1881 সাল থেকে বিএফ ক্লাইডের হিট সাইডার
কানেকটিকাটের ওল্ড মাইস্টিক-এর একটি ঘুরতে যাওয়া রাস্তা বন্ধ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একমাত্র অবশিষ্ট বাষ্পচালিত সাইডার মিল - BF Clyde's Cider Mill। ক্লাইড পরিবার 1881 সাল থেকে সিডার তৈরি করছে, এবং পরিবারটির ষষ্ঠ প্রজন্ম এই জাতীয় ঐতিহাসিক ল্যান্ডমার্কে সিডার উৎপাদনে অব্যাহত রেখেছে যা সত্যিই একটি প্রকৌশল বিস্ময়কর ব্যাপার।
বিএফ চিলডের আমেরিকাতে হার্ড সিডারের সবচেয়ে পুরনো ধারাবাহিক প্রযোজক!
পুরাতন কল এর কর্মক্ষেত্রে ভিতরে একটি পিক, যেখানে আপেল সুস্বাদু পানীয় মধ্যে pressed হয়, আমরা মিল এর বেসমেন্ট প্রতি নির্দেশ লক্ষণ অনুসরণ, যেখানে হার্ড cider প্লেইন এবং অর্ধ gallon দ্বারা প্লাস্টিকের jugs বিক্রি হয়। আপনি বাড়িতে থেকে একটি দীর্ঘ পথ হন তাহলে একটি শীতল আনুন! অবশ্যই, আমরা 28-প্রমাণ "ব্ল্যাক আউট" সাইডার ক্রয় করার প্রলোভনকে প্রতিহত করতে পারিনি। অন্যান্য "potency" এবং হার্ড cider মিশ্রণ পাওয়া যায়, পাশাপাশি। সন্ধ্যায় আপনি বাড়িতে আসেন বা আপনার আবাসন বাড়ানোর পর পর্যন্ত কঠিন জিনিসগুলি নমুনা করার জন্য এটি সর্বোত্তম।
কিন্তু ভাল খবর হল যে আপনি দোকানের ভিতরে অবিলম্বে মাথা ঘুরিয়ে রাখতে চান, যেখানে আপনি কিছুটা মিষ্টি, মজাদার অ-মদ্যপ সাইডের কাপ ক্রয় করতে পারেন, যা আপনি তাজা বেকড, কোমল, সুস্বাদু আপেল সিডার ধুয়ে ফেলতে পারেন। ডোনাট।
দোকানটি কেবল সিডার মিলের নিজস্ব পণ্য নয় - সিডার, হার্ড সিডার, আপেল ওয়াইন, আপেল মাখন, আপেল পিস, মিছরি আপেল এবং কেটল ভাত, কিন্তু অন্যান্য স্থানীয় এবং আঞ্চলিক পণ্য এবং উত্পাদন করে - মধু, ম্যাপেল সিরাপ, ঠাণ্ডা, কুমড়া, গরু, ভারতীয় ভুট্টা, চিজ, সরিষা এবং আরও।
বিএফ ক্লাইডের সাইডার মিল শুধু ফক্সউডস রিসোর্ট ক্যাসিনো থেকে একটি পাথর ছুঁড়ে ফেলে এবং জুয়া খেলা থেকে বা আপনার পথে একটি দুর্দান্ত স্টপ জন্য তোলে। অবশ্যই, এত টাকা হারাবেন না যে আপনি সাইডারের সাথে আপনার দুশ্চিন্তাকে ডুবিয়ে প্রলুব্ধ করছেন! সিডার মিল অন্যান্য Mystic, মিস্টিক সেপর্ট , মস্তিষ্ক অ্যাকোয়ারিয়াম এবং ওল্ডি মিস্টিক গ্রাম সহ কানেক্টিকাট-এলাকার আকর্ষণের কাছাকাছি।
এটা এনওয়াইসি, বস্টন এবং অন্যান্য নিউ ইংল্যান্ড অবস্থান থেকে একটি সহজ দিনের ট্রিপ, খুব।
কখন যেতে হবে: ডিসেম্বরের শেষের দিকে ডিসেম্বরে বিএফ ক্লাইডের সিডার মিল সপ্তম সপ্তাহ খোলা থাকবে। অক্টোবর এবং নভেম্বর সপ্তাহে আপনি অ্যাক্টিভ এন্টিকাইটি সাইডার মিল দেখতে নিশ্চিত হতে চান দেখার জন্য শ্রেষ্ঠ সময় হয়। অক্টোবরে সকাল 11 টা এবং বিকেল 3 টায় এবং নভেম্বরের শনিবার এবং রবিবারে সকাল 11 টা এবং 1 টা (আবহাওয়ার অনুমতি) বিশেষ অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। অপারেশন নির্দিষ্ট ঘন্টা জন্য এগিয়ে কল: 860-536-3354।
সিডার মিলের কাছে পৌঁছনো: বিএফ ক্লাইডের সিডার মিল, মাইস্টিক, কানেকটিকাটে অবস্থিত, ইন্টারস্টেট 95 থেকে প্রস্থান 90 মিনিটের মধ্যে অবস্থিত। 90 এর প্রস্থান থেকে, পুরনো রহস্যের দিকে রুট ২7 উত্তর অনুসরণ করুন। রুট 27 থেকে, আপনি রাস্তায় রাস্তায় ডান কাঁটাচামচটি অনুসরণ করবেন, তারপর রাস্তায় বড় বড় পাথরের উত্তর স্টোনিংটন রোডের দিকে ডান দিকে ঘুরিয়ে নিন। বিএফ ক্লাইডের সিডার মিল আপনার বামদিকে 1২9 উত্তর স্টোনিংটন রোড, ওল্ড মিস্টিক। সাহায্য দরকার? 27 কোয়ানগন বুলভার্ডের পুরনো মিস্টিক গ্রামে 90 নম্বরের বাইরে যাত্রা শুরু করে একটি পর্যটন তথ্য কেন্দ্র রয়েছে: এটি একটি ম্যাপের মানচিত্র তৈরি করার জন্য পপ আপ করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা এবং তথ্য ডেস্কে থাকা মহিলাটি আমাদেরকে খুব নির্দিষ্ট সিডার মিলের নির্দেশাবলী
আপনার সাইডারের অধিকাংশ করুন: আমার "কিভাবে" আপনার নিজের গরম ময়লার সিডার তৈরি , আমার অন্যান্য সাইডার পানীয় রেসিপি সংগ্রহ এবং আমি নতুন নিউ ইয়র্ক সাইডার সঙ্গে রান্না জন্য সংকলিত করা হয় রেসিপি ডজন।