স্পেন থেকে হোয়াইট ওয়াইন লাল তুলনায় কম বিখ্যাত কিন্তু ঠিক যেমন ভাল
স্পেন সাধারণত তার সাদা উপর তার লাল wines জন্য সুপরিচিত, কিন্তু আপনি স্পেন থেকে আসা যে কয়েক খুব ভাল সাদা wines খুঁজে পেতে পারেন।
স্পেনের ছুটিতে থাকার সময়, যদি আপনি মনে করেন আপনি রেড ওয়াইন থেকে বিরতির প্রয়োজন, রায়ডাস, সাদা রিওজাস, শেরি, কাভা, বাস্ক এবং গ্যালারি গ্রীতে আরামদায়ক অর্ডার অনুভব করুন। এটি তাদের সম্পর্কে আরও একটু জানতে সাহায্য করতে পারে।
শুরু Rueda
স্পেনের সবচেয়ে বিখ্যাত সাদা ওয়াইন হচ্ছে রাডিয়া, যা কাস্টিলা ও লিওন ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলে উদিত হয়, ভ্যালডোলিড, সেগোভিয়া ও আভিলা শহরে ।
শব্দ, Rueda , শব্দ জন্য স্প্যানিশ হয়, "চাকা।"
একটি Rueda জন্য ব্যবহৃত প্রধান দ্রাক্ষা Verdejo হয়। এটি প্রায়ই Sauvignon ব্লক আঙ্গুর সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। স্থানীয় মৃৎপাত্র ব্যবহার করে স্পষ্টীকরণ প্রক্রিয়ার কারণে wines অংশে মহান বাণিজ্যিক সাফল্য ভোগ করেছেন
এই এলাকায় ওয়াইন উত্পাদনের প্রথম নথিভুক্ত প্রমাণ 11 ম শতাব্দীর তারিখ যখন কিং Alfonso VI সাম্প্রতিকভাবে পুনর্বিবেচনার এলাকায় বাসিন্দাদের ভূমি শিরোনাম প্রস্তাব। অনেক ব্যক্তি এবং মঠের আদেশগুলি তাদের নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে প্রস্তাব গ্রহণ করে এবং মঠগুলি প্রতিষ্ঠা করে।
অন্যান্য রওজা: হোয়াইট রিওজা
স্পেন এর সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন অঞ্চল, লা Rioja, ভাল লাল ওয়াইন এর উত্পাদন জন্য পরিচিত হয়, কিন্তু এটা কিছু ভাল সাদা ওয়াইন এছাড়াও তোলে, খুব।
হোয়াইট রিওজা, এছাড়াও রিওয়া ব্ল্যানকো নামে, ভিউরা আঙ্গুর থেকে তৈরি (ম্যাকবেও নামেও পরিচিত)। এটি সাধারণত কিছু মালওয়াসিয়া এবং Garnacha Blanca সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সাদা মদে, ভিউরা হালকা ফলত্ব, অম্লতা, এবং গর্নাচা ব্লাঙা শরীরের সাথে মিশ্রিত মিশ্রণের সাথে সুগন্ধি যোগ করে মালওয়াসিয়া যোগ করে।
আপনি সাদা Rioja নমুনা পারেন যেখানে তারা আসলে এটি তৈরি এবং একটি Rioja ওয়াইন সফর নিতে ।
স্পেন এর অন্যান্য জনপ্রিয় হোয়াইট ওয়াইন
যদিও আপনি জানেন না যে স্পেন ভাল হোয়াইট ওয়াইন তৈরি করেছে, আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই কিছু পেয়েছেন এবং আপনার হয়তো ইতিমধ্যেই কিছু বাড়িতে থাকতে পারে, কারণ শেরি স্পেন থেকে, যেমন Cava।
শেরি অ্যানাল্লুসিয়ার জেরেজ শহরে একটি সুরক্ষিত ওয়াইন তৈরি করেছেন।
1100 খ্রিস্টপূর্বাব্দের ফিনিশনে স্পেনের মদ তৈরির প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার পর থেকে জেরেজ ভিনিক্লিচির একটি কেন্দ্র হয়ে উঠেছে। রোমানরা যখন অনুশীলন শুরু করেছিল তখন তারা প্রায় ২00 খ্রিস্টপূর্বাব্দে আইবেরিয়ায় প্রবেশ করেছিল। 7২6 খ্রিস্টাব্দে মুরস এ অঞ্চলে জয়লাভ করেন এবং উদ্বৃত্তকরণ শুরু করেন, যা ব্র্যান্ডি এবং দৃঢ় ওয়াইন উন্নয়ন নেতৃত্বে। শব্দ "শেরি" Jerez জন্য আরবী নাম থেকে আসে, উচ্চারিত "শেরিস।"
Cava ফরাসি শ্যাম্পেন যাও ক্যাটালোনিয়া এর উত্তর। কাতালানরা আপনাকে বলবে যে এই স্পার্কিং হোয়াইট শ্যাম্পেন হিসাবে যতটা ভাল তা হল, যদিও এটি মূল্যের একটি ভগ্নাংশে বিক্রি হয়।
স্পেনের অন্য চমত্কার সাদা wines হচ্ছে বাস্ক টেকসাকোলি, যে একবারের বেশি মাতাল সাদা ওয়াইন যা তার উৎপাদনের কৌশল এবং গুণমানের পাশাপাশি রিচিরো, গালিসিয়ার একটি অঞ্চল ভাল সাদা wines জন্য পরিচিত।
স্পেন মধ্যে হোয়াইট ওয়াইন অভিজ্ঞতা
স্প্যানিশ vineyards অ্যাক্সেস তাদের সহজে জন্য পরিচিত হয় এবং এমনকি যখন তারা পর্যটকদের জন্য খোলা হয়, তারা সাধারণত তাদের লাল wines উপর মনোযোগ নিবদ্ধ।
যদি আপনি Cava চান, আপনি একটি নির্দেশিত সফর খুঁজে পেতে পারেন, যেমন মন্টেসেট এবং Cava Trail ভ্রমণ। বিকল্পভাবে, যদি আপনি আন্দালুসিয়াতে থাকেন তবে আপনি শেরীকে ইরিয়েসে বা অঞ্চলের একটি সফরে বডগেগে চেষ্টা করতে পারেন।
স্পেন এবং পর্তুগালের ওয়াইন অঞ্চলগুলির একটি বিশাল সফরের জন্য, স্পেন এবং পর্তুগালের একটি সাত দিনের ওয়াইন ট্যুর আছে, যেখানে আপনি রুডা, গালিসিয়া এবং উত্তর পর্তুগাল যেতে পারেন, যেগুলি তাদের সাদা মদ জন্য বিখ্যাত।