কিভাবে এবং কোথায় ভ্যানকুভার স্থানীয় খাদ্য কিনতে
স্থানীয় খাওয়া - স্থানীয়ভাবে উত্সর্গীকৃত খাবার খাওয়ার আন্দোলন - ভ্যানকুভারের একটি ক্রমবর্ধমান আন্দোলন। যদিও স্থানীয় খাবারের জন্য শপিংয়ের ধারণা প্রথম দিকে ভীতিকর মনে হতে পারে- আমার কেনাকাটা করার জন্য আমার কাছে কতগুলো মুদির দোকানে যাওয়া উচিত? - এটা আসলে আপনার তুলনায় অনেক সহজ।
ভ্যানকুভার, বিসি মধ্যে স্থানীয় খাদ্য কেনার জন্য এই গাইড ব্যবহার করুন, স্থানীয় খাদ্য বহন করে যা স্থানীয় মুদি দোকান এবং বাজার খুঁজে পেতে, পাশাপাশি আপনার আশপাশ মধ্যে স্থানীয় খাবার খোঁজার জন্য টিপস।
আপনি ভ্যানকুভার CSA (কমিউনিটি সাপোর্টেড এগ্রিকালচারাল) সংস্থাগুলি থেকে নতুন, স্থানীয় উত্পাদনের ডেলিভারি দিয়ে আপনার কেনাকাটা সম্পন্ন করতে পারেন: ভ্যানকুভারের স্থানীয় ভোজন: স্থানীয় প্রযোজক এবং সিএসএ ডেলিভারি পরিষেবা ।
একটি বাজেটের উপর? এই বাজার থেকে আপনার পণ্য, মাংস এবং সীফুড কিনতে তারপর আপনার অন্যান্য প্রয়োজনীয় জন্য একটি ডিসকাউন্ট দোকান (কানাডিয়ান সুপারস্টোর মত) হিট।
05 এর 01
চয়েসেস মার্কেটস - ভ্যাঙ্কুভার ওয়েস্টসাইড
ভ্যানকুভার মধ্যে চয়েসেস মার্কেটস। পছন্দসই চিত্রের ছবি সৌজন্যে ভ্যানকুভার স্থানীয় খাবার খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় স্থানীয় খাদ্য বহন করে এমন একটি দোকানে আপনার (অথবা প্রায় সব) আপনার মুদি দোকানে কেনাকাটা করতে হয়। একটি চেইন সুপারমার্কেট মাপ সম্পর্কে যে দোকানে, Choices মার্কেটস একটি কেনাকাটা ট্রিপ মধ্যে স্থানীয় খাবার এবং আপনার অন্যান্য ভাড়ার প্রয়োজন উভয় খোঁজার জন্য একটি ভাল বাজি হয়।
চয়েসেস মার্কেটস হল প্রাতিষ্ঠানিক এবং স্থানীয় খাবারের মালিকানাধীন এবং স্বীকৃত। ভ্যাঙ্কুভারে চারটি স্থান রয়েছে, সমস্তগুলি পিস্তলে: কিটসিলানো, ইয়ালেটাউন, কামি এবং কেরিসডেল। লোয়ার ম্যানিল্ড জুড়ে কিছু অন্যান্য স্থান আছে, খুব।
02 এর 02
গ্রানভিল দ্বীপ - ভ্যাঙ্কুভার ওয়েস্টসিড
ভ্যানকুভার, বিসি মধ্যে Granville দ্বীপ। দানা লিঞ্চের ছবি গ্রানভিল দ্বীপ অনেক উপায়ে, ভ্যানকুভারের স্থানীয় খাবার খাওয়ার জন্য জমির শূন্য। দ্বীপের বেশ কিছু বাজার এবং স্থানীয় দোকানগুলি রয়েছে যা মৌসুমে উত্পাদন, সীফুড এবং পণ্য বছরের বৃত্তাকার সরবরাহ করে।
দ্বীপের বৃহত্তম বাজার অবশ্যই, বিখ্যাত গ্রানভিল দ্বীপ পাবলিক মার্কেট , যেখানে আপনি স্থানীয় উত্পাদনের সন্ধান করতে পারেন (যদিও অ-স্থানীয় উত্পাদনেরও রয়েছে, তাই লক্ষণগুলির সন্ধান করুন যা খাদ্যের উৎস কোথায় ব্যাখ্যা করে) , স্থানীয় খাবার এবং স্থানীয় সীফুড (লংলিনার সীফুড এবং দ্য সেলম্যান শপ)।
এছাড়াও গ্রানভিল দ্বীপে:
- লোবস্টার ম্যান - তাজা, স্থানীয় সীফুড
- ভোজ্য কানাডা - স্থানীয় শিল্পজাত পণ্য
03 এর 03
বাণিজ্যিক ড্রাইভ - পূর্ব ভ্যাঙ্কুভার
বাণিজ্যিক ড্রাইভ নেভিগেশন ইস্ট এন্ড ফুড কো-অপ। ইস্ট এন্ড ফুড কো-এপ ছবির সৌজন্যে গ্রানভিল দ্বীপের মত, বাণিজ্যিক ড্রাইভ এবং এর পরিবেশকগুলি ভ্যানকুভারের স্থানীয় খাবার খাওয়ার জন্য একটি মক্কা। স্থানীয় ও প্রাকৃতিক খাবারের জন্য এখানে অনেকগুলি স্থানীয় বাজার রয়েছে।
- ইস্ট এন্ড ফুড কো-অপ - স্থানীয় এবং অ-স্থানীয় (কিন্তু ন্যায্য বাণিজ্য) খাবার
- দৈনিক ক্যাচ - স্থানীয় এবং অ স্থানীয় (কিন্তু টেকসই, OceanWise) সীফুড
- ড্রাইভ অর্গানাইজেশন - স্থানীয় এবং অ স্থানীয় জৈব পণ্য
04 এর 05
ভ্যাঙ্কুভার কৃষকদের বাজার - ঋতু
ট্রাট্টা লেক কৃষকদের বাজার ভ্যাঙ্কুভার। দানা লিঞ্চের ছবি ভ্যানকুভার কৃষকদের বাজার ভ্যানকুভার স্থানীয় খাবার খাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে (মে-অক্টোবর) সময়, সারা শহর জুড়ে কৃষকদের বাজার প্রচুর হয়, তবে বছরের বাকি সময় থেকে কম বিকল্প রয়েছে।
আরও জানুন: ভ্যাঙ্কুভার কৃষকদের বাজার গাইড
05 এর 05
আপনার আশেপাশের স্থানীয় খাদ্য খুঁজুন: আমরা হার্ট স্থানীয় অ্যাপ
আমরা হার্ট স্থানীয় অ্যাপ্লিকেশন বিসি ডেইরি অ্যাসোসিয়েশনের চিত্র সৌজন্যে বিসি ডেইরি এসোসিয়েশন দ্বারা তৈরি, আইফোন এবং আইপ্যাডের জন্য এই বিনামূল্যে অ্যাপ্লিকেশনটি আপনাকে আপনার কাছাকাছি বিসি-উর্বর ও ফসল কাটা খাদ্য খুঁজে পেতে সহায়তা করে, মুদিখানার, বাজারগুলি এবং রেস্টুরেন্ট সহ।
- আইটিউনে আমরা হার্ট স্থানীয় অ্যাপস
- স্থানীয় খাদ্যের ওয়েবসাইট (বিসি ডেইরি এসোসিয়েশন) খুঁজুন