স্পেশালিটি ফুডস আপনি চেষ্টা করা উচিত
অনেক দেশ সাধারণত তাদের খাবার এবং ঐতিহ্যগত রন্ধনপ্রণালী সঙ্গে যুক্ত হয়। মেরিল্যান্ড সেরা নীল কাঁকড়া জন্য পরিচিত হয়, চেসপেকেক বায়ু প্রচুর প্রশমিততা। মেরিল্যান্ড কৃষি রাষ্ট্রের অর্থনীতি, পরিবেশ এবং জীবনের মান স্বাস্থ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেরিল্যান্ডের 1২,800 টিরও বেশি খামারগুলি বিভিন্ন ধরণের টাটকা, পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করে যা স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়। নিম্নলিখিত অঞ্চলের বিশেষ খাবার এবং জনপ্রিয় রন্ধনপ্রণালী একটি গাইড।
06 এর 01
মেরিল্যান্ড ক্র্যাব
মধ্য 1800 এর মাঝামাঝি থেকে চেসপাইক বে এলাকাতে ব্লু ক্র্যাশগুলি বাণিজ্যিকভাবে ধরা পড়েছে। তারা দেরী বসন্ত থেকে প্রচুর পরিমাণে পতনের মাধ্যমে কাঁকড়া একটি প্রিয় মেরিল্যান্ড খাদ্য এবং অনেক উপায়ে প্রস্তুত করা হয় - বাষ্প বা sautéed (নরম শাঁস), হিসাবে কাঁকাকড়া কেক এবং কর্কশ শত্রু, বা কর্দম স্যুপ এবং কাঁকড়া ডিপ। যদিও নীল কাঁকড়া সাধারণত "মেরিল্যান্ড কাঁকড়া" নামে পরিচিত, তাদের একটি বড় অংশ চেসপেকেক বীজের ভার্জিনিয়া জলের মধ্যেও ধরা পড়েছে।
06 এর 02
ঝিনুক
ক্যাস্পাইক বায়ু থেকে চেষাপী বীজ বা উপজাতীয়দের মধ্যে সুপরিচিত। তারা স্যুপ এবং চাউডার্স থেকে বিভিন্ন রেসিপি ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এমনকি অর্ধ শেল উপর কাঁচা খাওয়া। কয়স্টার মাসগুলোতে তাদের সর্বোত্তম সময়ে থাকে যার নাম "R." গ্রীষ্মের সময় তাদের মানের দরিদ্র হয় কারণ তারা শুধু ফোয়ারা তৈরি করেছে। নিকটবর্তী ভার্জিনিয়া দেশে তাজা, খামার-উত্থাপিত আঙ্গুলের বৃহত্তম উৎপাদক।
06 এর 03
ওল্ড বে সিজনিং
ওল্ড বে সিজনিং হল মেরিল্যান্ডে উত্পাদিত মৃৎপাত্র এবং মশলা মিশ্রিত একটি মিশ্রণ যা ম্যাককোমমিক ও কোম্পানি। মাছের মৌসুমে সরিষা, পেপারিকা, সিলেট বীজ, উপসাগর, কালো ও লাল মরিচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, সবজি, জায়ফল, এলাইপ, লবণ, গাদা, এবং আদা ইত্যাদি রয়েছে। যদিও সিগারেট সিগারেটের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয়, ওল্ড বে ফ্রাইং ফ্রাই, ফ্রাইং মুরগির, হ্যামবার্গার, ডাইপস, সবজি ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরনের মশলা ব্যবহার করে।
06 এর 04
মেরিল্যান্ড উৎপাদন
মেরিল্যান্ডের কৃষকরা বিভিন্ন ফল ও সবজি চাষ করে। নীচে সাধারণত মেরিল্যান্ড পণ্যগুলির একটি তালিকা।
আপেল, আখরোট, আরিগুলা, এশিয়ায় প্যারাস, এসপারাগাস, বেটস, ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি, বোক ছিয়, বয়েসনবেরিস, ব্রোকোলি, ব্রাসেল স্প্রাউট, কফি, ক্যান্টালাউপস, গাজর, ফুলকপি, স্যালারি, চেরি, কল্ডস, টুকরা, কররস, ডিকন, এডামাম, সয়াবিন , বেগুনী, আদা, আদা, সবুজ মটরশুটি, সবুজ পেঁয়াজ, সবুজ মরিচ, হট মুরগি, কালে, লেইক, লেটুস, লিমা বীজ, খিঁচুনি, মাশরুম, সরিষা গ্রীন, এনক্টেরিন, ওকড়া, পেঁয়াজ, পার্সনিপস, পিচ, নাশপাতি, মটর, পার্সিমন্স , প্লাম, আলু, রাঢ়ী, রস্পবেরি, রেববারব, রুটবাগাস, সালাদ সবুজ শাক, শাল্ট, স্পিনশ, স্প্রাউট, স্কোয়াশ, স্ট্রবেরি, মিষ্টি মরিচ, মিষ্টি মরিচ, মিষ্টি আলু, সুইস চার্ড, টম্যাটিলোস, টমেটো, টার্নস, তরমুজ, জকচিনি।
স্থানীয় ফোরাম অঞ্চলের সেরা উত্পাদন কিছু প্রদান। ফল এবং সবজি কিনতে ভাল জায়গা খুঁজে পেতে, মেরিল্যান্ড কৃষকদের বাজারের একটি গাইড দেখুন এবং মেরিল্যান্ড মধ্যে আপনার নিজের খামার চয়ন
06 এর 05
মেরিল্যান্ড চিকেন
মেরিল্যান্ড ইস্টার্ন শোর অনেক মুরগির খামারের বাড়ি। আপনি কি জানেন যে সবচেয়ে বিখ্যাত Perdue Farms এক মেরিল্যান্ড অবস্থিত? বেসরকারিভাবে তিনটি প্রজন্মের জন্য এবং পরিবার চালানো, কোম্পানীর ২1,000 স্বতন্ত্র কৃষক পরিবার সহ 21,000 সহযোগী এবং অংশীদারদের নিয়োগ করে।
06 এর 06
স্মিথ দ্বীপ পিষ্টক
মেরিল্যান্ডের "আনুষ্ঠানিক রাষ্ট্র ডেজার্ট" হিসাবে পরিচিত, স্মিথ দ্বীপের পিঠের মধ্যে রয়েছে সমৃদ্ধ চকোলেটের ফ্যাস্ট আইজিংয়ের সাথে হলুদ পিষ্টকটির কয়েকটি পাতলা স্তর রয়েছে। পিষ্টক উৎপত্তি অজানা কিন্তু এটা 1600s এবং স্মিথ দ্বীপের প্রাথমিক নিষ্পত্তির তারিখগুলি, চেসপেক বে মধ্যে মেরিল্যান্ড এর শুধুমাত্র বাসিত দ্বীপ আপনি তাদের অলিম্পিক স্মিথ দ্বীপ কেক কোম্পানি বা স্মিথ আইল্যান্ড পিষ্টক কোম্পানি থেকে অনলাইন অর্ডার করতে পারেন।