করিতে হইবে এমন
জার্মানরা তাদের বিয়ার ভালবাসে প্রতিবছর প্রতিবছর জার্মানিতে প্রায় 110 লিটার বিয়ার বিয়ার পান।
কিন্তু প্রতিবেদনগুলি দেখিয়েছে যে জার্মানরা আসলে আগের চেয়ে কম বিয়ার পান করছে। এর জন্য অনেক কারণ (একটি স্বতন্ত্র জীবনধারা ) আছে, তবে এটি অন্যান্য মদ্যপ পানীয়ের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার কারণেও হতে পারে। এখানে বিয়ার ছাড়াও জার্মানিতে কি খেতে হবে
01 এর 08
মদ
ইয়ান মাস্টারটন / গেটি ছবি জার্মান দূত এবং 16 ম শতাব্দীর চার্চ সংস্কারক মার্টিন লুথারেরও ওয়াইন নিয়ে কিছু চিন্তা ছিল, "বিয়ার মানুষ তৈরি হয়, কিন্তু মদ ঈশ্বরের কাছ থেকে আসে"। জার্মানরা প্রতি বছর ২0.5 মিলিয়ন হেক্টোলিটার ওয়াইন খেতে পছন্দ করে বলে মনে হয়।
যদিও স্টেরিটাইটটি জার্মানরা ক্রমাগত বিয়ারে ঘুরে বেড়ায়, অনেক জার্মানরা দ্রাক্ষা পছন্দ করে। রোমান সময় জার্মান মঠগুলি তাদের উপহারগুলি বিশেষ করে সাদা মশালের সাথে সম্পৃক্ত হওয়ার সাথে সাথে তারা গুণগত মানের মদ তৈরি করছে।
জার্মানির বাইরের লোকজন হয়তো জার্মান মিউট্যান্ট ওয়াইন জানে যেমন গুরুরজট্রমমেনার , কিন্তু দেশের মধ্যে মানুষ সাধারণত শুকনো ওয়াইন পছন্দ করে ( ট্রকেন ) একটি খাস্তা রিস্লিং মত। এর ব্যতিক্রমটি হল ইস্কুইইন (বরফ ওয়াইন), একটি সুপার মিষ্টি মিষ্টি দ্রাক্ষা যা আঙ্গুর থেকে উত্পন্ন হয় যা সম্পূর্ণরূপে ফেটে গিয়ে পরে নিশ্চিহ্ন হয়ে যায়। বা যদি আপনি মদ হালকা চান - গরম দিন জন্য আদর্শ - একটি শেল্লা বা Gespritzten যেখানে sparkling জল ওয়াইন যোগ করা হয় চেষ্টা করুন
জার্মানির সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন অঞ্চল ফ্রানকোনিয়া এবং নদী রিইন ও মোসেলের সাথে ওয়াইনের রাস্তা দিয়ে ওয়াইন গ্রাউন্ড থেকে ওয়াইন গ্রাম পর্যন্ত চলে আসছে। একটি Weinstube (ওয়াইন রুম) জন্য সন্ধান করুন যেখানে আপনি আপনার হৃদয় (যদি আপনার মাথা না) আনন্দ করতে পারেন
02 এর 08
Sekt
কার্ল জোহানেন্টেস / লুক-ফটো / গেটি ইমেজ যদি আপনি একটি Schorle চেয়ে আরও স্পার্ক্ল চান, জার্মান sparkling ওয়াইন চেষ্টা - ভাল Sekt হিসাবে পরিচিত। ফ্রান্স এবং ইতালি পর, জার্মানির পৃথিবী জুড়ে স্পার্কিং ওয়াইনের তৃতীয় বৃহত্তম উৎপাদনকারী।
সত্য শ্যাম্পেন শুধুমাত্র ফ্রান্সের শ্যাম্পেন অঞ্চলে থেকে আসতে পারে তবে ড্যুশার সেক্ট জার্মান আঙ্গুরের সাথে একচেটিয়াভাবে বানানো ওয়ার্ক তৈরি করছে। প্রকারগুলি রিসলিং, পিনট গ্রিস, পিনট ব্লাঙ্ক এবং পিনট নুর Sekt মধুতে মিষ্টি এবং শ্বেত শব্দের সাথে সুন্দর ফলের টোন সঙ্গে কম। পূর্ব জার্মান প্রিয় , Rotkäppchen , সবচেয়ে জনপ্রিয় (এবং সস্তা) ব্রান্ডের মধ্যে, যদিও অনেক অন্যান্য সংস্করণ আছে। জার্মানি উত্পাদিত Sekt এর হিসাবে যতটা 80% এখানে খাওয়া হয়।
03 এর 08
Schnaps
ইরিন পোর্টার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, schnapps সাধারণত একটি মিষ্টি লিক্যুয়র পড়ুন, কিন্তু জার্মানিতে, schnaps শক্তিশালী, পরিষ্কার এবং fruity হতে থাকে - আসলে একটি বেস মদের সঙ্গে ফল fermenting গঠিত হিসাবে।
ঐতিহ্যগতভাবে, এই হাই-অ্যালকোহল শটগুলি হজমকরণে সহায়তা করার জন্য খাবারের পর খাওয়া হয়। জার্মান লোকের ওষুধকে পছন্দ করবে!
Schnaps সবচেয়ে সাধারণ ধরনের হচ্ছে কোন মদ সঙ্গে উল্লেখ করতে পারেন:
- অবরুদ্ধ / অবাস্তব: অ্যাপল, খাঁটি, চেরি, পিয়ার, বা বরই সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাদ। কিছু distillers আসলে তাদের schnaps জন্য তাদের নিজস্ব ফল বৃদ্ধি।
- Kräuterlikör: ভবনের মদ, বিশ্বের বিখ্যাত Jägermeister মত।
Schnapps জার্মানি জুড়ে পাওয়া যেতে পারে, যখন, নস্টালজিক DDR এলকোহল একটি অদৃশ্য উপসাগর হয়। বার্লিন এবং পূর্বের কিছু প্রথাগত kneipe (বার) এখনও পুরানো প্রিয় পরিবেশন, কিন্তু নৈপুণ্য উত্সর্গীকৃত দোকানে আরো বিকল্প পাওয়া যাবে। উদাহরণস্বরূপ, প্রেন্জ্লউয়ার বার্গে ড। কেচেন স্নানস্কসাল্টুর ক্রিস্টাল ওডকা , গোল্ডকোনের , নর্দহেয়ার ডোপ্পেলকর্ন এবং ম্যামপ হালব ও হালবের মতো ক্লাসিক ক্লাসরুম নিযুক্ত করেছেন ।
04 এর 08
লম্বা পানীয়
এলিসন এলিয়ানো / গেটি ছবি পানীয় মেনুতে ইউরোপের নতুন লোকেরা "দীর্ঘ পানীয়" শব্দটি দ্বারা প্রায়ই বিভ্রান্ত হয় এই শব্দটি কেবল একটি মর্যাদাপূর্ণ পানীয়কে আপনার পছন্দসই মদ, প্লাস জুস বা সোডা, একটি হাইলব কাচের বা বাটি মধ্যে গঠিত হয়। যদিও বরফ সুন্দর হবে, এটি সাধারণত জার্মানিতে ন্যূনতম।
জনপ্রিয় দীর্ঘ পানীয়ের উদাহরণগুলি হল হুইস্কি কোলা, জিন এবং টনিক, ভদকা লেমন, স্ক্রু ড্রাইভার ইত্যাদি। বিশেষত বার্লিনের কনডাকশনটি হল ভিডকা ক্লাব ম্যাট , যা প্রচলিত শক্তি পানীয় ব্যবহার করে যা অনেকগুলি হিপস্টারের হাতে পাওয়া যায়।
05 থেকে 08
মিশ্র বিয়ার
বিয়ার বিশুদ্ধতা সম্পর্কে সমস্ত আইনগুলির জন্য, জার্মানরা তাদের বিয়ারে মিলে মিশুক যোগ করার জন্য একটি বিরক্তিকর আনন্দ গ্রহণ করে। উদাহরণস্বরূপ, ডিজেল হল অর্ধ বিয়ার, অর্ধেক। অথবা একটি রাডারর যা অর্ধ বিয়ার, অর্ধেক লেবু / লেবু সোডা (বা হেফউইজেন স্প্রাইটের সাথে মিশিয়ে একটি রুশ তৈরি করতে)।
এই সাধারণত উষ্ণ আবহাওয়া সময় উপভোগ করা হয়, বা যখন কেউ তাদের মদ খাওয়া সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করছে। কোল্শ-কোলা মত আঞ্চলিক পছন্দ রয়েছে, যা কোলনের বিখ্যাত কোলস্ এবং অর্ধেক কোকা-কোলা থেকে অর্ধেক বা বার্লিনের ওয়েইসস নামে একটি প্রাইমারি বিয়ার, রাশবেরি বা কাঠফ্রফ-চর্বিযুক্ত সিরাপের একটি পাম্প দিয়ে গ্রীষ্মে পরিবেশন করা হয় যা সবাইকে বিয়ের জন্য প্রস্তুত করে। বার্লিনের উপরে পানীয় কম অ্যালকোহল এবং উত্সব হল (ভুল ক্ষেত্রে যদি) লাল বা সবুজ আপনি বাছাই এবং বাটি মত কাচের পরিবেশিত পরিবেশের উপর নির্ভর করে।
অবশ্যই আপনি আপনার নিজের মিশ্রিত করতে পারেন, কিন্তু আপনি অধিকাংশ দোকানে এ prepackaged পানীয় কিনতে পারেন।
06 এর 08
Bowle
Politikaner বোল কাঁদতে কাঁপতে অনুবাদ করে, এবং এটি জার্মানির প্রতিটি উত্সবে পরিবেশিত হয়। গোলাপী , বোকা, এবং ভর পরিমাণে পরিবেশন করা হয়, বালা হল আদর্শ গ্রীষ্মকালীন পানীয়।
বিশাল কাচের বোতল কাছাকাছি ঝিলিমিলি, রস এবং অ্যালকোহল একটি পুল একসঙ্গে ফল ঝাঁকনি কৃপণ ব্যক্তি। স্ট্রবেরি জনপ্রিয়, কিন্তু কার্যত কোন ফল ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটু বুদবুদ যোগ করতে, কখনও কখনও শেলের রস বা এমনকি Sekt অ্যালকোহল কন্টেন্ট আপ ব্যবহার করা হয়। যদি আপনি একটি buzz এড়ানোর করতে চান, আপনি শিশুদের জন্য তৈরি Kinderbowle অর্ডার করতে হবে।
07 এর 08
Glühwein
www.bridgetdavey.com/ গেটি চিত্রগুলি ঋতুদের অন্য একটি, গ্লহুইইন হল শীতকালীন শীতকালীন পানীয়। দেশের সর্বত্র Weihnachtsmärkte সর্বত্র, মানুষ এই উষ্ণ ওয়াইন এবং মশলা মিশ্রণ তাদের হাত উষ্ণ, তারপর তাদের ভিতরে ভিতরে কপিকল কাস্টম মগ। এটি একটি কাপ মধ্যে ক্রিসমাস হয়।
রেড ওয়াইনটি ক্লাসিক, তবে সাদা ওয়াইনের সংস্করণও আছে, প্লাস এর মত ইয়ানেন শ্যুস (শট) এর মতো ঐচ্ছিক এম্বেড , কিরশওয়াশার (চেরি ব্র্যান্ডি) বা আমর্টো।
08 এর 08
Apfelwein
ইংগোল পম্পে / দেখুন-ফটো / গেটি চিত্রগুলি আপেল সিডারের অনুরূপ, আপফেলউইন (আপেল ওয়াইন) কখনোই ফ্রাংকফুর্টের স্থানীয় লোককে ফোন করেন না। এছাড়াও Ebbelwoi হিসাবে পরিচিত, এটি একটি ঐতিহ্যগত unsweetened পানীয় এবং একটি অর্জিত স্বাদ একটি বিট।
গ্র্যানি স্মিথ বা ব্রাম্লি আপেলগুলি এটি উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং এটি 4.8 থেকে 7% এর মধ্যে একটি অ্যালকোহল কন্টেন্ট রয়েছে। এটি তৃণশয্যা এবং খরা এবং প্রায়ই একটি geripptes, একটি .3 লিটার (10 oz।) কাচ দিয়ে কাচ দ্বারা পরিবেশিত করা উচিত যে হালকা refract এবং খপ্পর উন্নত, বা মার্জিত নীল বিস্তারিত সঙ্গে একটি বামবাল ।
ফ্রাঙ্কফুর্ট আত্মা অভাব সঙ্গে সব ব্যবসা হিসাবে খ্যাতি আছে। খাঁটি ফ্রাঙ্কফুর্ট অভিজ্ঞতা খুঁজে বের করার সবচেয়ে সহজ উপায় একটি Apfelweinlokal এ একটি আসন নিতে এবং একটি পানীয় আদেশ। ফ্রাঙ্কফুর্টের Sachsenhausen জেলা তাদের পূর্ণ, অথবা আপনি আমাদের সেরা 10 ফ্রিকোয়েন্সি Apfelwein বার তালিকা ব্যবহার করতে পারে।