ব্রাজিলের খাবারের বৈচিত্র্য, বিশেষত এর বড় বড় শহরে, আপনার ব্রাজিলে ভ্রমণের একটি হাইলাইট হওয়া নিশ্চিত। বৈশ্বিক জনসংখ্যার জন্য ধন্যবাদ মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া এবং ইউরোপের পূর্ব অভিবাসীদের এবং পশ্চিম আফ্রিকা থেকে ক্রীতদাসরা, ব্রাজিলিয়ান খাদ্যগুলি স্বাদ এবং ঐতিহ্যের মজার মিশ্রণ।
ব্রাজিলে কোন ট্রিপ সম্ভবত ব্রাজিলের এই অঞ্চলের সম্ভবত সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: feijoada।
কালো মটরশুটি এই উত্সব শুকরের মাংস, ভাত, কমলা, কাঁটাগাছের গ্রীণ, এবং farofa (একটি সাবান ডিশ তৈরি করা হয় যা মাংসের জন্য জমাকৃত হয়।) ঐতিহ্যগতভাবে লাঞ্চের জন্য শনিবার পরিবেশিত হয়। ব্রাজিলিয়ানরা এই খাবারটি বিশেষভাবে একটি ক্যাপরিিনহা বা কাইপিরোভস্কা (আখের রুম এবং উডকোড দিয়ে বডি) এবং চিপস (পিলসনার-স্টাইল বিয়ার) দিয়ে এই খাবারটি উপভোগ করতে পছন্দ করে। একটি সম্পূর্ণ সাংস্কৃতিক অভিজ্ঞতা জন্য, লাঞ্চ সময় সঞ্চালিত লাইভ সাম্বা ব্যান্ড সঙ্গে রেস্টুরেন্ট জন্য চেহারা।
রিও ডি জারেওোরোর সব ধরনের রেস্টুরেন্ট রয়েছে, সস্তা ফ্যাকাশে জয়েন্টগুলোতে মাঝারি মানের বাফেট এবং মার্জিত, কোনও খাদ্যভান্ডারকে অনুভব করার জন্য ব্যয়বহুল অপশন থেকে। নিম্নলিখিত 6 রেস্তোরাঁগুলি দর্শকদের রিও এর আশ্চর্যজনক খাদ্য দৃশ্যের জন্য একটি ভাল শুরু করা উচিত।
রিও মিনো: রিও এর প্রাচীনতম রেস্তোরাঁ
রিও শহরের শহরের এই রেস্তোরাঁয় শহরের সবচেয়ে পুরনো রেস্টুরেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয়; এটি 1884 সাল থেকে গ্রাহকদের সেবা প্রদান করছে।
ঔপনিবেশিক বিল্ডিং স্থাপত্য শহরের ইতিহাস দর্শকদের মনে করিয়ে দেয়। এখানে আপনি সন্নিবেশ সেবা এবং নমুনা সুস্বাদু সীফুড খাবারের পাবেন, সোপ লেয়া Veloso এবং bouillabaisse marselhesa সহ।
রিয়া দ্য অউভিডর 10, রিও ডি জেনিরো। বন্ধ রবিবার শুধুমাত্র লাঞ্চ লাগে
বার লুইজ: একটি পুরানো জার্মান পছন্দ
বার লুইজ 128 বছরেরও বেশি সময় ধরে খোলা হয়েছে!
এই জায়গাটি স্থানীয়দের জন্য তার চিপ (খালি বিয়ার, উচ্চারিত "দোকান") দ্বারা পরিচিত, যা কিছু দাবি শহরের সেরা বিয়ার এবং ব্রাটউইর্্টের প্লেট যেমন আলু সালাদের পাত্রের মত। বার লুইজের অভ্যন্তরটি শহরের পূর্বের দিনগুলিতে দর্শকদের স্মরণ করিয়ে দেয়, প্রাচীর কাঠের টেবিল এবং দেয়ালে সজ্জিত ছবি।
রিয়া দ্য কেরিয়াকো 39, রিও দে জেনেইরো। বন্ধ রবিবার শনিবার এবং সোমবারে 4:00 পর্যন্ত খোলা, 8:00 অপরাহ্ন মঙ্গলবার-শুক্রবার।
Nomangue: কপাকাবানা এলাকায় সীফুড রেস্টুরেন্ট
Nomangue তার সীফুড বিশেষত্ব, বিশেষ করে ব্রাজিল এর উত্তরপূর্ব থেকে খাবারের জন্য পরিচিত হয়, যেখানে সীফুড রাজত্ব। আপনি সব সুস্বাদু পছন্দ সঙ্গে এখানে ভুল হতে পারে না, কিন্তু আপনি moqueca মিস করা উচিত না, বাহিয়া থেকে ঐতিহ্যগত seafood স্ট্যু নারকেস , টমেটো, এবং পাম তেল একটি সস সঙ্গে তৈরি।
রিয়া সা ফরেইরা ২5, রিও দে জেনেইরো। দুপুর ও রাতের খাবারে জন্য খোলা।
কাসা দা ফিজোডায়াঃ আইপানিমা এলাকার ফিজিওডাটা কোথায় খাওয়া?
ব্রাজিলে, ফিজোডায় ঐতিহ্যগতভাবে শনিবারে পরিবেশিত হয়, মাঝে মাঝে বুধবারে, দুপুরের খাবারের জন্য, কিন্তু কাসাসা ফি ফিওজোডাতে, আপনি এই জাতীয় খাবারটি যে কোনও সময় ব্যবহার করতে পারেন। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, feijoada (উচ্চারণ fay-zhoh-ah-dah) একটি মটরশুটি এবং মাংস stew চাল, collard সবুজ শাক, কমলা, এবং farofa সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
এখানে আপনি যে ধরনের মাংস চান তা চয়ন করতে পারেন, যদিও আপনি যদি অনিশ্চিত থাকেন তবে ওয়েটার আপনাকে ফেইজোডায় সসেজ এবং শুকনো মাংসের সাথে নিয়ে আসবে (শূকর এর মতো পছন্দের বিকল্প ছাড়া)।
ব্রাজিলিয়ানরা তাদের ফিজোডায় একটি কাফিরিনহা (উচ্চারিত কাই- পিআইআই -ইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইইচ) -এর সাথে তাদের উপভোগ করতে চায় এখানে আপনি ঐতিহ্যবাহী উপায় চয়ন করতে পারেন, cachaça (আখ দিয়ে তৈরি রম) এবং চুন, বা অন্যান্য ফল, স্ট্রবেরি (morango) বা আবেগ ফল (maracuja) সহ বিভিন্ন ফল সঙ্গে।
সাধারণ ব্রাজিলিয়ান ডেজার্টগুলি যেমন কুইন্দিম, তেমনি পরিবেশিত হয়।
রিয়া প্রুডেন্টে ডি মোরাস 10, রিও ডি জেনেরিও
নতুন প্রাকৃতিক: আইপানিমা এলাকার স্বাস্থ্যকর খাবার
ব্রাজিলের বড় শহরগুলির মধ্যে প্রাকৃতিক এবং নিরামিষ রেস্টুরেন্ট জনপ্রিয় পছন্দ। এই ব্যাগ সব প্রাকৃতিক এবং জৈব পণ্য ব্যবহার করে। অনেক মাংসহীন বিকল্প দ্বারা নিরামিষভোগী সন্তুষ্ট হবে, তবে কিছু সাদা মাংসের পাশাপাশি পরিবেশিত হয়।
সুস্থ ফলের রস একটি চমৎকার নির্বাচন এছাড়াও উপলব্ধ।
রুয়া বারাও দো টেরে 169, রিও ডি জেনিরো
Porcão: বটফোগো এলাকায় আলটিমেট চুররাস্যারিয়া
আপনি সম্ভবত churrascaria (উচ্চারণ shoo -ha-ska-REE- আহ) সম্পর্কে শুনেছেন। রেস্টুরেন্ট এই ধরনের যেখানে ক্ষুধার্ত ব্রাজিলিয়ানরা প্রচুর পরিমাণে মাংস এবং অনেক মাংসে যান সাধারণত, একটি churrascaria সুস্বাদু appetizers, পাস্তা এবং সুশি মত সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের একটি buffet , এবং গরুর মাংস, মুরগির অন্তর, grilled আনারস, এবং মাছ মধ্যে তাজা grilled কাটা প্রস্তাব করবে।
Porcão সর্বোচ্চ ব্রাজিলিয়ান churrascaria অভিজ্ঞতা প্রস্তাব সেবা মনোযোগী হয়, এবং বুফে বিশাল এবং প্রচুর পরিমাণে মাংসহীন বিকল্প রয়েছে যা এমনকি এখানে নিরামিষভোজী খেতে পারে। এই রেস্টুরেন্ট একটি চেইন অংশ, কিন্তু বিশাল উইন্ডোজ এবং Sugarloaf একটি দৃশ্য সঙ্গে এই অবস্থান সেরা পছন্দ।
6 বছরের কম বয়সী শিশুরা বিনামূল্যে খেয়ে থাকে এবং 6-11 বছর বয়সী শিশুদের অর্ধমূল্যের জন্য খাওয়া হয়।
প্যারাকু ফ্লামেনগো, এভি। ইনফ্যান্ট ডম হেনরিকি এস / এন, রিও ডি জেনিরো। সোমবার থেকে শনিবার 1২ টা থেকে রাত 11:30 বিকাল, রবিবার এবং ছুটির দিন 12: 00-10: 00 টা