আপনি পুয়ের্তো রিকান রান্না করা নতুন হন, আপনি মেনুতে সেরা জিনিস অনেক চিনতে পারে না। কেন? কারন আপনি অন্য কোথাও তাদের খুঁজে পেতে পারেন না। মোফাংগো , এসপাও এবং লেচনের মত খাবার আপনার কাছে স্প্যানিশ রেস্টুরেন্টে পাওয়া যাবে না এবং আপনি এখানে থাকাকালীন অবশ্যই তাদের নমুনা সংগ্রহ করতে হবে।
এখানে একটি সাধারণ পুয়ের্তো Rican মেনু সেরা খাবার একটি সহায়ক গাইড
01 এর 08
Mofongo
Mofongo, একটি বপন (এবং কখনও কখনও কাসাভা) একটি মাংসের মাংস বিভিন্ন stuffings ভরাট, দ্বীপের উপর সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা, এবং আপনি পুয়ের্তো Rican comida criolla, অথবা স্থানীয় রন্ধনসম্পর্কীয় জানতে পেতে চাইলে চেষ্টা করা আবশ্যক।
আপনি আপনার mofongo স্ট্যাক, মুরগির মাংস, সবজি, চিংড়ি, কাঁকড়া, বা মিশ্র সীফুড, সঙ্গে সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প নামে নাম পেতে পারেন।
কয়েকটি রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি একটি মহান mofongo খুঁজে পেতে পারেন:
- লা ক্যাসিটা ব্লাকা (সান্তুর্স)
- এল জেবরিটো (পুরাতন সান জুয়ান)
- ডন টেইলো (ক্যাটাও)
- পিসন পোর এল ফোগন (ফাজদো)
- লোলা (প্যান্স)
02 এর 08
Lechón
আমি পুয়ের্তো রিকো অন্য শুভ মাংস পোকার নিশ্চিত না; এটি পরিষ্কারভাবে অন্য কোন মাংস বাধা দেয়, সাদা বা না, জনপ্রিয়তা। Lechón , বা ক্ষুধার বাচ্চা শূকর পুয়ের্তো রিকোর অনন্য নয়, কিন্তু আপনি একটি গন্তব্য বা এই থালা devoted আরো একটি মানুষ খুঁজে পেতে একটি কঠিন সময় থাকবে। একটি উইকএন্ডের পারিবারিক ঐতিহ্য, যে কোনও বৃহৎ পরিবারের সমাবেশে অবশ্যই চাকরির জন্য, এবং তার নিজস্ব রেস্টুরেন্ট (একটি লেচনেরা নামে) নিয়ে আসে এমন একটি থালা, লেচন পুয়ের্তো রিকোতে পবিত্র রন্ধনসম্পর্কীয় মাঠ।
কয়েকটি জায়গা যা লেচনে বিশেষজ্ঞ:
- গুয়াতেইট (গুয়াতেতে শহরটি লচনের অনির্বাচিত রাজধানী, এবং লেচোনেরা)
- বৈরতা (কন্ডোডো)
- লেচোনেরা এল পাসো
- লেচোনেরা লা ইস্তাসিয়ান
03 এর 08
Pastelón
এটি একটি থালা যে আপনি জন্য শিকার করতে পারে, এমনকি পুয়ের্তো রিকো মধ্যে পেস্টেলোন হল এক ধরনের লাসাগনা যা মিষ্টি পাত্রে তৈরি করা হয়। ডিশ সাধারণত মাটি গরুর মাংস এবং টমেটো সস (একটি নিয়মিত lasagna মত) দিয়ে তৈরি করা হয়, কিন্তু গাছপালা এটি একটি মিষ্টি এবং একটি গঠন যে এটি সম্পূর্ণরূপে অনন্য।
তিনটি জায়গা যা প্যাস্টেলন পরিবেশন করে:
- লা ক্যাসিটা ব্লাকা (সান্তুর্স)
- ডন টেইলো (ক্যাটাও - নিয়মিত মেনুতে নয়, তবে বিশেষ করে স্পেশালগুলিতেও প্রদর্শিত হয়)
- লা কাসা দ্য লস পেস্টেলিলোস (গুয়ামামা)
04 এর 08
চিলো ফ্রিতো
Chillo ফিরো , বা ভাজা পুরো লাল সানপার (পুরো মাছ পেতে ফাইলটি নিশ্চিত না), পুয়ের্তো রিকো মধ্যে আমার প্রিয় সীফুড খাবার মধ্যে আছে। আবার, এই এক দ্বীপের জন্য অনন্য নয়, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে মেনুতে পাওয়া যায় এবং এটি সাধারণত একটি সাধারণ স্বতঃস্খলির সাথে তৈরি করা হয় যা মাছের স্বাদে সীলমোহর করে। এটা tostones বা amarillos সঙ্গে আছে
কোথায় একটি খাস্তা এবং সুস্বাদু chillo frito:
- সোলেল বিচ ক্লাব (পিয়োনস)
- লা টাসকা ডেল প্যাসকোডার
- পিসন পোর এল ফোগন (ফাজদো)
- লোলা (প্যান্স)
- এল জেবরিটো (পুরাতন সান জুয়ান)
05 থেকে 08
চুলেটাস কি করতে পারি
দ্বীপে একটি রেস্টুরেন্টে উদ্ভাবিত একটি ভাজা পোকার চোপড়, চুলেটাস ক্যান ক্যান (কখনও কখনও কান কান) অনেক 'রেনিক রেস্টুরেন্টে পাওয়া যায়, যদিও এটি এই তালিকায় অন্যান্য খাবারের মত সর্বব্যাপী নয়। এই ক্লাসিক মূলটি হল চিপগুলি পাঁজর এবং cuero , বা খিঁচুনি পোকার চামড়া দিয়ে পরিবেশিত হয়।
Chuletas পরিবেশন করতে পারেন রেস্টুরেন্ট করতে পারেন:
- লা Guardarraya ("Guardrail" - Guayanilla মধ্যে, এই ডিশ জন্মস্থান)
- রেটিস (পুরাতন সান জুয়ান)
- ডন টেইলো (ক্যাটাও)
- মেট্রোপল (একাধিক স্থান)
06 এর 08
সালামরোজ দ্য জুয়েস
পুয়ের্তো রিকো, স্যালফরমো ডি জুয়েস বা কাঁকড়া স্ট্যুের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় সীফুড খাবারের মধ্যে একটি হল টাস্টোনের সাথে খাওয়ার জন্য কাঁকড়া কাঁকড়া দিয়ে একটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু খাবার। Sofrito এটি তার স্বাদ দেয় এবং এটি একটি ক্রান্তীয় ক্যারিবিয়ান বিশেষত্ব করে তোলে। আপনি স্যালফরমো দ্য জুয়েইতে বেশিরভাগ সমুদ্রসীমা কিয়স্ক এবং ভোক্তা দেখতে পারেন।
সালমোরোরোকে সেবা করার পাঁচটি স্থান:
- কফি পুয়ের্তো রিকো (পুরাতন সান জুয়ান)
- লা কাসা দ্য লস পেস্টেলিলোস (গুয়ামামা)
- সোলেল বিচ ক্লাব (পিয়োনস)
- Luquillo এ kiosks
- Piñones এ কিয়স্ক
07 এর 08
Frituras
Frituras, যার মানে "fritters," একটি tastiest মধ্যে আছে যে ভাজা খাবার এবং স্নেকস একটি সংগ্রহ, যদি পুষ্টো রিকান মেনু নেভিগেশন অন্তত সুস্থ, appetizers আপনি একটি সাধারণ কিয়স্ক এই খাবার সবচেয়ে পাবেন। পাঁচটি রেস্টুরেন্ট যে frituras পরিবেশন পরিবেশন কোন পয়েন্ট আছে। আপনি তাদের প্রায় কাছাকাছি, এবং বিশেষ করে, পুয়ের্তো রিকো এর দুটি কিয়স্ক-ভারী গন্তব্যস্থল মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন
- Luquillo
- Piñones
08 এর 08
Asopao
পুয়ের্তো রিকোর অফিসিয়াল থালা, এসপাও হল মুরগী, চাল, এবং সবজি দিয়ে তৈরি একটি হৃদয়যুক্ত স্ট্যু, এবং সাধারণত কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান যা ডিমের উপর শেফের স্বাক্ষর হিসেবে কাজ করে। এটি একটি সুস্বাদু স্ট্যাপল যা একটি অ্যাচিটার বা হালকা খাবার হিসাবে উপভোগ করা যাবে।
কয়েকটি রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি এশোপা পেতে পারেন:
- রিও মার বিচ রিসোর্ট (রিও গ্র্যান্ডে) মারব্লা
- হোসে এনরিক (সান্তুর্স)
- কফি পুয়ের্তো রিকো (পুরাতন সান জুয়ান)