অক্সফোর্ড আচ্ছাদিত বাজারে ব্রাউন এর ক্যাফের স্থানীয় গোপন ধরনের ধরনের যে সবাই জানেন সম্পর্কে। কয়েক দশক ধরে ছাত্র, স্থানীয়, অধ্যাপক এবং পর্যটকরা এই অদ্ভুত, সাধারণ ইংরেজি "কফ" -এ কাঁধে ঘষতে দেখেছেন - কোনও ধারণা নেই যে এটি একটি পর্তুগিজ পরিবার দ্বারা বছর ধরে চলছে। তারা সস্তা, হোমীয় সান্ত্বনা খাদ্য পূরণ করতে আসা, ভাল করা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মর্যাদা সঙ্গে পরিবেশিত।
ব্রাউন এর প্রায় হয়েছে হয়েছে প্রায়
আড়াআড়ি দেখায় যেমন বন্যার আগে থেকেই আছে - কাঠের প্যানেলযুক্ত দেয়ালগুলি ফ্যাকাশে সবুজ, প্লাস্টিকের ফুলের ধুলো ঝাল আঁকিয়েছে, কয়েকটি ভবঘুরে টেবিলের উপর ভ্যানিল টেবিল-ক্লোথগুলি পরীক্ষা করেছে।
কিন্তু দেখি সবকিছু না। আমি একটি অক্সফোর্ড অধ্যাপক পাশে লঞ্চ খাওয়া যারা একটি ছাত্র হিসাবে নিয়মিত ছিল, 23 বছর আগে। আজ, তার মেয়ে আপেল পাই একটি বিশাল স্ল্যাব মধ্যে tucking ছিল, হলুদ কাস্টার্ড সস মধ্যে smothered - ক্যাফের standout ফেভারিট একটি আমাদের প্রায় বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্ররা এবং শিক্ষক, পর্যটক, সচিব, দোকান ক্লার্কস, ট্রাক ড্রাইভার এবং বাজার ব্যবসায়ীরা পালক এর পাই হিসাবে প্রথাগত ইংরেজি ভাড়া ভরা, জ্যাকেট আলু, লিভার এবং পেঁয়াজ, হ্যাডক এবং চিপস, স্যান্ডউইচ ও বার্গারের সাথে জড়িত। পরিবারের একটি মালিকানাধীন এবং এটি সব পরিবারের মালিকদের দ্বারা গৃহকর্তার চেয়ে অনেক বেশি।
উপায় দ্বারা, সেন্ট জাইলস চার্চ, এছাড়াও Browns বলা হয় জুড়ে bistro এবং ককটেল বার সঙ্গে এই ব্রাউন এর ক্যাফ বিভ্রান্ত করবেন না যে এক দূরত্ব মধ্যে অর্ধ মাইল দূরে এবং শৈলী মধ্যে এক মিলিয়ন মাইল দূরে।
নার্সারি ফুড?
ব্রিটেনের নার্সারি ফুডগুলি কী ধরনের সিম্পল, পরিচিত খাবার, যাদের বেশিরভাগই শিশু হিসাবে খেয়েছে এবং দীর্ঘদিনের স্মৃতি মনে করে।
এটি এমন একটি স্থান যেখানে আপনি নিখরচায় করতে পারেন - এবং যদি আপনি মেনুতে সবচেয়ে ব্যয়বহুল আইটেমগুলির তিনটি কোর্স বেছে নেন তবে আপনি £ 10 এর চেয়ে অনেক বেশি খরচ করার জন্য কঠোর চাপ প্রয়োগ করতে চান।
সকালে (ভাজা ডিম এবং চিপস, বেকন, সসেজ, বেকড মটরশুঁটি, ভাজা টমেটো, সিকিউড মাশরুম) একটি সম্পূর্ণ ইংরেজি ব্রেকফাস্টের ধারণা কি আপনার পট ফ্লিপ ফ্লপ দেয়?
চিন্তার কিছু নেই. অনেক ইংরেজ মানুষই আগে কখনোই এর মুখোমুখি হতে পারেন না। তাই এটি একটি ভাল জিনিস যে ব্রাউন প্রতিদিন সারারাত কাজ করে - প্রায় 5 পাউন্ড টর্চ এবং কফি সঙ্গে পূর্ণ মন্টি জন্য। এখানে আপনার জানা দরকার কি:
- একটি নিরামিষ ব্রেকফাস্ট আছে, চকলেট omelettes, এবং বেকড আটা চষা, কিন্তু অন্যথায়, নিরামিষ জন্য পছন্দ সীমিত।
- মাঝে মাঝে পর্তুগীজ মিষ্টি eggy pastries উপলব্ধ। আপনি যখন আপনি যান যখন তারা কিনতে - তারা সাদাসিধা এবং সুস্বাদু হয় তাদের কিনুন
- এটা সবসময় ব্যস্ত এবং চটকদার কিন্তু টেবিলের টার্নওভার দ্রুত হয়। আপনি যদি অপেক্ষা করতে না চান তাহলে লাঞ্চের জন্য প্রথম দিকে যান
- তারা এখনও একটি বড়, পুরাতন ফ্যাশনের চা কেটলে চা তৈরি করে - বাস্তব চা পাতা দিয়ে।
ব্রাউন এর ক্যাফে অপরিহার্য
- কোথায়: এভিনিউ 4, (মার্কেট স্ট্রীট এন্ট্রান্স) অক্সফোর্ড আচ্ছাদিত বাজার, অক্সফোর্ড OX1 3DZ
- খোলা : 8.00 বিকাল 5.00 টা, সোমবার থেকে শনিবার পর্যন্ত
- অ্যাক্সেসযোগ্যতা : হুইলচেয়ার বন্ধুত্বপূর্ণ
- বটম লাইন: এটি সম্ভবত হিসাবে সুন্দর নাও হতে পারে, তবে এটি দ্রুত, পরিচিত, ভর্তি এবং সুস্বাদু। এই অক্সফোর্ড পরিদর্শন সম্পর্কে জানতে একটি সহজ জায়গা।