দেখুন: ডেট্রয়েট এর রেস্টুরেন্ট রেবেনিসেন্স সম্পূর্ণ ফুলের মধ্যে
ডেট্রয়েট অন্ধকার রন্ধনসম্পর্কীয় বছর থেকে উদীয়মান হয়েছে যখন মূল্যবান শৃঙ্খল রেস্টুরেন্ট সেরা শ্রেষ্ঠ বিবেচিত হয়, এবং খুব খারাপ: উর্বর মিশিগান সুন্দর উত্পাদনের একটি cornucopia, মাংস, দুগ্ধ এবং অন্যান্য primo খামার পণ্য যা ব্যবহার করা আউট আহ্বান করা হয় কল্পনাপ্রবণ উপায়
ডেট্রয়েট এর খাদ্য দৃশ্য রূপান্তর এবং প্রক্রিয়ার জাতীয় accolades বিজয়ী যারা তরুণ শেফ লিখুন। তাদের রেস্টুরেন্ট মিশিগান সেরা ব্যবহার করে কৌতূহল, কঠোর পরিশ্রম এবং একটি আধ্যাত্মিক পদ্ধতি প্রতিফলিত। এখানে সেরা সেরা ডেট্রয়েট রেস্টুরেন্ট সবচেয়ে ভাল কৌতুক বিজয়ী হয়েছে যে কিছু, প্লাস একটি outlier যে এটি তাদের সেরা হতে পারে, কারণ বাদ দিতে পারে না।
এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি বুকিং আগে বর্তমান ঘন্টা, দাম এবং মেনু জন্য রেস্টুরেন্ট ওয়েবসাইটের সাথে চেক
06 এর 01
ভাজা
রোস্ট, ডেট্রয়েট এর সেরা রেস্টুরেন্ট মধ্যে 2009 সাল থেকে একটি ক্রীড়ানুষ্ঠানের, পুরস্কার জিনিস জিতেছে শেফ মাইকেল Symon এর সবকিছুর মাংস সঙ্গে প্রেমের চরম এক্সপ্রেশন হয়। গ্ল্যামারস ওয়েস্টিন ব্রুক কাদিলাক হোটেলে অবস্থিত, রোস্ট সাইমনের স্বাক্ষর নাক টু টাফের রান্নার জন্য একটি 200-এর সীট মন্দির, স্ট্যাকস এবং চোপগুলির উপর ফোকাসের সাথে, বয়েট স্যারলাইন থেকে নীল পাজ থেকে হাড়ের শুষ্ক-বুড়ো আঙুলের হাড় ।
২009 সালে, মাইকেল জেমস বেরার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ড ফর বেস্ট শেফ: গ্রেট লেকেস, এবং " ডেট্রয়েট ফ্রি প্রেস" নামে রোস্ট তার রেস্তোরাঁ অফ দ্য ইয়ার নামকরণ করেন। এই Symon বা তার রেস্টুরেন্ট জন্য পুরষ্কার একটি দীর্ঘ তালিকা অনুসরণ। "ফুড অ্যান্ড ওয়াইন" নামটি তার নাম সেরা নিউ শেফ। 1998 সালে "গুরমেট" তার ক্লিভল্যান্ড রেস্টুরেন্ট লোলাকে আমেরিকা এর শ্রেষ্ঠ রেস্তোরাঁগুলির একটি হিসাবে টেপ করেন। "বোনা অ্যা্যাপিটিট" পত্রিকাটি বি স্পট বার্গারস, মিশিগান ও ওহিওতে অবস্থানের সাথে, তার তালিকায় শীর্ষ 10 শ্রেষ্ঠ নিউ বার্গার জোন্স, এবং বি স্পট এর ফ্যাট ডগ বার্গার সোবি ওয়াইন অ্যান্ড ফুড ফেস্টিভালে পিপলস চয়েস অ্যাওয়ার্ড জিতেছে।
ভাজা
11২8 ওয়াশিংটন বুলেভার্ড
(313) 961-2500
বুকিং আগে কল করুন।06 এর 02
বোন পিয়ের
আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন কেন একটি পাই দোকান শীর্ষ রেস্টুরেন্ট তালিকায় হয়। ওয়েল, টেকনিক্যালি, এটি একটি পাই দোকান। কিন্তু আসলে এটা এত বেশি যে এটা না। এই ওয়েস্ট ভিলেজ প্রতিষ্ঠার বড়গুলো হল পিস। কিন্তু, যেহেতু ওয়েবসাইটটি বলে যে, প্রতিদিন এই হোমিটি "পিজ, কুকিজ, ব্রেকফাস্ট এবং লাঞ্চের" সেবা দেয় এবং আমরা সরাসরি উইকএন্ড ব্রাঞ্চ যোগ করতে পারি
আপনি মিষ্টি এবং মুরগির মাংস উভয় পেতে পারেন; স্কোনের, মফিন এবং ডিম-অন-শীর্ষ গ্যাস্টটের অন্তর্ভুক্ত 10 টি জন্য একটি নাচ বক্স; উজ্জ্বল লবণাক্ত ম্যাপেলের মতো পছন্দের একটি তালিকা এবং ক্রমাগত ঋতু প্যাশগুলি পরিবর্তন করে। আপনি শ্যাভেন, গ্লুটেন-ফ্রি বাদামি এবং গ্লুটেন-মুক্ত গোলাপীকৃত চকলেট চিপ কুকিগুলির সাথে বিশেষ চাহিদার সন্তুষ্ট করতে পারেন। মালিক লিসা লুডউইন্স্কি দ্বারা পরিচালিত রান্নাঘরের বাইরে যা আসে তা হল "নন্দনতন্ত্র" এবং "দেহাতি" -অথবা শব্দ।
আপনি যখন মনে করেন যে প্রতিটি পাই এবং তার সূক্ষ্ম স্ফীত "সমস্ত-প্রাকৃতিক, পুরো খাদ্য উপাদান" "উচ্চ চর্বি ফরাসি মাখন এবং unbleached, সব উদ্দেশ্যে ময়দা" সঙ্গে হাতমোডের হয় যে ডান মনে হয়। জুলাই মাসে নভেম্বর মাসে ক্র্যানবেরি এবং আপেল থেকে "মিশিগান এর ক্রমবর্ধমান ঋতুতে" পরিবর্তনগুলি পরিবর্তিত হয়। স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত করা প্রতিটি প্রচেষ্টা ডেইরি থেকে ময়দা থেকে সবজি এবং ফল
বিশেষজ্ঞরা লক্ষ্য করেছেন। একটি স্নেহপূর্ণ ভোক্তা রেস্টুরেন্ট সম্পাদক বোন পিজে noshing নামক "পবিত্র সুখ।" "বেন অ্যাপেটিট" এর "আমেরিকার শ্রেষ্ঠ নিউ রেষ্টুরেন্ট 2016" শীর্ষ 50 টি স্থানে এই জায়গাটি ছাপানো হয়েছিল, যা ঘোষণা করেছে, "আমরা ডেট্রয়েট এই পেস্টের দোকানে খেতে চাইতাম।" এবং বোন পাই হ্যাচ ডেট্রয়েটের ২014 সালের বিজয়ী, যা আশেপাশে উচ্চ মানের ইট-ও-মর্টার ব্যবসার উদ্বোধন করতে সহায়তা করে।
বোন পিয়ের
8066 Kercheval Ave.
313) 447-5550
কোন রিজার্ভেশন নেই06 এর 03
গ্যারি গওহস্ট
গ্রে গোস্ট, ডেট্রয়েট এলাকায় ফিরে আসা দুই শিকাগো খাদ্য শিল্পের তারকা তৈরি, ব্যতিক্রমী ককটেলের সাথে একটি আধুনিক বড় শহর স্টেকহাউজ।
সহ-নির্বাহী শেফ জন ভেরিমিলিও, তার টুইন এবং ব্যবসায়িক অংশীদার ডেভিডের সাথে, মিশিগান ক্লিনটন টাউনশিপে বড় হয়েছেন। তারপর তারা শিকাগো চলে গেলেন, যেখানে জন একটি সুপরিচিত শেফ হয়ে ওঠে। তিনি একটি আতিথেয়তা গ্রুপে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করার জন্য primed ছিল যখন তারা মিশিগান বাড়িতে ফিরে একটি দীর্ঘ আগে ডেট্রয়েট নদী রুম রানার (নাম জন্য অনুপ্রেরণা) প্রেতাত্মা অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
তারা ভাল কাজ করেছেন, তাই ভাল যে, "ডেট্রয়েট ফ্রি প্রেস" নামক "গ্রি গোস্ট" নামক দুটি শ্রেষ্ঠ নিউ রেস্টিং ডেট্রয়েটের 2017 সালে এবং "গ্রে শট লোড করা আলু স্যুপ" বছরের শ্রেষ্ঠ নতুন রেসিপি হিসাবে বলে।
গ্রে ঘোস্ট ভিতরে, এটি সব শহুরে, অন্ধকার কাঠ এবং ভাস্বর মেজাজ আলো সঙ্গে। মেনু স্পষ্টভাবে একটি মাংস প্রেমিক এর জান্নাতে, সুশৃঙ্খল শুষ্ক-বয়সী নিউ ইয়র্ক স্ট্রিট steaks, ঘর তৈরি charcuterie এবং জনপ্রিয় ফ্রাইং bologna (চিত্র দেখুন!) সঙ্গে।
কিন্তু সেখানে এমন অসাধারণ ধূমপায়ী সাদাফিশ এবং ওহেস্টার মতো সীফুড খাবারও রয়েছে, যা সাধারণত মুখ্যমন্ত্রীর সাথে পরিবেশন করা হয় না কিন্তু জিভ-ইন-গাল টমেটো, মশলাযুক্ত সরিষা বীজ, সবুজ স্বাদ এবং এলার্জি বীজ যা শিকাগো-স্টাইলের হট কুকুর টপপিংসকে অনুকরণ করে।
অংশীদার এবং বার ব্যবস্থাপক দ্বারা বন্যভাবে উদ্ভাবনী ককটেল ফোটান
গ্যারি গওহস্ট
47 ই ওয়াটসন সেন্ট
(313) 26২-6534
বুকিং আগে কল করুন।06 এর 04
SELDEN STANDARD
এই গণতান্ত্রিকভাবে প্রলুব্ধকর কেশগুলির মধ্যে বেশিরভাগ আসন, ক্যাস করিডোর সজ্জাটি ওয়াচ-ইনগুলির জন্য উপলব্ধ রাখা হয়। এই উল্লেখযোগ্য, কিন্তু কি সত্যিই impresses ঋতু, স্থানীয়ভাবে sourced নিউ আমেরিকান মেনু, ডেট্রয়েট মধ্যে সেরা এক। সম্মানিত মেবেল গ্রে শেফ জেমস Rigato জায়গা "রেস্টুরেন্ট এর সিংহ।"
শেফ আন্ডি হোলিইড্ড, যিনি মাইকেল সিমনের জন্য রোস্টকে সুস্থ করেছিলেন, থ্রিলিস্টকে "তাদের পিছনে থাকা সকলের একটি স্বপ্নের দল, ডিজাইন, আসবাবপত্র ও ধাতব শিল্প থেকে মিশিগান ফার্মগুলির সাথে তাদের দারুণ ছোট প্লেটগুলির সাথে অংশীদারিত্বের জন্য তাদের সুখী নির্বাচিত" সত্যিই চমৎকার "নৈপুণ্য ককটেল, অংশীদার ইভান হ্যানসেন এর একদিনের মত টেকিলা, আদা, মধু, হিবুসস, লেবু, গোস এবং ফুলের পিঠের মত। কোন খাবারের মধ্যে আরাম করার জন্য এটি একটি সুস্বাদু বন্ধুত্বপূর্ণ উপায় মত শোনাচ্ছে। আপনার খাদ্য সহগমন, আপনি একটি নেতৃস্থানীয় স্প্যানিশ biodynamic Cava চেষ্টা করতে পারে।
হোলিইয়েড, তিনবার জেমস বেরার্ডের সেমিফাইনালে, একটি নৈমিত্তিক, মজাদার এবং মৌসুমি মেনু তৈরি করেছেন যাতে বন্ধু ও পরিবারের সাথে ভাগ করা যায়। মধুচন্দ্রিমা এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে মুরগির মাংসের সিঁড়িতে ভাজা ভাজা বেকটে এবং কোলোরাবি সেরক্রেট, আওোলি এবং হর্সারদিশ গ্র্রিমোলাটা সঙ্গে মধুচন্দ্রিমা, তারপর ডিনারের জন্য, শ্বেত সবজি বা খরগোশের পোর্চেট্টা এবং একটি ডাইশার্টের জন্য খরগোশের পোকার্টা, rhubarb হাবশক গ্র্যানিত সঙ্গে পানা cotta। কল্পবিজ্ঞান কফি একটি কাপ দৃষ্টিকোণ সবকিছু রাখে।
SELDEN STANDARD
3921 দ্বিতীয় এভি।
ফোন: 313-438-5055
রিজার্ভ বা হাঁটার মধ্যে06 এর 05
তুচ্ছ দোকান
এই হিপ স্পট শুধু ডেট্রয়েট সেরা সপ্তাহান্তে brunch করতে পারেন, এবং এটি সমস্ত দিন দীর্ঘ পরিবেশন করা হয়। অন্য দিন, এটা মহান ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, এবং মদ্যপ।
ডাইম স্টোরটি ক্রিসলার হাউস (উম্মে ডাইম বিল্ডিং) এ অবস্থিত, যেখানে ডাইনাররা একটি জায়গা থেকে মনোযোগী সেবা আশা করতে আসে যেখানে ডিনারের চেয়ে আরও বেশি পরিমাণে এটি পাওয়া যায়। ভাড়াটিভ একটি সুপ্রশিক্ষিত কর্মীদের জন্য উচ্চতর এবং luscious ধন্যবাদ: এক্সিকিউটিভ শেফ জোশ টেলর নিউ ইয়র্কের ফ্রেঞ্চ রসায়ন ইনস্টিটিউটে অধ্যয়নরত অবস্থায়, শেফ ডি রান্নার আরিস নাইউভ এস্পানা নিউইয়র্কের রসায়ন ইনস্টিটিউট অব আমেরিকা উভয় আমেরিকা এর শীর্ষ রেস্টুরেন্ট কিছু, শিকাগো Moto থেকে নিউ ইয়র্ক Novu থেকে কাজ করেছেন।
তিনটি দীর্ঘকালীন বন্ধুদের দ্বারা মালিকানাধীন, এই বন্ধুত্বপূর্ণ জায়গা জনপ্রিয় ঘর সসেজ ওমেলেট এবং ধূমপান স্যামন বেনডিক্ট থেকে বেকুব রূবেন স্যান্ডউইচ এবং মিষ্টি শূকর প্যাড সালাদ থেকে তাজা, উচ্চ মানের উপাদানের গঠিত বিশেষ স্ক্র্যাচ-তৈরি ফেভারিট প্রস্তাব। কফট বিয়ার, ওয়াইন, এবং ক্লাসিক ককটেল বা স্থানীয়ভাবে রোস্টেড জিংমানের কফি এবং ঋষি জৈবিক চা খাবার সহ।
সোয়ামাল মিডিয়া ডাইম স্টোরের জন্য বিস্ময়কর প্রশংসায় পূর্ণ: "ডক বোপ হ্যাশ [কোরিয়ান বুলগোগি এবং ঐতিহ্যবাহী ব্রেকফাস্ট আলুর মিশ্রণ] আশ্চর্যজনক!" "মুরগির মাংসের বীজ ডিম বেনেডিক্ট!"
একা জনপ্রিয় এক পর্যালোচনা সাইটটিতে গ্রাহক-অনুমোদিত ডাইম স্টোরের থালাগুলির 500 টির বেশি ছবি ছিল। সবচেয়ে প্রশংসিত মধ্যে: ফিলি cheesesteak বেনেডিক্ট; মসলাযুক্ত মিষ্টি কোরিয়ান ফ্রাই; পুটাইন-স্ট্রিটি ফ্রাই জাল কাটা বেকন, পার্মেসন এবং সাদা ট্রফেল তেলের সাথে উচ্চতর পাইল; হাঁস স্বীকার করা হ্যাশ; ম্যাক এবং বেকন সঙ্গে পনির; সরিষার সাথে খাঁটি শুকরের মাংস; সাদা ওয়াকার ফ্রাঙ্কোজ টমেট আলমস শরবৎ-চূর্ণকারী চালা এবং চকলেট গ্যানচে ব্লুবেরি ল্যাভেন্ডার সিরাপ এবং বেত্রাঘাতের ক্রিম দিয়ে শীর্ষস্থানে; এবং "এই বিশ্বের বাইরে" ফুলকপি gruyère স্যুপ crispy leeks সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
তুচ্ছ দোকান
719 গ্রিসউড স্টট # 180
ফোন: (313) 962-9106
হেটে চলা.06 এর 06
মাবেল গ্রে
ম্যাবলে গ্রেকে বাদ দেওয়া যাবে না, যদিও এই বিখ্যাত রেস্টুরেন্টটি লেক মিশিগান উপত্যকায় নামকরণ করা হয়, তবে এটি ডিয়েট্রিট এবং রয়েল ওক এর একটি শহরতলির হেজেল পার্কে অবস্থিত। এটি আমেরিকার ইটার ন্যাশনালের শ্রেষ্ঠ নতুন রেস্টুরেন্ট এবং 2017 সালে "ডেট্রয়েট ফ্রী প্রেস" নামে নামকরণ করা হয়েছে যা বছরের সেরা রেস্তোরাঁ হিসাবে সম্মানিত। একটি 'শেফ' অ্যালুম, একটি 'খাদ্য ও ওয়াইন' পিপল্স বেস্ট নিউ শেফ: গ্রেট লেক মনোনীত
ভোক্তারা বলেছেন Rigato "মিশিগান-প্রভাবিত, improvisational চটকানি মেনু সঙ্গে দেশ জুড়ে মাথা" ঘনিষ্ঠ, unpretentious "Mabel গ্রে সময়ে মাথা বাঁক। স্পষ্ট হতে, ম্যাবেল গ্রে শুধুমাত্র একটি হাত মুদ্রিত মেনু যা দৈনিক আপডেট করা হয়।
কিন্তু আমরা একটি স্মরণীয় স্বাদ থেকে কিছু উদাহরণ ভাগ করে নিতে পারি যা রিগাটো এর গ্লোবাল স্পর্শ প্রকাশ করে: স্পাঘেটি, দুধ-ব্রিজেড পোকার এবং ইংরেজি মটরস; তিল, জিকমা, পেরিতাস, কিলানোট্রো এবং কুইসো ফরেসোর সাথে কোয়েল; আখরোট মশলা রোমেসো, শেফরন আওোলি, কালো রসুন, সরল এবং মৌমাছি দিয়ে একটি লা প্ল্যান্কা; গুর্নিসি খরা ক্রিম, স্প্যাপলেট এবং ডেল দিয়ে খরগোশের পাতা; এবং crispy- চামড়া couscous এবং সালসা verde সঙ্গে জলের trout rushing।
থ্রিলিস্ট কল মিশেলের সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্টুরেন্ট "মিশেল গ্রেইস", এখন জাতীয় পুরস্কার এবং মিডিয়া মনোযোগের কারণে এটি শেফ জেমস Rigato এর বৃহত্তর জীবন ব্যক্তিত্ব শেফের কারণে অংশগ্রহন করেছে, কিন্তু তিনি যা প্রচার করেন তা অনুশীলন করেন , ... হেজেল পার্কের ঘুমের ভিতরের আংটি ব্লু-কলার শয্যাশায়ী সম্প্রদায়ের একটি বিশ্ব-শ্রেণীর রেস্টুরেন্ট তৈরি করছে। " তিনি রুট এর শেফ হিসাবে তার আগের অবতার অনুরূপ কিছু অর্জন করেন, যেখানে তার সমসাময়িক আমেরিকা মেনু একটি মিশিগান ফোকাস সঙ্গে 2012 বছরের রেস্তোরাঁ "ডেট্রয়েট ফ্রি প্রেস" অর্জন।
তাই দিগন্তে জাতীয় প্রভাব নিয়ে, রিগাটো এবং ম্যাবেল গ্রে একটি আঞ্চলিক শক্তি হতে পারে যা রন্ধনসম্পর্কীয় কোনও মানুষের ভূমি পরিণত করতে পারে যেখানে তিনি নিজেকে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় বেল্টে পরিণত করার জন্য বেছে নেন। অন্ধকারে কয়েক বছর পরে, ডেট্রয়েট এলাকার খাদ্য, ডাউনট্রুট শহরের সহ, আলোকে দিকে অগ্রসর হচ্ছে, এবং মোটর সিটি পৃষ্ঠপোষকরা উত্তেজিত।
মাবেল গ্রে
23825 জন আর আরডি
হেজেল পার্ক, মিশিগান 48030
(248) 398-4300
রিজার্ভেশন অত্যন্ত সুপারিশ।