পিটসবার্গ স্থানীয় এবং স্থায়ী ডাইনিং খুঁজে কোথায়
অনেক যাত্রী তাদের যাত্রা তাদের যেখানে লাগে স্থানীয়ভাবে sourced খাদ্য খেতে চেষ্টা। পিটসবার্গের এলাকায়, এই খামার টু টেবিল রেস্তোরাঁগুলি স্থানীয় কৃষকদের সাথে অংশীদারি করেছে যাতে হেরমাম ফল ও সবজি থেকে বিনামূল্যে পরিসীমা, হরমোন মুক্ত গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক ও হাঁস-মুরগির স্থানীয় ও টেকসই খাবার জোরদার করা যায়। তাজা, জৈব উপাদান, মার্জিত উপস্থাপনা, এবং দৈনন্দিন পরিবর্তন, ঋতু মেনু ভোগ করুন।
06 এর 01
কলাই
পেটেন্টের সাথে লেজ এর ঘর তৈরি পোষাক কিবলবাস। (সিসি বাই-এসএ 2.0) এডেল এল দ্বারা পিটসবার্গের ওকল্যান্ডের আশেপাশে এই ইন-ডিমের বিস্ট্রো স্থানীয়ভাবে শোষিত ও জৈব খাদ্য ব্যবহার করে যতটা সম্ভব, মৌসুম উত্পাদন এবং জৈব, ঘাসযুক্ত মাংসসহ। একটি নিরামিষ টেবিল মেনু আছে। আমেরিকান এবং ইউরোপীয় প্রভাব সঙ্গে রন্ধন কৌশল ফরাসি হয়। মেনু আইটেমগুলি ঋতুগত উপলভ্যতা প্রতিফলিত করার জন্য দৈনিক ভিত্তিতে সামান্য পরিবর্তিত হয়। পরের দিনের মেনুটি 5:00 বিকাল নাগাদ অনলাইনে পোস্ট করা হবে
অবস্থান: 214 N. ক্রেগ স্ট্রিট
06 এর 02
আরোগ্য
শেফ জাস্টিন সেভারিনো ২011 সালে পিটসবার্গ ম্যাগাজিন দ্বারা শেফ অফ দ্য ইয়ার নামে নামকরণ করা হয়। তিনি এই ছোট লরেন্সবিলে সজ্জাতে ডাইনারের স্বাদ কদুকে শুকনো মাংস, সিজনের উত্পাদন, প্রধান খাবারের এবং ময়দার সাথে মজুদ করে যা স্থানীয়, নগর ভূমধ্য-শৈলী খাদ্য রেস্টুরেন্টে নৈতিক চাষের অনুশীলন এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য একটি দৃঢ় অঙ্গীকার রয়েছে
অবস্থান: 5336 বাটলার স্ট্রিট
06 এর 03
ভোজন-কক্ষ
স্থায়ীত্ব Dinette, যা পাতলা-স্ফীত পিজা এবং appetizers যে তাজা শাকসব্জী, আজ, এবং cheeses বৈশিষ্ট্য বিশেষজ্ঞ। ছোট মেনুটি এলাকার মধ্যে খুঁজে পাওয়া সর্বশেষ স্থানীয় উপাদানের সুবিধা গ্রহণ করতে প্রতিদিন পরিবর্তন করে। গ্রীষ্মে, রেস্টুরেন্ট এর সবুজ ছাদ বাগান তার স্থানীয় উত্পাদন স্টাফ সম্পূরক। এটি এমনকি ঘর এবং তার নিজের পানীয় জল বোতল ফিল্টার। Dinette একটি no-tipping রেস্টুরেন্ট হয়।
অবস্থান: 5996 সেন্টার এভিনিউ
06 এর 04
Stagioni
স্থানীয়, মৌসুমি, এবং টেকসই খাদ্য যা একটি ইতালীয় সুবিধার সঙ্গে এই আরামদায়ক মার্জিত রেস্টুরেন্ট এ অর্ঘ বর্ণনা। শেফ স্টিফেন ফিল্ডার স্থানীয় এবং মৌসুমি উপাদানগুলি ব্যবহার করে ইটালিয়ান খাবারের জন্য একটি তাজা এবং সহজ পদ্ধতি গ্রহণ করে। Felder এমনকি তার নিজের সসেজ এবং টুকরা, পাস্তা, এবং সংরক্ষণ করে তোলে। মেনুটি যেমন ইটালিয়ান ক্লাসিকস যেমন গরুর মাংস কার্পাসিও, শৌখিন অক্টোপাস এবং রিকোটা গনোকি। ওয়াইন তালিকা এছাড়াও অনন্য দ্রাক্ষা varietals সঙ্গে একটি ঋতু পদ্ধতি প্রস্তাব। মঙ্গলবার রাতে আপনি কোন corkage ফি সঙ্গে BYOB করতে পারেন।
অবস্থান: 2104 ই। কারসন রাস্তার
06 এর 05
চামচ
স্ক্যান্ড্পস, স্যালসিফাইড পুউরি, ব্লাড কমলা, ক্ল্যামস, চরিইজো, সাসেফাইলে এস্ক্যাবেইহে চামচ (সিসি বাই-এসএ 2.0) এডেল এল দ্বারা পূর্ব লিবার্টি মধ্যে চামচ পিটসবার্গ এলাকা থেকে স্থানীয় এবং টেকসই পণ্য দ্বারা চালিত একটি আধুনিক খামার টু টেবিল মেনুতে নিজেকে prides। ইউরোপীয় অনুপ্রাণিত ডক থেকে মেনু আইটেমের পরিসীমা আরও প্রথাগত ধীর-রোস্টযুক্ত শুয়োরের মাংসের কাঁধে স্বীকার করে। চামচ একটি পাঁচটি কোর্স শেফ এর চটকানি মেনু প্রস্তাব যে টেবিলের প্রত্যেকের অংশগ্রহণের প্রয়োজন। একটি অনন্য ককটেল নির্বাচন, একটি বিভিন্ন ওয়াইন তালিকা, এবং বুদ্ধিমান কর্মীদের ডাইনিং অভিজ্ঞতা আউট বাহিত।
অবস্থান: 134 এস হাইল্যান্ড এভিনিউ
06 এর 06
এভিনিউ বি
এই upscale, এখনও নৈমিত্তিক, প্রতিবেশী বিস্ত্রো একটি মৌসুমী বিবর্তিত মেনু উপলব্ধ করা হয় যে গ্লোবাল প্রভাব সঙ্গে নিখুত আমেরিকান ভাড়া বৈশিষ্ট্য। মৌসুমী মেনু আইটেমগুলি রয়েছে ওয়াগিউ বীফ মাংসলফ এবং এভিয়ান বি সালাদ। ছালবোর্ড মেনুতে দৈনিক বিশেষ তালিকাগুলি তালিকাভুক্ত করা হয় রেস্টুরেন্ট অ্যালকোহল পরিবেশন করে না, কিন্তু আপনার নিজের জন্য আপনাকে স্বাগত জানাই, এবং রবিবার রাতে কোন corkage ফি নেই।
অবস্থান: 5501 সেন্টার এভিনিউ