ক্রুজ জাহাজ চাকরি - হোটেল বিভাগ

একটি ক্রুজ জাহাজের হোটেল বিভাগে কাজ

সারা পৃথিবীর অনেক লোকই একটি ক্রুজ জাহাজে বোর্ডে কাজ করতে আগ্রহী, এবং আপনি যখন চাকরীতে শিকার করছেন তখন কোনও চাকরির দায়বদ্ধতার সাধারণ বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি একটি ঘন criser হয়, তারপর আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে একটি জাহাজে কাজ সম্পর্কে কিছু জানেন।

দুর্ভাগ্যবশত, অনেক পেশা শিকারী একটি জাহাজে কখনও হয়েছে, এবং সত্যিই একটি ক্রুজ জাহাজে পাওয়া ধরনের ধরণের সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন না।

সৌভাগ্যবশত, এই চাকরীর শিকারীরা ঘরে ফিরে তাদের পরিবারকে সমর্থন করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে ইচ্ছুক। অভিজ্ঞ ক্রুজ ভ্রমণকারীরা জানেন যে যাত্রীদের একটি স্মরণীয় ক্রুজ অভিজ্ঞতা জন্য সমস্ত ক্রুজ জাহাজ কর্মীদের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল।

একটি ক্রুজ জাহাজে চাকরি হিসাবে আপনি যে কোন ছোট শহর পাবেন হিসাবে হিসাবে বৈচিত্রময় হয়। প্রয়োজন দক্ষতা এবং জ্ঞান এছাড়াও বৈচিত্রময় হয়। অনেক ক্রুজ পদের জন্য টার্ণওভার খুব বেশি, কিন্তু বেশীরভাগ ক্রুজ লাইনগুলি সাপ্তাহিক হাজার হাজার অ্যাপ্লিকেশন পায়, তাই আপনার দক্ষতা একটি জাহাজের চাহিদার সাথে মিলছে একটি চাকরি পাওয়ার একটাই। ক্রুজ লাইন খোলার সময়, তারা দ্রুত তাদের পূরণ করতে চান। অতএব, আপনার সারসংকলন "সঠিক সময়" সময়ে তাদের হাতে থাকা উচিত, এবং অবিলম্বে আপনি দৃঢ়ভাবে বিশ্বাস করা আবশ্যক যে আপনি (1) চাকরি বুঝতে এবং (2) দক্ষতা এবং কাজ করার ক্ষমতা আছে। একটি ক্রুজ জাহাজে সর্বাধিক কাজ প্রয়োজন যে আপনি প্রতিষ্ঠানের চার্ট নীচে শুরু এবং আপনার উপায় কাজ, বিশেষ করে যদি আপনার প্রাক অভিজ্ঞতা সীমিত।

একটি ক্রুজ জাহাজ সংস্থা চার্ট কি এটি মত অনেক দেখায় - একটি জাহাজে একটি হোটেল। সবচেয়ে ক্রুজ জাহাজে 150-200 বিভিন্ন কাজ সম্ভবত হয়! আপনি একটি অবলম্বন হোটেল খুঁজে পাবেন একই সমস্ত বিভাগ একটি ক্রুজ জাহাজে উপস্থিত রয়েছে, সমস্ত একই ইঞ্জিন এবং ডেক বিভাগ সঙ্গে আপনি কোন পণ্যসম্ভার বা পরিবহন জাহাজ খুঁজে পেতে হবে।

জাহাজ অধিনায়ক শেষ পর্যন্ত জাহাজের সমস্ত কর্মীদের জন্য দায়ী।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে রাখতে হবে যে বোর্ডের বেশ কিছু কর্মীরা সরাসরি ক্রুজ লাইনের জন্য কাজ করে না। তারা concessionaires, বা subcontractors জন্য কাজ করে, যার কোম্পানীর ক্রুজ লাইন সঙ্গে নোট মুনাফা শতাংশ শতাংশ নির্দিষ্ট সেবা প্রদান। একটি নির্দিষ্ট কাজ বা না একটি concessionaire ক্রুজ লাইন ক্রুজ লাইন থেকে পরিবর্তিত হয় কিনা বা না। প্রতিটি বিভাগে অবস্থানের ধরণগুলি বোঝার ফলে তারা আপনার দক্ষতাগুলি চাকরির খোলার সাথে মেলে এমনভাবে সাহায্য করবে যেমনটি তারা বরাবরই আসে।

হোটেল বিভাগ

আপনি যদি কখনও কোনও হোটেলে ছুটি কাটাতেন বা থাকেন তবে আপনি অনেকগুলি চাকরির সাথে পরিচিত হন যা হোটেল বিভাগের অধীন। এই বিভাগ জাহাজের উপর বৃহত্তম এবং সবচেয়ে বৈচিত্রপূর্ণ এবং হোটেল ম্যানেজার দ্বারা চালানো হয়। বিভাগের বিভাগ এবং অনুক্রমের একটি হোটেলে যারা মিরর, এবং দক্ষতা অনুরূপ।

এর সবচেয়ে সুস্পষ্ট সঙ্গে শুরু করা যাক - একটি জাহাজে ক্যাবিন বা staterooms। কেবিনের দায়িত্ব দায়িত্বপ্রাপ্ত বিভাগের অধীনে থাকে, যা একটি হোটেলের হাউসকিপিং বিভাগের অনুরূপ। এই বিভাগগুলি তাদের কক্ষে থাকার সময় যাত্রীদের আরামদায়ক করার জন্য দায়বদ্ধ এবং ক্যাবিন, রুম এবং মেসেঞ্জার সার্ভিসের যত্ন এবং লন্ড্রি পিক-আপ এবং ডেলিভারির অন্তর্ভুক্ত।

স্ট্যুয়ার্ড বিভাগের পদগুলি কেবিন স্ট্যুয়ার্ড / স্ট্যুয়ার্ডেসগুলি অন্তর্ভুক্ত করে যারা কেবিনগুলিকে সাধারণ রক্ষণাবেক্ষণ করে এবং সাধারণ হাউসকিপিং এর কাজ করে।

একটি পরিষ্কার জাহাজ সব cruisers জন্য গুরুত্বপূর্ণ। একটি পৃথক বিভাগও রয়েছে যা জাহাজের প্রায় সাধারণ এলাকার সাধারণ পরিচ্ছন্নতার ও রক্ষণাবেক্ষণ করে। যারা উইন্ডোগুলি ধোওয়া প্রয়োজন সব প্লেট, ব্রাস যে মসৃণতা প্রয়োজন, এবং যে ছবির প্রয়োজন প্রয়োজন চিন্তা করুন! একটি জাহাজে লন্ড্রি প্রায় ক্রমাগত চালানো উচিত। বিছানা লিনেন, টাওয়েল, টেবিলেটেড এবং কিছু ক্রু ইউনিফর্ম প্রতিদিনই লন্ড্রিড হওয়া আবশ্যক।

ক্রুজ জাহাজের যাত্রীদের এবং কর্মীদের শত শত (বা এমনকি হাজার হাজার) প্রতিদিন একটি স্মরণীয় ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদানের তাদের ক্ষমতা নিয়ে নিজেদের গর্ব করে। জাহাজটি যদি কিছু ভুলে যায় তবে তা "স্টোর থেকে চালানো" সর্বদা সহজ হয় না! খাবার এবং পানীয় বিভাগ সব ডাইনিং রুম, বার, গ্যাল্লি (রান্নাঘরে), পরিষ্কার এবং বিধানের জন্য দায়ী।

একটি খাদ্য এবং পানীয় ম্যানেজার এই বিভাগটি রান।

ডাইনিং রুম ম্যানেজার বা মাত্রে ডি হোটেল (সাধারণত মাট্রে ডি 'বলা হয়) খাবারের ব্যবস্থা, সেবা এবং ডাইনিং রুমের জন্য অপেক্ষা কর্মীদের তত্ত্বাবধানের জন্য দায়ী। মাত্রে ডি 'এর অধীনে প্রধান ওয়েটার হয়, এবং তাদের প্রত্যেকটি বেশ কয়েকটি ওয়েটার এবং বাসবয়েজগুলির জন্য দায়ী। যদিও ওয়েটার এবং Busboys এন্ট্রি-স্তরের অবস্থান বিবেচনা করা হয়, অনেক ক্রুজ জাহাজ একটি রেস্টুরেন্ট বা হোটেল ডাইনিং রুম থেকে আগের অভিজ্ঞতার সঙ্গে যারা পছন্দ

জাহাজ আকারের উপর নির্ভর করে, অনেক বার হতে পারে, এবং পানীয় সেবা বোর্ডে একটি জনপ্রিয় পেশা। Bartenders এবং ওয়াইন স্ট্যুয়ার্ড সাধারণত পূর্বে অভিজ্ঞতা আছে।

নির্বাহী শেফ জাহাজের রন্ধনপ্রণালী জন্য দায়ী। গ্যালি (রান্নাঘর) এর মধ্যে ডজনখানেক চাকরি রয়েছে, যার বেশিরভাগই পূর্বে রেস্তোরাঁ বা ক্রুজ জাহাজ অভিজ্ঞতা প্রয়োজন। গ্যালিলি সাধারণত গরম গল এবং ঠান্ডা গলিতে ভাগ করা হয়। গরম গ্লাস পদ সব ধরনের রান্না অন্তর্ভুক্ত - সবজি, মাছ, স্যুপ, এবং গ্রিল ঠান্ডা গালি প্যাকিং মধ্যে পোড়ানো, pastry, এবং buffets অন্তর্ভুক্ত।

এই সমস্ত খাদ্য প্রস্তুতি এবং ডাইনিংয়ের সাথে যাত্রী ও রান্না করার পরে পরিষ্কার করার জন্য একটি দল দায়ী। একটি পরিষ্কার ক্রু (ইউটিলিটি বিভাগ) সমস্ত থালা - বাসন এবং টয়লেটের (পাত্রগুলি এবং pans সহ) ধোয়া, টেবিল -cloths পরিবর্তন করে, ভূপকগুলি মেঝে, এবং জানালা এবং বার এলাকার পরিষ্কার করে।

বিধান বিভাগ সংগ্রহ, সংরক্ষণ, এবং জাহাজের সমস্ত খাদ্য এবং পানীয় প্রয়োজনীয়তা সব জারি জন্য দায়ী।

বিধান মাস্টার এবং তার কর্মীরা সরবরাহ আদেশ এবং জাহাজ এর দোকান সাপ্তাহিক জায় লাগে। কেউ যদি তার ফ্রিজে চালানো "মুদি তালিকা" রাখেন যা কেবলমাত্র দুই পরিবারের জন্য, তবে হাজার হাজার পাউন্ডের বিনিময়ে আমি কেবল আশ্চর্য হব যে জাহাজের প্রতি সপ্তাহে হাজার হাজার মানুষের প্রয়োজন হবে!

ক্রুজ স্টাফ এছাড়াও হোটেল বিভাগে পড়া। তারা বোর্ড এবং এশোর সব কার্যক্রম এবং বিনোদন এ জন্য দায়ী। ক্রুজ পরিচালক ক্রুজ কর্মীদের দায়িত্বে আছেন এই কর্মীদের আকার, অন্যান্য সকল বিভাগের মত, জাহাজের আকারের উপর নির্ভরশীল। গার্লস, নর্তকী এবং সঙ্গীতশিল্পীদের মতো শিল্পী জাহাজের যাত্রা ভ্রমণের নেতাদের / সমন্বয়কারী, ডাইভ মাস্টার এবং লেকচারারদের সাথে জাহাজের প্রয়োজন হয়। ক্রুজ কর্মীদের অধিকাংশই যাত্রীদের সঙ্গে অনেক মিথস্ক্রিয়া আছে এবং cruisers জন্য একটি "ভাল সময়" প্রদান উপর ফোকাস করতে সক্ষম হওয়া আবশ্যক। এই "ভালো সময়" মনোভাব ক্রুজের কর্মীদের প্রায় চিয়ারলিডার মত হতে হবে - আপ টু ডেট, সুখী, এবং সবাই প্রতি মেজাজ। কিছু মনে হতে পারে যে অন্য হোটেল কর্মীদের তুলনায় আমোদপ্রমোদকারীরা কম ঘন্টা কাজ করতে পারবে। এটি সাধারণত সত্য নয়, কারণ আমোদপ্রমোদক প্রায়ই দিনে হোস্টেস্ট এবং হোস্টেস্ট হিসেবে কাজ করে, অথবা হোটেল অপারেশনগুলির অন্যান্য অঞ্চলে সহায়তা করে।

হোটেল বিভাগের শেষ বিভাগ প্রশাসনিক বিভাগ। এই দলটি জাহাজের "কাগজের কাজ" - মেইল, অ্যাকাউন্টিং এবং দৈনিক নিউজলেটারগুলির জন্য দায়ী। মেডিকেল স্টাফ এছাড়াও প্রশাসনিক গ্রুপ মধ্যে পড়ে যায়

প্রধান অভিযাত্রী অ্যাকাউন্টিং, মুদ্রণ, এবং বেতনবিশিষ্ট বিভাগের প্রধান, এবং জাহাজের ডাক্তার বা প্রধান মেডিকেল অফিসার মেডিকেল স্টাফ অনবোর্ড উপর। আপনার জন্য যারা টিভি শো "প্রেমের নৌকা" এর অনুরাগী ছিল, এটা লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে ধাপ্পাবাজি কর্মীরা গোখরের চরিত্রের মত নয় যে সেই শোতে। তিনি জাহাজে কিছু করতে পারতেন না! অনুগামী কর্মীদের সদস্যরা জাহাজের সমস্ত ডকুমেন্ট এবং প্যাসেঞ্জার মেনিফেষ্ট এবং ক্লিয়ারেন্স পেপারগুলি বজায় রাখেন। তারা নিরাপদ, নিরাপত্তা আমানত বাক্স এবং যাত্রীদের বিল এবং অ্যাকাউন্টগুলিও রাখে। অনেক জাহাজের তথ্য ডেস্ক প্রায়ই অনুগামী অফিস থেকে কেউ দ্বারা manned হয়

অন্যান্য ক্রুজ জাহাজের কাজের যে হোটেল বিভাগে পতিত হতে পারে অনেক প্রায়ই concessionaires হয় এই স্বাধীন subcontractors একটি জাহাজে স্থান লিজ এবং তারপর ক্রুজ লাইন তাদের মুনাফা শতাংশ শতাংশ।

কনসারিশায়াররা প্রায়ই ফটোগ্রাফি স্টুডিও, উপহার এবং পোশাকের দোকান, স্পা এবং ক্যাসিনো পরিচালনা করে। কিছু ক্রুজ লাইন জাহাজে বেশিরভাগ হোটেলের কর্মীদের জন্য স্টাফ প্রদানের জন্য রেনেসাইয়ার ব্যবহার করে, সামগ্রিক ব্যবস্থাপক হিসেবে ক্রুজ লাইন কর্মচারীর সাথে। অন্যান্য ক্রুজ লাইন সমগ্র খাদ্য এবং পানীয় অপারেশন জন্য concessionaires ব্যবহার।