ম্যাপেল সিরাপ তৈরি করার সময়, সেন্ট লুই স্পষ্টভাবে মনে আসে যে প্রথম স্থান নয়। ভার্ম্যান্ট, মেইন এবং অন্যান্য নিউ ইংল্যান্ড রাজ্যের উচ্চ মানের সিরাপ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু আমরা সেন্ট লুইতে ম্যাপের সিরাপও তৈরি করতে পারি! সেন্ট লুই কাউন্টিতে রকউডস রিজার্ভেশন এ বার্ষিক ম্যাপেল চিনি ফেস্টিভালের প্রক্রিয়ায় শিখতে একটি ভাল উপায়।
শীতের জন্য আরো কিছু জিনিস দেখুন, সেন্ট লুই এবং সেন্ট লুইসের প্রিয় শীতকালীন অনুষ্ঠান দেখুন ।
কখন এবং কোথায়:
ফেব্রুয়ারি মাসের শুরুতে ম্যাপেল চিনি উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। 2016 সালে, শনিবার, 6 ই ফেব্রুয়ারী, 10 টা থেকে 3 টা পর্যন্ত । ভর্তি এবং পার্কিং বিনামূল্যে। আপনি রিজার্ভেশন করতে হবে না, কিন্তু ঠান্ডা আবহাওয়া জন্য warmly পোষাক করবেন না।
এই উৎসবটি মিসৌরি ডিপার্টমেন্ট অব কনজারভেশন এর রকউডস রিজার্ভেশন এ অনুষ্ঠিত হয়। রিজার্ভেশন বন্যউডের 2751 গ্লেনকো রোডে অবস্থিত। সেখানে পেতে, আইরেকা প্রস্থান (# 264) থেকে I-44 নিন। তারপর, হাইওয়ে 109 এ প্রস্থান করুন এবং উত্তরগুলি প্রায় চার মাইলের জন্য উডস এভিনিউ যান। গ্লেনকো রোড পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত আপনি উডস এভিনিতে পশ্চিমে যান। রকউডস রিজার্ভের গ্লেনকো উত্তর অনুসরণ করুন।
কি এবং দেখুন কি:
ম্যাপেল চিনি ফেস্টিভ্যাল পুরো পরিবার জন্য একটি শেখার অভিজ্ঞতা। গাইডগুলি আপনাকে কীভাবে ম্যাপেল গাছ খুঁজে পেতে এবং ট্যাপ করবে তা শিখাবে। তারপর, স্যাপ সংগ্রহ এবং ম্যাপেল চিনি এবং সিরাপ করতে এটি উষ্ণ করার জন্য বিভিন্ন উপায় দেখুন। অবশেষে, তাজা তৈরি চিনি এবং সিরাপ এবং অন্যান্য ম্যাপেল আচরণের নমুনা উপভোগ করুন।
রকউড্ডস রিজার্ভেশন বাড়ীতে ম্যাপেল সিরাপ তৈরির দক্ষতা আরও ভালোভাবে শিখতে চায় এমন সকলের জন্য অন্যান্য শ্রেণীর প্রস্তাব দেয়। আরো তথ্যের জন্য, কল (636) 458-2236
আরো দেখুন:
রকউডস রিজার্ভেশন সেন্ট লুই অঞ্চলের আরও জনপ্রিয় সংরক্ষণ এলাকাগুলির মধ্যে 1.800 একরের বেশী।
সূর্যাস্তের পর এটি সূর্যাস্ত থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত খোলা থাকে। রকউডস রিজার্ভেশন হাইকিং, পিকনিকেটিং, বাইকিং এবং পাখি পর্যবেক্ষক, যেমন বাইরের কার্যক্রম প্রদান করে। প্রকৃতপক্ষে, আউডবুন মিজুরি কর্তৃক সংরক্ষিত একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্ড এলাকাটিকে পাখির এর প্রাচুর্য এবং বৈচিত্র্যের কারণে মনোনীত করা হয়েছে।
একটি শিক্ষা কেন্দ্র রয়েছে যা সোমবার থেকে শুক্রবার 8 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত খোলা হয়। মুরসির বন্যপ্রাণী, মাছ এবং ভূগোল সম্পর্কে তথ্য রয়েছে এবং প্রদর্শন করে। যদি আপনি এটি ম্যাপেল চিনি ফেস্টিভাল করতে না পারেন, তাহলে শিশু ও পরিবারবর্গের জন্য সারা বছর অনুষ্ঠানগুলি এবং ক্লাসগুলি সংরক্ষণ করে। নির্দেশিত hikes, ঈগল spotting, owl prowls এবং আরো আছে। অনেক অনুষ্ঠানই বিনামূল্যে। ক্লাসের সম্পূর্ণ তালিকা দেখার জন্য, রকউডজ রিজার্ভেশন ওয়েবসাইটটি দেখুন।