বায়ু, চূর্ণবিচূর্ণ, Chewy: প্যারিস শ্রেষ্ঠ Gourmet Macarons

প্যারিসের বেশীরভাগ দর্শক পেস্ট-রঙযুক্ত, সূক্ষ্ম ক্ষুদ্র বিস্কুট যা খেতে খুব সুন্দর দেখাচ্ছে এবং বৃহত ট্রেতে সুদর্শনভাবে প্রদর্শন করে দোকানের জানালা জুড়ে এসেছিল। "ম্যাকরন" - ইতালীয় ম্যাককারোন থেকে "একসাথে টুকরো টুকরো করে" - উত্তর আমেরিকার ম্যাকরুনের সাথে বিভ্রান্ত করা উচিত নয়, নারকেল দিয়ে সুগন্ধযুক্ত একটি ঘনিষ্ঠ কিন্তু অনেক ভারী চাচাতো ভাই।

পৃথিবীর বিখ্যাত ফরাসি জাতটি ডিম, সাদা, বাদাম, চিনি এবং ভ্যানিলা তৈরি করা দুটি ছোট, কাঁকড়া বিস্কুট দ্বারা গঠিত, অল্প পরিমাণে গ্যানাচে, বাটারকিরাম বা অন্য ভরাট সঙ্গে একত্রিত। সম্ভবত বিশ শতকের প্রথম দিকে প্যারিসে আবিষ্কৃত হয়েছে, ম্যাকোরনের এই রাজত্বের সংস্করণটি গারমেটস এবং প্যাস্ট্রি প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একটি প্রিয়। আপনি এখন প্যারিসে ম্যাকডোনাল্ডের রাউন্ড কেক কেও খুঁজে পেতে পারেন, তবে যদি আপনি (সঠিকভাবে) সেরা পাউডারদের কাছে মাথা নত করতে চান তবে আরও পড়ুন।