যদি আপনি থাই রাস্তার খাবারের সাথে পরিচিত না থাকেন, এমনকি শব্দটি একটু বিভ্রান্তিকর হতে পারে - রাস্তায় তৈরি "রাস্তার খাদ্য" খাদ্য, রাস্তায় কেনা বা রাস্তায় খাওয়া? আসলে, থাই রাস্তার খাবার আসলে আসলেই রাস্তার খাবারের থেকে ভিন্ন নয়। আপনি সম্ভবত একটি বিক্রেতা থেকে একটি গরম কুকুর কেনা এবং এটি একটি পার্ক বেঞ্চ এ খাওয়া করেছি, বা গ্রীষ্মে সৈকত এ একটি আইসক্রীম শঙ্কু পেয়েছি থাইল্যান্ডে এটি একই ধারণা
থাই রাস্তায় খাদ্য এবং রাস্তায় খাবারের বাড়ির মধ্যে বড় পার্থক্য হল যে থাইল্যান্ডের রাস্তায় রাস্তায় খাবার থাকে, এবং অধিকাংশ লোক রাস্তায় প্রতিদিন অন্তত এক খাবার খেতে পায়। থাইল্যান্ডের বিক্রেতারা ছোট ধন থেকে খাবার তৈরি করে এবং প্রায়ই রাস্তার পাশে টেবিল ও চেয়ারগুলি সেট করে যাতে আপনি রান এ খাওয়া না পান যাতে আপনি খোলাতে খেতে পারেন।
থাইল্যান্ডের রাস্তার খাবারের মধ্যে শুধু প্রটেজেল এবং আইসক্রিমের চেয়েও বেশি বৈচিত্র রয়েছে। আপনি প্যাড থাই, থাই কররী, রoti, নুডল স্যুপ, ভাজা কলা, ফলের, পেঁপে সালাদ, ভাজা মুরগির এবং রাস্তায় যেকোনো সাধারণ থাই থালা খুঁজে পেতে পারেন। খাবার তাজা এবং দ্রুত এবং একটি খাবার কম দামে আপনি 40 baht ($ 1.30) খরচ হবে!
সুবিধার এবং খরচ থাইল্যান্ডে রাস্তায় খাদ্যের জনপ্রিয়তার একটি ভূমিকা পালন করে কিন্তু বাইরে খাওয়ার ঐতিহ্য ও সাম্প্রদায়িক দৃষ্টিভঙ্গিও বড় কারণ। এই কারণে, রাস্তার খাদ্য খুব উচ্চ মানের প্রায়ই হয়।
জনপ্রিয় এলাকার বিক্রেতারা গ্রাহকদের জন্য প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে যাতে খাদ্য ভাল হতে পারে।
কি খেতে:
অনেকগুলি বিকল্পের সাথে এটি কোথায় শুরু করতে হয় তা জানা কঠিন যদি আপনি থাইল্যান্ডে যান এবং যতটা আপনি চান হিসাবে নমুনা করতে চান, সবকিছু চেষ্টা! যেহেতু পোষাক তাই যুক্তিসংগতভাবে মূল্যবান, আপনি হারান কিছুই আছে।