মন্ট্রিল ম্যাপেল সিরাপ লাগে ... এবং চিনি শক
ক্যুবেক ফেডারেশন অফ ম্যাপেল সিরাপ প্রযোজকদের মতে, বিশ্বের দুই-তৃতীয়াংশের ম্যাপেল সিরাপ কুইবেকের কবেইন প্রদেশে উত্পাদিত হয়। বিশ্বের অন্য কোথাও তুলনায় কুইবেক প্রদেশের মাথাপিছু ম্যাপেল পণ্যগুলিও ব্যয় হয়। এবং যে কেউ তার মিষ্টি ম্যাপেল স্যাভকে তার বিভিন্ন রূপে স্নেহ করেছেন, আপনি কি আমাদের সৎভাবে দোষ দিতে পারেন?
ক্যুবেক ম্যাপের সিরাপের অংশটির অংশ এবং পার্সেলটি বন্ধ করে দেওয়ার প্রক্রিয়াটিকে অন্তর্ভুক্ত করে। যে একটি চিনি ঝাঁক খাওয়া খাবার উপর pigging জন্য কোড।
চিনি শক খাবার
স্থানীয়রা ইতিমধ্যে কি জানেন কি আশা। কিন্তু মন্ট্রিয়েলের নতুন কেউ এবং চিনির প্রতিযোগিতার ধারণাটি এখানে আপনার প্রথম চিনি জালের মতো খাবারের জন্য আপনি যা আশা করতে পারেন তা ভেঙ্গে ফেলেন (যদি আপনি পাগল পাখির চর্চার শ্যাক অ পাইড কোচনের কাছে যান না ), যেখানে আপনি খুব বেশি আশা করতে পারেন কিছু).
কোথায় চূড়ান্ত চিনি জালের বুনানি খাবার স্কোর? আপনার দুটি অপশন আছে।
মন্ট্রিয়েল শহরের চিনি শক
শোধন বন্ধ হল মন্ট্রিলের একটি সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। একটি স্বল্পমেয়াদী ঋতু যা প্রতিবছর পরিবর্তিত হয়, কোথাও কোথাও থেকে ফেব্রুয়ারি মাসের শেষের দিকে, সম্ভবত সবচেয়ে সুপরিচিত কার্যকলাপ, একটি চিনি জালের ভেতর ছাড়াও, তাজা তুষারপাতের উপর গরম ম্যাপ টাফি খেলে।
ম্যাপেল টাফি শুরু হয়ে গেছে মার্চ মাসের শুরুতে শহরের বাইরে নির্বাচন করা মেট্রো স্টেশনগুলি , পারক জাঁ-ড্রেপো এবং জিন-তালন মার্কেটে, যখন কোন কোন ক্ষেত্রে প্রস্তাবিত শহুরে চিনির শকগুলি একটি প্রথাগত কয়লা সুচ খাদ্য সাধারণত মার্চ মাসে তাদের ঋতু বন্ধ করে দেয়, কখনও কখনও এপ্রিল। এবং যখন তারা সমস্ত জরুরী ম্যাপেল cravings soothe, তারা একটি প্রামাণিক চিনি ঝাঁকনি, বা cabane à sucre , অভিজ্ঞতা জন্য দীর্ঘদিনের নৃশংসতা আনা ।
এবং যখন কিছুই মন্ট্রিল এর অফ-দ্বীপ cabanes একটি স্বর মধ্যে একটি খাঁটি চিনি শক অভিজ্ঞতা beats, হয়তো আপনি ঠিক একটু ঘনিষ্ঠ ঘড়ি কাছাকাছি চেষ্টা করতে চান। নীচের তালিকার প্রথম নয়টি আইটেম মন্ট্রিয়েল চিনি শক এবং মন্ট্রিয়েল দ্বীপে অবস্থিত গরম টাফি স্ট্যাণ্ডটি রয়েছে। এবং যদিও বেশিরভাগই পূর্ণাঙ্গ পরিশ্রমের পরিচর্যা করে না, তবুও তারা সেই বিষাক্ত ম্যাপেল সিরাপ cravings এর জন্য নিখুঁত রোগাক্রান্ত।
ঐতিহ্যবাহী চুমকি শক অভিজ্ঞতা
বাস্তব sugaring বন্ধ ক্যুবেক প্রদেশ জুড়ে ছড়িয়ে 200 বা তাই চিনি shacks মধ্যে, মন্ট্রিয়েল বাইরে ঘটেছে। এগুলির মধ্যে একটি, আপনি স্লিভ সাইডে নিমগ্ন হতে পারেন, তুষার উপর ম্যাপেল টাফি ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনার সাথে সমস্ত মুখোশ পরিবেশন করতে পারেন-আপনি সরাসরি লোক সংগীত বা অদ্ভুত নাচ মিশ্রণ দ্বারা সম্পৃক্ত ঐতিহ্যবাহী খাবার।
আমাদের তালিকার সর্বশেষ চূড়ান্ত সাতটি আইটেম (# 10 দিয়ে শুরু) মন্ট্রিয়েল কাছাকাছি অনন্য চিনি shacks, সমস্ত শহরের একটি ঘন্টা ড্রাইভ মধ্যে।
16 এর 01
মন্ট্রিল বোটানিক্যাল গার্ডেন
2018 এর জন্য বিস্তারিত অপেক্ষা
প্রতি বছর, মন্ট্রিয়েল বোটানিক্যাল গার্ডেন একটি চিনি ঝাঁকুনি অভিজ্ঞতা দেশ বায়ু এবং ঐতিহ্যগত খাবার বাদে প্রস্তাব। কিভাবে ম্যাপেল সিরাপ তৈরি করা হয় তা শিখুন, তুষারপাতে গরম ম্যাপেল টাফি খান, ম্যাপেল পণ্য কিনুন, এবং গার্ডেন এর ট্রিগার্স প্রদর্শনীতে নিন। জনসাধারণের ট্রানজিট ব্যবহার করে শহরের বাইরে, পরিবার এবং কেন্দ্রীয়ভাবে বসবাসকারী বাসিন্দাদের জন্য এটি সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প। যখন আপনি সেখানে আছেন, তৎকালীন জাদুঘরে , বায়োডাইম এবং প্ল্যানেটরিয়ামে যাওয়ার পরিকল্পনা করুন।
কখন: সাধারণত মার্চ মাসের প্রথম সপ্তাহের (স্প্রিং ব্রেক) এবং মার্চ মাসের পরবর্তী সপ্তাহান্তে প্রত্যেক দিন খোলা থাকে
খরচ: বিস্তারিত জন্য কল (514) 872-1400
16 এর 02
লে রিচমন্ড এর Brunch à L'Érable
2018 এর জন্য বিস্তারিত অপেক্ষা
একটি upscale রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা ড্রিমিং যে এটি চিমনি শ্লেক আরো এটি emulates? লে রিচমন্ডের ম্যাপেল ব্রাঞ্চটি 10 ই সেপ্টেম্বর সিজন চলাকালীন নির্বাচন করুন। গত বছর একটি লা কার্টে বিকল্পগুলি হল রক্তের পুডিং টাওয়ার, আউগুলা সালাদ, এবং ফ্রেঞ্চ টোস্ট ($ 18), ম্যাপল-গ্লাসেড ঠান্ডা ধোঁয়াটে ট্রাউট $ 15) এবং ম্যাপেল-গ্লাসেড কুরিশ মুরগি ($ 22)। মেনু আইটেম এবং মূল্য পরিবর্তন সাপেক্ষে।
খরচ: পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, ভাগ $ 11 থেকে একটি ফল platter জন্য $ 45 একটি ভাগের পাত্র জন্য বৈচিত্রময় হয়েছে
16 এর 03
কবে চেজ জিন
গ্রামাঞ্চলে মাথা না ছাড়াই যে খাঁটি চিনি শক অনুভব করতে চান? চেষ্টা করুন Parc জিন- Drapeau এর Cabane Chez জিন। সমস্ত-আপনি-খাওয়া-শৈলী মেনুটিই ঠিক সেই রকম কোন স্বয়ংসম্পূর্ণ cabane à sucre পরিষেবা দেবে । 2017 জন্য Cabane রিটার্ন যদিও যদিও কোন শব্দ। সাথে থাকুন.
খরচ: 2018 সালে, $ 30 প্রাপ্তবয়স্ক, $ 20 শিশু, 3 বছর বয়সী এবং নীচের জন্য বিনামূল্যে
16 এর 04
ওল্ড পোর্ট শর্কার শ্যাক: স্কিনের অ্যান শেফ এ এল ইরেবল
2018 এর জন্য বিস্তারিত অপেক্ষা
আপসেল খাবার চাই কিন্তু একটি দেহাতি Vibe সঙ্গে? 5 ডলারের ম্যাপেল-কেন্দ্রিক মেনুটি প্রতিবছর $ 63 প্রতিবছর, 1২ বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের জন্য ২0 $ উপভোগ করুন। ডাবের মধ্যে রয়েছে ম্যাপেল সিরাপ জিতেছে টন স্যুপ, ম্যাপেল কাঠের উপর ধূমপান করা স্যামন দিয়ে ডিম ভেঙ্গে এবং সবুজ মটরশুঁটি,
যখন: 2017 সালে, এই ইভেন্টটি মার্চ 10 থেকে 16 এপ্রিল অনুষ্ঠিত হয়
খরচ: 2017 সালে, মূল্য প্রতি ব্যক্তি $ 65, শিশুদের জন্য $ 25 (+ ট্যাক্স এবং পরিষেবা)
16 এর 05
জিন-তালন মার্কেট
মন্ট্রিয়েল বোটানিক্যাল গার্ডেনের মতই, জিন-তালন মার্কেটটি চিনি জালের মতো নয়। মুহূর্তে কোন প্রথাগত চিনি জাল খাবার অফার হয় না, কিন্তু এটি ম্যাপেল সিরাপ উপর স্টক আপ এবং বরফ পরিবেশিত কিছু গরম Taffy ভোগ একটি দুর্দান্ত জায়গা। ঘড়ির কাঁটার মতো, প্রতিটি মার্চ ও এপ্রিল পর্যন্ত একটি গরম টাফি স্টাড রয়েছে, কখনও কখনও দেরী ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে।
খরচ: গরম টাফি এর লাঠি প্রতি প্রায় $ 1.50 থেকে $ 3 অবস্থানের তথ্য পাওয়া যায়
06 এর 16
ক্যাপ স্ট জ্যাক
ক্যাপ সেন্ট জ্যাকস, মন্ট্রিলের দ্বীপের পশ্চিমে অবস্থিত একটি বিশাল পার্ক, আপনি যদি এই এলাকায় বাস করেন না তবে এটি একটি বিট আউট হতে পারে, তবে এটি পাবলিক ট্রানজিট দিয়ে পৌঁছাতে পারে এবং পার্কটি একটি দর্শকদের অফার করা অনেক: এই শহরটি ছাড়াই কাঠের জমিতে চিনির কাঁধে একটি দিনের সবচেয়ে নিকটতম অভিজ্ঞতা। তুষারপাতে জৈব ম্যাপেল টাফি খাওয়ার পাশাপাশি, মটর শোষ, প্যানকেস (প্লেইন বা হ্যাম এবং পনির) এবং ম্যাপেল সিরাপ পাই বিক্রি হয়। ট্র্যাক্টর সারি দেওয়া হয় পাশাপাশি সাইট এর পশু খামার ভিজিট।
কখন: সাধারণত মার্চ মাসের প্রথম সপ্তাহের (স্প্রিং ব্রেক) এবং প্রতিটি সপ্তাহান্তে ফেব্রুয়ারি মাসের শেষের দিক থেকে খোলা হয়।
খরচ: প্রতিটি ম্যাপেল টাফি স্টিকের জন্য $ 3, $ 3 ট্র্যাক্টর সাইড ($ 4 বয়সের 1২ এবং আপ, 3 থেকে ২ বছর বয়স পর্যন্ত $ 3, 2 বছরের কম বয়সী), $ 5 বা মেনু আইটেমের জন্য কম, কল (514) (514) 280-6743 অন্যান্য কার্যকলাপের দাম, স্ন্যোহোয়িং এবং ক্রস কাউন্টি স্কিইং সহ, আবহাওয়া-অনুমতি।
16 এর 07
মর্গান আর্বোরেটম
ম্যাকগিল বিশ্ববিদ্যালয়ের বন সংরক্ষণ, 330 টি হর্টিকালচারি প্রজাতি, দুর্ভাগ্যবশত সরকারী ট্রানজিট থেকে যুক্তিসঙ্গত দূরত্বের মধ্যে নয়। কিন্তু যদি আপনি এটি গাড়ী দ্বারা করতে পারেন, এটি করুন। আপনি ঋতু উপসাগর এর চিনি ম্যাপেল গাছের মাঝখানে উপভোগ করতে পাবেন, যেখানে তার চিনি শক অবস্থিত এবং ম্যাপেল সিরাপ তৈরি করা হয় কিভাবে দেখতে। বৃক্ষরোপণ তার নিজস্ব ম্যাপেল সিরাপকে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি তৈরি করে: ডালের মধ্যে বৃক্ষের সাঁতার একত্রিত করে এবং কাঠের আগুনে এটি উত্তোলন করে।
ম্যাপেল সিরাপ সীমিত পরিমাণে প্রাঙ্গনে বিক্রি হয়। সহায়তাকারী ভ্রমণের ট্যুর দুই ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী। আর্বরোটামের শব্দের মধ্যে: '' আমাদের চিনি ম্যাপেল গ্রোভের বসন্তের পুনরাবৃত্তি উদযাপন করুন, মন্ট্রিলের দ্বীপের বাকি অংশগুলোর মধ্যে একটি। আমাদের চিনির বাড়ির একটি ওয়াগন যাত্রা উপভোগ করুন এবং প্রচলিত পদ্ধতিতে সিরাপ কীভাবে তৈরি হয় তা শিখুন: কাঠের আগুনে, বালি থেকে সংগ্রহ করা স্যাপ থেকে। জার্মান sausages, হট কুকুর, পানীয় এবং, অবশ্যই, তুষার উপর taffy একটি নামমাত্র চার্জ এ বিক্রি করা হবে। এটি সবচেয়ে বেশি অংশ জন্য, একটি বহিরঙ্গন ঘটনা। '' আগ্রহী দলগুলিকে (514) 398-7811 কল করার মাধ্যমে একটি স্থান সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কখন: 2018 সালে, 9 মার্চ থেকে সকাল 11 টা এবং মার্চ ২5 এবং 8 এপ্রিল দুপুর থেকে সন্ধ্যা 3 টা পর্যন্ত উদযাপন করুন।
খরচ: ভর্তি পরিবর্তিত হয়। প্রারম্ভিক মার্চের তারিখ সদস্যদের জন্য $ 10, অ-সদস্যের জন্য $ 12। অষ্টম মার্চ এবং এপ্রিলের প্রথমার্ধের তারিখগুলি অ-সদস্যদের কাছে নিয়মিত প্রবেশের ফি দিয়ে সদস্যদের জন্য বিনামূল্যে হয়: শিশু $ 3.50, বয়স্ক $ 7, সিনিয়র এবং ছাত্র $ 4.50, পারিবারিক হার $ 17 উল্লেখ্য, শুধুমাত্র চূড়ান্ত দুই তারিখ অবস্থান বিক্রি খাদ্য অন্তর্ভুক্ত
16 টির 8 টি
Cabane Panache এবং bois র্যান্ড: প্রাইম্যাডে ওয়েলিংটন এ বন্ধ সুগারিং
এটি একটি ম্যাপেল সিরাপ রাস্তার উৎসব। সিরাপ-সংলগ্ন রাস্তার খাবারের পাশাপাশি, ঐতিহ্যবাহী ক্যুবেক লোক সঙ্গীত এবং নাচ, লাংবারজ্যাক স্টাইল গেম, বিক্রয়ের জন্য স্থানীয় কারুশিল্প, এবং অন্যান্য আকর্ষণ বার্ষিক এজেন্ডা।
কখন: মার্চ ২২ মার্চ ২55, ২018
খরচ: বিনামূল্যে ভর্তি, স্পষ্টতা জন্য সাধারণত $ 2 থেকে $ 5
16 এর 09
ব্রাঞ্চ দে লা কানেলে সুকরে
2018 এর জন্য বিস্তারিত অপেক্ষা
স্যুপ, ম্যাপেল হ্যাম, প্যানকেক এবং অন্যান্য মৌসুমী খাবারগুলি পারক লা ফাউনেসের কমনীয় এস্পেস লা ফানটেনে প্রতি চিনি জালের বীজ পরিবেশন করা হয়। একটি দীর্ঘ শট দ্বারা একটি খাঁটি চিনি ঝাঁকান খাবার না যদিও, এই বছরের পাঁচটি কোর্স এখনও পরিবারের জন্য একটি আকর্ষণীয় এবং বাজেটের বন্ধুত্বপূর্ণ শহর কেন্দ্র বিকল্প।
কখন: আগের বছরগুলিতে, এটি সপ্তাহান্তে এপ্রিলের মাঝামাঝি মধ্য মার্চ পর্যন্ত 10 টা থেকে 3 টা পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হয়েছে
খরচ: আগের বছরগুলিতে, খরচ $ 20 নিয়মিত ভর্তি হয়েছে, $ 4 এবং 8 এর মধ্যে বয়সের জন্য $ 15
16 এর 10
সাকর
বাচ্চাদের জন্য একটি বড় চিনি ঝাঁকুনি, একটি সুপ্রভাত ট্রেন দ্বারা সজ্জিত করা হয় Sucre Bouvrette।
16 এর 11
স্যুর হ্যান্ডফিল্ড
সাগর সুকর হ্যান্ডফিল্ড মন্ট্রিয়েলের কাছাকাছি কয়েকটি শর্করার শকগুলির মধ্যে একটি যেখানে আপনি একটি প্রথাগত চিনি জালের খাঁজ খাবারের পূর্বে একটি স্পা চিকিত্সা বা ম্যাসেজ বুক করতে পারেন, একটি লাইভ ফিগারলরের সাথে সম্পৃক্ত। ওভারটাইম হাউজিং এছাড়াও উপলব্ধ।
16 এর 1২
চিনি শেক অ পাড দে কোচোন
এ পাইড ডি কোচনের শেফ মার্টিন পিকার্ড ("শূকরের পাদদেশে" ফ্রেঞ্চ), মন্ট্রিলের দশটি সেরা রেস্টুরেন্টগুলির মধ্যে কি কেউ পিছিয়ে আছে তার মূল চালিকাশক্তি পুষ্টিকরভাবে বিরক্তিকর প্রবণতা স্লথ / স্নান / দূষিত মেনুতে প্রতি ডিশ, ডেজার্ট এবং পটিন সহ, ফো গ্রেস। ২009 সালে ম্যাপেল পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাঁর অব্যবহৃত সাম্রাজ্যকে বিস্তৃত করে, চিনি জাল অ পেড দে কোচোন জন্মগ্রহণ করেন, প্রচলিত চিনি জালের ভাণ্ডারে একটি মোচড় দিয়ে পরিধান করেন।
16 এর 13
এবিলিয়ার ডেনিস চারবননিউ
একটি চিনি শক এবং একটি আপেল বাগ্মি, ইব্রিয়েইয়ের ডেনিস চারবননাও (উর্চ ভের্জ ডেনিস চারবননিউ) কেবল একটি ঐতিহ্যগত সব-আপনি-খাওয়া-চিনি জাল শৈলী মেনু অফার করে না, যা বেকড মটরশুঁটি, টুরিটিয়ার এবং পোকার ছিদ্র দিয়ে পূর্ণ হয় কিন্তু এটি একটি ক্যাটেল আপেল প্রস্তাব করে - আপেল ক্রিস এবং অ্যাপলস সঙ্গে ভেল হিসাবে সান্দ্র মেনু আইটেম, চিনি জঞ্জাল জমি একটি বিরলতা। কিন্তু আপনি তাদের আলাদাভাবে অর্ডার করতে হবে কারণ তারা চিনি জ্যাকেট খাবারের সাথে অন্তর্ভুক্ত না। কিডস বরফ উপর Charbonneau এর সীমাহীন গরম টাফি ভালবাসা হবে রাস্তায় জুড়ে কাঠের টুকরো সাইড এবং পর্বত পর্বতারোহণের সম্ভাবনাও রয়েছে।
16 এর 14
সুক্রেই দে লা মন্টাগেন
একটি 200 বছর বয়েসী ঐতিহ্য সাইট উপর নির্মিত Sucrerie দে লা Montagne, এর পুরানো ফ্যাশন আপীল উপভোগ করুন। ক্রস-দেশ স্কি 25 কিলোমিটার লম্বা লাইন এবং আপনার চিনি জাল খাঁটি পরিপূরক একটি লগ কেবিনে একটি রাতারাতি থাকার সঙ্গে।
16 এর 15
সাগর
পরিবারের জন্য প্রস্তাবিত অগ্রগামী পোশাকগুলিতে পোশাক পরিধান করতে কর্মচারীদের জিজ্ঞাসা করুন, ম্যাপেল যাদুঘর পরিদর্শন করুন, টাওয়ারি যাত্রা উপভোগ করুন এবং অন্যান্য সুবিধার কাজগুলি সুকাক প্যাকেটে করুন। হুইলচেয়ার অ্যাক্সেসযোগ্য.
16 এর 16
ল 'হার্মিন Maître Sucrier
কুইবেকের সেরা চিনি জালের খাবারের দ্বারা অনুসরণ করা একটি বেঁধে চলাচলের সুযোগ উপভোগ করুন, পুরস্কার বিজয়ী L'Hermine Maître Sucrier এ। হুইলচেয়ার অ্যাক্সেসযোগ্য.