বেবো এর ক্যাফেটি 1600 সালে লুজা স্ট্রিটে Santurce, সান জুয়ানতে পাওয়া যাবে। Cupey মধ্যে Galeria Paseos এ রেস্টুরেন্ট দ্বিতীয় স্থান আছে। আরও তথ্যের জন্য, 787-726-1008 (সান্তুর্স) বা 787-761-1007 (কাপে) কল করুন। এটি কন্ডাকো জেলার বেশ কয়েকটি হোটেল থেকে একটি ছোট হাঁটার, একটি ক্যাব বা বাস যাত্রা পুরানো সান জুয়ান এবং ইস্লা ভারডে থেকে দূরে।
বেবো এর ব্যাকগ্রাউন্ড
লোযা স্ট্রিটের বর্ণমালিক প্রসারিত বরাবর অবস্থিত, পেস্তেল হলুদ বিল্ডিং এবং বেবো এর ক্যাফেতে উজ্জ্বল কমলা এবং সবুজ চিহ্নটি স্থানীয় ও পর্যটকদের স্বাগত জানায় যারা হোটেল জোন ও সান্তুরসের নীল-কলার আশে পাশে যাত্রা করতে ইচ্ছুক।
বেবো (র্যামন অপারিটিও নামে পরিচিত) প্রথমে 1975 সালে খাদ্য সরবরাহ করা শুরু করেন, যখন তার কর্মচারীরা মূলত লুইস মুনিজ মেরিন বিমানবন্দরে কাজ করতেন। যেহেতু যারা নম্র সূত্রপাত হয়, যখন তাদের প্রতিষ্ঠাটি বেবো এর BBQ নামে পরিচিত ছিল, তাদের সম্প্রদায়ের স্পর্শ বজায় রাখার সময় নৈমিত্তিক ভোজসাধন বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দিন, আপনি স্থানীয় রেস্টুরেন্ট (সান জুয়ান মধ্যে, আপনি সানজুয়ানয়র লাঞ্চের জন্য বসার জন্য লাইন ধৈর্য্য অপেক্ষা যখন, আমি তাদের পিছনে লাইন পেতে সুপারিশ) মধ্যে রেস্টুরেন্ট ভিড় খুঁজে পাবেন, যারা সুস্বাদু এর ভারী অংশ জন্য আসা, কোন frills হোম রান্নার ডাইনিং-মত আবেগের ডাইনার-স্টাইলের মেনু দ্বারা মিলিত হয়, যা স্যুটের স্তরিত পৃষ্ঠার পরে পৃষ্ঠাগুলি, wraps, স্যান্ডউইচ এবং এনট্র্রিসগুলির সাথে মেলে। বেবো এর ক্যাফেতে স্বাগতম
বেবো এর বার্বি
Bebo এর comida criolla , বা ডাউন-হোম স্থানীয় রান্নার মধ্যে একটি সত্য নিমজ্জন। আপনি মেনুতে সমস্ত পুরানো প্রিয় পাবেন আঙুলের খাবারের মত একটি নির্বাচন করুন যেমন মোজারেলা-স্টাফড ভাজা ইয়াক্কা (কাসাভা) বল, sorullitos de maiz (cornmeal fritters) বা empanadillas (turnovers)।
রসুন, মুরগি বা চুররাস্কো স্টেক, চুলেটাস কান-কান, গরুর গরুর মাংস (ইয়ুপ, তারা তাদের আখের গোশতকে এখানে ভালোবাসে), অথবা একটি মিডিয়া নোকো (শুকরের মাংস দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ) , হ্যাম এবং সুইস পনির)। আপনি পুয়ের্তো রিকন রান্নার আরও অস্বাভাবিক স্বাদ , মেন্ডোঙ্গো , অন্য উপাদানগুলির মধ্যে কাঁটা দিয়ে তৈরি স্টুয়ার , এবং পেটিটস ডি সেরডো বা স্টুয়ুগ শূকর পা ইত্যাদি কিছু পাবেন ।
বেবো এর দামগুলি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের থেকে মধ্যপন্থী পর্যন্ত, কিন্তু যদি আপনি সত্যিই একটি রন্ধনসম্পর্কীয় চুক্তি চান, তাদের ভয়ঙ্কর দৈনিক বিশেষ্য, $ 10 এর নীচে সব কিছু দেখুন আমি একটি বৃহস্পতিবার গিয়েছিলাম এবং ক্যায়ো রিল্লেনা ডি পোলো , অথবা "মুরগি দিয়ে খড়খড়ি" চেষ্টা করেছিলাম - মূলত একটি অর্ধ চাষের পাত্রটি একটি কাঁধের আকৃতির মধ্যে পুঁতানো এবং রসিক, মজাদার মুরগির সঙ্গে পরিপূর্ণ এবং পারমেশান পনিরতে সম্পূর্ণরূপে সোঁটা। মিষ্টি কাঁটা এবং একটি হালকা লাঠি সঙ্গে সামান্য আঠা মুরগির সংমিশ্রণ (বা একটি spicier কিক যদি আপনি এটি সারণী গরম সস সঙ্গে জাগানো করতে চান) চকচকে ছিল, এবং সহগামী দিকে (আমি আমার জন্য tostones সঙ্গে গিয়েছিলাম) ছিল যথেষ্ট একটি ক্ষুধার্ত ক্ষুধা মেটানোর জন্য
বেবো এর স্থানীয় স্বাদ এবং চরিত্রটি রাখার জন্য পর্যটক হটস্পট থেকে যথেষ্ট লুকায়িত আছে, এবং যদি আপনি কন্ডোডোতে থাকেন তবে এটি খুব সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য হয় অথবা ছোট ক্যাব যাত্রায় মনযোগ না করে। সান জুয়ানতে প্রচুর পুয়ের্তো রিকো রেস্তোরাঁ আছে , কিন্তু বেবো এর সম্পর্কে কিছু আছে যা আমাকে ফিরে আসছে। তার মৌলিক ডাইনিং রুম কিছুই খুব স্মরণীয় হয়; বন্ধুত্বপূর্ণ সেবা, ধীর হতে পারে, হিসাবে Bebo এর কর্মীরা তাদের সময় গ্রহণ উপভোগ করে; এবং স্থান পেতে একটি hike হতে পারে। কিন্তু প্রায় তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে স্থানীয়দের দ্বারা অনুপযোগী একটি অসামান্য হ্যাঙ্গআউটে সহজ, সুস্বাদু খাবারের জন্য, বেবো এর সন্তুষ্টির চেয়ে আরও বেশি।