বিশ্বের Crawfish ক্যাপিটাল
ধীর গতির বায়ো তিচ, ব্রোক্স ব্রিজ, "বিশ্বের কওফিশ ক্যাপিটাল" এর তীরে অবস্থান করে, বিশ্ব-শ্রেণির রেস্টুরেন্ট এবং একটি সমৃদ্ধ কজন সঙ্গীত এবং লোক শিল্পের দৃশ্যের সাথে একটি চমত্কার ঐতিহাসিক শহর। সুবিধামত আমি -10 বন্ধ, হিউস্টনের তিন ঘন্টা পূর্ব এবং নিউ অরলিন্সের দুই ঘন্টা পশ্চিমে এটি একটি সুন্দর জায়গা, একটি খাবার জন্য বন্ধ বন্ধ এবং একটি antiquing বিকালে, এবং একটি এমনকি আরও ভাল জায়গা একটি সপ্তাহান্তে দূরে নিতে।
সেতু নিজেই দেখতে খুব বেশি হয় না (যদিও আপনি এটি মিস করতে পারবেন না) - এটি একটি লম্বা, সামান্য জঘন্য মেটাল ড্রইব্রিজ যা Teche (উচ্চারণ "টেশ") ছড়িয়ে দেয়। ব্রিজ স্ট্রিট এর ডাউনটাউন প্রসারিত , যদিও, আরাধ্য হয়। প্রাচীন দোকান, বুটিকস, আর্ট গ্যালারী, এবং রেস্তোরাঁগুলি বেশ কয়েকটি ব্লককে স্প্যানিয়ে দেয়, এবং স্ট্রিপের দৈর্ঘ্যকে সহজেই একটি বিকালে ভরাতে পারে।
ঘটনাবলী
বার্ষিক Breaux ব্রিজ Crawfish উৎসব শহরের বৃহত্তম আকর্ষণ হয়। মে মাসের প্রথম সপ্তাহান্তে প্রতি বছর জায়গা নিচ্ছে, এই ডাউন-হোম ফেস্টিভাল নগ্ন মুডবগ, শহরের প্রধান রপ্তানি এক এবং একটি Cajun খাদ্য প্রেমীদের জন্য একটি প্রিয় একটি উপাসনা। অঞ্চলের সবচেয়ে জনপ্রিয় Cajun এবং Zydeco সঙ্গীতশিল্পীদের সমন্বিত তিনটি স্তর, crawfish (এবং অন্যান্য Cajun প্রিয়) আপনি রান্না করতে পারে এমন প্রত্যেক উপায়ে, চালনা এবং গেমস, এবং crawfish ঘোড়দৌড় এবং crawfish মত আরো গোয়েন্দা কার্যক্রম সঙ্গে একটি মাঝ রাস্ট রান্না ডজন ডজন খাদ্য বিক্রেতার সঙ্গে খাওয়া প্রতিযোগিতা, এটা একটি ট্রিপ এর মূল্য যে একটি এক ধরনের একটি ঘটনা।
শহরে ছোটোখাটো অনুষ্ঠান কয়েকবার ঘটে থাকে। ট্যুর ডি টিচ , একটি বৃহৎ প্যাডলিং জাতি যা প্রতিটি অক্টোবরের তিন দিনের মধ্যে সঞ্চালিত হয় এবং বায়ো টিচির সমগ্র দৈর্ঘ্য প্রসারিত করে শহরের মধ্য দিয়ে যায়।
বার্ষিক ব্রোক্স ব্রিজ ক্যাজুন ক্রিসমাস পারদে প্রথম রবিবারে রৌদ্রোজ্জ্বল এবং লুইসিয়ানিয়ার অলঙ্কারের সাথে ক্রিসমাসের সন্ধ্যায় রঞ্জিত হয়।
প্রকৃতি এবং বহিরঙ্গন আকর্ষণ
শুধু Breaux সেতু বাইরে চমত্কার লেক মার্টিন , একটি বন্যপ্রাণী ভরা সংরক্ষিত এবং রকিং যে প্রকৃতি সংরক্ষণ এবং প্রশাসনের দ্বারা পরিচালিত হয়। আপনি হ্রদটির প্রান্ত বরাবর চালাও বা হাঁটতে পারেন এবং ম্যালিগটরস, ইগ্রের্ট, হরিন, গোলাপী গোলাপী, বাদামি, এবং গাঢ় সাইডো এবং পানির লিমিসের মধ্যে লুকিয়ে থাকা বিভিন্ন আকারের অনেকগুলি কৃমিনাশক দেখতে পারেন। অনেক ট্যুর অপারেটরদের নৌকা ট্যুর অফার; শ্যাম্পেনের সোয়াপ ট্যুরগুলি রুকি রোডে প্রবেশে ডানদিকে ডক এবং একটি ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ সফর অভিজ্ঞতা প্রদান করে। আপনি ক্যানোস এবং কায়াক ভাড়াও নিতে পারেন এবং হ্রদের চারপাশে আপনার নিজস্ব যাত্রা শুরু করতে পারেন।
হেন্ডসন এর প্রতিবেশী হ্যামলেট শহরে, শহরের বাইরে আরও কিছুটা দূরে, আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বৃহত্তম সাঁতার কাটা পরিবেশক অ্যাক্সেস পাবেন, Atchafalaya বেসিন। ম্যাকগি এর ল্যান্ডিং বেসিন সাঁতার কাটা ট্যুর আপনি উদ্ভিদ এবং বন্যপ্রাণী যে তার অগোছালো জলের মধ্যে উত্সাহিত কিছু, একটি aforementioned gators এবং জল পাখি সহ তাকান বেসিন মধ্যে নিতে।
সঙ্গীত এবং নৃত্য
Breaux সেতু Cajun এবং Zydeco সঙ্গীত জন্য একটি হটডগ হয়, এবং এটি শহরে খুঁজে পাওয়া সহজ। বিখ্যাত ক্যাফ ডি'মিস জিসেক্সের প্রতি শনিবার সকালে সকালের নাস্তা, যা লাইভ জ্যাকেকো সঙ্গীতের সাথে অবিচ্ছেদ্য ব্রাঞ্চ আইটেম।
আপনি সপ্তাহে এখানে কয়েক রাত্রি লাইভ শাব্দ সঙ্গীত পাবেন।
পোর্ট ব্রেক্স এর রেস্তোরাঁ, যা পূর্বে মুতুল নামে পরিচিত ছিল, এটি একটি কিংবদন্তি কজুন খাবার এবং সংগীতস্থল যা প্রাত্যহিক কজন গানের ক্যুয়াল ডিশগুলির প্রলোভন মেনুর পাশাপাশি সপ্তাহের প্রতিটি রাতে লাইভ ঐতিহ্যবাহী কজন গানের প্রস্তাব দেয়।
Joie de Vivre Cafe একটি কফি শপ এবং অ্যাড-হক কমিউনিকেশন সেন্টার যা সপ্তাহব্যাপী সকালে ক্যাজুন মিউজিক জ্যাম সেশনের পাশাপাশি সন্ধ্যায় কনসার্ট, কবিতা ও সাহিত্য পাঠ এবং অন্যান্য আরামদায়ক সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।
Breaux ব্রিজ শেষ অবশিষ্ট ঐতিহ্যবাহী Cajun dancehalls এক গর্বিত হোম: লা Poussiere হয় । একটি চমত্কার কাঠের ড্যান্স মেঝে সঙ্গে একটি প্রতিফলিত ফিনিস এবং স্থানীয়দের একটি দৃঢ় ভিড় আপনি waltz এবং দুই ধাপটি সঠিকভাবে সম্পন্ন করা হয় কিভাবে দেখাতে হবে, এটি একটি স্টপ যা সাধারণত পর্যটন পাথ বন্ধ, কিন্তু এক মূল্য তৈরীর।
খাদ্য
ক্যাজুয়ান ক্লাসিক্সের মার্জিত ব্যাখ্যাগুলির জন্য, গাম্বো এবং ক্রফিশ আউফফির মতো, উপরে উল্লেখিত ক্যাফে ডেস অ্যামিসটি স্থান। এটি শহরে সর্বাধিক মেনু না, কিন্তু খাবারটি সুন্দরভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং পরিষেবাটি নিখুঁত। সাদা চকলেট রুটি পুডিং ডেজার্ট জন্য রুম সংরক্ষণ করুন; এটা অসামান্য।
দুপুরের খাবারের জন্য, প্যাচের মার্কেটে পরিবেশিত ঐতিহ্যবাহী Cajun ভাড়াটি এক মহান বিকল্প। ক্র্যাকলিনস (টাটকা-ভাজা শুয়োরের মাংস) এবং বউডিন (একটি সসেজ ডুমুর ও সাদা চালের সাথে পরিপূর্ণ) এর কয়েকটি লিঙ্কের সাথে সহজে যান বা দিনের বিশেষ খাবার থেকে প্লেট লাঞ্চ বেছে নিন, যা প্রায়ই হাস্যকর শুয়োরের মাংসের মতো , টর্স হ্যাম, যম, বা সবুজ মটরশুঁটি দিয়ে টমেটো, আঠালো স্টু বা কফফিশ ফেটুয়েটিন, এবং কালো আইড মটরস, পেঁয়াজ আলুর মতো।
একটি ক্রেওল এবং সল ফুড লাঞ্চ উপর লাগে জন্য, Glenda এর ক্রেওল রান্নাঘর যান । $ 10 এর নিচে, আপনি স্টাফড টার্কি উইংসের একটি হ্যাপিং প্লেট, চিকেন এবং সসেজের সাথে পিষে ভাত, ক্যাটফিশ কোর্টবুউলোন, ধূমপানকৃত আলু দিয়ে ক্রেওল মাশরুম, এবং অন্যান্য সমৃদ্ধ, মজাদার, সান্ত্বনামূলক খাবার পেতে পারেন। এন্থনি বুর্ডিইন তার শো নেই রিজার্ভেশন এ এখানে lunched, যা মানচিত্রে (যথোপযুক্তভাবে) এটি রাখা।
যদি এটা বড় ol 'ভাজা বা বাষ্প সীফুড যে আপনি চাইতে গাদা, পাগল' Bout Crawfish এটি পেতে জায়গা। এটি একটি ওভার-দ্য-শীর্ষ সাজানোর জায়গা যা লোক শিল্প এবং নীরব কফফিশ-থিমযুক্ত জিনিসপত্রের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ - একটি সামান্য বিট, কিন্তু খুব মজা। সেবা বন্ধুত্বপূর্ণ, খাদ্য চমত্কার, এবং দাম চমৎকার হয়।
বাসাবাড়ি
ব্রোক্স ব্রিজ (হলিডে এক্স এক্সপ্রেস, মাইক্রোলেট ইত্যাদি) এর I-10 প্রস্থানে কয়েকটি স্ট্যান্ডার্ড চেইন মটরসেট রয়েছে, তবে একটি বাস্তব স্থানীয় স্বাদে, অনেকগুলি চমত্কার স্থানীয় B & Bs এর মধ্যে একটিতে থাকুন দেহাতি এবং quirky Bayou Cabins চেষ্টা করুন, যা 13 পৃথক থিমযুক্ত কেবিন এবং একটি অন সাইট ক্যাফে যারা স্বাদযুক্ত Cajun ভাড়া ভজনা আপ অফার।
বিলাসবহুল থাকার জন্য, চমত্কার বাগান যেমন ইজবেলই ইন দেখুন , যা নিখুঁত সাজসজ্জা এবং পানভোজনবিলাসী ব্রেকফাস্ট, সেইসাথে একটি সুইমিং পুল এবং bayou অ্যাক্সেস প্রস্তাব।
Maison Madeleine এবং Maison ডে Amis এছাড়াও সুন্দর এবং বিস্ময়কর বিকল্প। সাবেক চমত্কার লেক মার্টিন প্রকৃতির পাশে অবস্থিত, সংরক্ষণ করা হয়, এবং পরেরটি ঐতিহাসিক শহর থেকে দ্রুত হাঁটা হয়।