আপনি কি করতে পারেন (কখনও কখনও স্প্লাইন করা যাবে) সঙ্গে পরিচিত হতে পারে, একটি উচ্চ শক্তি ফরাসি নাচ সাধারণত একটি নৃত্যশিল্পীদের একটি সমস্ত মহিলা কৌরব লাইন দ্বারা সঞ্চালিত, কিন্তু পুয়ের্তো রিকো মধ্যে, একটি খুব ভিন্ন সংজ্ঞা আছে-এবং এটি করতে পারেন স্পষ্টভাবে নাচ অন্তর্ভুক্ত না
ছোট এবং অদ্ভুত রেস্তোরাঁয় ফাঁকা নামক রেস্তোরাঁটি পাওয়া যায়, চুলেটাস-করতে পারেন (চিলেটিস ক্যান কানেও বানানো) শুকরের মাংস, চর্বি, এবং ত্বকের সবকটি খাঁটি ত্বকের সাথে পোকার চোপড় (চ্যুলেটা) ।
এটি বলা যেতে পারে অনন্য কাটা কারণে, কিন্তু Chuletas জন্য আইকন প্রণালী তৈরি করার জন্য দায়ী রেস্টুরেন্ট Can - Can, লা Guardarraya, এখনও Guayanilla ছোট অন্তর্দেশীয় গ্রামে পুয়ের্তো রিকো অপারেশন করতে পারেন। লা গার্ডরায়া এখনও প্রায় প্রতিদিনই তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় থালাটি পালন করে।
তার রেস্টুরেন্ট উত্স থেকে অতিক্রম করে, chuletas করতে পারেন পারেন পুয়ের্তো Rican রান্না বিভিন্ন বৈচিত্র্য একটি মহান উদাহরণ। ইউরোপ (বিশেষ করে স্পেন), আফ্রিকা এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলের অন্যান্য অংশগুলি থেকে মিশ্রণের মিশ্রণগুলি, ঐতিহ্যবাহী পুয়ের্তো রিকেন রেসিপিগুলি গলন পাত্রের সংস্কৃতির একটি নিখুঁত মিশ্রণ।
কিভাবে Chuletas Can- তৈরি করা যাবে
অন্যান্য স্থানীয় উপাদানের সাহায্যে চিল্লাগুলি প্রস্তুত করা যায়- সিলেনট্রো, অরেগাঁও, সিরকা, পেঁয়াজ, পেপারিকা এবং রসুনের মিশ্রণে তাজা মাংস মেশানো দিয়ে শুরু করতে পারেন।
এই স্থানীয় উপাদানের মধ্যে একটি অ্যানাত্তো, একটি অরঙ্গি লাল মাটির মসলা Aichote গাছের বীজ থেকে উদ্ভূত হয় - যা কখনও কখনও শরীরের রং এবং অন্যান্য প্রসাধনী মধ্যে তার ব্যবহারের কারণে লিপস্টিক গাছ হিসাবে উল্লেখ করা হয় - এবং বিশুদ্ধ annatto একটি বিকল্প হয় আয়োন যা আখেরী বীজ জিরা, ধনে বাটা, লবণ, এবং রসুন গুঁড়া দিয়ে মিশে ।
মার্জিত করার পরে, চুলেটাইজিগুলি তখন গভীরভাবে ভাজা হয়, এটি একটি অপরিহার্য প্রক্রিয়া যা চিবরাওনের অবিশ্বাস্য পরিমাণে স্বাদযুক্ত স্তর (যা পোকার ছিদ্র হিসেবে পরিচিত) উভয় পাঁজরের উপরে এবং শুয়োরের মাংসের চোপড়ের উপরে এই ডিশের একটি স্বাক্ষর অংশ। । পাঁজর, চোপড়, এবং পাঁজর সংমিশ্রণ সাধারণত চাল এবং মটরশুটি এবং ভাজা বনজঙ্গল সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
বিশ্বের পুয়ের্তো রিকন খাদ্য প্রভাব
Chuletas করতে পারবেন পারেন শুধু delights যে সুস্বাদু ট্রিপের শুরু হয় পুয়ের্তো Rican খাবার উচ্চ মানের কফি সংস্কৃতি থেকে সান্ত্বনামূলক ছুটির খাবার, এবং অদ্ভুত এবং এমনকি কখনও কখনও উদ্ভট থালা - বাসন থেকে, নমুনাটি কখনও কখনও পলাতক জন্য কিছু আছে, আপনি দু: সাহসিক কাজ, একটি খাদ্যভান্ডার, বা সহজ চর্চা আছে কিনা।
টাইনো আরাওয়াক, স্প্যানিশ, আমেরিকান ও আফ্রিকানসহ সংস্কৃতির প্রভাবগুলি স্থানীয়দের দ্বারা পুষ্টিকর রিকন রান্নার পদ্ধতি কোসিনা ক্রিওলা -এর স্থানীয় উপাদানগুলি থেকে স্বতন্ত্রতা পায় এবং প্রস্তুতিগুলি বেছে নেয়। আসলে, দ্বীপের প্রথম রান্নাঘর, "এল কোকিনেরো পুটারোরারিউনিয়ো" 184২ সালে প্রকাশিত হয়েছিল এবং এইসব উপাদানগুলির সাথে অনেকগুলি রান্নার জন্য বিশ্বের প্রথম রেফারেন্স দেখিয়েছে।
আরও আধুনিক সময়ের মধ্যে, একদা 19 শতকের শুরুতে, পুয়ের্তো রিকান খাবার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং এশিয়ার কিছু অংশে বিশেষভাবে চীনা ও জাপানি খাবারের প্রবণতা বৃদ্ধি করে। এই দ্বীপ দেশের অনন্য মশলা ধন্যবাদ, এই পুয়ের্তো Rican ঐতিহ্য সারা বিশ্বের প্রায় প্রতিটি শেফ এর রান্নাঘর মধ্যে seeped আছে।
যদিও সারা বিশ্বে পাওয়া যায়, বিশেষত পোর্টো রিকো, ধপরি, পেঁপে, কোকো, নিসিপারো, এপিও, প্লেটেনে এবং ইয়াম্পাইয়ের সাথে একইভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুগুলি পুয়ের্তো রিকান কুকবুকগুলির সমস্ত মূল উপাদান যা অন্যান্য দেশগুলির পশুর মধ্যে তাদের পথ তৈরি করেছে ।