আপনি বেকন ভালবাসেন, ব্রিটেন আসা, যেখানে একটি বেকন সারিনি এটি প্রচুর খাওয়ার জন্য একটি অজুহাত।
একটি বেকন সারিনি একটি বেকন স্যান্ডউইচ যে ব্রিটিশ দ্বীপ জুড়ে একটি দোষী পরিতোষ। কিছু লোক এটা একটি sarnie কল, কিছু এটি একটি ধাঁধা কল এটি। নামের উৎপত্তি একটি রহস্য একটি বিট, কিন্তু যদি কোন ক্যাফে বা রিফ্রেশিয়াম ভ্যান আপনি একটি বেকন রোল বা একটি বেকন স্যান্ডউইচ প্রস্তাব চেষ্টা করে, আপনি সম্ভবত ইউ কে না।
যাই হোক না কেন আপনি এটি কল, এটি মূলত সাদা রুটি এর একটি দম্পতি, বেকন একটি সন্তোষজনক পরিমাণ সঙ্গে স্টাফ যা সম্ভবত আপনার জন্য ভাল চেয়ে অনেক বেশি।
এবং এটি ব্রিটেনের প্রিয় খাবারের একটি, আবার বার বার খাদ্য প্রিয় সার্ভেগুলির শীর্ষ দশে পরিণত হয়। কয়েক বছর আগে, একটি মোবাইল টেলিকম কোম্পানি তার 60,000 গ্রাহককে জরিপ করেছিল, তাদের ব্রিটেনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জাতীয় সম্পদ নির্বাচন করার জন্য জিজ্ঞাসা করেছিল। নম্র বেকন সারনি তালিকাটি প্রথম ছিল - দেশের ইতিহাসের আগে, বিবিসির আগে, হ্যার মেজেসি রানী আগেও। তাই যদি আপনি ব্রিটেনের জাতীয় খাবারের সাথে কুশল পেতে চান, তাহলে মাছ ও চিপস ভুলে যান - এটি রুটির টুকরোতে বেকন এবং বাদামী সস যা পথ ধরে যায়।
একটি বেকন sarnie মধ্যে কি?
অবশ্যই বেকন ছাড়াও? সাদা রুটি অপরিহার্য - সবচেয়ে সস্তা, সবচেয়ে বেদনাদায়ক সাদা রুটি টাকা কিনতে পারেন। মাংসের স্বাদে হস্তক্ষেপ না করেই রুটিটি একসঙ্গে বেকন এবং অন্য কোন উপাদানগুলিকে ধরে রাখার জন্য বিদ্যমান।
এবং রুটি কখনও করা উচিত না toasted। যে শুধু অন্য অবাঞ্ছিত স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করবে।
রুটি মাখনের সাথে মশলাযুক্ত - আমি বলি এটি একটি দোষী পরিতোষ ছিল - এবং যখন কিছু কিছু কেচপ, বা (ইউ) মেয়ো, এইচপি বাদামি সস অন্য প্রয়োজনীয়। বেকন হিসাবে এটি শুকনো নিরাময় streaky হতে পারে - আমেরিকান বেকন অনুরূপ - বা ব্যাক বেকন (আমেরিকানরা কানাডিয়ান বেকন কল কি মত বেশ কিছু), যতদিন প্রচুর আছে
কখনও কখনও আপনি একটি বাপ উপর এই স্যান্ডউইচ পরিবেশিত হবে, একটি হ্যামবার্গার বান অনুরূপ একটি নরম রোল। তারপর এটি সম্ভবত একটি বেকন butty বলা হবে
কোথায় এবং কখন?
আপনি আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠান এবং ডারনার পার্টিগুলিতে বেকন সারনাইস (রাস্তায় রাস্তায় রাস্তায় নামবেন না) - যদি না আপনার হোস্ট অবাক হয়ে যায়। অন্যথায়, তারা যে কোনো সময় ফিলার, উষ্ণতর এবং চিকিত্সা। ছাত্ররা ব্রেকফাস্ট জন্য তাদের খাওয়া, একটি বিকালে বাছাই- me-up জন্য শ্রমিকরা, clubbing একটি রাতের পর ravers - সব যে রুটি এবং চর্বি দৃশ্যত অনেক অ্যালকোহল soaks আপ।
প্র্যাকটিসিকভাবে ছুটিতে সবাই বা দীর্ঘ সড়ক ভ্রমণের সময় একটি বেকন সারনি জন্য বন্ধ করার সময় আছে বলে মনে হয়। আপনি সবসময় মোটরওয়ে স্টপ এ এবং অক্সফোর্ড আচ্ছাদিত বাজারে Browns মত পুরানো ফ্যাশন "caffs" এ তাদের খুঁজে পেতে পারেন । এমনকি স্টারবক্সের একটি বেকন সারনি এর সংস্করণ আছে যাতে তারা আপনার জন্য গরম করবে। এবং শ্রেষ্ঠ বেকন sarnies বাইরে খাওয়া হয়, কফির একটি বাষ্পীয় কাপ সঙ্গে - বা দুধের মতো সম্পূর্ণরূপে খাঁটি চা হতে।
ব্রিটিশ খাবারের লেখক ইলেন লেমের নিখুঁত বেকন স্যান্ডউইচের জন্য তাঁর নির্দেশনায়, "রবিবারের সকালে (যদি ক্যাম্পিং বা একটি উত্সব না হয় তবে বৃষ্টিপাতের বাইরে) বেকন খাওয়া মোটামুটি অভদ্র। এবং সবসময় ছুটির দিন, বিশেষ করে যুক্তরাজ্যে। "
বন্ধু ও কুকুরদের সাথে দেশের বাইরে একটি ড্রাইভের শুরুতে, একটি বেকন সারিনির জন্য রাস্তাঘাট বন্ধ এবং প্রায় 10 টায় দুধের এক কাপ কাপের আধার শুরু হয় একেবারে অপরিহার্য ঐতিহ্য।
এবং যে দুধের চা সম্পর্কে - ব্রিটিশ চা পানীয় অনেক মত তাদের শোধক ভালো শক্তিশালী। দুধ যোগ করা এটা mellows এটি চেষ্টা না হওয়া পর্যন্ত এটি ঠকাই না।
তাই তারা ভাল?
কিছু খাবার যা ব্রিটিশ উপভোগ করে (যেমন জেলি ইয়েল, বা টোস্টের মটরশুটি) স্বাদ গ্রহণ করা হয় - কিন্তু সবাই বেকন সারনাইসকে ভালবাসে। এমনকি নিরামিষভোজীরা তাদের জন্য কুইন বা টোফু থেকে তৈরি নিরামিষ বেকন ব্যবহার করে।
কিন্তু তারা কি আপনার জন্য ভাল? যদি আপনি স্বাস্থ্যগতভাবে সামান্যতম ডিগ্রি নিয়ে সচেতন হন, তাহলে আপনার উচিত এই সমস্যার মুখোমুখি হওয়া উচিত যে স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে বেকন শার্নিগুলি সুপারিশ করার মতো কিছুই নেই।
কিন্তু চূড়ান্ত সত্য, একবার আপনি এক চর্বিযুক্ত করেছি, আপনি যত্ন করবেন না - এবং আরো কি, আপনি সম্ভবত অন্য একটি চান করতে হবে।