কোন বিয়ার কোথায় পান?
জার্মানরা 2000 বছরেরও বেশি সময় ধরে বিয়ার বানিয়েছেন এবং আজকের দিনে আপনি সারা বিশ্বে 1,300 ব্রুয়ারির হাতে 5000 টি ভিন্ন ব্র্যান্ডের হস্তক্ষেপ করতে পারেন। জার্মানি একটি বাস্তব স্বাদ পেতে, একটি আরো সাহসী পানীয় জন্য সর্বকনিষ্ঠ Pils এড়িয়ে যান এবং একটি স্থানীয় বিয়ার সুস্বাদু। বারিযার ধূমপায়ী ব্রেড থেকে বার্লিনে কাঠফ্রফ-আচ্ছাদিত গম বিয়ার, এখানে জার্মান বিয়ারের অনেক স্বাদ আছে।
06 এর 01
কোল্চে কোলেখ বিয়ার
কোলনে একটি ঐতিহ্যগত বিয়ার পব দেখুন, এবং আপনি সম্ভবত মেনুতে শুধুমাত্র একটি বিয়ার পাবেন: কোল্শ। স্থানীয়রা তাদের বিয়ারে গর্বিত, যা কলোনি অঞ্চলে একচেটিয়াভাবে বপন করা হয়। ফ্যাকাশে এবং হালকা বিড়াল কোলশকে "স্টেঞ্জেন" (পোলস) নামক পাতলা, নলাকার চশমাগুলিতে পরিবেশন করা হয় এবং এটি একটি ঐতিহ্য যে বিয়ার পব ওয়েটার, নীল শার্ট, গাঢ় পাজামা এবং আচ্ছাদন দ্বারা পরিহিত, আপনাকে পর পর এক কোলচে নিয়ে আসবে , যদি না আপনি আপনার বিয়ার গ্লাস অর্ধ সম্পূর্ণ ছেড়ে বা আপনার বিয়ার ম্যাট দিয়ে এটি আবরণ তাদের আপনাকে সম্পন্ন করা হয়।
06 এর 02
হ্যাঁ
ডসেলডর্ফ আল্ট্বিয়ার শহর, একটি জার্মান শৈলী ব্রাউন আল। "Alt" অর্থ পুরাতন, এবং নামটি যুক্তরাজ্যের প্রান্তিক খামির মত উষ্ণ শীর্ষ খামির ব্যবহার করে প্রাক-লগার বীণ পদ্ধতি উল্লেখ করে। আপনার hoppy "Alt" চেষ্টা করার সেরা জায়গা একটি প্রথাগত বিয়ার পাব মধ্যে, যা প্রাঙ্গনে তার বিয়ার brews; "ফুয়েছসেন", "শুমেকার", "শ্লুয়েসেল", বা দুলসোর্দোর ওল্ড টাউনের "উরিগ" মত পবরাখগুলির সন্ধান করুন।
06 এর 03
বাওয়ারায় হেফউইজেন
জার্মানির অন্য কোন অঞ্চলের তুলনায় বয়ারিয়ায় আরও ব্রুয়ারি রয়েছে - আপনি এখানে দেশের ব্রুয়ারির অর্ধেকেরও বেশী খুঁজে পেতে পারেন, যা অনেক বড় বিয়ার স্টাইলের মধ্যে অনুবাদ করে। শস্য আপনি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত সবচেয়ে বিখ্যাত এবং মূল গম বিয়ার: হেফউইজেন (আক্ষরিকভাবে "খামির গম"), একটি মেঘলা গম আলো সাদা ফেনা মাথা দ্বারা শীর্ষস্থানে, যার ফলন সুবাস কলা এবং cloves এর অনুস্মারক হয়।
06 এর 04
বার্লিনে বার্লিনের ওয়েইসেস
জার্মান রাজধানী বার্লিনের ওয়েইস নামে একটি বিয়ারের জন্য বিখ্যাত, একটি হালকা এবং খাসি গম বিয়ার, যা রাস্পবেরি বা কাঠেরফ্লাড সিরাপের একটি শাটার দ্বারা মিষ্টি হয়। দিনের মধ্যে ফিরে, নেপোলিয়ন এর সৈন্যরা এই জনপ্রিয় পানীয় " উত্তর শম্পাইন অফ" এই নামটি বলা। আজ, বার্লিনের ওয়েইস বাটি-আকৃতির চশমাগুলিতে পরিবেশন করা হয় এবং স্থানীয়রা একটি খড় দিয়ে এই রিফ্রেশিং বিয়ার পান করতে পছন্দ করে।
06 এর 05
বামবার্গের স্মোকড বিয়ার
Franconia মধ্যে ছোট শহর বামবার্গ, বাড়িতে 10 ব্রুয়ারী, তার আম্বর রঙের ধূমপান বিয়ার জন্য বিখ্যাত, "Rauchbier" বলা হয়। এই বিয়ার এর হালকা ধূমপান গন্ধ গোপন বীচবৃক্ষসংক্রান্ত কাঠের লগ থেকে তৈরি একটি খোলা অগ্নি উপর মল্ট শুকানোর শতাব্দী-পুরানো প্রক্রিয়া। বামবার্গ থেকে আয়েট শ্লেনকারলা এবং স্পিজিয়াল বিয়ারের চেষ্টা করুন, যা শহরের 9 মাইলের মধ্যে বিক্রি হয়।
06 এর 06
Leipzig মধ্যে গোস বিয়ার
লিপজিগ, জার্মানির পূর্বদিকে স্যাক্সনি রাজধানী, গোস বিয়ারের বাড়ি। এই unused বিয়ার ধনে বীজ সঙ্গে মশলা আপ হয় এবং - অন্য কোন জার্মান বিয়ার অসদৃশ - এটি হালকা নরম পানি সঙ্গে brewed হয়। তার তৃপ্তি এবং খাস্তা স্বাদ এটি একটি রিফ্রেশিং গ্রীষ্ম বিয়ার তোলে, এবং গোস প্রায়ই সীফুড সঙ্গে জোড়া হয়।