13 এর 13
গ্রেট ক্যারিবিয়ান ককটেল এবং কীভাবে তাদের তৈরি করবেন
রুম ক্যারিবিয়ান মধ্যে পছন্দ আত্মা হয়: এখানে আরো একটি ডজন বড় ক্যারিবিয়ান রম পানীয় করতে কিভাবে - এবং এক টুকরা সঙ্গে! পুয়ের্তো রিকো (পিনা কোলাডা) এবং বারমুডা (ডার্ক 'এন স্টর্মি), মেক্সিকো থেকে একটি ক্লাসিক মার্গারিটা, এবং কিউবার রাম ককটেলের তিনটি ড্রোনের মিশ্রণ - ডাইকুইরি, মোজিতো, এবং কিউবা লিবরে.
02 এর 13
বাহামা মামার (বাহামা)
বাহামা মামার উৎপত্তি সম্পর্কে খুব বেশি কিছু জানা যায় না, তবে সম্ভবত এই রম ককটেল বাহামা'র হেইডিতে নিষেধাজ্ঞার সময় একটি চোরাচালানের বেস হিসেবে জন্মগ্রহণ করেন। গাঢ় এবং উচ্চ প্রমাণ সাদা রম মিশ্রণ, বাহামা মায়ের তুলনায় এটি তুলনায় অনেক জটিল, কফি এবং নারকেল লিক্যুয়র, লেবু, এবং আনারস রস জন্য কলিং রেসিপি সঙ্গে।
13 এর 03
গোম্বাই ধ্বংস (বাহামা)
বাহামা দ্বীপের গ্রেট দ্বীপে গ্রেট কচ্ছপ Cay উপর নম্র নীল Bee বার জন্মগ্রহণ, এই শক্তিশালী libation চার ধরণের রম রয়েছে। ব্লু বি বার প্রতিষ্ঠাতা মিস এমিলি, দ্য গোম্বাই স্মাশ দ্বারা নির্মিত - বাহামা মামার নয় - বাহামা জাতীয় জাতীয় পানীয়। এটি কালিপোও অনুরূপ ড্রাম ভিত্তিক Bahamian সঙ্গীত, ঐতিহ্যগত ফর্ম পরে নামকরণ করা হয়।
Goombay ধ্বংস রেসিপি
13 এর 04
রুম পাঞ্চ: প্ল্যানারের পঞ্চ (জ্যামাইকা) এবং বজান পঞ্চ (বার্বাডোস)
ক্যারিবিয়ান রুম পাঞ্চ ক্যারিবীয় রুমের একটি সংকর এবং 17 শতকের মাঝামাঝি সময়ে ব্রিটিশ নাবিকদের দ্বারা ভারতের কাছ থেকে 5 টি উপাদান নিয়ে এল। ক্যারিবিয়ান (বা সমুদ্রের মাছ) দ্বীপে অনেক রাম পাঞ্চ আছে, কিন্তু ঐতিহ্যবাহী বার্বাডোস মিশ্রণের নির্দেশিকাগুলি "সের এক, সুইট টু, স্ট্রং তিন, দুর্বল চার।" প্ল্যানেটারের পাঞ্চ জ্যামাইকান রম, কমলা রস, আনারস রস এবং গ্রেনাডিন মিশ্রণ; বাজোন জাতের অ্যানোজোতুরার বিটার এবং জায়ফলের ড্যাশ রয়েছে।
13 এর 13
পিনা কোলাডা (কিউবা / পুয়ের্তো রিকো)
সম্ভাব্য গ্রহের সবচেয়ে বিখ্যাত ক্যারিবিয়ান ককটেল, পুয়ের্তো রিকোর জাতীয় পানীয় ঐতিহ্যগতভাবে পাথরের উপর পরিবেশিত এবং একটি শক্তিশালী আনারস গন্ধ আছে। বেশিরভাগ মানুষই হিমায়িত হিমায়িত জাতের সাথে অধিক পরিচিত, যা আনারস উপর নারিকেলের স্বাদ অনুভব করে। পুয়ের্তো রিকোতে পানির অসাধারণ আধিকারিক অবস্থা সত্ত্বেও, পিনা কোলাডা মূলত কিউবাতে জন্মগ্রহণ করতে পারে তবে সান জুয়ানের ক্যারিব হিলটন ও বাররাচিন উভয় রেস্তোরাঁই পানীয়ের জন্মস্থান বলে দাবি করে।
13 এর 06
মুজিটো (কিউবা)
কিউবা মুজিতির অবিসংবাদিত জন্মভূমি, এবং রাম, মৌমাছি, চিনি, স্পার্কিং জল এবং spearmint মিশ্রণ ক্যারিবীয় মধ্যে রম উত্পাদন প্রথমবারের দিন ফিরে আসতে পারে। আর্নেস্ট হেমিংওয়ে, বিখ্যাত লেখক যিনি কিউবা এবং কী ওয়েস্টে বসবাস করতেন, তিনি হাভানার লা বাঁয়েডগুইটা দেল মেডিও বারে মাদ্রিদের পানীয় সম্পর্কে তার লেখার মাধ্যমে মদ পান করতে সাহায্য করেছিলেন, যা আজও পর্যটকদের জন্য পানীয়ের পরিবেশিত।
13 এর 07
দাইকিরি (কিউবা)
এটি উপযুক্ত যে দাইকিরির একটি সৈকত (সান্টিয়াগো, কিউবা কাছাকাছি) জন্য নামকরণ করা হয়েছে। গম চিনি, চুন এবং সাদা রুমের মৌলিক মিশ্রণটি অনন্ত প্রকার (কলা, বিশেষ জনপ্রিয়তা সহ সুবাসসহ) রয়েছে। 1950 সালে হাভ্যানের এল ফ্লোরিডা বারের পর্যটকদের কাছে ডায়াকিরিটি তার আন্তর্জাতিক খ্যাতি অর্জন করে - এই সংস্করণটি মারাসচিনো চেরি লিক্যুয়রের সাথে সুস্বাদু ছিল, এবং আপনি এখনও ওল্ড হাভানার বারে আজও একটি অর্ডার করতে পারেন।
13 এর 08
কিউবা লিবারেল (কিউবা)
কিউবা Libre রম এবং কোক উপর সামান্য পরিবর্তন হয় - শুধু limes এবং চুন রস যোগ করুন পানির নাম স্প্যানিশ-আমেরিকার যুদ্ধের সময়কালের সময় ছিল যখন আমেরিকান সৈন্যরা কিউবাতে ছিল স্প্যানিশ ঔপনিবেশিকতার দ্বীপটিকে 'মুক্ত' করার জন্য। রাম এবং কোক এর জনপ্রিয়তা কিউবা অতিক্রম করে ক্যারিবিয়ান: দূরে কোন রাস্তার রাম দোকান বন্ধ এবং আপনি একটি গ্লাস রাম এবং একটি বোতল বা কোলা করতে পারেন পরিবেশন করা - তাদের আলাদাভাবে পান বা তাদের একসঙ্গে মিশ্রিত বোধ করুন।
13 এর 09
পেইনকিলার (ব্রিটিশ ভার্জিন আইল্যান্ডস)
ব্রিটিশ ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের জস্ট ভ্যান ডাইকে সোজী ডলার বারে আবিষ্কৃত হয়, পেইনিল্লারটি গাঢ় রুমের মিশ্রণ (ঐতিহ্যগতভাবে পাজারের, বিভিইতে নিঃসৃত এবং ব্রিটেনের রয়াল নৌবাহিনীর রুম হিসাবে পরিচিত), আনারস রস, কমলা রস, মিষ্টি নারকেল ক্রিম, এবং চাঁচা বরফ জায়ফল একটি ছিটান সঙ্গে এটি বন্ধ, একটি সাধারণ ক্যারিবিয়ান মশলা। যদি আপনি একটি সহজ শর্টকাট চান, পুষার একটি ব্যাসকিলার মিশ্রন করে তোলে - শুধু রম যোগ করুন।
13 এর 10
দ্য ডার্ক অ্যান্ড স্টর্মি (বারমুডা)
ডার্ক এবং স্টারমির প্রায় বারমুডা সমার্থক, এবং বিশুদ্ধ ব্যক্তিরা আপনাকে বলবেন যে একমাত্র পানপাত্রটি মূল উপাদানের ব্যবহার: অন্ধকার জসিং এর রুম এবং বারিটারের আদা বিয়ার, উভয় বারমুডা আসছে।
13 এর 11
তি পাঞ্চ (ফরাসি ক্যারিবিয়ান)
ফরাসি মার্টিনিক এবং গুয়াডেলোপের "রুম ফার্মোল" অনন্য, তি পাঞ্চের স্বাদ, সাদা রুম, বেতের চিনি এবং চুনের মিশ্রণ।
ক্যারিবিয়ান প্রজাতির অনুরূপ রুম / চিনি / চিমনি পানীয় থেকে ভিন্ন, তি পাঞ্চ ঐতিহ্যগত ভাবে বরফের উপর নির্ভর করে না, বরফের উপরে এবং অপরটিফ হিসাবে। ফরাসি ক্যারিবিয়ান এবং আপনার বার্টেন্ডারে এক অর্ডার করুন আপনার আগে এক গ্লাসের রাম, কিছু চিনির সিরাপ এবং একটি চুন স্থাপন করতে পারে: আপনার পাত্রটি যতটা শক্তিশালী আপনি মিশ্রিত করতে মুক্ত মনে করুন (আমি স্বাদ কম স্বাদ পছন্দ করি, অনন্য স্বাদ দেওয়া রাম - সরাসরি চিনি বেত থেকে তৈরি, গুড় নয় - মাধ্যমে চকমক)। আপনি সেন্ট Barths , সেন্ট মার্টিন বা হাইতি মধ্যে একটি তি পাঞ্চ পেতে পারেন।
তি পাঞ্চ রেসিপি
13 এর 12
রুম রানার (ফ্লোরিডা কী)
রাম চোরাচালানকারী একটি অপেক্ষাকৃত আধুনিক পানীয়, 1972 সালে ফ্লোরিডা কীস এর ইসলামোরাডে হলিডে হল রিসোর্টের "টিকি জন" এবটের আবিষ্কর্তা। কোনও বারের মালিকের হৃদয়কে উষ্ণ করে এমন এক কাহিনীতে, ইবার্টকে ব্ল্যাকবেরিের অত্যধিক পরিমাণ পাওয়া যায় ব্র্যান্ডি, কলা লিক্যুয়র, এবং 151-প্রুফ রাম একটি ভাণ্ডারের মধ্যে এবং একটি নতুন পানীয় তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। হলিডে আইলে রিসোর্ট একটি জনপ্রিয় কীস অবকাশের স্থান, যা বিদেশী মহাসড়কের মাইলস মার্কার 84.5 তে অবস্থিত।
13 এর 13
মার্গারিটা (মেক্সিকো)
মেক্সিকান ক্যারিবিয়ান মধ্যে প্লায়া দেল কারমেন মত শহরে ভ্রমণের মহান আনন্দ এক এই agave- ভিত্তিক মদ তাদের অপেক্ষাকৃত অবিরাম নির্বাচন সঙ্গে স্থানীয় টেকুইলা দোকান ব্রাউজ করা হয়। বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় টেকুইলা পানীয়, মার্জারিটি, প্রায়ই লেবু রসের একটি ইঙ্গিত ছাড়াই মিষ্টি হিমায়িত মিশ্রণে ডুবে যায়, তবে উপরের শেলফ টাকুলা, তাজা চুন এবং ট্রিপল সেকেন্ডের সাথে একটিকে তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং আপনি বুঝতে পারবেন কেন এই ক্লাসিক মেক্সিকান ককটেল, যা 1930-এর দশকে উন্নত হয়েছে, এখনো এখনও তাই প্রিয়।