5 প্রিয় স্ক্যান্ডিনইভিআ ফুডস

ঐতিহ্যগতভাবে, স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের খাবারগুলি মৌলিক এবং অনেক ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলি রয়েছে মাছ, আলু, শুকরের মাংস এবং বীজ। অধিকাংশ স্ক্যান্ডিনইভিআ রন্ধনপ্রণালী তাজা, প্রাকৃতিক উপাদানের উপর নির্ভর করে যা বন্যে পাওয়া যায় বা যেগুলি সমুদ্র থেকে তাজা আসে ডেনমার্ক, নরওয়ে, সুইডেন, আইসল্যান্ড, অথবা ফিনল্যান্ডে আপনার ভ্রমণের সময়, এই মহান স্ক্যান্ডিনেভিয়ান খাবারের মধ্যে অন্তত একটি চেষ্টা করতে ভুলবেন না। আপনি এটা দু: খ প্রকাশ করবেন না, নিশ্চিতভাবেই এর জন্য।

• 05 এর 01

  মাছ

  স্ক্যান্ডিনেভিয়ান রান্না মধ্যে প্রধান প্রধানতম স্পষ্টভাবে মাছ। যেমন একটি বড় মাছ ধরার শিল্পের সঙ্গে, এটা শুধুমাত্র অর্থে তোলে কারণ এটি সহজলভ্য এবং সস্তা। স্যামন থেকে হেরিং থেকে শেলফিশ পর্যন্ত, কোনও স্ক্যান্ডিনেভিয়ানের রেস্তোরাঁয় পাওয়া বিভিন্ন ধরনের মাছের অগণিত ধরনের মাছ রয়েছে। আপনি এমনকি ডেজার্ট করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, নরওয়েজিয়ান ফিস্কেককার । গ্রিল স্যামন একটি জনপ্রিয় ডিশ, যেমন বিভিন্ন মাছের স্যুপ এবং ক্যাসারল। এমনকি মাছের পাই স্ক্যান্ডিনেভিয়ার অংশে একটি সাধারণ ঐতিহ্যবাহী থালা।

• 02 এর 02

  Gravlax

  এটি একটি সাধারণ স্ক্যান্ডিনেভিয়ান থালা তৈরি করা হয় যা লবণ, ডিল এবং চিনির সাথে নিরাময় করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে এটি রাইয়ের রুটি, সরিষা, এবং ডাল দিয়ে খাওয়া হয়। Gravlax সাধারণত রুটি উপরে বা আলু একটি পাশ দিয়ে পরিবেশিত হয় এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়া জুড়ে অনেক বিভিন্ন রেস্টুরেন্ট পাওয়া যাবে

• 03 এর 03

  মিটবল

  চূড়ান্ত স্ক্যান্ডিনেভিয়ার খাদ্য, অঞ্চলটির মাংসবালগুলি উত্তর আমেরিকায় পাওয়া মাংসবালগুলি থেকে আলাদা, কারণ তারা সাধারণত ছোট এবং শুধুমাত্র তাজা উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়। তারা ঐতিহ্যগতভাবে শুয়োরের মাংস এবং ভল একটি মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, কিন্তু আপনি স্ক্যান্ডিনেভিয়া যেখানে উপর নির্ভর করে, উপাদান এবং meatballs আকার আকার পার্থক্য করতে পারেন সুইডেনে তারা সাধারণত মাজা আলু এবং জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করা হয়; যাইহোক, ডেনমার্ক মধ্যে, আপনি সম্ভবত তাদের আধা কাপ, আলু, এবং beetroot সঙ্গে খাওয়া হবে। নিশ্চিত জন্য এক জিনিস আপনি স্ক্যান্ডিনেভিয়া যেখানে কোন ব্যাপার যেখানে, আপনি স্পষ্টভাবে মেনুতে meatballs পাবেন।

• 04 এর 05

  berries

  অনেক স্ক্যান্ডিনইভিআ থালা - বাসন মধ্যে জাল একটি সাধারণ প্রধানতম। উভয় মিষ্টি এবং মুরগির থোকা বীজ বৈশিষ্ট্য। তারা অনেক বিভিন্ন খাবার উপভোগ করেন, ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার পর্যন্ত, এবং ডেজার্টের একটি সাধারণ উপাদান। স্ক্যান্ডিনেভিয়া জন্য পরিচিত হয় যে দুটি berries আছে: lingonberries এবং cloudberries। Linganberries সাধারণত টোস্ট এবং porridge সঙ্গে খাওয়া হয় এবং এছাড়াও সাধারণত meats জন্য sauces জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা ক্র্যানবেরি অনুরূপ এবং একটি স্বাভাবিকভাবেই তিক্ত স্বাদ আছে, তাই চিনি সাধারণত তাদের আরো আনন্দদায়ক চকচকে করা যোগ করা হয়। Lingonberries সাধারণত একটি জ্যাম ফর্ম উপভোগ করা হয়। Cloudberries সুবর্ণ হয় কিন্তু আকারে রাস্পবেরি অনুরূপ চেহারা এবং বেশিরভাগ জ্যাম ফর্ম বা রস হিসাবে কেনা হয়। Cloudberry জ্যাম সাধারণত টোস্ট বা একটি সস হিসাবে meats বা ডেস্হার হিসাবে খাওয়া হয়।

• 05 এর 05

  প্যানকেকস

  প্যানকেকস একটি সাধারণ স্ক্যান্ডিনেভিয়ান থালা। তারা দিনে সব সময়ে উপভোগ করেন, না শুধু বিশ্বের অন্যান্য স্থানে যেমন ব্রেকফাস্ট এ। স্ক্যান্ডিনেভিয়া বিভিন্ন এলাকায় বৈশিষ্ট্য বিভিন্ন প্যানকেক রেসিপি। উদাহরণস্বরূপ, সুইডেনের অনেক রেস্তোরাঁয়, আপনি রাগমামক পাবেন, যা সুইডিশ আলু প্যানকেস নামেও পরিচিত, কারণ প্রধান উপাদান হল আলু। ফিনল্যান্ডে, আপনি প্যানুকাক্কু পাবেন প্যানুকাক্কু, যা ওভেন-বেকড প্যানকেক। বেশিরভাগ প্যানকেকগুলি বেত্রাঘাতের ক্রিম এবং বীজের সাথে শীর্ষস্থানে রয়েছে, যদিও বিভিন্ন ধরণের টপ আপ ব্যবহার করা যায়। ডেনমার্কে, আপনি প্যানকেক বল পাবেন যা একটি ড্যান্ট এবং একটি প্যানকেক মিশ্রণের মতো স্বাদযুক্ত হয়। আপনি স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় যেখানেই থাকুন, আপনি মেনুতে কিছু ধরণের সুস্বাদু প্যানকেক খুঁজে পাবেন।