মন্ট্রিয়েল উচ্চ চা

মন্ট্রিল এ উচ্চ চা, নিম্ন চা এবং দ্বৈত চা

মন্ট্রিয়েল উচ্চ চা, নিম্ন চা এবং মধ্যাহ্ন চা

মন্ট্রিয়েলের একটি মুষ্টিমেয় জায়গা রয়েছে যা উচ্চ চা অভিজ্ঞতা প্রদান করে। কিন্তু আমি এটা পেতে আগে, আমি একটি অসহায় misnomer ইঙ্গিত চাই।

ঠিক কি উচ্চ চায়ের কি?

প্রায়শই ব্রিটিশরা একটি বড় ভূখণ্ডে বিশ্বাসী ছিল - আপনি কি জানেন যে এটি আসলেই পর্তুগীজ অভিজাতরা যিনি ইংল্যান্ডে চা চালু করেছিলেন? - স্কোনস, ক্রাম্পেট, সুস্বাদু শশা স্যান্ডউইচ, অলস গোঁফ দ্বারা এবং পিঙ্কি আঙ্গুল দিয়ে উজ্জ্বলভাবে বলছেন, 4 টা, উচ্চ চায়ের সংখ্যা পৃথিবীর বেশির ভাগ মানুষই মনে করে না। বরং, উচ্চ চা বুর্জোয়া রীতিনীতির ধ্রুব বিপরীত , অন্তত ঐতিহ্যগতভাবে।

অন্যথায় "মাংস চা" হিসাবে পরিচিত, উচ্চ চা শ্রমিক শ্রম দ্বারা পরিলক্ষিত হয়, যারা কেবল দৈনিক শ্রমজীবনের দীর্ঘ দিনের পর 5 টা বা 6 টায় গৃহে থাকতেন, তাই তাদের চা সময় ছিল ডিনারের সমতুল্য, একটি ভারী খাবার পনির, সবজি, রুটি এবং বাজেটের অনুমতি, মাংস। এ সময়ে চা, 18 শতকের শেষ অর্ধেক এবং 19 শতকের প্রথমার্ধের কথা মনে করে, এটি ছিল একটি মূল্যবান পণ্যদ্রব্য যা কিনা ব্রিটেনের কাছ থেকে চীন থেকে রক্ষা করার জন্য কঠিন ছিল, তাই শ্রমিকরা তাদের চা খাওয়ার বিষয়ে খুব সতর্ক ছিল, যদি তারা এটা সব এড়াতে পারে।

উচ্চ চাের বিপরীতে কম চা এর আগেকার দৈনিক ডোজটি, বিকেলে চা নামে বলা হয়, দুপুরের খাবারের মধ্যে দুপুরের খাবারের সময় সন্ধ্যায় দুপুরের খাবারের সময় সন্ধ্যায় দুপুর 3 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত বিস্কুট এবং আঙ্গুলের খাবার সব ধরনের খাবার খাওয়া উচিত। খাওয়ার সময় পর্যন্ত, যা প্রায় 8 টা পর্যন্ত ছিল। বিভিন্ন সূত্র ধারণা করে যে উচ্চ চাষাবাদগুলি সাধারণত চা চা খাওয়ার সময় ছাপানো এবং আঙুলের খাবারের সাথে চপ্পল এবং আঙুলের খাবারের সাথে সাথে আজকের কফি টেবিলে শ্রমিকশ্রেণির রান্নাঘরে বা তার কাছাকাছি উচ্চ টেবিলগুলিতে উচ্চ চা ছিল।

কিন্তু অনেক আধুনিক মানুষ এই শব্দটিকে বিভ্রান্ত করার পর থেকে, "উচ্চ চা" সেবা প্রদানের প্রতিষ্ঠানগুলি গ্রহণ করা নিরাপদ বলে মনে করা হয়, যা ঐতিহ্যগত বর্ষাবার্ষিক বিকেলে চা অভিজ্ঞতার কথা উল্লেখ করে, যা সাধারণত আপনার পছন্দসই চা নির্বাচন করে ব্যক্তিগত চায়ের পিঠে এবং আনন্দদায়ক একটি টায়ার্ড ট্রে, আচ্ছাদিত মিনি স্যান্ডউইচ এবং তলদেশে ঘোড়দৌড়ের উপরে অবস্থিত আঙুলের খাবারের ভাণ্ডার, মাঝখানে ক্রিম এবং জ্যাম দিয়ে স্কোনস এবং উপরের ট্রেতে ছোট পেস্ট এবং কেক।

So. মন্ট্রিয়ালের উচ্চ চায়ের অভিজ্ঞতা কোথায়?