দিল্লির প্রচলিত হাউজ খাস শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য ও পানীয় গন্তব্যগুলির মধ্যে একটি। তার বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় এবং বার বিভিন্ন প্রান্তের কন্টিনেন্টাল, উত্তর ভারতীয় এবং এশীয় খাবারের একটি জেনেরিক মিশ্রণ প্রদান করে। এখানে হাউজ খাতে কি খাওয়াবে যদি আপনি কিছু নির্দিষ্ট বিষয়ে আগ্রহী হন এবং কোথায় যেতে চান।
আপনি সেখানে থাকাকালীন, আপনি Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas গ্রামে ) ছেড়ে যেতে চান। তারা খাবার পরিবেশন করে না, তবে তারা চা এবং কফি একটি অবিরাম সরবরাহ প্রদান করে, এবং আপনি শুধুমাত্র কি কি দিতে হবে। অন্যান্য পর্যটকদের সাথে দেখা করার জন্য, বই ও ম্যাগাজিনগুলি পরিপূর্ণ করার এবং অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য এটি নিখুঁত জায়গা।
01 এর 08
আধুনিক ভারতীয় খাবার: আউরো রান্না ও বার
অরো রান্নাঘর ও বার অক্টোবর 2016 সালে খোলার পর অরোর রান্নাঘর ও বার খুব দ্রুতই দিল্লির সেরা আধুনিক ভারতীয় ফিউশন রেস্তোরাঁর একটি দল হিসেবেও নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে কিন্তু দলটির একটি হিপ স্থানও। আপনি এটি অরবিন্দ প্লেস মার্কেটে প্রবেশের ছাদে ছিঁড়ে ফেলবেন, রাস্তায় হাউজ খাস গ্রামে যাবেন। কোকানি এবং গোয়াইন রন্ধনপ্রণালী এর শেফ এর মিতব্যয়ী মেনু থেকে স্পষ্ট হয়। তবে, এটি দক্ষিণ ভারত, কলকাতা এবং ভারতের পার্সি এবং সিন্ধি সম্প্রদায়ের খাবারের অন্তর্ভুক্ত। আউরো ক হালিমে শেফের স্বাক্ষর ডিশ। এটি একটি ধীরে ধীরে মুরগীর মাংস (ছাগল) স্ট্যু, মশলা দিয়ে একটি পেস্ট বিস্ফোরণ এবং মশলা সঙ্গে শীর্ষস্থানে।
রেস্টুরেন্ট এর সেটিংস একটি অসাধারণ বহিরঙ্গন ছাদ এবং বার একটি জাহাজ ধারক থেকে crafted সঙ্গে, এছাড়াও অসামান্য। অরোর কাছাকাছি গ্রীষ্ম হাউস ক্যাফে এবং ব্যান্ডstand হিসাবে একই মালিক আছে, তাই এটা কোন নিয়মিত ইভেন্ট, লাইভ সঙ্গীত এবং DJs সঞ্চালন সঙ্গে buzzing যে কোন আশ্চর্যের।
02 এর 08
নিরামিষভোজী ভারতীয় ভারতীয় খাবার: ন্যাভাইয়াম
Naivedyam ন্যায্যামের কাছে সরাসরি, সত্যিকারের দক্ষিণ ভারতীয় রন্ধনপ্রধান মাথার জন্য আপনি সেখানে আপনার সমস্ত নিরামিষ পছন্দ পাবেন , ইডলি, ডোসা, ভাদা এবং উল্টাপাম সহ , পরিপূর্ণ সাব্বার এবং চটনি দিয়ে পরিবেশন করা। যদিও খাদ্য সহজ, অভ্যন্তরীণ নয়। তারা সাংস্কৃতিকভাবে আধুনিক প্রাচীন ভারতীয় কাঠামোগত দরজা, হিন্দু পুরাণ থেকে উত্থিত murals, এবং করণীয় সঙ্গীত শুকিয়ে সঙ্গে একটি ঐতিহ্যগত দক্ষিণ ভারতীয় ambiance তৈরি করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।
03 এর 08
কেরালা এবং মহাদেশীয় খাবার: কোস্ট ক্যাফে
কোস্ট ক্যাফে সম্মানিত ডিজাইনার ফ্যাশন পুটকি ওগ্যান হাউজ খাস গ্রামে তার দোকানের উপরে কোস্ট কাফে খোলার মাধ্যমে রেস্টুরেন্ট ব্যবসায়ের মধ্যে প্রবেশ করেছে। এটি একটি সুন্দর স্থান যে চটকদার, প্যানিক এবং বায়বীয় মেনুটি কেরানি উপকূল থেকে টেকসো, বার্গার, গ্রিল, ক্রিপস, স্যান্ডউইচস এবং ক্যন্টিনেন্ট রন্ধনপ্রণালী একটি কৌতুকপূর্ণ সমন্বয়। খাবার খাওয়াতে চাইলে খাবারের উপর মানুষ বিভক্ত হলেই এটি আদর্শ! কোস্ট কফি মূল বাজা ক্যালিফোর্নিয়া টাকোসের জন্য যান, আপনার হাতে খাদ্যে কেরল গ্রিল মুরগির এবং মশলা মোইরি নারিকেল ভিত্তিক কুরি।
04 এর 08
তিব্বত ও নেপালি কুইজিন: হিমালয় রান্নাঘর
হিমালয় রান্নাঘর তিব্বত ও নেপালি শৈলীতে তিব্বতে প্রচলিত হিমালয় রান্নাঘর হ'ল ভারতবর্ষের মমস পেতে শ্রেষ্ঠ জায়গা । যাইহোক, এই ভালোবাসি রেস্টুরেন্ট হুমায়ূন অঞ্চলের বিভিন্ন মেনুতে রয়েছে ভুটান থেকে বিশেষত আরিচা, বিশেষত অরুণাচল প্রদেশ এবং উত্তরপূর্বে ভারতের মেঘালয়। ডুপার Khatsa (ভ্রূ কুঁচকে), ভুটুন (চর্বিযুক্ত পেঁয়াজ পেঁয়াজ), চেলি (বাছাই বা ভাজা ভিজা মাছ), এবং Phokso (ভাজা ছাগল ফুসফুসের আলোড়ন) সাহসিকতার দেহাবশেষ। বিকল্পভাবে, রেস্টুরেন্টটি প্রদর্শনী শ্যাপ্টা (পেঁয়াজ এবং মশলা দিয়ে মৃৎপাত্র) করে। তিব্বতীয় বিশেষ তিব্বত থানার আইটেমের একটি পরিসীমা স্যাম্পলিং জন্য আপনার সেরা সেরা। খুব নিরামিষ খাবারের জন্য প্রচুর বিকল্প আছে!
05 থেকে 08
গুরমেট পাব গ্রাব: ম্যাচবক্স
matchbox ইমিটি হিমালয় রান্নাঘর একই ভবন হিসাবে, Matchbox একটি বহিরাগত আন্তর্জাতিক মেনু সঙ্গে একটি ফকির, বিপরীতমুখী-থিমযুক্ত পাব। ডিশ সুট এবং সালাদ থেকে পাস্তা, বার্গার, সিজার এবং পোকার পাঁজর থেকে পরিসীমা। দৈনন্দিন সুখী ঘন্টা আছে, তাই সুস্বাদু এবং একটি সুস্বাদু স্বাক্ষর ককটেল সঙ্গে আপনার খাবার ভোগ! মজাজের থালা, মেষ বা বাদামি বার্গার, মাশরুম বাটি এবং কাকু, লাসাগানা, বা মিশ্র গ্রিল অ নরম সিজার (যদি সত্যিই আপনি একটি ক্ষুধা আছে!) সঙ্গে চর্বি। যদি আপনি একটি পার্টি মেজাজ অনুভব করছি, লাইভ সঙ্গীত এবং নাচ সঙ্গে রাতে পদাঘাত
06 এর 08
বিয়ার এবং স্নেকস: বিয়ার ক্যাফে
বিয়ারের ক্যাফে বিয়ার কফি তার স্বতন্ত্র নীল এবং হলুদ সাজসজ্জার সঙ্গে Hauz Khas গ্রামে ভূমধ্য vibes লাগে, এবং খোলা বাতাস ছাদ লাউঞ্জ। আপনি একটি রিফ্রেশিং ঠান্ডা বিয়ার সঙ্গে ঠাণ্ডা কোথাও খুঁজছেন, এই হয়! খাবারটি অসাধারণ নয় এবং প্রধানত কেববস এবং টিক্কা, পিজা, স্লাইডার, নাচোস, মুরগির উইংস এবং বসন্তের রোলস সহ খাবারের মধ্যে রয়েছে। প্লাটারগুলি যেমন হুল্ক, সার্ফ এবং টার্ফ, বা গ্রেট ইন্ডিয়ান প্লেটার। তারা ভারতীয় বা মহাদেশীয় আইটেম একটি পরিসীমা সঙ্গে আসা। যে ঠিক আছে, বিয়ার সত্যিই আপনি কি জন্য সেখানে যাচ্ছি সত্যিই কি কারণ। সারা বিশ্বে প্রায় ২0 টি দেশের 50 টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। অবশ্যই, ভারত এর প্রিয় নতুন নৈপুণ্য বিয়ার, Bira, পাশাপাশি পাওয়া যায়। একটি মগ, ঘোড়া, টাওয়ার, বা ট্যাংক এটি পান!
07 এর 08
কেক এবং চা: এলমা এর বেকারি, বার ও রান্নাঘর
এলমা এর বেকারি, বার ও রান্নাঘর আইকনেল এলমা এর ঐশ্বর্যবান বাড়ি-শৈলী কেক, পিস এবং ডেজার্টের জন্য বিখ্যাত কিন্তু আসলে একটি বেকারি থেকে অনেক বেশি। একটি অদ্ভুত চা রুম হিসাবে নম্র সূচনা থেকে, এটি একটি প্রসারিত এবং একটি মার্জিত ক্যাফে এবং বার মধ্যে প্রবর্তিত হয়েছে, দিল্লীতে একাধিক শাখা সঙ্গে। এলমা এর মালিকরা হাউস খাস গ্রামের লিভিং রুমের মতো একই মালিকানাধীন এবং এটি একই স্থানটিও ভাগ করে নেয়। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি পারিবারিক ব্যাপার কারণ লে কর্ডন বেলুকে এলমায় প্রশিক্ষিত শেফের মালিকানাধীন একজনের মায়ের এবং এলমা পরিবার কুকুরের নাম!
ইংরেজি উচ্চ চা স্যান্ডউইচ এবং pastries একটি নির্বাচন সঙ্গে আসে (চা / কফি স্পার্কিং ওয়াইন যদি আপনি চান সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে)। এলমা সম্পূর্ণ আমেরিকা এবং ইংরেজি নাটকগুলির পাশাপাশি চমৎকার গ্রিল এবং লাঞ্চ ও ডিনারের জন্য কন্টিনেন্টাল ডিশগুলিও রয়েছে।
08 এর 08
স্বাস্থ্যকর ফিউশন খাদ্য ও পানীয়: ব্লাসম কোচার থেকে চা রুম
ব্লসম কোচার থেকে চা রুম চা রুমে চলা, এবং আপনি অবিলম্বে প্যারিস (অথবা এমনকি ডেনমার্ক, মেনু হিসাবে ড্যানিশ আইটেম একটি সংখ্যা বৈশিষ্ট্য) অববাহিকায় পরিবহন করা হবে। এই আরামদায়ক এবং শীতল কফি ব্লসম কোচারের বিলাসিতা "স্পেল" (স্পা এবং স্যালন) এর অংশ। তিনি একটি aromatherapist যারা তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য পণ্য লাইন জন্য পরিচিত। সব-দিনের নাস্তা, ক্রিপস, বা ডেনিশ স্যান্ডউইচগুলি চেষ্টা করুন এবং এটি হলুদ, সুগন্ধি বা রস মিশ্রিত সুস্বাস্থ্যের শাখা দ্বারা এটি ধুয়ে ফেলুন।
তার পণ্য পছন্দ করে, ক্যাফের মেনু হিসাবে যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক এবং সুস্থ হয়, জৈব উপাদানের উপর নজর দিয়ে। আইটেম অনেক এছাড়াও অপরিহার্য তেলরং এবং আজ সঙ্গে infused হয়। মেনু ব্লসম এর মেয়ে সামান্থা এবং তার ড্যানিশ স্বামী (অতএব, ড্যানিশ প্রভাব) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে যারা একটি চমৎকার খাবারের দোকান স্বাক্ষর তাজা রুটি সত্যিই এখানে দাঁড়িয়ে! চা এবং তাজা মাঠ জৈব কফি একটি বুটিক নির্বাচন এছাড়াও দেওয়া হয়।