবেল; vintages 1795 ফিরে যাচ্ছেএকটি বোতল মধ্যে কিংবদন্তী
আপনি কি মৃদু বরোডো শ্যাটাউইং ওয়াইন, রেফিনিং বারগান্দি গ্রান্ড ক্রস, সাহসী নাপা এবং সোনামা Cabernets, এবং মাটির সুপার Tuscans আকাঙ্ক্ষা করবেন? তুমি এখানে আকাশে থাকবে।
• একটি উদাহরণ: রেস্টুরেন্ট এর নাম, Château Latour, দ্বারা উপস্থাপিত হয় 100 বছরের vintages, 1863 সঙ্গে শুরু
• গোল্ডার স্পষ্টভাবে এবং প্রেমের ওয়াইন পরিচালক Robby Younes এবং Sommelier Susanne Lerescu দ্বারা তৈরি হয়
• এবং রেস্টুরেন্টে, wines flawlessly বর্ণিত, উপস্থাপন করা হয়, এবং Latour ম্যানেজার এবং mixologist স্টিফেন থমাস দ্বারা pairings জন্য নির্বাচিত
• আপনি গ্লাস দ্বারা 40 wines উপর আদেশ করতে পারেন
• এবং আপনি একটি জটিল ক্রস ইনডেক্সেড iPad ওয়াইন তালিকাতে পুরো সংগ্রহ অনুসন্ধান করতে পারেন
• একটি ব্যক্তিগত ইভেন্টের জন্য, আপনি বেতারের ব্যক্তিগত ডাইনিং কক্ষগুলি সংরক্ষণ করতে পারেন: দ্য বার্ডেক্স এবং গ্র্যান্ড ক্র (একটি খাদ্য এবং পানীয় সর্বনিম্ন সঙ্গে)
• স্নেক প্রাকদর্শন: ওয়াইন বেতার ভিডিও ট্যুররেস্টুরেন্ট Latour স্বাগতম!
• রেস্টুরেন্ট Latour ওয়েবসাইট
• ফেসবুকে
• টুইটারে: @ শিফুবিউকো এবং @ ক্রাইস্টসপিংসস
• Instagram
• এক ওয়াইল্ড তুরস্ক ওয়ে, হামবুর্গ, এনজে 07419
• 855-977-6473 এক্স 3