লন্ডনে ভারতীয় ফাইন সান্ধ্যভোজন
দক্ষিণ কেইনিংটন এ বোম্বে ব্রাসেরী ভারতীয় জরিমানা ডাইনিংয়ের জন্য একটি খ্যাতি আছে। এই চিত্তাকর্ষক রেস্টুরেন্ট এখানে 30 বছর ধরে প্রামাণিক এবং সমবায় বোম্বাই এবং ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী পরিবেশন করা হয়েছে।
লন্ডনে শ্রেষ্ঠ ভারতীয় রেস্তোরাঁতে বোম্বে ব্রাসেরী অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
আমি ২016 সালে নতুন ডিজাইন করা অভ্যন্তর এবং নতুন বোম্বে বার দেখতে এবং খুব বিশেষ সপ্তাহান্তে ব্র্যাঞ্চ উপভোগ করতে ফিরে আসি।
আগমনের উপর
প্রতিটি রঙ এবং ছায়া এর পানীয় সঙ্গে একটি মজার আত্মা প্রাচীর আছে, এবং বিরল whiskeys পাশাপাশি ক্লাসিক এবং উদ্ভাবক ককটেল বিশিষ্ট।
একটি ব্যাপক ওয়াইন তালিকা আছে। রাজ অনুপ্রাণিত বার নকশা কাটিয়া প্রান্ত লন্ডন সঙ্গে পুরোনো বোমা এর বহিরাগত সারাংশ সম্মিলন।
বম্বে বার সোমবার-শুক্রবার 5.30pm এবং শনিবার এবং রবিবার 6.30pm থেকে খোলা।
আপনি বম্বে বার মাধ্যমে রেস্টুরেন্টে পৌঁছান এবং একটি উচ্চ সিলিং এবং অত্যাশ্চর্য অতি - আকারের স্ফটিক Chandeliers সঙ্গে একটি প্রশস্ত ডাইনিং রুম লিখুন। কোণায় পিয়ানো এবং একটি বড় পুষ্পশোভিত কেন্দ্রপাত্র খেলা একটি মানুষ আছে। শুভেচ্ছা কর্মীরা আপনাকে আপনার টেবিলের দিকে নিয়ে যায়, তারপর সপ্তাহান্তে ব্রুকার কাজ করে কিভাবে ব্যাখ্যা করার আগে আপনার পানীয় অর্ডার গ্রহণের জন্য প্রস্তুত।
ঘর ভরাট গ্র্যান্ড কিন্তু অবাঞ্ছিত না। এটি এখনও প্রশস্ত কিন্তু অবশ্যই আরামদায়ক এবং চেয়ার, এবং টেবিল, স্বাভাবিক তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বড়।
কনজারভেটরিতে আরও ডাইনিং স্থান আছে যেখানে সপ্তাহান্তে ব্রুঞ্চটি পরিবেশন করা হয়। এটি একটি সুদৃশ্য হালকা স্থান এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ তৈরীর বৃহত গ্রুপের মিটমাট করতে পারে।
মার্বেল ফ্লোরিং এবং গ্লাস সিলিংটি প্রধান ডাইনিং রুমের তুলনায় অনেক বেশি হালকা এই এলাকাটি তৈরি করে, যদিও এটি প্রশস্ত, তবে আরও ঘনিষ্ঠ নিম্ন স্তরের আলো রয়েছে
উইকেন্ড ব্র্যাঞ্চ
অপরিমেয় ব্রুক বুফে চিত্তাকর্ষক। শনিবার এবং রবিবার 1২ টা থেকে 3.30 টা পর্যন্ত আপনি অনেক ভালো স্বাক্ষরযুক্ত খাবার এবং পুরাতন পছন্দ যেমন পালাক পিটা চাত উপভোগ করতে পারেন।
বোম্বের রন্ধনপ্রণালী গোবিন্দ, বঙ্গ এবং গুজরাটের বিভিন্ন রীতির শৈলীকে ইম্পেরিয়াল মুগল, রাজ এবং এমনকি পর্তুগিজ প্রভাবগুলির সাথে মিশ্রিত করেছে। শেফ প্রহ্লাদ হেজ 1991 সাল থেকে বোম্বে ব্রাসেরী দলের অংশ হয়েছেন এবং তার খাবারে কেবলমাত্র সর্বশেষ পদার্থ ব্যবহার করেন এবং তিনি ব্রেন্টের রেস্টুরেন্টে থাকেন তাই ডিনের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে পারে।
উইকএন্ড ব্র্যাঞ্চ প্রতি জন পাউন্ড প্রতি (31.5% সেবা) মূল্যের এই মূল্যবান রেস্তোরাঁয় পরিদর্শন করার জন্য এটি একটি চমৎকার মূল্য সুযোগ। (2015 হার)
কনজার্ভেটরির মধ্যে রয়েছে পয়ী পুরি এবং ভেলের একটি লাইভ চ্যাট কাউন্টার এবং একটি নিয়মিত পরিবর্তনকারী buffet মেনু থেকে অন্য খাবারের বিকল্প।
প্রারম্ভিকরা আশ্চর্যজনক ছিল এবং শেভ বাতাটা পুরি - একটি কামড় আকার অ্যাচিটাইজারের স্বাদে একটি সুন্দর সংগ্রহ - এখন এখানে প্রিয় খাবারের একটি। এটি একটি সুপরিচিত চ্যাট ডিশ এবং জনপ্রিয় মহারাষ্ট্রের রাস্তার খাদ্য।
পাণু পুরি শুধু মাত্র একটি থালা তৈরির প্রস্তুতির উদাহরণের আরেকটি উদাহরণ। আপনি একটি crispy ভাজা মালকড়ি বল একটি মসলাযুক্ত তরল ঢালা এবং মিলিত স্বাদ সুস্বাদ।
প্রধান কোর্স এলাকায় মুরগির, মেষশাবক, মাছ এবং উদ্ভিজ্জের বিকল্পগুলি সহ প্রচুর নতুন এবং অস্বাভাবিক খাবার রয়েছে, পাশাপাশি প্রচুর চাতনি এবং সঙ্গম রয়েছে কোন সমসসা বা পেঁয়াজ ভেজ নেই।
এবং তারপর আশ্চর্যজনক কুলফুল (ভারতীয় আইসক্রীম) এবং অন্যান্য ঐতিহ্যগত মিষ্টি আচরণ সঙ্গে ডেজার্ট টেবিল আছে।
সপ্তাহান্তে ব্রঞ্চ আপনার খাবার শেষে আপনার চা এবং কফি অন্তর্ভুক্ত করে যখন আপনি ফিরে আসেন এবং আশেপাশের প্রশংসা করতে পারেন।
আমি যখন পরিদর্শন করলাম তখন আমি দেখলাম অনেক পরিবার এবং দাদা-দাদী তাদের খাবার উপভোগ করছে।
স্টাফ চমত্কার এবং সেবা খুব ভাল। শেফের সাথে দেখা করতে আগ্রহী ডিনের জন্য খুব চমৎকার এবং আমি অনুভব করছি বম্বে ব্রাসেরী এই কাস্টমটি রাখতে সক্ষম হয়েছে।
উপসংহার
আমি কি বোম্বে ব্রাসেরিতে ফিরে যাব? একেবারে। স্টাফ আপনাকে খুব বিশেষ মনে করে - এই একটি যুগ যুগ থেকে সেবা। রেস্টুরেন্ট বড় কিন্তু ঘনিষ্ঠ, এবং flavorsome থালা - বাসন সূক্ষ্ম কিন্তু সন্তোষজনক হয়।
ঠিকানা: লন্ডন SW7 4QH
নিকটবর্তী টিউব স্টেশন: গ্লুস্টারস রোড
টেল: 020 7370 4040
অফিসিয়াল ওয়েবসাইট: www.bombayb.co.uk
অবস্থান টিপ: আমার খাবার পরে, আমি প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে দক্ষিণ কেনসিংটন জাদুঘর ( V & A , প্রাকৃতিক ইতিহাসের মিউজিয়াম , বিজ্ঞান জাদুঘর) তে গিয়েছিলাম।
ভ্রমণ শিল্পে সাধারণ হিসাবে, লেখক পর্যালোচনার উদ্দেশ্যে প্রশংসিত পরিষেবা প্রদান করা হয়। যদিও এই পর্যালোচনাটি প্রভাবিত করেনি তবে, চেনা সুবিধার সমস্ত সম্ভাব্য বিরোধের পূর্ণ প্রকাশে বিশ্বাস করে। আরও তথ্যের জন্য, আমাদের নীতিশাস্ত্র নীতি দেখুন ।