খাদ্যের জন্য, ভ্রমণের সবচেয়ে ভাল অংশটি একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যের মধ্যে ডাইভিং। প্রতি বছর, লক্ষ লক্ষ যাত্রী এমনকি তার রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে একটি ভ্রমণ গন্তব্য নির্বাচন পর্যন্ত যেতে। রন্ধনসম্পর্কীয় নিমজ্জন ভ্রমণ আপনার গন্তব্যস্থানে খাদ্যের চারপাশে আপনার পুরো ছুটি নির্মাণ, পরবর্তী স্তরে খাদ্য উপর এই ফোকাস এনেছে।
খাদ্য-কেন্দ্রিক ভ্রমণে ক্রমবর্ধমান আগ্রহের কারণে, সারা বিশ্বে রিসর্টগুলি তাদের কর্মীদের জন্য রান্নাঘরের নিমজ্জন প্যাকেজ সরবরাহের কাজ শুরু করতে শুরু করেছে।
এই প্যাকেজগুলো চমত্কার পরিবেশে ডেডেন্ট খাদ্য সঙ্গে নিজেকে লুণ্ঠন করার নিখুঁত উপায় হতে পারে। রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধনসম্পর্কীয় প্যাকেজ এক্সক্লুসিভ ডাইনিং অভিজ্ঞতা, প্রসিদ্ধ কাছাকাছি রেস্তোরাঁ, ভ্রমণকারীরা খামার বা ওয়াইনের ট্যুর, বিয়ার এবং ওয়াইন tastings , এবং রান্নার ডেমস যাও জিনিষপত্র মত জিনিষ প্রস্তাব করতে পারে। এবং এই অভিজ্ঞতা একটি অবলম্বন প্রায় কেন্দ্রীভূত করা হয়, কারণ, তারা প্রায়ই আপনার রুম থেকে সুন্দর সেটিংস নিছক মিনিটের মধ্যে সঞ্চালিত।
Terrenea রিসোর্ট জমি সাগর রুচি নিমজ্জন প্যাকেজ
টেরেনা রিসোর্ট, যা লস এঞ্জেলেসের বাইরে প্যালাস ভারডেসের প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে উপনীত হয়, ২015 সালের বসন্তে তার নিজস্ব "ভূমি থেকে সাগর" রন্ধনসম্পর্কীয় প্যাকেজটি চালু করে। প্যাকেজটিতে তিন দিনের, দু-রাত্রিকালীন বাসস্থান এবং তারানিয়াতে অবস্থিত। রিসোর্ট গেস্ট সিস্টেমের মধ্যে একটি গভীর অনুসন্ধান এবং খামার থেকে টেবিল রান্নাবিদ্যা দর্শনের উপর তার অনন্য নিতে প্রস্তাব।
Terranea ইতিমধ্যে বিভিন্ন তার খাদ্য প্রসারের জন্য লস এঞ্জেলেস এলাকায় পরিচিত ছিল, কিন্তু এক্সিকিউটিভ শেফ বার্নার্ড ইবাড়ারা খাদ্যভান্ডার অতিথি বিশেষভাবে Terranea একটি রন্ধনসম্পর্কীয় নিমজ্জন অভিজ্ঞতা অনুরোধ জানায় যে বলে
"আঞ্চলিক উপাদানের সাহায্যে রিসর্ট-বিস্তৃত জোর দেওয়া হয়েছে মৌসুমী মেনু এবং তাজা স্বাদে, কিন্তু অতিথিরা রান্নাঘরে পৌঁছানোর আগে দৃশ্যগুলির পেছনে কি কি অনুভূতি প্রকাশ করতে আগ্রহ দেখিয়েছিল।"
ইবাররা ফ্রান্সের বাসাক অঞ্চলের একটি সামান্য চাষি সম্প্রদায় থেকে এসেছে এবং তাদের পরিবারের খাবারে ভূমি এবং সমুদ্রের খাবারগুলি ব্যবহার করে বড় হয়ে ওঠে, একটি খামারের টেবিলের আবেগ যা Terranea এর ভূমি থেকে সমুদ্র প্যাকেজে তুলে ধরা হয়।
ইবরারার রান্না দর্শনের বিষয়টি হল "এক উপাদান এবং সংস্কৃতির প্রতি শ্রদ্ধাশীল হওয়া, আবেগ অনুভব করা, এবং আপনার জীবনকে আপনার মত ভালোবাসার মত একটি ভাল থালা রান্না করা উচিত।"
রন্ধনসম্পর্কীয় নিমজ্জন ভ্রমণের লক্ষ্য খাদ্য এবং স্বাদ খাদ্য অন্যত্র অপর্যাপ্ত একটি নতুন দিকে দেখতে হয়, Terranea এর জমি থেকে সাগর প্যাকেজ একটি অবলম্বন রন্ধনসম্পর্কীয় নিমজ্জন প্যাকেজ মধ্যে তাকান কি একটি আদর্শ উদাহরণ। Terranea, যা আট উপর সাইট রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফের boasts, তার রন্ধনসম্পর্কীয় দর্শন স্থায়িত্ব, ঋতু, এবং স্থানীয় প্রাপ্যতা উপর নির্মিত হয়েছে, এবং ভূমি থেকে সমুদ্র প্যাকেজ যে দর্শনের প্রতিফলিত করে।
শেফ ইবাররা বলেছেন, "প্যাকেজটি আমাদের খামার-থেকে- Terranea দর্শনবিষয়ক অভিজ্ঞতাগুলি নিয়ে গঠিত যা অংশগ্রহণকারীরা তাদের ভিতরের খাদ্যভান্ডারকে সন্তুষ্ট করার অনুমতি দেয়। ইন্টারঅ্যাকটিভ ট্যুর এবং কার্যক্রম, যেমন সাগর লবণ ওয়ার্কশপ এবং কাতালিনা ভিউ গার্ডেন সফর, গেস্ট সিস্টেমগুলি ইন্দ্রিয়ের সাথে সংযুক্ত হতে এবং প্রারম্ভিক থেকে প্রক্রিয়া সম্পর্কে শিখতে অনুমতি দেয়। "প্যাকেজটি উপভোগ করে থাকে দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া উপকূলীয় অঞ্চলের অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলির উপর। একই সময়ে রন্ধনপ্রণালী হিসাবে এটি গেস্ট সিস্টেম অনন্য খাবার বিভিন্ন চেষ্টা করার সুযোগ দেয়। আপনি সমুদ্রের লবণ চকলেট truffles সাইট সমুদ্রের লবণ দিয়ে তৈরি এবং গৃহ্য pappardelle নুডলস যখন সমুদ্র লবণ conservatory এবং অন সাইট বাগান দেখতে চেষ্টা করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, প্যাকেজ Terranea এর দ্বি-মাসিক শেফ এর টেবিল ডিনার সিরিজ জন্য টেবিলের গেস্ট সিস্টেম একটি সীট সঞ্চয় করে। টেনারী, যা টেরেনিয়ার নির্বাহী শেফ, বার্নার্ড ইবারার দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, একটি মেনু অফার করে যা প্রত্যেক ডিনারের জন্য পরিবর্তন করে এবং এটি মৌসুমি এবং টেকসই এর উপর নির্ভর করে। সন্ধ্যায় একটি হর্স-ডোয়েভর এবং ককটেল অভ্যর্থনা শুরু হয়, বিশেষ করে কেরাইটেড স্থানীয় ওয়াইনের সাথে মিলিত একটি স্বতন্ত্র স্থানীয়ভাবে-সম্পূরক তিন-কোর্স খাবার দ্বারা অনুসরণ করা। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব, শেফ ইবরা টেরেনিয়ার নিজস্ব কাতালিনা ভিউ গার্ডেনের মধ্যে সেরা কি তার মেনু তৈরি করে।
কাতালিনা ভিউ ভূমি থেকে সমুদ্রের অন্য অংশ হিসাবে কাজ করে, অতিথিরা ঘুরে ঘুরে দেখার সুযোগ করে দেয় যেখানে টেরেনিয়ার খাদ্য থেকে আসে। শেফ ইবরাহার দিক নির্দেশনা অনুযায়ী, আরাক্যাডোস, মধু, জলপাই তেল, লেবু, লিমস, এবং হেরিজসহ তার নিজের যতটুকু খাবার সম্ভব তার চেয়েও তরমাইয়া উৎপাদন করে।
ইবারার ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ, সমস্ত-জৈব, পাহাড়ের বাগানের একটি সফর থেকে সমুদ্রের অতিথিদের ভূমি নিয়ে আসে, যা অবলম্বন, প্রশান্ত মহাসাগর, এবং কাতালিনা দ্বীপের চমত্কার দৃশ্য দেখায়। টেডি বিয়ারের মত ইবররা তার রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণাগুলির গল্পের সাথে গেস্ট হাউজগুলি, ফলাদি বাছাই এবং আলোচনা, টেকসই খাওয়া এবং জৈব বাগানের জন্য আলোচনা করে।
Terranea এছাড়াও প্রতি বছর তার নিজের সমুদ্রের লবণ 300 এবং 330 পাউন্ড মধ্যে উত্পাদন করে, এবং শেফ Ibarra নিজস্ব সমুদ্র লবণ conservatory জমি থেকে সমুদ্র প্যাকেজ অন্য স্টপ হয়। ইবাররা তার সমুদ্রতলের লবণ সংগ্রহণীয় কৌশলটি প্রদর্শন করে, যা টেরেনিয়ার নিজের অ্যাবালোন কভের ফিল্টারযুক্ত সাগর ব্যবহার করে।
সাগর সল্ট কনজারভেটর Terranea অনন্য, হিসাবে শেফ Ibarra ব্যাখ্যা, "আমি লবণ প্রকল্প শুরু করার আগে, আমি শিখেছি যে কাছাকাছি Abalone Cove জল গুণমান জন্য 100 পয়েন্ট মধ্যে 97 97. আমি সমুদ্রের জল একটি নমুনা পাঠানো এবং লবণের প্রথম ব্যাচ বিশ্লেষণের জন্য ল্যাবের একটি প্রথম ব্যাচ। লবণ পরীক্ষায় ২7% সোডিয়াম কন্টেন্ট (টেবিল লবণ সাধারণত 40%) কাছাকাছি থাকে এবং এটি লবণের চেয়ে আরও বেশি খনিজ রয়েছে। ল্যাব বিশ্লেষণকারী ল্যাব রসায়নটি বলছে এটি একটি তিনি পরীক্ষা সেরা। "
এটি সমুদ্রতলের স্যাটার্ন লবণের মধ্যে পরিণত হওয়ার জন্য আনুমানিক তিন থেকে পাঁচ সপ্তাহ লাগে এবং ইবাররা সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি নিরীক্ষণ করে। সমুদ্রের লবণ বিক্ষোভের পর, ইবররা অতিথিদের একটি অ্যারের অশ্বারোহী-ডোয়েভারে তার বিভিন্ন জাতের স্বাদযুক্ত সমুদ্রের লবণ দেখায়। ঋতু কি উপর নির্ভর করে, গেস্টরা সমুদ্রের লবণ, grilled আনারস, এবং smoked সমুদ্রের লবণ, ঋষি সমুদ্রের লবণ, বা শসা, জলপাই তেল, এবং লবন লবণ সঙ্গে ছাগল পনির crostini সঙ্গে অন্ধকার চকলেট চেষ্টা করতে পারেন।
ভূমি থেকে সমুদ্রের প্যাকেজের মধ্যে রয়েছে টেরেনিয়ার আটটি পুরষ্কারের রেস্তোরাঁ ও ক্যাফেতে দুটি খাবার রয়েছে: কাতালানা রান্নাঘর এ ফার্ম-টু-টেবিল লার্নিং এবং মার্সেল এ একটি ডিনার ও ওয়াইন জুড়ি। এবং সমৃদ্ধ অন্যান্য সাতটি চমৎকার ডাইনিং স্পটগুলির মধ্যে একটি নতুন এবং সুস্বাদু খাবারের কোনও অভাব নেই, এটি বাশির পারিবারিক-শৈলীতে এশিয়ান ফয়জিশন, আপসেল গ্যাস্ট্রোপব নেলসন এর, অথবা সমুদ্রের বীজগুলিতে পুরষ্কারপ্রাপ্ত প্যাস্ট্রি এবং জিলেট। ক্যাফে।
টেরেনায় স্পা
চূড়ান্ত বিনোদন জন্য, Terranea এ স্পা জমি থেকে সাগর প্যাকেজ যা খাদ্য কেন্দ্রস্থল স্পা চিকিত্সা উপলব্ধ করা হয় । কাতালিনা ভিউ গার্ডেন, নারকেল তেল, এবং বাদামি চিনি থেকে মধু ব্যবহার করে সুস্বাদু মধু শরীরে চর্বিযুক্ত চর্বি আছে, একটি ভিচি ঝরনা এবং 30 মিনিটের ম্যাসেজ দ্বারা অনুসরণ। বা সেসাইড পুনর্নবীকরণ চিকিত্সা আছে, যা Terranea নিজস্ব সমুদ্র লবণ বৈশিষ্ট্য। এবং গেস্ট হাউস সমুদ্রের লবণ স্ক্রাব গ্রহণ করতে পারে, রোজমিয়ারি, ধূমপান, এবং মেয়ার লেবুর স্বাদসহ, এবং সমুদ্রের লবণ-সংলগ্ন স্নান সোপগুলি।
আপনি যদি আমাদের ডিরেক্টরির ভিতরে মনে করার গুরুতর আছেন? এখানে আপনার তথ্য যাতে ইন্টারনেটে তাত্পর্য একটি overabundance আছে এবং আরো ট্রাফিক পেতে প্রবেশ করতে আপনাকে সাহায্য করবে যে একটি লিঙ্ক আছে। তথ্য যোগ করুন তথ্য যোগ করুন পাওয়া কোন ফলাফল রেস্টুরেন্ট রেস্টুরেন্ট Restaurants গন্তব্য প্রস্তাব আছে, এবং, অবশ্যই, প্রচুর সুস্বাদু খাবার। শেফ ইবাররা বলেছেন, "টেরেনিয়া একটি সবকটি এপিকুরিয়ানের প্যাকেজ অফার করে যা ভূমি থেকে সমুদ্র পর্যন্ত ক্যালিফোর্নিয়া উপকূলীয় রন্ধনপ্রণালীকে তুলে ধরে। অংশগ্রহণকারীরা Terranea এর শেফ সঙ্গে কাস্টমাইজড এবং খুব ব্যক্তিগত ইন্টারেকেকচার ভোগ। প্যাকেজ শুধু গেস্ট সিস্টেমের জন্য একটি অভিজ্ঞতা তৈরি করে না, তবে শেখার এবং রূপান্তরের পুরো সপ্তাহান্তে। "
জমি থেকে সাগর প্যাকেজ দুটি জন্য ডিজাইন করা হয় এবং একটি সীমিত ভিত্তিতে দেওয়া হয়। মূল্য প্রতি রাতে $ 1,600 এ শুরু হয়, যার মধ্যে সব বাসস্থান, ডাইনিং, স্পা এবং খাদ্য অভিজ্ঞতা রয়েছে।
* এই নিবন্ধটি র্যাচেল রাইট দ্বারা লিখিত হয়েছিল। রাহেল একটি লেখক এবং পিএইচডি। জর্জিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটিতে প্রার্থী তার খাদ্য obsessions guacamole এবং কোন ধরনের পনির অন্তর্ভুক্ত।
ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, লেখক এই পরিষেবাগুলি পর্যালোচনা করার জন্য Terranea এবং ক্যালিফোর্নিয়া উপকূল সম্পর্কে আরও আবিষ্কারের জন্য প্রশংসাসূচক বাসস্থান, খাবার, এবং ফ্লাইট প্রদান করা হয়েছিল। যদিও এই পর্যালোচনাটি প্রভাবিত করেনি তবে, চেনা সুবিধার সমস্ত সম্ভাব্য বিরোধের পূর্ণ প্রকাশে বিশ্বাস করে। আরও তথ্যের জন্য, আমাদের নীতিশাস্ত্র নীতি দেখুন।