অলিম্পিক গেমস এ শ্রেষ্ঠ আচরণ

01 এর 08

অলিম্পিক গেমসে কী খেতে হবে?

অলিম্পিকের জন্য ব্রাজিলের নেতৃস্থানীয় ব্যক্তিরা উত্তেজনাপূর্ণ গেমগুলির চেয়ে বেশি আশা করতে পারেন - তারা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় চিকিত্সা জন্য আছেন। ব্রাজিলিয়ান রন্ধনপ্রণালী এই অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদে তৈরি করা হয়েছে, সীফুড থেকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল থেকে। বেশিরভাগ ব্রাজিলিয়ান রন্ধনপ্রণালী তাসাস-স্টাইল তৈরি করা হয়, বন্ধু ও পরিবারের সাথে ভাগ করা সহজ।

অলিম্পিকের স্থানগুলিতে বা অলিম্পিক্সের কাছাকাছি রেস্টুরেন্টগুলিতে এই সাতটি আনন্দদায়ক চর্চা এবং খাবারগুলি দেখুন।

02 এর 08

Coxinha

যদি আপনি ব্রাজিলের একটি স্থানীয় মত খাওয়া চান , আপনি রাস্তার কোণে বিক্রি জনপ্রিয় ক্যাফে, ক্যাফে এবং বারে, এবং অলিম্পিক স্থানগুলোতে চেষ্টা করা উচিত। রিওতে মিস করবেন না এমন এক খাবার হল নাটক খাদ্য কোক্সিনহা (উচ্চারিত "কোহ-শেন-ইয়াহ"), একটি গভীর-ভাজা চিকিত্সা। মুরগির সালাদ দিয়ে ছোঁয়াচে এক মজাদার আটার তৈরি করা হয় যা পচা এবং গভীর তিক্ত হয়, এটি ব্রাজিলের একটি জনপ্রিয় রাস্তায় খাবার । অনন্য আকৃতি একটি চিকেন লেগ অনুরূপ বোঝানো হয়। ব্রাজিলের এই সুস্বাদু খাবার খুব জনপ্রিয়, তাই আপনি অলিম্পিকের স্ন্যাক বারে এটি খুঁজে পেতে নিশ্চিত হবেন।

03 এর 08

পেস্টেল বা পেস্টিস (বহুবচন)

এই জনপ্রিয় আঙ্গুলের খাবার ব্রাজিল জুড়ে জনপ্রিয়, উচ্চ শেষ খাবার থেকে খাদ্য ট্রাক। Empanadas অনুরূপ, কাঁচা পেস্টিস সুগন্ধি সুগন্ধি এবং গভীর fried যে কোনো সংখ্যা ভরা হয়। তিনটি ঐতিহ্যবাহী ফ্লোজিং হল মজবারেলা, ঋতুযুক্ত চিকেন এবং মুরগির মাংস, যা রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে সুস্বাদু। ঝিল্লি এবং "পিজা" হিসাবে নিরামিষ ভরাট এছাড়াও জনপ্রিয় হয়। তারা সাধারণত ভরা এবং সাজানোর জন্য ভাজা হয়, তাই আপনি একটি তাজা নিশ্চিত করা হবে, পাইপ গরম চিকিত্সা।

04 এর 08

মধ্যে Kibe

মধ্যপ্রাচ্যে বৃহৎ অভিবাসী জনগোষ্ঠীর দ্বারা একটি লেবাননের শৈলী স্নেক আনা হয়, কিবি (উচ্চারিত "কি- মী ") গভীর তিক্ত কামড়ের থিম অব্যাহত রাখে। ভর্তি লবঙ্গ, পেঁয়াজ, পুদিনা এবং দারুচিনির সাথে গরুর মাংস থেকে তৈরি করা হয় এবং তারপর একটি bulgur গম শেল দ্বারা আবৃত। এই ক্রকোটিটি ঐতিহ্যগতভাবে চুন বা তাহিনী ডুব দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

05 থেকে 08

Feijoada

ফিজোডায়া (উচ্চারিত "ফেই-ঝু-এএইচ-ড") হল ব্রাজিলের জাতীয় খাবার, কালো মটরশুঁটি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং সসেজগুলি তৈরি করা হয় যা সাধারণত রান্না করা কলার সবুজ শাক ও সাদা চালের সাথে পরিবেশন করে। ব্যবহৃত মাংস হল তাজা, শুকনো এবং শুকনো মিশ্রণ এবং বেশিরভাগ স্টুগেজ রয়েছে ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে কার্নি সেকা , একটি শুচি, শুকনো গরুর মাংস।

স্ট্যু একটি স্থান থেকে স্থান থেকে আঞ্চলিক ঐতিহ্যের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে ঐতিহ্যগতভাবে রিওতে কালো মটরশুঁটি দিয়ে তৈরি করা হয়। কিছু প্রস্তুতি অন্যান্য তুলনায় ঘন হয়। কিছু ব্যবহৃত মাংসের উপর নির্ভর করে কিছু মশকরা করে তোলে। কিছু যোগ করা সবজি, এবং অন্যদের না।

06 এর 08

Moqueca

একটি ব্রাজিলিয়ান মাছ স্ট্যু, moqueca সারা দেশে জনপ্রিয়, যদিও এটি অঞ্চলের দ্বারা পরিবর্তিত হয়। মৌলিক রেসিপি মধ্যে লবণ জল মাছ, নারকেল দুধ, টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, ধনে এবং পাম তেল অন্তর্ভুক্ত। অন্যান্য ফাঁকফোকর পাওয়া যায়, মৃৎপাত্র, লাল চিমনি এবং লেবু মত উপাদান অন্তর্ভুক্ত। মাছের প্রজাতিগুলি হাঙ্গর, তলপোশ, চিং এবং অন্যান্য বুননযুক্ত লবণযুক্ত পানির মাছ হতে পারে।

মৃত্তিকা পাত্রের মধ্যে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, স্বাদে একসঙ্গে স্টউভ, একটি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু স্ট্যু তৈরি। দুজন জনপ্রিয় সংস্করণগুলিই মওকুকা বাহিয়া ও মোকেকা ক্যাপিছাসা। Moqueca বাহিয়া নারিকেল এবং পাম তেল ব্যবহার করে, ব্রাজিল উত্তরপূর্ব থেকে সাধারণত উপাদানগুলি যা উপনিবেশিক সময় সময় দেশে আনা হয়। Moqueca capixaba এই উপাদান ব্যবহার করে না।

07 এর 08

গুয়ারার সোডা

গুয়ারারা (উচ্চারিত "গওহর-উহ-এনএ") হল একটি লাল বীজ ফল যা ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে বেড়ে ওঠে, এবং রস, ক্যান্ডি, চা এবং অবশ্যই, সোডাতে জনপ্রিয়। বীজ যা ক্যাফিন ধারণ করে, তাতে পানীয় ব্যবহার করা হয়। স্বাদ মিষ্টি হয়, কিছু গন্ধযুক্ত একটি স্বাদযুক্ত বুদ্বুদ গামের মত।

গুয়ারান 400 বছরেরও বেশি সময় ধরে দক্ষিণ আমেরিকাতে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং সোডা 1/4 ব্রাজিলের নরম পানীয় বাজারে পরিণত হয়। আপনি অলিম্পিকের স্থানগুলিতে বিক্রি এই নরম পানীয় দেখতে নিশ্চিত হতে হবে। আরো জনপ্রিয় ব্রাজিলীয় পানীয়গুলি স্থানগুলি এবং কাছাকাছি বারে খুঁজুন

08 এর 08

Brigadeiro

একটি ব্রাজিলিয়ান ডেজার্ট ছাড়া কি ট্রিপ সম্পন্ন হবে? ব্রাজিলে, জাতীয় মিষ্টি উপায়ে ব্রিগেডিয়ার (উচ্চারিত "বিরি-গাহ-দিন-রো"), মাপের আকারের অনুরূপ এবং পরিচিত চকলেট ট্রুমেলের আকার।

মিষ্টি মিশ্রিত দুধ, মাখন এবং কোকো পাউডারের মিশ্রণ থেকে তৈরি, এই মিষ্টি মিছরি ব্রাজিল জুড়ে জনপ্রিয়। বলগুলিতে আকৃতির, চকোলেট "jimmies" থেকে কোকো পাউডার বা নারকেল ফ্লেক্স থেকে বিভিন্ন ধরনের শুকনো উপাদানগুলিতে মিছরি করা হয়। মিছরি ব্রাজিল জুড়ে ছুটির পার্টি এবং জন্মদিনের দলগুলোর মধ্যে একটি প্রধানতম, তাই অলিম্পিকের একটি চেহারা করা নিশ্চিত করা হয়।