05 এর 01
লিমা সবচেয়ে জনপ্রিয় Ceviche রেস্তোঁরা এক
লা চাজা নাটিকা ব্রেনা, লিমা টনি ড্যান্নেল লিমা জুড়ে চারটি রেস্টুরেন্টের সাথে, লা চেকোজা নুটিকা সিভিচ এবং সীফুডগুলির জন্য শহরটির সেরা গন্তব্যস্থলগুলির একটি। তাই পেরুর অভিবাসী সদর দফতরের কিছুটা ঘন ঘন ঘন ঘন ঘনঘটা পরে, আমি ব্রানা জেলাের লিমা শহরের সবচেয়ে পুরানো লা চাজা নৌতিকাতে দুপুরের খাবারের সাথে আমার দিনকে উজ্জ্বল করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।
02 এর 02
একটি আধুনিক সেট ক্লাসিক Ceviche
Breña মধ্যে লা Choza Nautica দ্বিতীয় লাঠি ডাইনিং এলাকা। টনি ড্যান্নেল আপনি উপকূলীয় পেরু সাধারণত কাঠিন্য cevicherias ব্যবহার করা হয়, যদি - কাঠের মেঝে সঙ্গে যারা, দেয়ালের উপর মাছ ধরার নেট, এবং ক্রাইম সঙ্গীত একটি ধ্রুবক প্রবাহ - তারপর আপনি La Choza Nautica এর সম্পূর্ণরূপে আধুনিক চেহারা দ্বারা বিস্মিত হতে পারে।
তার চকচকে টালি মেঝে, সাদা দেয়াল, মেটাল চেয়ার এবং গ্লাস শীর্ষ টেবিল সঙ্গে, এটি undeniably একটি ক্লাসিক পেরুভিয়ান cevicheria এর ঐতিহ্যগত বায়ুমণ্ডল থেকে প্রস্থান হয়। এখানে এবং সেখানে কয়েকটি শাঁস বাদে, লা চাজা নটিকা একটি উজ্জ্বল, বায়বীয় রেস্টুরেন্ট যা কয়েকটি সাধারণ সিভিশারিয়া মোটিফের সাথে রয়েছে, যেখানে সঙ্গীত ক্রিওল্লাটি ক্লিনিং কুলারের শব্দ এবং কণ্ঠশিল্পের মধ্যবিত্তদের ডিনের শব্দ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছে।
পুরোনো স্কুল সিভিচ্যারিয়া এবং তার মাগুরছানা মাছের সংমিশ্রিত বায়ু পছন্দ করে এমন একটি লোকের মতো, একটি স্পেসের প্রায় একটি ফাঁকা ক্যানভাসে বসার মতো সামান্য অদ্ভুত লাগছিলো, অন্যথায় অনির্বাচিত সাদা দেওয়ালে একটি বড় ফ্ল্যাট স্ক্রিন টিভি ছিল। দ্বিতীয় তলায় ডাইনিং এলাকা
এটা অদ্ভুত লাগে, কিন্তু একই সময়ে এটি স্পষ্টভাবে কাজ। La Choza Nautica চারিত্রিক পরিবর্তে পরিষ্কার রেখাযুক্ত; এটা প্রায় প্রচলিতো কিন্তু কোথাও নালতার কাছাকাছি। আপনি যদি কখনও কখনও cevicherias মধ্যে স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন, বিশেষ করে জিনিস সম্পূর্ণ কাঁচা মাছ পার্শ্ব বিবেচনা তারপর, La Choza Nautica এর তুলনামূলকভাবে minimalist এবং নিখুঁত প্রকৃতি সম্ভবত স্বচ্ছন্দে আপনার মন করা হবে।
03 এর 03
লা চাজা নুটিকাতে পিকেন্ট ডি মারিসকোস
লা চাজা নুটাচায় পিক্যান্ট ডি মারিসস টনি ড্যান্নেল আমি লা চাজা নুটিকাতে আমার সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ সিভিকেরিয়া পছন্দ করি: পিকেকে ডি মারিসকোস (এস / .28)। এই মধ্যাহ্নভোজনী মশলা সস মধ্যে সীফুড এবং শেলফিশ মিশ্রণের কোন শেফ জন্য একটি ভাল পরীক্ষা; সস ভুল পান - খুব পুরু, খুব পাতলা, খুব গরম, খুব হালকা - এবং এটি শুধু কাজ করে না।
আমার ডিশ একটি যুক্তিসঙ্গত অপেক্ষা করার পরে এসেছেন এবং এটি একটি ঠিকঠাক বর্ণন এবং শেলফিশ উপর কোন skimping সঙ্গে ডান ঠিক ছিল। বাচ্চা অক্টোপাস, স্কুইড, চিংড়ি এবং দুটি ছোট স্কলপট সাদা চালের কেন্দ্রীয় গম্বুজের চারপাশে নজরদারি করতে লাগলো। এবং এটা ভাল ছিল, খুব ভাল - আমি কখনও করেছি সেরা picante ডি mariscos, কিন্তু বেশ সম্ভবত উপরের তিনটি, যা সব সময়ে কোন কৃতিত্ব হয়।
প্যাকিং ডাইনিং রুমের চারপাশে আরামদায়কভাবে পেষণকারী , আমি রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে আসার সুস্বাদু পরিচর্যা পরিবেশন দেখেছি , খাঁটি গভীর-ভাজা মাছ জালিয়াস সহ (S / .28 থেকে S / .43), মসলাযুক্ত মটরশুটি এবং চাল টাকু টাকাস ( এস / .27 থেকে এস / .39), পুরু মাছ শার্টের চুপগুলি (এস / .25 থেকে এস / .36) এবং স্পন্দনশীল সিভিস (S / .28 থেকে S / .39)। মেনুতে বিভিন্ন ceviches এবং tiraditos পরিসীমা চিত্তাকর্ষক ছিল, ক্লাসিক ceviche থেকে সবকিছু এবং মিশ্র ceviche থেকে "প্রেমমূলক ceviche" এবং একটি tempting চার ঋতু aji amarillo এবং conchas negras সঙ্গে ceviche
04 এর 05
লা চাজা নটিকা পর্যালোচনা রাউন্ড-আপ
পেরুতে লিমা, লা চিজা নুতিকাতে টাকু টাকু লা চাজা নাটিকা আপনি ceviche পছন্দ কিন্তু ঐতিহ্যগত বাজার এবং দেহাতি রেস্টুরেন্ট এ খাওয়া থেকে দূরে লজ্জা ঝোঁক, তারপর আপনি লা Choza Nautica (www.chozanautica.com) এ শৈলী, সেবা এবং পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা চাই।
খাবার তাজা এবং শেফ নিশ্চিতভাবে তারা কি করছেন জানেন, এবং দাম লিমা এই ধরনের একটি রেস্টুরেন্ট জন্য যুক্তিসঙ্গত হয়।
05 এর 05
লা চাজা নটিকা অবস্থান:
ব্রেনাতে লা চাজা নাটিকা টনি ড্যান্নেল লা চাজা নুতিকা লিমা চারটি অবস্থান আছে। ব্রেনাতে অবস্থিত প্রাচীনতম রেস্তোরাঁটি 1993 সালে খোলা হয়েছিল।
- ব্রেনা - এভি ব্রেনা 200-204 (টেলস 423 8087)
- Lince - Ac ব্রিগেডিয়ার পোমাংকাহুয়া ২374 (টেলিফোনের 47২২২২২২২)
- সান মিগেল - রাফায়েল এসকারো 935 (টেলিফোনের 45২ ২8২9)
- সান্তা অ্যানিটা - ফ্লামেনকোস 238 (টেলিফোনের 363 0567)