কিউবিক ফুডস | ক্যুবেক শহরের আকর্ষণ | কানাডা ভাষা
ক্যুবেক শহরের খাওয়া সহজে একটি ছোট গবেষণা এবং একটি সাহসিক মনোভাব সঙ্গে একটি অবকাশ হাইলাইট হতে পারে।
যদিও রেস্টুরেন্ট এবং বিস্ট্রোসের আউডলগুলি বাহ্যিকভাবে ফ্রেঞ্চ দেখবে, তবে তারা এক সময় পর্যটক ডিনের জন্য নিখুঁত একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করতে পারে। আপনি আপনার খাওয়ার পছন্দ মধ্যে একটি সামান্য কাজ করা হলে, পরিবর্তে checkered tablecloths সঙ্গে প্রথম রেস্টুরেন্ট মধ্যে জাম্পিং যেখানে যেতে অনুসন্ধান, পুরস্কার মহান।
ওল্ড টাউন এ খাওয়া অনেক ভাল জায়গা আছে, কিন্তু আউট পদবিন্যাস বিবেচনা - এমনকি কয়েকটি ব্লক - কিছু কম পর্যটক ভাড়া চেষ্টা। ভাষা দ্বারা ভয় পাবেন না বেশিরভাগ ক্যুবেক সিটি ইটেরিজগুলিতে ইংরেজিতে মেনু থাকবে বা অনুবাদ করার জন্য কর্মীরা সুখী হবে।
06 এর 01
ক্যুবেক মধ্যে সাধারণত ফরাসি খাদ্য
সাধারণত ফরাসি ক্যুবেক খাদ্য পরিশীলিত এখনও হৃদয়গ্রাহী। ঐতিহ্যগতভাবে 17 শতকের শেষের দিকে ক্ষুধার পশুর ব্যবসায়ীদের জ্বালানীর উদ্দেশ্যে ঐতিহ্যগতভাবে অনেক খাবার আজও সমৃদ্ধ এবং শুকরের মাংস, ময়দা এবং শুকরের মতো স্ট্যাপলগুলি অন্তর্ভুক্ত।
ফ্রান্স এবং আয়ারল্যান্ড থেকে প্রভাবশালী ফ্রান্সের কুইবেকের ডোয়েটটি উন্নত হয়েছে- প্রদেশে বৃহত্তর অভিবাসী জনগোষ্ঠীর দুটি - কিন্তু আদিবাসী ও অন্যান্য স্থানীয় রান্না থেকেও আকৃষ্ট হয়।
ক্যুবেক সিটি প্রধান কৃষি এলাকার কাছাকাছি অবস্থিত এবং এইভাবে সহজেই তার মেনুতে তাজা, স্থানীয় ভাড়া সমন্বয় করতে পারে। ক্যুবেক শহরের পূর্বাঞ্চলের চার্লিভোইক্স , বিশেষ করে এগ্রো-ট্যুরিজমের জন্য প্রশংসিত, এ অঞ্চলে নতুন পণ্য, পনির এবং মেট সরবরাহ করে।
কুইবে সিটি রেস্টুরেন্টের রেস্টুরেন্টগুলিতে আপনি আরো বিখ্যাত খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হবেন, ট্যুট্টিয়ার (মাংস পাই), পুটিন (ফ্রাইং ফ্রাই ও ম্যাক্সি এবং পনির দই), বেকড মটরশুঁটি এবং ম্যাপেল সিরাপ ।
অন্যান্য সাধারণ ডেটসগুলি হল আমলেটলেট, ক্রাফিস, মসল, পাস্তা, স্টেক ফ্রাইট এবং মাছ।
অনেক রেস্তোরাঁ ফরাসি রেসিপি রয়েছে, যেমন কোক এউ ভিন এবং গরুর মাংসের বার্গার্ডি, কিন্তু এটি ঐতিহ্যবাহী কুইবেওস রান্নার অংশ নয়।
* Foie gras সম্পর্কে একটি নোট : এই জনপ্রিয় সমৃদ্ধ, লটারি চিনির থালা, যা একটি হংসী বা হাঁসের লিভার কৃত্রিমভাবে ময়দাযুক্ত হয়, কারণ গাজা (খাওয়ানোর নল) মধ্যে বাধ্য করা হয় যখন পাখি কারণে ব্যথা এবং দুর্ভোগের জন্য বিতর্কিত হয় তার অক্সফগ্যাড একটি অত্যধিক পরিমাণ খাদ্য বিতরণ
এটি অর্ডার করার আগে অন্তত এই ফরাসি সুস্বাদু সম্পর্কে নিজেকে শিক্ষিত। কিছু রেস্টুরেন্ট একটি "নৈতিক" সংস্করণ প্রদান করতে পারে যার মধ্যে পাখিরা প্রজন্মান্তরে মাইগ্রেশনের ঋতু আগে নিজেদেরকে সন্তুষ্ট করে। *
06 এর 02
বেকারি
ঠিক যেমন ফ্রান্সে, স্থানীয় বেকার - বা বুলগারি - প্রতিটি ক্যুবেক অঞ্চলের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। একটি নতুন ব্যাগুইয়েট বা ভিয়েনোয়াইজারি ( ক্রিস্টিয়ানস অন্তর্ভুক্ত একটি প্যাস্ট্রি পরিবার) কখনো কখনো একটি টর্নেডো ছুঁড়ে ফেলা যায় না।
কুইবেক সিটির সবচেয়ে জনপ্রিয় বেকারি / ক্যাফেতে সেন্ট-জিন স্ট্রিটের ওল্ড টাউন হয়। উজ্জ্বল এবং প্রশস্ত, পিলার্ড ফরাসি বা ইংরেজি ভাষায় বন্ধুত্ব এবং দক্ষতার সাথে স্যান্ডউইচ, স্যুপ এবং পেস্ট্রিগুলির মত তার গৃহজাত সুগন্ধিগুলির সরবরাহ করে। দীর্ঘ ক্যাফেটেরিয়া শৈলী টেবিল সহযোগীদের পৃষ্ঠপোষকদের সঙ্গে ভ্রমণ টিপস অদলবদল নিখুঁত স্পট প্রদান।
ক্যুবেকের একটি বুলগারি এ ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ বা হালকা ডিনার পেতে কেবল একটি রেস্তোরাঁয় খাওয়ার খরচ বা আপনার হোটেলে খাওয়া ছাড়া খরচ হয় না কিন্তু আপনাকে খাঁটি, টাটকা ফ্রাঙ্ক ফুড তৈরি করার সুযোগ দেয়।
আমাদের তালিকা দেখুন শীর্ষ বিপরিতে রেস্টুরেন্ট ক্যুবেক
06 এর 03
রেস্টুরেন্ট
ক্যুবেক সিটি একটি ফরাসি কানাডীয় শহর, কিন্তু খুচরা বিক্রেতা এবং রেস্টুরেন্ট মালিকদের গ্রাহকদের নিযুক্ত করতে তাদের "Frenchness" খেলা ঝোঁক। সামগ্রিক প্রভাব চিত্তাকর্ষক কিন্তু পরিদর্শকরা আনন্দদায়ক খুঁজছেন কিন্তু অতিমাত্রায় গড় অভিজ্ঞতা প্রদান করে যে অত্যধিক পর্যটন স্প্র্যাপ রেস্টুরেন্ট এড়াতে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। সেরা পরামর্শ হল একটি সামান্য গবেষণা করা এবং আপনি আপনার হোটেল ছেড়ে আগে একটি র্যান্ডমভাবে একটি নির্বাচন করে আগে রেস্টুরেন্ট সিদ্ধান্ত।
কুইবে সিটিতে খাওয়া সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জটি যে কোনও পর্যটক দ্বারা পরিচালিত গন্তব্য হিসেবে ভাল মূল্য পাওয়া যাচ্ছে, বা ফাস্ট ফুড এবং জরিমানা ডাইনিংয়ের মধ্যে যে চমৎকার রেস্তোরাঁগুলি পড়ে তা খুঁজে পাওয়া যায়।
চেষ্টা করুন Chowhound , একটি পিয়ার পর্যালোচনা সাইট লোকেদের ভাল খাদ্য খুঁজে পেতে বা প্রস্তুত করার জন্য উৎসাহিত । আপনি পারিবারিক বন্ধুত্বপূর্ণ, নিরামিষ, কুইবেক, ইত্যাদি অনুসন্ধানের মাধ্যমে আপনার অনুসন্ধানকে সংকুচিত করতে পারেন।
আরেকটি প্রস্তাব ক্যুবেকের পুরোনো অংশের বাইরে পেতে হয় - এমনকি 10 মিনিটেরও বেশি হাঁটুন এবং আপনি একটি কম পর্যটন চালিত, কম ব্যয়বহুল, আরো সত্যিকারের রেস্টুরেন্ট পাবেন, সেন্ট জিন স্ট্রিট, লে হোবাইট এবং লে বিলিগারে অনেকগুলি সহ ক্রপেরী মাত্র দুইজন
06 এর 04
আমরা কি কয়েকটি ক্যুবেক সিটি রেস্টুরেন্টের সুপারিশ করছি?
২5 রাইউউইলার্ডের চেজ টেমপেরলটি পিঠের পথ থেকে সামান্য দূরে। এটা সহজ এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য ফরাসি ভাড়া হয়। লাঞ্চের জন্য পারফেক্ট।
অন্য ভাল মধ্যমানের রেস্টুরেন্ট লা Buche এবং Bati Bassak (ওল্ড ক্যুবেক বাইরে একটি থাই / কম্বোডিয়ান রেস্টুরেন্ট) অন্তর্ভুক্ত। iX ঢালাই বিস্ট্রো দুই ভাই দ্বারা চালানো হয়, উভয় ফরাসি এবং ইংরেজি উভয় সুন্দর এবং personable হয়। তারা রেস্টুরেন্টের নৈমিত্তিক, এখনও উচ্চতর বায়ুমণ্ডল এবং সৃজনশীল মেনুর পিছনে প্রতিভাধর জন্য স্বন সেট। রিজার্ভেশন একটি আবশ্যক
Chez Ashton Poutine বিভাগ: ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট। সাইট শ্রেণীবিভাগ সমূহঃ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট আইএসআইসি সঙ্কেত সমূহঃ 5610। ঠিকানা যোগাযোগ যখন আমি আমার কুইবেকের বন্ধুদের জিজ্ঞেস করলাম যে পটাটিন খাওয়া কোথায়, এই স্থানটি ছিল। আপনি এখানে ক্যুবেক বিয়ার ভোগ করতে পারেন।
কুইবেক সিটি রেস্টুরেন্টের প্রচুর পরিমাণে সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ের বিশেষজ্ঞ, চমৎকার ওয়াইন, নিখুঁত উপস্থাপনা এবং মোটা দাম দিয়ে। একটি splurge জন্য, টোস্ট বিবেচনা! , পান্চে (অউবারজ সেন্ট-এনোটোনেস রেস্তোরাঁ) বা লে সেন্ট আমর, তিনটি দীর্ঘস্থায়ী পছন্দসই।
06 এর 05
আইল ডি অরল্যান্স
কয়েক ঘণ্টার জন্য ক্যুবেক শহরের ভিড় থেকে বেরিয়ে আসুন এবং কাছাকাছি আইলে ডি অরল্যান্স (উচ্চারিত " ইয়েল ডের-লি-আহ্ন" এবং অর্লিয়ান্স দ্বীপের অর্থ) শীর্ষে যান।
তার সমৃদ্ধ কৃষি সম্প্রদায়ের জন্য "ক্যুবেক'স গার্ডেন" নামকরণ করা হয়েছে, আইলে ডি অরল্যানস হল তাজা বীজ, আপেল, আলু, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা ক্ষেত্র, রঙিন খামার ঘর এবং অন্যান্য দেশের চেম্বার।
একটি তাজা পাই বা কিছু pastries বাছাই এবং Chocolaterie ডি ল 'আইল ডি Orlians এবং তার অত্যন্ত সুস্বাদু চকলেট নমনীয় আইসক্রীম শঙ্কু ডুবা মিস করবেন না। মানুষ তাদের জন্য মাইলের জন্য আসে।
06 এর 06
বিয়ার, মদ এবং অন্যান্য পানীয়
আপনি ক্যুবেক শহরের মধ্যে যখন আপনি স্থানীয় পানীয় নমুনা করার সুযোগ পাবেন।
কফি একটি বড় চুক্তি ক্যুবেক শহরের মধ্যে এবং যদিও প্রচুর টিম হোর্টন আছে, প্রচুর কফি শপ ব্রেইং পদ্ধতি এবং আরও শৈল্পিক উচ্চতা উপস্থাপনা নিতে। কিছু সময়ে একটি চকোলেট ক্রিসেন্ট সঙ্গে একটি কফি উপভোগ করার জন্য থামা - একটি ক্যুবেক সিটি অবশ্যই আবশ্যক। গরম চকোলেট একটি জনপ্রিয় কিডির সমতুল্য কোন ব্যাপার বছরের সময়।
ক্র্যাফট বিয়ার কুইবেকের একটি সমৃদ্ধ শিল্প এবং ফ্রান্স, ইংল্যান্ড এবং বেলজিয়ামের তুলনায় বোয়িংয়ের পদ্ধতি তুলনীয়। আপনি এটা hoppy, খাস্তা বা মেঘলা মত চান, বিয়ার অনেক ফর্ম আসে কিন্তু ক্যুবেক শহরের মধ্যে সহজে প্রবাহিত।
কানাডায় অন্যান্য স্থানে, ক্যুবেক, বিয়ার এবং ওয়াইনের মধ্যে সুপারমার্কেট এবং সুবিধার দোকানে বিক্রি করা হয় সরকারি চালান প্রাদেশিক খুচরা বিক্রেতা, SAQ (সোসাইটি ডেস আলকোলোস ডু কিউকেক) ছাড়াও।
কুইবেকেও বেশ কয়েকটি ওয়াইন উত্পাদক রয়েছে, যদিও অপেক্ষাকৃত ছোট, কঠোর ঋতু পরিমাণ এবং বৈচিত্র্য সীমিত করে।
ক্যুর দে বোস হল একটি অদ্ভুত সুখী লিক্যুয়র যার নাম আধুনিক ক্যুবেকের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপনকারী উদ্যোক্তাদের জন্য। ম্যাপেল সিরাপ থেকে তৈরি, এই ক্রিমি লিক্যুয়র সবচেয়ে জনপ্রিয় পাথর বা কফি পরিবেশিত হয়। এটি SAQ তে পাওয়া যায়।
অ্যালকোহল বিভাগে মূলত আরেকটি কুইবেক হল বরফ সাইডার, যা আপেল বরফ ওয়াইন নামেও পরিচিত। এই মিষ্টি পানীয় চাপযুক্ত হিমায়িত আপেল এর রস মদ্যপ ক্রিমিয়া মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। এটি বেশিরভাগই ক্যুবেকতে পাওয়া যায় কিন্তু এটিতেও অন্টারিওতে পাওয়া যায়।
আপনি শীতকালে কার্নিভাল সময় ক্যুবেক শহরের যান, আপনি নিঃসন্দেহে এই সময়ে প্রচুর পাওয়া Caribou, একটি গরম মদ্যপ পানীয় জুড়ে আসবে।