এই নির্দেশিকাটি আপনাকে শিষ্টাচার, পরিমাণ এবং গণিতের উপর নিম্নমানের তথ্য প্রদান করে
আমেরিকান রেস্টুরেন্টে সমস্ত সার্ভার দ্বারা টিপিং আশা করা হয় স্থানীয় কর্মের উপর নির্ভর করে, যেখানে তারা কাজ করছে সেখানে তাদের ন্যূনতম ঘনঘন মজুরির চেয়ে অনেক কম দেওয়া হয় এবং তাদের টিপস তাদের আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ প্রদান করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র tipping সঙ্গে যুক্ত একটি দীর্ঘ ইতিহাস এছাড়াও আছে। আপনি যদি ভাল সেবা পেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি সার্ভারটি একটি ভাল কাজ করার জন্য একটি উপযুক্ত টিপ রেখে যেতে চান। কিন্তু অনেক ডিনের নিয়মগুলি এবং শিষ্টাচারের টিপিং এবং কিভাবে আসলে একটি টিপ হিসাব সম্পর্কে বেশ নিশ্চিত নয়।
এখানে আমেরিকান রেস্টুরেন্ট মধ্যে টিপিং উপর lowdown।
কিভাবে টিপ টিপ
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, একটি রেস্টুরেন্টে গড় টিপ সাধারণভাবে বিলটির 15 থেকে ২0 শতাংশের মধ্যে বিবেচনা করা হয়। যাইহোক, একটি 2016 Zagat জরিপ আমেরিকান রেস্তোরাঁ মধ্যে গড় টিপ ছিল 18.9 শতাংশ। (জানুয়ারী 2018 সালের হিসাবে এই সর্বশেষ তথ্য পাওয়া যায়।) সম্প্রতি কয়েকটি রেস্তোরাঁ, বিশেষত পূর্ব ও পশ্চিম উপকূলগুলিতে, টিপস দিয়ে চলে যাচ্ছে এবং টিপ-ইনক্লুসিভ রেস্তোরাঁগুলি নিজেদেরকে ডাকছে। এই রেস্টুরেন্ট তাদের টিপস ক্ষতির জন্য আবরণ সার্ভারের ঘনঘন বেতন বৃদ্ধি, এবং আপনি একটি টিপ ছেড়ে প্রত্যাশা করা হয় না। তবে বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টই টিপ-ইনক্লুসিভ নয়, এবং যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে এটি একটি টিপ-অন্তর্ভুক্তিকৃত রেস্তোরাঁয়, তবে আপনাকে সার্ভারের জন্য একটি টিপ রেখে যেতে হবে।
কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আদর্শ নয়। উদাহরণস্বরূপ, ইতালিতে, আদর্শটি টিপ বা টিপ করতে হয় না, বিশেষ করে যেহেতু অধিকাংশ osterias এবং trattorias একটি IL servizio (বা পরিষেবা) চার্জ অন্তর্ভুক্ত করা হবে
এবং আয়ারল্যান্ডে, যদিও ঐতিহাসিকভাবে টিপিং আশা করা হয় নি, আইরিশ পব এবং রেস্টুরেন্টগুলিতে প্রায় 10 শতাংশ টিপিং করা হয়।
কিভাবে একটি টিপ গণনা করা
একবার আপনি শতাংশ টিপ উপর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে আপনি ছেড়ে যেতে চান, ট্যাক্স আগে মোট উপর ভিত্তি করে আপনার টিপ হিসাব। এছাড়াও একটি চেক চার্জ আছে কিনা তা দেখুন এবং দেখুন, এই ক্ষেত্রে কোনও অতিরিক্ত টিপটি ছেড়ে না দেওয়া উচিত।
যদি আপনি অনেক মদ্যপ পানীয়ের আদেশ দেন, তবে আপনার পানীয় থেকে আপনার আলাদা আলাদাভাবে আপনার টিপের হিসাব করতে চান। আপনি খাদ্যের জন্য স্বাভাবিক যে 15 থেকে ২0 শতাংশের পরিবর্তে প্রায় 10 থেকে 15 শতাংশে পানির জন্য নিম্ন হারে টিপ করতে পারেন।
আপনি যদি কোনও কুপন বা ডিসকাউন্ট ব্যবহার করেন তবে আপনার টিপের হিসাব করে আপনি সেই ডিসকাউন্ট ছাড়াই কত টাকা দিতে পারবেন তার উপর ভিত্তি করে।
টিপস রেসিপি
যদি আপনার বিশেষ অনুরোধ বা প্রয়োজনীয়তা যেমন বড় পার্টি, অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের যারা একটি জগাখিচুড়ি তৈরি করে থাকে অথবা বিশেষ খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতাগুলি থাকে, তবে এটি একটি উচ্চতর টিপ রেখে যাওয়ার জন্য বিবেচনাশীল এবং ন্যায্য।
এমনকি যদি রেস্তোরাঁর মালিক আপনাকে সেবা দেয় তবে আপনি তাকে কমপক্ষে 15 শতাংশ পরামর্শ দিতে হবে। এটি যুক্তি দেওয়া হয়েছে যে এটি মালিকদের টিপ করা জরুরী নয় কারণ যদি মালিক আপনার সার্ভার, আপনি তার অর্থের মালিককে একইভাবে আপনি একটি সার্ভার থেকে বঞ্চিত করা থেকে বঞ্চিত করবেন না। যাইহোক, শিষ্টাচারের জন্য আপনাকে মালিককে টিপ করা প্রয়োজন কারণ মালিক আপনাকে একটি পরিষেবা প্রদান করছেন, এবং আপনি তাকে অতিরিক্ত ক্ষতিপূরণ হিসাবে কিছুটা প্রদান করে সেই পরিষেবাটি সাড়া দিচ্ছেন।
মানসিক অ্যার্থম্যাটিক
টিপস গণনা করার জন্য দুটি দরকারী মানসিক গাণিতিক কৌশল রয়েছে:
- যদি আপনি 15 শতাংশ টাঙিং করে থাকেন তবে প্রি-ট্যাক্সের পরিমাণ 10 শতাংশ বাড়িয়ে তুলুন এবং তার অর্ধেক যোগ করুন। সুতরাং, যদি আপনার $ 27.50 এর জন্য একটি বিল থাকে, 10 শতাংশ $ 2.75 হয় এবং অর্ধেকের পরিমাণ প্রায় $ 1.38 হয়। মোট টিপ $ 4.13 হবে, এবং একটি $ 4.20 টিপ পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য হবে।
- আরেকটি সহজ পদ্ধতি হল আপনার বিক্রয় করের পরিমাণটি দেখানো। যদি আপনার বিক্রয় কর প্রায় 8 শতাংশ হয়, তাহলে সেই পরিমাণটি দ্বিগুণ করুন এবং আপনার সার্ভারটি 15- থেকে 16-শতাংশ টিপ পাবেন।
- একটি 20 শতাংশ টিপ হিসাব করা সহজ। শুধু বিল এর 10 শতাংশ এবং দুটি দ্বারা সংখ্যাবৃদ্ধি অঙ্কন।