ইকুয়েডর মধ্যে উপকূলবর্তী শহর গুয়াকুইল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বন্দর এক। এটি দেশের সেরা খাবার সরবরাহ করে এমন কিছু বাড়িতে, যার অর্থ এটি ইকুয়েডরের সেরা রেস্তোরাঁগুলি কিছু প্রস্তাব করে এবং খাদ্য প্রেমীদের দ্বারা অনুপস্থিত না হওয়া উচিত।
দক্ষিণ আমেরিকার বেশির ভাগের মতোই, গুয়াজকিলের মাছের মাছের মধ্যে সিভিস মাছের সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছের খাবারের মধ্যে একটি মাছ রয়েছে যেখানে মাছ সিটস রসের সাথে মিশিয়ে দিচ্ছে, আর মাছের স্ট্যু এনসেবিবলডও খুব জনপ্রিয় এবং স্বাদযুক্ত খাবার।
একটি মহাজাগতিক শহর হিসাবে, এখানে প্রস্তাব বিভিন্ন ধরনের রন্ধনপ্রণালী আছে, কিন্তু স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী চেষ্টা ছাড়া গাজাকিল একটি দর্শন একটি ভাল সুযোগ মিস করা হবে হবে।
মার্র্যাসি ম্যারিসকোয়ারিয়া
গায়াকাইলে এই রেস্টুরেন্টটি সবচেয়ে সহজলভ্য বিকল্প হতে পারে না কারণ এটি শহরের কেন্দ্রের বাইরে একটি ছোট দূরত্ব, কিন্তু ইকুয়েডরের একটি খাঁটি স্বাদ পাওয়ার জন্য এটি অবশ্যই সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।
নিঃসন্দেহে ইকুয়েডোর সবচেয়ে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি, এখানে ডাইনিং রুমটি প্রায়ই গাইকুইল স্থানীয়দের দ্বারা চমত্কার মাছের খাবারের মধ্যে টুকরো পূর্ণ হয়। এখানে মেনুতে বিভিন্ন ধরনের সিভিচেস রয়েছে, অন্যথায় এখানে আরেকটি হাইলাইট রয়েছে সীফুড স্প্যাগেটি, যা এলাকাতে ধরা পড়ে তাজা মাছ প্রস্তুত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
লা নুয়েস্ট্রো
এই ডাইনিং রুম সারা সুন্দর টেবিল এবং সুন্দর সজ্জা সঙ্গে একটি দেহাতি বায়ুমণ্ডলে পরিবেশিত চমৎকার সীফুড সঙ্গে শহরের সবচেয়ে সফল ইকুয়েডরীয় রেস্টুরেন্ট অন্য একটি।
ইকুয়েডরে অনেক রেস্টুরেন্টের মত, মেনুটি মোটামুটি ঋতুপূর্ণ এবং প্রতিদিনের বিশেষ মাছ মাছের ফেটে যে দিনটি আনা হয়েছে সেই মানের মাছের উপর নির্ভর করবে। মৃৎপাত্র একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ মেনুতে খেলায় এবং বিভিন্ন ধরণের সৃজনশীল উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, যখন একটি ডিশ যেটি মিস করা হয় না, তখন চমত্কার গ্রিল সমুদ্রের বাষ্প যা একটি চমৎকার কাঁকড়া সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
এশিয়া দে কিউবা
এই এশিয়ান রেস্টুরেন্ট Guayaquil এর কেন্দ্রীয় Urdesa জেলায় অবস্থিত এবং এশিয়ান খাবারের একটি সুস্বাদু বিভিন্ন জাতের জন্য একটি ভাল খ্যাতি উন্নত করেছে। আড়ম্বরপূর্ণ এবং রঙিন অভ্যন্তরটি রেস্তোরাঁয় রেস্তোরাঁয় ডিনের জন্য একটি চমৎকার পরিবেশ প্রদান করে, যখন সৃজনশীল পানীয় মেনুগুলি কিছু আকর্ষণীয় রাখে
মেনুতে প্রভাবগুলি ভারতীয়, থাই এবং পেরুভিয়ানে রয়েছে, এবং খাবারের মধ্যে শক্তিশালী স্বাদে বিভিন্ন এশিয়ার প্রতিটি ডিশের অনুপ্রেরণায় বিভিন্ন প্রজাতির উপর নির্ভর করে। মেনুতে হাইলাইটগুলি সিরড টুনা, যা তিলের বীজ দিয়ে কাটা হয়, এবং অ্যাডোবো সসের শুকরের মাংসও হল একটি চমৎকার ডাস্ট।
কারাকোল আজুল
এটি গুয়াকুইলের সবচেয়ে ভাল রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে একটি, এবং এটি শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি ফ্রেঞ্চ-অনুপ্রাণিত বিল্ডিংয়ে অবস্থিত এবং এই ইউরোপীয় প্রভাবটি মেনুতে কিছু খাবারের মধ্যেও দেখা যায়।
এখানে মেনুতে সীফুড, এবং যারা অক্টোপাস ভালোবাসে তাদের জন্য প্রাণবন্ত, বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা স্থানীয়ভাবে ধরা মাছকে রান্না করা হয়। মেনুতে পাওয়া যায় এমন আরেকটি জনপ্রিয় উপাদান হল লবস্টার, এবং লাম্বার সসে লবস্টার থার্মিডর এবং লবস্টার উভয়ই চমৎকার খাবার। শেফ একটি খুব ভাল চিংড়ি ceviche এছাড়াও, যা দেশের এই অংশে চর্বিযুক্ত করা যায় যে চমত্কার সীফুড এর অন্য একটি উদাহরণ।
রেড কর্বা
যদিও ইকুয়েডর অঞ্চলের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরনের খাবার আছে, তবে রেস্টুরেন্টের নামটি কী ধরনের খাবারের প্রস্তাব দেওয়া হয় তা নিয়ে আসল উপহার। ডাইনিং রুমের চারপাশের অলঙ্কারাদিগুলির বেশ কয়েকটি মাছের ট্যাঙ্কের সাথে এটি খুব সীমিত খাবারের জন্যও নিবেদিত।
যারা কাঁকড়া একটি সুস্বাদু স্বাদ খুঁজছেন তাদের জন্য ইতিমধ্যে ইতিমধ্যে আপনার জন্য শাঁখা হয়েছে, কিন্তু শেলের বাস্তব তারকা একটি খুব সুস্বাদু সস মধ্যে ভুট্টা এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে পরিবেশন করা হয় যা ক্রাইষ্ট কেবেল হয়। কাঁকড়া আপনার স্বাদ না হয়, তাহলে উপলব্ধ অন্যান্য সীফুড এবং মাংস খাবারের আছে।