09 এর 01
গ্রিলিং আগে পারবাইল
গ্রিল লবস্টার ধোঁয়াটে এবং সুস্বাদু, এবং আপনি মনে হতে পারে তুলনায় গ্রিল নেভিগেশন লবস্টার রান্না করা সহজ। চলুন শুরু করা যাক নিখুঁত lobsters grilling জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি মাধ্যমে পায়চারি।
1-1 / 2 এবং 2 পাউন্ড মধ্যে পরিমাপ যে লাইভ lobsters ক্রয় দ্বারা শুরু। চুলা উপর একটি বড় পাত্র মধ্যে, একটি রোলিং ফোঁড়া থেকে প্রায় দুই গ্যালন জল আনতে পাত্র, কভার, এবং 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য রান্না করে এক সময়ে দুটি লবস্টার রাখুন।
02 এর 09
আংশিকভাবে রান্না করা লোবসারগুলি সরান
পরবর্তী, রান্নার পাত্র থেকে লবস্টার সরান, এবং ড্রেন মধ্যে একটি কলম্বরে স্থান।
09 এর 03
কাটিং ক্রিসটিসিয়ান
পরবর্তীতে, প্রতিটি প্যারোবাইল লবস্টারটি একটি কাটিয়া বোর্ডে উলটো করে রাখুন, এবং মাথার উপরে থেকে পুচ্ছের ডগা পর্যন্ত অর্ধেকের মধ্যে এটি আবদ্ধ করুন।
04 এর 09
Yucky স্টাফ দূরে ধুয়ে
যে yucky সবুজ উপাদান, tomalley, একেবারে অবশ্যই যেতে হবে। সুতরাং, প্রতিটি লবস্টার দুটি আংশিক মধ্যে slicing পরে, এটি একটি ভাল ধারণা ঠান্ডা চলন্ত জল অধীন উন্মুক্ত লোবট মাংস গ্রিন উপর রান্না রান্না করা আগে।
05 এর 09
লবস্টার চাঁদ split
গর্ত উপর চালু করা হবে যে একপাশে শুধুমাত্র লবনের ফিতা বিভক্ত জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। সতর্ক হোন! দেখানো হিসাবে দৃঢ়ভাবে নখর ধরে রাখুন, এবং ক্লোকে বের করার জন্য একটি ছোট চিট করুন।
06 এর 09
গ্রিল প্রস্তুত
মাঝারি তাপমাত্রা থেকে প্রাক গরম করা হয়েছে যে একটি গর্ত উপর, প্রতিটি অর্ধ গলদেশের বাদক, শেল পাশ নিচে রাখুন গ্রিল ধরনের আপনি আপ হয়।
09 এর 07
দাগ
গলিত মাখন বা তেল দিয়ে উন্মুক্ত লোবটারের মাংস দাগুন এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যোগ করা গন্ধ জন্য, মজুদ তেল ব্যবহার করুন, বা মাখন থেকে রসুন, আজ এবং মশলা বা লেবু বা চুন রস যোগ। আমরা আমাদের মাখন সস যাও স্বাদ যাও কাটা কাঁচামাল বাদামী ব্যবহার। লবস্টার রান্না হয় যখন নিয়মিত বীজ অবিরত।
09 এর 08
গ্রিল থেকে লবস্টার সরান
প্রায় 10 মিনিটের জন্য গ্রিল lobsters। লবস্টার সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় তা নির্ধারণ করার জন্য পুঁথির সর্বাধিক অংশে মাংস চেক করতে ভুলবেন না। মাংস দৃঢ়, সাদা এবং অস্বচ্ছ হয়, আপনার grilled lobsters খাওয়া প্রস্তুত। চিতাগুলি দিয়ে তাদের ধরুন এবং একটি থালা বা প্লেট উপর তাদের স্থাপন।
09 এর 09
আপনার গ্রিল লোবস্টার ফিস্ট উপভোগ করুন!
গলিত গুঁড়ো ময়দা এবং লেবু একটি টুকরা সঙ্গে grilled লবস্টার পরিবেশন। আমরা আমাদের মাখন ডিপিং সস সিজনে আবার তাজা বেসিল ব্যবহার।
গ্রিল লবস্টারের জন্য পারফেক্ট সঙ্গতিতে কফ, স্টিমার ক্ল্যামস, মশেল, টাটকা বেকড রোলস বা রসুনের রুটি বা শেডারের বিস্কুট, ঋতুযুক্ত লাল আলু, জকচিনি বা এস্পারাগাসের মতো গ্রিল গ্রীষ্মের মতো শাকসব্জি, একটি ফলিত বাগান সালাদ, কোলস্লা, হালকা পাস্তা সালাদ বা রসুন ময়দা আলু। লবস্টার যে কোন জায়গায় লবস্টার ডিনারের সাথে পরিবেশন করার জন্য সেরা পার্শ্বের খাবারের জন্য আরো ধারনা রয়েছে।
যদিও চর্বিযুক্ত গলদা চর্বি খেয়ে নিরবচ্ছিন্নভাবে গর্ত করা এবং একটি বাছাই বা ভাজা পুরো গল্ফ বাছাই তুলনায় কম নোংরা হয়, এটি এখনও একটি ভাল ধারণা আপনি খনন করার আগে একটি গলদা চাদর বিভাজক বাঁধা। আপনার ঘাড় পিছনে বাঁধা একটি রান্নাঘর টগল একটি চিপ মধ্যে একটি উপযুক্ত বিষ্ঠা তোলে।
উপভোগ করুন!