01 এর 08
আপনি সান জোস এবং সিলিকন ভ্যালি কাছাকাছি ভ্রমণ করতে পারেন যে খামার
ডগল ওয়াটার / ডিজিটাল দৃষ্টি / গেটি ছবি শহরে বসবাস, এটা আমাদের খাদ্য থেকে আসে যেখানে ভুলবেন সহজ। আরো প্রায়ই না, আমরা মুদি দোকান এ আমাদের খাদ্য কিনতে, প্লাস্টিকের মধ্যে আবৃত সঙ্কুচিত, বিশ্বের কিছু দূরে বন্ধ অংশ থেকে sourced।
এই আধুনিক চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, বে এরিয়া একটি অবিশ্বাস্য খাদ্য চালিত শহর। স্থানীয়রা তাদের উপাদানের উত্সের জন্য খাদ্য এবং যত্ন সম্পর্কে অনেক বুদ্ধিমান উপর নিজেদের গর্ব। "স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত" বে এরিয়া মেনু এবং খাদ্য বাজারের সবচেয়ে মূল্যবান লেবেলগুলির একটি। স্থানীয় খাওয়া ক্রমবর্ধমান একটি নতুন স্তরের এই গ্রহণ করা হয়। নতুন "শহুরে খামার" বায়োপিক এলাকায় উদ্বৃত্ত হয়ে উঠেছে, অব্যবহৃত আবাসিক ও বাণিজ্যিক জমিগুলি ক্রমবর্ধমান খাদ্য এবং ক্ষুদ্র গবাদি পশু উত্থাপনের জন্য রান্নার বাগানগুলিতে রূপান্তর করে।
সিলিকন ভ্যালিতে এবং তার আশেপাশে আপনি স্থানীয় খামারবাড়ি এবং ফোরামগুলির কিছু দেখতে উপরের তীরগুলির মাধ্যমে ক্লিক করুন। এই খামারগুলির কিছু কিছু ট্যুর অফার এবং তাদের সব নতুন, গৃহপালিত উত্পাদন এবং হাত-তৈরি খাদ্য বিক্রি। এই খামারগুলি সব কিশোর-বন্ধুত্বপূর্ণ এবং পুরো পরিবার জন্য একটি মজার দিন ভ্রমণ করা।
এই খামারগুলি বেশ কয়েকটি ক্যালিফোর্নিয়ার হাইওয়ে 1 এ অবস্থিত, হাফ মিন বে থেকে, দক্ষিণে ওয়াটসভিল যাতে তারা কোন হাইওয়ে 1 রাস্তা ট্রিপের উপর ভাল স্টেপ তৈরি করে।
আপনার দৈনন্দিন জীবনের আরো সুস্থ, স্থানীয় খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা খুঁজছেন? সান জোসে বা সিলিকন ভ্যালির সাপ্তাহিক কৃষকদের বাজারের এই তালিকা দেখুন। অন্যান্য খাদ্য সংক্রান্ত পরিণতি এবং অভিজ্ঞতা খুঁজছেন? সান জোসে এবং সিলিকন ভ্যালিতে কাজ করার জন্য খাদ্যসামগ্রীগুলি এই গাইডটি দেখুন।
অন্য ফর্মা জানেন যে আপনি আমাদের তালিকায় যুক্ত করবেন? আমাকে একটি ইমেল পাঠান বা ফেসবুকে, টুইটার, বা Pinterest এ সংযোগ করুন
02 এর 08
পাই র্যাঞ্চ, প্যাসকেডোর
ক্যাসি কফি পাই র্যাঞ্চ একটি কার্যকরী জৈব খামার এবং প্যাসকডেরো দক্ষিণে সান মাতো কাউন্টির উপকূলে দাঁড়িয়ে খামার। তারা খামার স্ট্যান্ড স্থানীয়ভাবে বেকড ফল pies বিক্রি না হলেও, তারা তাদের 14 একর খামার সম্পত্তি ত্রিকোণ আকৃতির জন্য নামকরণ করা হয়। পাই Rach টেকসই খাদ্য উৎপাদন এবং খাদ্য সিস্টেম শিক্ষা অনুপ্রাণিত একটি মিশন আছে। তারা স্থানীয় উচ্চ বিদ্যালয় শিক্ষার্থীদের রান্না, খামার ও পুষ্টি সম্পর্কে শিক্ষা কার্যক্রমে অংশগ্রহণের জন্য হোস্ট করে। খামার তাদের প্রশিক্ষণ কর্মসূচির মাধ্যমে নতুন কৃষককে সাহায্য করার জন্য সাহায্য করে। তারা একটি স্বেচ্ছাসেবক সুযোগ এবং একটি মাসিক বার্ন নৃত্য সহ সামাজিক ইভেন্ট সংগঠিত হোস্ট
আপনি বিভিন্ন মৌসুমী উত্পাদন এবং শিল্পজাত খাদ্য পণ্য বাছাই এবং তাদের খামার স্ট্যান্ডে ভাল বেকড পারেন। তারা আপনাকে একটি মানচিত্রও দেবে এবং আপনাকে ক্ষেত্র এবং স্থানের একটি স্ব-পরিচালিত হাঁটা সফর করতে হবে - তাদের হেরোডম কালো শুঁচা এবং বাসকারী বালকগুলির একটি গ্রুপ সহ।
পাই র্যাঞ্চ, ২080 ক্যাব্রিলো হাইওয়ে, প্যাসকডেরো - ফার্মফোর্ড: 560-879-0995 - ওয়েবসাইট
খামারের ঘন্টা: সপ্তাহে সাত দিন খোলা, ঋতুগত ঘন্টা - আরও তথ্যের জন্য কল করুন
03 এর 08
হারলে ফার্মস বট ডেইরি, পেসাদোরো
ক্যাসি কফি হারলে ফার্মস ছাগল ডেইরি পুরস্কারপ্রাপ্ত ছাগল দুধের শেভর, তেজী ব্লাঙ্ক, রিকোটা এবং ফাটা পনির তৈরি করে। তারা পেসকাডোর শহরের কাছাকাছি তাদের ঐতিহাসিক ডেইরি ফার্মে 200 এর একটি গোড়ালি বাড়াতে পারে।
খামার এবং পনির দোকান খোলা বছর বৃত্তাকার হয়। দুগ্ধ একঘন্টার জন খামার সফর সংগঠিত করে যা সব বয়সের দর্শককে চারণভূমি থেকে বেরিয়ে যাওয়ার এবং পশুদের দেখার জন্য সুযোগ দেয়। ট্যুর আপনাকে দুধের কক্ষ থেকে তাদের কাজের খামার রান্নাঘর থেকে পনির তৈরি প্রক্রিয়ার সমস্ত পদক্ষেপগুলি নিয়ে নেয়। এটা বাচ্চাদের সাথে দেখা করতে এবং চিজ দিয়া এবং ছাঁচ শিখতে শেখার জন্য বাচ্চাদের জন্য একটি মজার অভিজ্ঞতা। একটি সফর বই, আসন্ন তারিখগুলি জন্য তাদের ওয়েবসাইট চেক।
ভ্রমণ টিপ: ঋতু এর শিশুর ছাগলগুলি পূরণ করার জন্য ঋতু এর ছাগলছানা পূরণ করার সুযোগ জন্য খামারে আসার সবচেয়ে ভাল সময় বসন্ত হয়!
এই পোস্টে হার্লি ফার্মস সম্পর্কে আরো জানুন: হারলে ফার্মস গয়না ডেইরি পরিদর্শন
হারলে ফার্মস গয়না ডেইরি, ২05 নর্থ স্ট্রিট, পেস্কাডারো, 650-879-0480 - ওয়েবসাইট
খামার ও পনির দোকান ঘন্টা: বৃহস্পতিবার থেকে সোমবার, 11 am থেকে 4 pm
04 এর 08
সোয়ানটন বেরি ফার্ম, ডেভেনপোর্ট
ক্যাসি কফি এই মৌসুমী বেরি খামার আপনাকে ডেনভেনপোর্ট ফার্মে স্ট্রবেরিগুলি অফার করে এবং আপনি প্যাসকডেরোতে তাদের সাইটে স্ট্রবেরি, ওল্যালিবাবারি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলি চয়ন করেন। উভয় সাইট খামার দাঁড়িয়ে আছে যেখানে তারা প্রস্তুত বাছাই এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি পোষাক বিক্রি। তাদের সব উত্পাদন জৈবিক প্রত্যয়িত হয়। খামার তাদের দায়ী শ্রম অনুশীলনের উপর গর্ব করে এবং শুধুমাত্র ইউনিয়ন (ইউনাইটেড ফার্ম ওয়ার্কার্স) কর্মীদের নিয়োগ করে।
ডেভেনপোর্টের সাইটটি প্রশান্ত মহাসাগরের দিকে সুন্দর চেহারা রয়েছে। উভয় স্টপ রাস্তা বন্ধ হয় 1 এবং সান্তা ক্রুজ কাউন্টি উপকূলে সান মাতোতে কোনও ড্রাইভে দুর্দান্ত স্টপ তৈরি করে।
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, ডেভেনপোর্ট - ওয়েবসাইট
কোস্টওয়েজ র্যাঞ্চ ইউ-পিক, 640 হাইওয়ে 1, পেস্কাডারো।
ঘন্টা: ডেভেনপোর্ট ক্রমবর্ধমান: প্রতিদিন, 8 am থেকে 8 pm কোস্টওয়েজ রিঞ্চ: রবিবার, মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত খোলা শুক্রবার।
05 থেকে 08
গ্ল্যাম ডিম র্যাঞ্চ, Aptos
ক্যাসি কফি এই ছোট পরিবারের মালিকানাধীন ডিমের খামার Aptos, ক্যালিফোর্নিয়া উপরে পাহাড়ে লুকানো হয় এবং এটি সৈকতে একটি ট্রিপ পরে এখানে বাঁধার মূল্য। গ্ল্যাম র্যাঞ্চ হল 100% খাঁচা, যাতে আপনার মুরগিগুলি যে আপনার ডিম দেয় তার সম্পর্কে ভাল বোধ করতে পারেন।
আপনার দর্শন প্রধানত শূকর পাশে নির্মিত বানর "ডিম বিক্রেতার" খামার তৈরি ভেন্ডিং মেশিন। মেশিনে চার এক ডলার বিল প্রবেশ করান এবং আপনি একটি ঋতু পরিবর্তিত সঙ্গীত বক্স শৈলী উইন্ডোতে পুতুল প্রদর্শন এবং 18 সাদা ডিম একটি ফ্ল্যাট যাও চিকিত্সা করা হয়। বাচ্চাদের এবং বয়স্কদের জন্য একরকম মজা
আপনি তাদের চাষবাসের মধ্যে ডিম এবং স্থানীয় খাবার সামগ্রীও কিনতে পারেন।
গ্ল্যাম ডিম র্যাঞ্চ, 3100 ভ্যালেন্সিয়া রোড, অ্যাপটস, 831-688-3898 - ওয়েবসাইট
ফার্মস্টেন্ডের ঘন্টা: শুক্রবার সকাল 8 টা থেকে বিকাল 4 টা পর্যন্ত; শনিবার, 8:00 am থেকে 10:30 এ; রবিবার বন্ধ
06 এর 08
টেলর স্ট্রিট ফার্ম, সান জোসে
ক্যাসি কফি টেলর স্ট্রিট ফার্ম একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রজেক্টের প্রতিষ্ঠাতা জাচ লুইসের বাইরে সান জোসে স্টেট ইউনিভার্সিটির অধিনায়ক স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জন করেন। তিনি শহুরে চাষের বৃদ্ধির অধ্যয়নরত ছিলেন এবং স্থানীয় বিকাশকারী তাকে একটি ক্ষুদ্র, অবিকৃত ভূখণ্ডের ঋণ দেওয়ার প্রস্তাব দিয়েছিলেন কিনা তা দেখার জন্য তিনি যদি সেখান থেকে একটি খামার শুরু করতে পারতেন।
কয়েক বছর ধরে ফাস্ট এবং টেলর স্ট্রিট ফার্ম টেলর স্ট্রিট এবং 87 ফ্রাভের সংযোগস্থলে এক সমৃদ্ধ শহুরে খামার। খামারটি লুইসের 'অলাভজনক গার্ডেন টু টেবিল' দ্বারা পরিচালিত হয়, একটি খাদ্য ও চাষ শিক্ষা এবং খাদ্য নীতি সংগঠন যা প্রতিবেশীদের কমিউনিটি বাগান তৈরি করে এবং স্থানীয় খাদ্য ব্যাংক ও পুষ্টি প্রোগ্রামগুলিতে দান করার জন্য শহুরে ফলের গাছ থেকে উদ্বৃত্ত ফল আহরণের সহায়তা করে।
খামার স্ট্যান্ড প্রতি শনিবার খোলা এবং আপনি মৌসুমি তাজা উত্পাদন এবং কিছু স্থানীয় শিল্পী খাদ্য পণ্য আপ নিতে পারেন।
টেইলর স্ট্রিট ফার্ম, সিটিব্যাংকের পাশে 200 ওয়াট টেলর সেন্ট, সান জোসে - ওয়েবসাইট
খামারের ঘন্টা ঘন্টা: শনিবার, 10 am থেকে 1 টা (বসন্ত এবং গ্রীষ্ম)
07 এর 08
ভিজিবলিউশন, সান জোসে
Veggielution Veggielution একটি 6 একর শহুরে খামার এবং পূর্ব সান জোসে এর Emma Prush খামার পার্ক খামার ক্ষেত্র। খামারটি বিভিন্ন পূর্ব সান জোসে সম্প্রদায়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং 101 টি ফ্রিওয়ে এর ছায়ায় একটি সুন্দর পশ্চাদপসরণ প্রদান করে।
খামার শিক্ষা, সম্প্রদায়, এবং নেতৃত্বের বিল্ডিং নিবেদিত হয়। এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর কেইস হিল বলেছেন, "এটি খাদ্য উত্পাদনের পাউন্ডের কথা নয়, বরং জনসাধারণের মধ্যে তৈরি করা সংযোগ এবং সম্প্রদায় থেকে উদ্ভূত নেতৃত্ব সম্পর্কে নয়।"
ফার্ম স্টাডটি আপনার জন্য প্রত্যেক শনিবার খোলা থাকে যাতে আপনি খামারের নতুন উত্পাদন এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি খাবার গ্রহণ করতে পারেন। খামার এছাড়াও রান্নাঘরে ক্লাস (ইংরেজি এবং স্প্যানিশ ভাষায়), হোম বাগান কর্মশালা এবং সব বয়সের স্বেচ্ছাসেবক অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
Veggielution, এমা প্রুশ পার্ক, 647 সাউথ কিং রোড, সান জোসে - ওয়েবসাইট
খামারের ঘন্টা ঘন্টা: শনিবার, 10 am থেকে 2 pm
08 এর 08
অন্যান্য খামার এবং খামার অভিজ্ঞতা
ডগল ওয়াটার / ডিজিটাল দৃষ্টি / গেটি ছবি এখানে কিছু অন্যান্য স্থানীয় খামার যে খামার দাঁড়িয়েছে প্রস্তাব, খামার সফর, এবং কৃষি অভিজ্ঞতা।
অ্যান্ডি এর Orchard : 1615 হাফ রোড, মরগান হিল এই পরিবারের মালিকানাধীন পাথর ফরেস্ট খামার তিন প্রজন্মের জন্য সান্তা ক্লারা ভ্যালিতে ফল ক্রমবর্ধমান হয়েছে। খামারটি একটি দেশ স্টোর চালায় (10 am - 6 টায় সাপ্তাহিক ছুটির দিন এবং 10 am - 4 pm সপ্তাহান্তে) এবং নির্বাচিত তারিখগুলিতে ট্যুরগুলি রান করে। আরও তথ্যের জন্য তাদের ইভেন্ট ক্যালেন্ডার দেখুন 408-782-7600
ফুল সার্কাল ফার্ম : 1055 ডেনফোর্ড ওয়ে, সানিভালে একটি স্থানীয় শহুরে খামার যা ফার্ম ট্যুর, স্বেচ্ছাসেবক সুযোগ, একটি CSA এবং একটি খামার স্ট্যান্ড প্রদান করে। 408-475-2531
ব্লু হাউস ফার্ম : 950 লা হন্ডা রোড, সান গ্রেগরিও। এই Pescadero- ভিত্তিক খামার একটি খামার স্ট্যান্ড খোলা প্রতি সপ্তাহান্তে 10 am থেকে 5 pm যাও। 650-879-0704
কৃষি ইতিহাস প্রকল্প কেন্দ্র এবং যাদুঘর : 2601 পূর্ব লেক এভিনিউ, ওয়াটসন এই স্থানীয় যাদুঘর সান্তা ক্রুজ কাউন্টি কৃষি ইতিহাস নথি। এই যাদুঘর মাসের দ্বিতীয় শনিবার খোলা হয় (তাদের "ফার্ম শনিবার") জন্য, 11 am - 3 pm, এবং অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা অন্যান্য দিন। 831-724-5898
স্থানীয় কৃষি উত্সব এবং ঘটনাগুলি:
- কয়োট ভ্যালি ফ্যামিলি হরভস্ট ফেস্ট স্থানীয়ভাবে উত্থিত খাদ্য, স্থানীয় খামার এবং সিলিকন ভ্যালির কৃষি শিকড়ের উৎসব। ইভেন্টটি সারা বিশ্বে রান্নাঘরে প্রদর্শনী, খামারের ঘোরা, সঙ্গীত এবং বিনোদন, গাইডেড হাইকো এবং খাদ্য বিক্রেতাদের অনুষ্ঠান করবে। এই বছর এর থিম শহুরে কৃষি হয় এবং স্থানীয় শহুরে খামার (Veggielution এবং গার্ডেন টু টেবিল) বৈশিষ্ট্য হবে হোম বাগান এবং হোম সজ্জিত খাদ্য কর্মশালা প্রস্তাব। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন।
- হাফ চাঁদ বে আর্ট এবং কুমড়া উত্সব প্রত্যেকের প্রিয় পতঙ্গ ফসল উদযাপন একটি ক্যালিফোর্নিয়া বিখ্যাত উত্সব, কুমড়া। ঘটনা একটি প্যারেড, খাদ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা, বিনোদন, ছাগলছানা-বন্ধুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপ, এবং বিখ্যাত দৈত্য কুমড়া ওজন-বন্ধ বৈশিষ্ট্য। এখানে এই জনপ্রিয় স্থানীয় ইভেন্ট সম্পর্কে আরো জানুন: হাফ চাঁদ বউ কুমড়ো উৎসব গাইড ।