পুরানো সান্ধ্যভোজন থেকে ভাল আধুনিক ফ্যাশনেবল জার্মান খাবার
কোলনে ঘুরে বেড়ানোর এক দিন পরে একটি রেস্টুরেন্ট খুঁজছেন? কোলন একটি মহান স্বাদ জন্য এখানে 6 সেরা রেস্টুরেন্ট আছে, সূক্ষ্ম ডাইনিং থেকে সুস্বাদু, পুরানো- জার্মান জার্মান রন্ধনপ্রণালী থেকে ।
এবং আপনি যেখানেই যান সেখানে কোলনে প্রতিটি মেনুতে আপনি কিছু পাবেন: কোলেখ নামে পরিচিত স্থানীয় বিয়ার কলোনি অঞ্চলে একচেটিয়াভাবে Brewed এই ফ্যাকাশে, হালকা বিদীকৃত বিয়ার পাতলা, নলাকার চশমাগুলিতে পরিবেশন করা হয় এবং এটি একটি ঐতিহ্য যে ওয়েটার আপনাকে অন্য কোলেখার পরে একটি কোলচে নিয়ে আসে। বিয়ার ফেস্ট শেষ করার জন্য, আপনার বিয়ার কাচের অর্ধ পূর্ণ রাখুন অথবা আপনার বিয়ার ম্যাট দিয়ে এটি ঢেকে দিন যাতে আপনি জানতে পারেন আপনি সমাপ্ত হয়েছেন (অথবা শুধু একটি বিরতি প্রয়োজন)।
এখন খাদ্য থেকে...
06 এর 01
Lommerzheim
ভন সুপারবাজ - ইগেনেস ওয়ার্ক, সিসি বাই-এসএ 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24187472 কোলন একটি সত্য স্বাদ জন্য, প্রিয় রেস্তোরাঁ "Lommi" যান। এটি 1959 সালে হান্স এবং এনিমি লোমারজহেম দ্বারা খোলা ছিল এবং যদিও এই রেস্তোরাঁটি ২008 সালে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল, বিল্ডিংটির আসল কৌতুকটি বেঁচে গিয়েছিল। এই রেস্টুরেন্ট বিয়ার হল বায়ুমণ্ডল বজায় রাখে এবং বিশিষ্ট কোলন রেস্টুরেন্ট হতে অনেক দ্বারা বিবেচনা করা হয়।
লম্বা লম্বা টেবিলটি এই বেষ্টনী এবং ডাউন-টু-আর্থ বায়ুমণ্ডল এর মাঝে ভাগ করা বোঝানো হয়। এটি বাজেটের বন্ধুবান্ধব মূল্য এবং একটি আঞ্চলিক মেনুটি তাদের সেরাগুলিতে রয়েছে। Lommi এর Kottletten চেষ্টা ছাড়াই ছেড়ে না, ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে প্রচুর শূকর cutlets ।
ঠিকানা : Siegesstr। 18, 50679 কোলন
06 এর 02
Le Moissonnier
ভন হোহি - হোর্স, উইলি - ইগেনেস ওয়ারেক (নিজের ফটোগ্রাফি), সিসি-বাই-এসএ 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10100830 এই Michelin তারকাচিত ফরাসি রেস্টুরেন্ট প্রায় 30 বছর ধরে কোলন এর সূক্ষ্ম ডাইনিং দৃশ্য একটি প্রতিষ্ঠান হয়েছে। এটি টেস সৃজনশীল গুরমেট রন্ধনপ্রণালী এবং একটি ওয়াইন তালিকা মেলে মেলে।
মেনু মৌসুমে পরিবর্তিত হয়, এবং আপনি শেফ এরিরিক মেনচোন দ্বারা সাবধানে সাজানো রন্ধনপ্রণালী সম্পূর্ণরূপে অভিজ্ঞতা সম্পন্ন একটি সেট সেট করতে পারেন। তার স্বাক্ষরযুক্ত কিছু খাবারের মধ্যে রয়েছে ফো গ্রেস মাইসেন, কোকুইলেস-সেন্ট-জ্যাকস এবং পিজেনিও রওথি। চমত্কার পনির platters জন্য রুম সংরক্ষণ করুন।
রিজার্ভেশন প্রস্তাবিত।
ঠিকানা : Krefelder Str 25, 50670 কোলন
06 এর 03
ব্রায়রেই জুর মালজমুহেল
http://www.muehlenkoelsch.de/brauhaus/ আধুনিক দিনের রয়্যালটি (বা শুধু বিশ্বব্যাপী রাজনীতিবিদদের) জন্য ফিট, যখন সাবেক মার্কিন প্রেসিডেন্ট বিল ক্লিনটন শহর পরিদর্শন করেন তিনি Brauhaus Malzmühle এসেছিলেন ওল্ড টাউন হৃদয় অবস্থিত, এই 150 বছর বয়সী পারিবারিক চালানোর শৌচাগার এবং তার পাশাপাশি রেস্টুরেন্ট হৃদয়পূর্ণ আঞ্চলিক ভাড়া এবং ক্লাসিক জার্মান খাবার জন্য বিখ্যাত।
"স্বর্গ এবং পৃথিবী" নামক কাব্যিক লাউঞ্জিং ডিশের চেষ্টা করুন, যা কালো পুডিং, ভাজা পেঁয়াজ, মাজা করা আলু এবং স্টুভেড আপেলের সাথে আসে; বা "ব্রহুহস প্লেট" এর জন্য মনোনীত করুন, টুকরো টুকরো টুকরা, শুকরের মাংস, সবজি, ভাজা আলু এবং হোলান্জায়েস সসের সাথে চিপের সাথে উচ্চতর টানা। তাজা মউহেলেন কোল্শের সাথে এটি সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে দাও, যা এখানে মালজমুহ শাওয়ারে তৈরি করা হয়েছে।
ঠিকানা : হিউমার্ট 6, 50667 কোলন
06 এর 04
হেসে স্টুব
www.excelsiorhotelernst.com হানস স্টুব, কোলন ক্যাথিড্রালের পাশে এক্সেলসিয়েরার হোটেল আর্নেস্টে স্থাপিত, হাউট মূল্যের জন্য হট রান্নার ব্যবস্থা করে। শেফ ডি রন্ধনপ্রণালী বার্নার্ড স্টুট আঞ্চলিক স্বাদে সঙ্গে উদ্ভাবনী ফরাসি ভাড়া বীজ প্রস্তুত।
মেনু বিকালে চা থেকে পিয়ানো ব্র্যাঞ্চ থেকে সিলভেস্টারে (নিউ ইয়ার্স ইভ) পূর্ণ বিস্তারের মঞ্জুরি দেয়। তাদের মারিনাকৃত asparagus , বুনো ভেষজ সালাদ এবং পাইন বাদাম বাদামি সঙ্গে sautéed scallops, এবং balsamic সঙ্গে আঠালো আইসক্রীম উপর স্ট্রবেরি এবং বেসিল এর chartreuse দেখুন।
তাড়ার মধ্যে? দৈনিক পরিবর্তিত ব্যবসা লঞ্চ মেনু অর্ডার করুন, যা এসপ্রেসো সোপান থেকে বসা পর্যন্ত কম 59 মিনিট সময় নিতে হবে
ঠিকানা : ট্র্যাঙ্কসেস 1-5 / ডোমপ্ল্যাজ, 50667 কোলন
06 এর 05
ফ্রুহ এম ডম
http://www.frueh-am-dom.de/ আবার বড় কোলন ক্যাথিড্রালের নিচে শহর কেন্দ্রে, আপনি Früh am Dom খুঁজে পাবেন। এই ঐতিহ্যবাহী রেস্টুরেন্ট একটি সাবেক শোধনাগারে রাখা হয় এবং তিনটি বিভিন্ন স্তরের উপর ভাল পুরাতন জাপানি খাবার সরবরাহ করে।
প্রধান Brauhaus রেস্টুরেন্ট ছাড়াও, আপনি ভাঁজ, আরামদায়ক শোধক ঘরবাড়ি, বা আধুনিক এবং আকাশী Hof 18 ক্যাথিড্রাল মতামত দ্বিতীয় ফ্লোর উপর রেস্টুরেন্ট ভোজন করতে পারেন। এবং কোন ভাল জার্মান রেস্টুরেন্টের মত এটি গরম মাসগুলিতে একটি বিয়ার বাগানের সাথে সম্পূর্ণ আসে।
কোলন ক্যাভিয়ার নমুনা, একটি কালো পুডিং ( ব্লুটউরস্ট ) পেঁয়াজ রিং এবং রাই রোল এবং মটর দিয়ে পরিবেশন করে, অথবা রেনশ সাওরব্রেটেনের জন্য যান, ডাম্পলিং এবং স্টুয়েড আপেলস দিয়ে মরিচানা গরুর মাংস।
ঠিকানা : আম হোফ 12 - 18, 50667 কোলন
06 এর 06
বেই ওমা ক্লেইনম্যান
www.beiomakleinmann.de আপনি চান আপনার ঠাকুরমা এই শীতল। নামক ওমা (ঠাকুরমা), পলা ক্লেইনম্যান, রান্নাঘরে 90-এর দশকের মধ্যে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং পরিবার-চালিত রেস্টুরেন্টে এখনও দরকষাকষির দাম এবং হোমমান পক্ষগুলির সাথে বিশাল স্নেটিজেল রয়েছে।
একটি সংরক্ষণ করুন হিসাবে এই স্থানীয় প্রিয় প্রায়ই ক্ষমতা ভরা হয়, বিশেষত Karneval সময় যখন নিয়মিত পরিচ্ছদ আসা।
ঠিকানা : জালপিকার স্ট্র 9, 50674 কোলন