06 এর 01
পর্যটক সান্তিয়া থেকে এড়িয়ে যান এবং পান করুন ভালো কিছু কিছু
স্প্যানিশ মহান ওয়াইন তৈরি করুন কিন্তু তারাও তাদের ওয়াইনের সাথে খেলতে পছন্দ করে। সঞ্জরিয়া সবচেয়ে বিখ্যাত, কিন্তু স্প্যানিশ আরও শক্তিশালী উপায় রয়েছে যেগুলো স্প্যানিশ তাদের মদকে সুদৃঢ় করে, আরামাইজ করে এবং তাদের দ্রাক্ষা ক্ষয় করে। এবং তারা Sangria চেয়ে সব ভাল।
এখানে আপনি স্প্যানিশ বার মধ্যে সাধারণ যে sangria সেরা সমতুল্য কয়েক খুঁজে পাবেন। তারা সব ঐতিহ্যগতভাবে স্প্যানিশ, ওয়াইন ভিত্তিক পানীয় যেগুলি আপনি স্থানীয়রা পান করবেন, শুধু পর্যটকদের নয়। প্রথম এক থেকে সরাসরি যান, tinto de verano, অথবা কেন আপনি স্পেন একটি বার এ sangria এড়িয়ে চলা উচিত জন্য পড়তে।
কিভাবে স্প্যানিশ দেখুন Sangria
আপনার মত স্প্যানিশ চিকিত্সা sangria সম্ভবত punch পান। অনুসরণ করছেন না? ঠিক আছে.
যখন আপনি মুষ্ট্যাঘাত পান? একটি বাড়িতে পার্টি, ডান? যে যখন স্প্যানিশ পানীয় sangria কেন আপনি আপনার গেস্ট মুষ্ট্যাঘাত একটি বাড়িতে পার্টি মুষ্ট্যাঘাত করবে? কারন এটি প্রত্যেকের বিনামূল্যে বিয়ার দেওয়ার চেয়ে সস্তা, তাই না? কিন্তু কেন আপনি সস্তা অ্যালকোহল ক্রয় করছি, আপনি এটি sweeten এবং এটি করতে ভোজন করতে হবে পানীয় করা, আপনি কি বলতে হবে না?
সেই কারণে স্প্যানিশরা একটি দল এ সন্ধ্যা করে তোলে। যদি আপনি আপনার স্থানীয় বার পানীয়ের ফাঁকা পর্যটকদের একটি গুচ্ছ দেখে থাকেন তাহলে আপনি কি করবেন, কারণ তারা মনে করে স্থানীয়রা আপনাকে পান করতে চাচ্ছে , তাই না? আপনি ছবিটি পান!
আপনি এখনও Sangria পান করতে চান
ঠিক আছে, তাই আপনি বুঝতে পারেন স্প্যানিশ প্রচুর শ্যাংগ্রা পান করে না এবং আপনি কোনও পর্যটকের মতো মনে করেন না (আপনি একের পরেও আছেন)। আপনি একটি বার sangria পেতে হবে?
আপনি ভাল সাংগ্রি চিনতে চান? না হলে, আপনার বর্মণ সম্ভবত বলতে পারেন! এবং যে ঠিক এই সমস্যা: তারা জানেন আপনি কোন ভাল জানেন না, তাই আপনি একটি ভাল পানীয় পেতে অসম্ভাব্য হয়।
আমরা বলছি না যে স্পেনের বারে তোমাদের সবাইকে ঝাঁকুনি দিতে হবে। কিন্তু, কিছু স্প্যানিশ মানুষ একটি বারের মধ্যে sangria পান বিবেচনা, অধিকাংশ ক্ষেত্রে আপনি এই দুটি পরিস্থিতিতে এক বিরুদ্ধে উঠতে যাচ্ছেন:
প্রথমত, আপনি এমন একটি বারের মধ্যে আছেন যা কখনোই সানগ্রিয়াকে তৈরি করে না এবং হাতে হাত দিয়ে রেসিপি পায় না। বর্মণ বিক্রয় হারাতে চাইবে না, আপনি জানেন যে আপনি পার্থক্যটি জানেন না, তাই সম্ভবত আপনি রেড ওয়াইন এবং লাম্বোনাড পরিবেশন করবেন, এটি টিনটো দে ওয়ারানো নামেও পরিচিত।
দ্বিতীয়ত, আপনি এমন একটি বারের মধ্যে আছেন যা বিজ্ঞাপনে বিজ্ঞাপন দেয় যা সে সানগ্রিয়া বিক্রি করে। এর মানে আপনি পর্যটকদের জন্য সম্ভবত বার হয়েছেন। ভাল সাংগ্রি দৃঢ় হয় কিন্তু আপনি যদি পার্থক্য বলতে সক্ষম হবেন না তবে ব্র্যান্ডের একটি বড় স্ল্যাগ দিয়ে স্যাংগ্রিয়া দিয়ে আপনাকে বার করে কোনও পয়েন্ট নেই। তাই আপনি কি সঙ্গে বাকি করা হয় aforementioned লাল ওয়াইন এবং লাম্বোনাড, শুধু ফল এবং দারুচিনি সঙ্গে garnished। এটা সাংগ্রি নয়
06 এর 02
Tinto ডি Verano
Tinto de Verano, অথবা 'সামার ওয়াইন' হল দক্ষিণ স্পেনের গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে পছন্দের পানীয় (যদি আপনি বিয়ার পান করেন না, তাহলে)। এটা কেবল রেড ওয়াইন, বরফ এবং ফান্টা লিমন (বা সমমানের)।
এটা সুস্বাদু, এটি সস্তা এবং এটি করা সহজ, তাই কোন বার এটি ভুল হবে কখনও। এটি স্পেনের কোনও প্রথমবারের জন্য দর্শকদের জন্য সান্দূত্রের সবচেয়ে সুস্পষ্ট বিকল্প।
'টিিনটো দে ওয়ারানো' এই পানীয়ের অভিনব নাম। সহজ, আরও সুনির্দিষ্ট নামটি শুধু 'টিনটো কন লিমন' - 'লাল ওয়াইন (স্পার্কিং) লেবু'। আপনি এটি দুটি কারণের জন্য এটি মত অর্ডার করা উচিত। এক, আপনি একটি পর্যটক মত কম শব্দ হবে। দুই, আপনি স্পার্কিং লেবুর সঙ্গে এটি করতে চান মানে আপনি গসাওসা সঙ্গে তৈরি একটি পানীয় পাবেন না , একটি স্বাদযুক্ত স্পার্কিং জল যে গ্রস স্বাদযুক্ত।
06 এর 03
ক্যালিমোচো (বা কালিমটক্সো)
ক্যালিমোচো (বা বাস্কের কালিমোটক্সো ) টিিন্টো ওয়ারেনোর অনুরূপ, তবে স্পার্কিং লাম্বোনডের পরিবর্তে, তারা কোকা-কোলা ব্যবহার করে। ঠিক আছে, স্পেনে আপনি কোক দিয়ে লাল ওয়াইন মিশ্রিত করতে পারেন । এবং আপনি কি জানেন? এটা মহান!
কালীমোচো স্পেনের তিন ধরণের লোকের সাথে জনপ্রিয়: তের এবং ছাত্র; লোকেরা বামদের পাম্পলোনা চলতে চলতে ; এবং ভারী ধাতু ভক্তদের
একটি অর্ধ লিটার পান বা বড় (বারে যেমন মাদ্রিদে ফিক্সটোওকাস রক বার, আপনি স্টাফের মাছ ধরার অর্ডার দিতে পারেন!)
06 এর 04
Vermut
মিষ্টি ওয়ার্মাউথ, যদিও মূলত ইতালীয়, স্পেনের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। এবং এটা ফিরে আসছে। Vermut , হিসাবে স্প্যানিশ এটি কল, এখন সারা দেশে ক্ষুদ্র vermuterias বৃহৎ পরিমাণে আবার মাতাল হচ্ছে।
Vermouth সাদা ওয়াইন আরামাকৃত হয় (হ্যাঁ, এমনকি মিষ্টি vermouth সাদা ওয়াইন থেকে তৈরি করা হয়), আজ এবং অন্যান্য অ্যালকোহল এবং flavorings যোগ সঙ্গে (অন্ধকার মিষ্টি vermouth, caramel যোগ করা হয়) যোগ করা। তাই, সত্যিই, যে বিবরণ দ্বারা, এটা সান্ধ্য সংখ্যার থেকে এক মিলিয়ন মাইল দূরে নয়, এটা কি?
যারা বিকালে কাজ করে না (বা তাদের কাজের ব্যাপারে উদাসীন না), সেখানে লা হোরাহ ডেল ভারমুট আছে , যা ঢিলেঢালাভাবে 'ভার্মাউট ও'ক্লক' হিসাবে অনুবাদ করে, যা দুপুরের খাবারের আগেই হয়। Vermouth একটি aperitivo হয় এবং আপনার ক্ষুধা আপ lunchtime Tapas জন্য নিখুঁত উপায়!
যে কোন বার তারা একটি সাইন করে বলে তারা এটি বিক্রি। যদি আপনি একটি চিহ্ন দেখতে না পান যে তারা এটি বিক্রি বলে, তাহলে এটি সম্ভবত মার্টিনো রোসোর একটি ধুলো বোতল যা তারা বারের পিছনে কোথাও থাকবে। বার্সেলোনা এর গ্রাসিয়া জেলার মধ্যে কিছু বিশেষ সুন্দর মদ vermuterias আছে। বার্সেলোনার একটি ভার্মাউথ হাঁটা ভ্রমণও আছে যা আমরা সুপারিশ করি।
06 এর 05
শেরি
শেরি, স্পষ্টতই, sangria থেকে একটি দীর্ঘ পথ কিন্তু যারা মদ পছন্দ করেন না তাদের জন্য এটা সম্ভবত, মদ। এবং এটি প্রায়ই মিষ্টি হয়। সেখানে! আমি আমার সাংগ্রি সংযোগ তৈরি করেছি!
শেরি একটি দৃঢ় ওয়াইন, শুধুমাত্র আন্দ্রেউসিয়া কাদিজ প্রদেশে জেরেজ , সানলুকার দে বাররামিডা এবং এল পুয়ের্তো দে সান্তা মারিয়া এর মধ্যবর্তী ছোট ত্রিভূজের মধ্যে তৈরি।
এটা খুব শুষ্ক (যখন এটি fino বা manzanilla বলা হয়), খুব মিষ্টি ( ক্রিম এবং পেড্রো Ximénez ) হতে পারে বা দুটি ( oloroso , amontillado , এবং অন্যদের) মধ্যে হতে পারে।
আপনি চেষ্টা যাই হোক না কেন Sherry যাই হোক না কেন, এটি একটি অনন্য স্বাদ আছে, যা সাধারণত অর্জিত হয় , কিন্তু একটি আতিথেয়তা পেতে এবং আপনি সম্ভবত এটা বরং দ্রুত অর্জন করতে হবে!
আপনি শেফারি কোথায় পান করা উচিত? শেরি ট্রায়াঙ্গলে মধ্যে সেরা হবে।
06 এর 06
মদ
মনে করবেন না যে স্প্যানিশরা তাদের ওয়াইনকে শক্তিশালী করা, আরামদায়ক এবং নিঃশেষ করে দেয় যাতে এটি দিয়ে শুরু করা ভাল হয় না। স্পেন সারা দেশ জুড়ে প্রচুর পরিমাণে কফি পান করে ।
স্পেনের সবচেয়ে জনপ্রিয় ওয়াইন অঞ্চল রিবা ডেল ডুরো এবং রওজা। আমরাও টরো ওয়াইনের একটি বড় ফ্যান, যা সাম্প্রতিক বছরগুলোতে খুব বেশি পান করার জন্য উন্নত হয়েছে কিন্তু অনেক শরীরের সাথে। সেখানে সব ভাল ওয়াইন আছে